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1、养殖区域 青鱼养殖，要选择合适的养殖地区，池塘周边要拥有充足的水源，水质要达到一定标准，这样才方便对鱼池进行排放水的工作。另外，交通也要便利一些，便于对池塘管理。
2、池塘清理 我们在进行养殖工作之前，一定要对整个池塘进行一个比较彻底的清理工作。首先我们需要将塘中的水抽干。把池塘底部的一些淤泥，清除干净，之后再放上水。在这之后，我们不能过于着急的投放鱼苗，应该先江水进行消毒工作，并且用一些药物将水质培育肥沃，并且测量水中的酸碱值，确保我们水中的环境，以及各方面的条件能够满足青鱼的生长所需。 青鱼养殖技术。
3、鱼苗选购 购买鱼苗一定要选择体质健硕，规格差不多的，只有这样的鱼类才可能是一个批次出来的，而且身体状况也都不会有太大的差别，这样才保证我们在后期的养殖过程当中不会出现很多的不良状况。鱼苗购买回来之后一定要用一些相应的药物进行消毒，在投放鱼苗时，我们尽量选择一个天气比较温暖的时候，在刚刚投放鱼苗之后的一两天之内我们不用投放其他饵料。
4、饲料投喂 后期饲料投喂 ，一定要注意每次投喂的位置和时间都要固定，有助于鱼类养成一个良好的饮食习惯，对于饲料治疗，要保证优良，不能有发霉变质的现象发生，而且饲料当中的蛋白质不能超过百分之25。不同季节投喂次数不同，夏天鱼类体能消耗大，所以一天投喂4次，秋季可以适当减少投喂次数，且每次投喂量不要太大，在任何的条件下，我们所投喂的饲料一定要在三小时内进食完毕，不能有浪费的情况发生。
5、日常管理 阴雨天气，池塘可能会造成供养不足，这个时候可以打开增氧设备，从而给鱼类提供充足的氧气，特别是小鱼苗进入到中期快速生长阶段，要每天保持定量增氧，固定的时间更换水源，夏季时候可以给池塘添加一些水，当水质变差要特别增大换水质量。
青鱼养殖户该如何投喂饲料？还有如何选择饲料？
青鱼虽然味道鲜美，价格也很不错，但以青鱼为主的鱼养殖的很少，只是少量养殖，完全是根据青鱼的生活习惯、市场消费、养殖效益来决定的。
1 青鱼是肉食性鱼类。 在幼年阶段，浮游生物是主要食物。 它也吃配合饲料。 鱼苗成活率低，鱼种价格高，不耐缺氧。 青鱼长到一磅重的速度比草鱼快。 如果池塘里的青鱼太多，蜗牛、贻贝等就会灭绝。 没有天然诱饵。
2青鱼价格要好，但市场消费量远低于其他鱼类。 而青鱼的市场消费需要四五斤以上，小青鱼无人问津。 其他一两斤重的鱼很适合吃整条鱼，适合家庭食用，餐厅做饭，大宗食用。 1980年代初和1990年代初期，在养殖业还没有大规模使用饲料的时候，青鱼主要以淡水贝类为食，所以生长周期慢，生长周期长，不一定能长到超过 3到5年15斤。 很难产生可观的经济效益。 但是青鱼的味道比草鱼等其他鱼好。 肉质鲜美细腻，是其他鱼类无法比拟的，价格也高于其他淡水鱼。
3由于青鱼前期生长缓慢，作为主力鱼，二龄鱼很难长到池塘大小。 对于其他鱼类，大多数幼鱼或二岁鱼都可以达到池塘的大小。 相对而言，青鱼的饲养周期越长，风险越大，所以养殖效率并不理想。 因此，只能喂少量。 今天，饲料在水产养殖中被大规模使用，任何鱼都可以在很短的时间内生长。 这就像其他家禽的繁殖一样，都是快速繁殖。 由于青鱼的价格高于其他鱼类，养殖户仍然愿意养青鱼。
现在养殖的鱼不再好吃了。 年底打捞上来的鱼都是肥肚腩肥的，一锅鱼就散了。 最好的是在水库、河流和湖泊中自然生长的鱼，绝对美味。
怎样养殖青鱼
青鱼养殖户应该根据鱼的体重、生长速度和水质情况来投喂饲料，并且要注意不要过度投喂，以避免水质污染和饲料浪费。一般来说，青鱼每天投喂2-3次，每次喂食量控制在鱼体重的1%-2%之间。在选择青鱼饲料时，应注意以下几点：1 饲料成分：饲料成分应该符合青鱼的口感和营养需求。2 饲料品质：选择优质的饲料，可以提高青鱼的生长速度和免疫力。3 饲料形式：饲料形式可以选择粒状饲料、粉状饲料或者颗粒饲料，根据鱼的大小选择合适的饲料形式。4 饲料价格：选择合适的饲料价格，不要为了节省成本而降低饲料质量。总之，选择合适的饲料和正确的投喂方法，可以提高青鱼的生长速度和免疫力，提高养殖效益。
1、养殖水域选择
青鱼养殖水域应选在生态环境好，水源充足，无或不直接受工业三废及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水域。
养殖水域内以及上风向、灌溉水源的上游，没有对养殖水环境构成威胁的污染源。
2、清除池塘多余淤泥
淤泥是由生物尸体、残剩饵料、粪便、各种有机碎屑以及各种有机物和泥土沉积物组成。
它们通过细菌的分解和离子交换作用，源源不断地向水中溶解和释放，为饵料生物的繁殖提供了养分。
但是，淤泥过多，会产生大量的硫化氢、甲烷、有机酸、低级胺类和硫醇等，这些物质在水中积累，影响青鱼的健康和生长。因此，应除去多余的淤泥。
具体措施就是每养殖一二年，排干池水，挖除过多的淤泥，使其池底淤泥保留20厘米左右较为适宜。同时让池底暴晒和冰冻，杀死害虫、寄生虫和致病细菌。
3、池塘水体消毒
改善池塘环境，消除敌害生物，预防部分细菌性疾病，要对池塘及水体消毒。
常用消毒剂及其用量如下：用含量为每升200毫克~250毫克的生石灰带水清塘，或用含量为每升20毫克~25毫克的生石灰水全池泼洒消毒；用含量为每升20毫克的漂白粉带水清塘，或用含量为每升1、0毫克~1、5毫克的漂白粉水全池泼洒消毒；用含量为每升0、3毫克~0、6毫克的二氯异氰尿酸钠溶液全池泼洒消毒；或用含量为每升0、2毫克~0、5毫克的三氯异氰尿酸溶液全池泼洒消毒。
4、水质管理
水环境是青鱼在池塘中生活、生长的基础，各种养鱼措施也都是通过环境作用于鱼体。
因此，水质管理是青鱼无公害养殖的桥梁。要保证池水中浮游生物量多、有机物和营养盐丰富；池水的透明度要保持在25厘米~40厘米之间。
水中的溶氧量大于4毫克以上，pH值为7~8、5，水质达到肥、活、嫩、爽的要求。
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