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在养殖肉鸡的过程中相信很多人都有很多疑问,对于有些疑问未得到解决,那么下面一起来看看我为大家精心推荐的养殖肉鸡的问答大全,希望能够对您有所帮助。
养殖肉鸡的问答1:肉鸡场应建在什么地方
肉鸡场场址的选择直接关系着肉鸡场的防疫状况和经济效益。根据饲养规模的大小和资源条件,一般要考虑以下几个方面:
1交通便利。鸡场位置应选择在交通方便的地方,临近公路、靠近消费地和饲料来源地。场址既要与主要交通干线有一定的距离,最好在1000米以上,利于防疫,又要满足鸡场繁忙运输任务的需要。
2水源充足。一个生产规模1万只的鸡场,每天需要饮水3吨~4吨,而其他用水,如洗刷、降温、生活用水等也不少于10吨。因此,考虑鸡场水源时先要了解供水量是否充足,其次检查水源的水质。
3防疫隔离良好。鸡场的选择最好是未曾养过任何牲畜和家禽的地方。场址应选在地势较高、通风良好和易于排水的地方。
4保障电源。鸡场内照明、供水、供温、通风换气等都需要用电,因此鸡场要求电源充足。
5环境条件良好。选择场地时以平坦或稍有坡度的地形为好,土质以沙质土壤较为适合,同时要了解场址所在地的自然气候条件。
6有发展空间。场地要合理规划,有利于农、林、牧、副、渔综合利用,也要考虑鸡场将来发展扩大的可能性。
养殖肉鸡的问答2:肉鸡应选择什么型别的鸡舍
鸡舍是鸡群采食、饮水、运动和栖息的生活场所。大中型肉鸡场在设计和建造鸡舍时,应注意保温隔热、通风采光、防潮以及便于生产操作和消毒防疫等效能。目前鸡舍的建筑型别较多,按建筑结构和效能不同,可分为开放式和密闭式两大类。前者包括侧壁敞开式和有窗式鸡舍两种,可利用自然通风和采光。密闭式鸡舍又称无窗鸡舍,由于与外界相对封闭,具有隔温和遮光功能,可调节和控制舍内环境,比开放式鸡舍有更大的优越性,但造价高,基础设施投资大。
养殖肉鸡的问答3:建肉鸡舍有哪些基本的技术要求
1建筑面积。每栋鸡舍建筑面积应根据设计鸡场饲养量来确定,根据目前肉鸡全舍饲和向规模饲养发展的要求,舍饲面积不宜太小,有利于提高每个劳动力的生产效率。
2管理方式。选择鸡舍的建筑型别和式样要与资金投入、生产工艺和装置配置相符合。
3鸡舍跨度、长度和高度要符合肉鸡饲养技术要求。
4鸡舍屋顶、房门、通风装置、墙壁厚度和地面结构等要符合肉鸡饲养技术要求。
养殖肉鸡的问答4:肉鸡饲养量和鸡舍面积大小是怎样确定的
肉用仔鸡较适于高密度饲养,饲养量大小取决于鸡舍的有效饲养面积和合适的饲养密度。但在实际生产中,饲养量的大小受到多方面因素的制约。首先是饲养人员的数量,其次是饲料供应能力和雏鸡来源,再就是鸡舍的面积。在前两者没有问题的情况下,饲养量的大小取决于鸡舍的面积。
养殖肉鸡的问答5:鸡舍应安装什么型别的通风装置
鸡舍的通风分机械通风和自然通风两种。在设计通风系统时,不仅要考虑肉鸡的饲养密度和当地最高气温,而且要注意通风均匀,应参考每只鸡的换气标准量与饲养只数,计算出需要的换气量,然后根据待安装的风机效能算出应配备的风机台数。自然通风则使用视窗,在自然风力和温差的作用下进行,视窗总面积在华北地区一般为建筑面积的1/3左右。为了鸡舍内通风均匀,视窗应对称且均匀分布。为了调节通风量,还可把窗子做成上下两排,根据通风量要求开关部分窗户。机械通风是密闭式鸡舍、肉鸡高密度、大群饲养条件下调节舍内环境状况的主要方法,通风与控温、控溼、除尘及调节空气成分密切相关。当代肉鸡密闭式鸡舍的机械通风方式主要包括两种,即横向式通风和纵向式通风。
1横向式通风。当鸡舍长度较短、跨度不超过10米时,多采用横向式通风。横向式通风主要有正压系统和负压系统两种设计。应用比较普遍的是负压通风系统。设计安装方式较多,较广为采用的主要是穿透式通风。穿透式通风是指将风机安装在侧墙上,在风机对侧墙壁的对应部位设进风口,新鲜空气从进风口流入后,穿过鸡舍的横径,排出舍外。此通风设计要求排风量稍大于进气量,使舍内气压稍低于舍外气压,有利于舍外新鲜空气在该负压影响下,自动流进鸡舍。
2纵向式通风。当鸡舍长度较长,达80米以上,跨度在10米以上时,应采用纵向式通风。它是指将风机安装在肉鸡舍的一侧山墙上,在风机的对面山墙或对面山墙的两侧墙壁上设立进风口,使新鲜空气在负压作用下,穿进鸡舍的纵径排出舍外。在夏季高温时节,为使鸡舍有效降温,通常需在进风口安装溼帘,即溼帘降温。因鸡舍纵向式通风系统具有设计安装简单、成本较低、通风和降温效果良好等优点,在当代养鸡生产上已广为采用。
养殖肉鸡的问答6:怎样安装肉鸡舍的饮水装置
饮水装置要根据鸡的日龄选择,小雏鸡宜用塔形真空饮水器,成鸡可用水盆或水槽等。
1塔形真空饮水器。这种饮水器由水筒和水盘两部分组成。水筒的顶部呈锥形,可防止雏鸡站在顶上。圆筒的顶部和侧壁一定不能漏气,底盘的大小要根据鸡的大小来选择,只能让鸡喝到水而不能让鸡站到水中。饮水器圆筒的底部开有两个圆孔,孔的位置不能高过圆盘的上边缘,以免水会溢位底盘外。这种饮水器结构较简单,便于清洗和消毒。
2吊塔式饮水器适用于大规模平面饲养,能保持干净的水质。水的供应由饮水器自行调节。水少时,饮水器轻,弹簧可顶开进水闸门,水流出;当水重量达到限度时,水流停止。
3V形水槽可用镀锌铁皮、水泥、竹竿等制成。使用时要固定,以防被鸡踏翻。使用这种水槽,饮水时鸡将水甩出,容易将垫料弄溼,且不易洗涮。
养殖肉鸡的问答7:目前肉鸡的养殖模式主要有哪些
①以饲养商品鸡为主的散户饲养模式;
②以饲养龙头企业放养的合同鸡为主的合同户饲养模式;
③“公司+农户”养殖公司模式;
④“公司+基地+农户”饲养模式。
另外,还有新出现的“四位一体”肉鸡代养模式和新型的“6+1”饲养模式等。
养殖肉鸡的问答8:前肉鸡的主要饲养方式有哪些
1地面平养对鸡舍要求较低,在舍内地面上铺5厘米~10厘米厚的垫料,定期打扫更换即可。
2网上平养是将肉鸡饲养在离地面50厘米~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上,目前以塑料网居多。
3笼养是从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法,适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户,笼养比平养可以提高1倍饲养量,但装置投资较多。
4散养。传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地,搭建简易鸡舍,白天鸡自由觅食,早晨和傍晚人工补料,晚上在舍内休息,从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。
养殖肉鸡的问答9:肉鸡健康养殖要求的环境条件是什么
环境条件是肉鸡健康养殖的基础。鸡舍环境条件包括温度、溼度、通风、光照等。一般1日龄~2日龄舍温应保证在33℃~35℃,1周龄舍温 30℃~33℃,以后每周降2℃左右,至5周龄时保持在21℃。为避免鸡舍温度高溼度低造成脱水,在第一周舍内溼度要保持在65%~70%,两周后应降低溼度,最后维持在55%~60%,保持舍内干燥即可。注意鸡舍的通风换气,1周龄~3周龄以保温为主,适当通风;4周龄以后以通风换气为主,保持适宜温度。为促进鸡的采食和生长,应采用合理有效的光照制度。1日龄~3日龄,实行24小时光照,3日龄以后实行23小时光照,关灯时间在夜间11时~12时较好。
养殖肉鸡的问答10:肉鸡地面平养的优缺点是什么
地面平养的优点是:地面垫料饲养的肉鸡,有利于腿部发育;垫料与粪便发酵产生热量,可增加室温;垫料中微生物的活动可以产生维生素B12,肉鸡活动时扒翻垫料,从中摄食;装置简单,节省劳力,简便易行,投资较少,便于管理,且鸡的应激小,增重快,成活率高;鸡的胸囊肿、龙骨弯曲和腿病等发病率低,肉鸡残次品较少。
地面平养的缺点:占用面积多,垫料处理麻烦,肉鸡与粪便直接接触,球虫病难以控制,免疫接种费时费力,劳动强度大。
养殖肉鸡的问答11:肉鸡网上平养的优缺点是什么
网上平养的优点:肉鸡与粪便不接触,降低了球虫病、白痢和大肠杆菌病的发病机会;饲养密度比垫料平养法稍高;节省了垫料,粪便可以每日清除;鸡粪受污染程度低,可提高鸡粪的利用价值;易于控制鸡舍温溼度,便于通风换气,鸡体周围的环境条件均匀一致;取材容易,造价便宜;便于实行机械化作业,节省劳动力。
网上平养的缺点:与垫料法相比花费大,降低了房舍利用率,胸囊肿、腿病的发病率比垫料法稍高。
养殖肉鸡的问答12:肉鸡笼养的优缺点是什么
肉鸡笼养的好处:①肉鸡笼养可以大幅提高单位建筑面积的饲养密度。②可以实行公母分群饲养,充分利用不同性别肉用仔鸡的生长特性,提高饲料转化率,并使上市胴体重的规格更趋一致,增加经济收入。③由于笼养限制了肉用仔鸡的活动,降低了能量消耗,达到同样体重的肉用仔鸡生产周期缩短12%,饲料消耗降低13%。④鸡只不与粪便接触,球虫病等疾病减少。⑤不需要垫料,节省垫料开支。⑥笼养便于机械化操作,可提高劳动生产率,大幅度降低人工费用,有利于科学管理,获得最佳的经济效益。
肉鸡笼养的主要缺点是:①鸡笼装置一次性投资较大。②鸡只饮水仅限于两个 ,有时会出现饮水不足。③料槽所限,鸡只争抢采食会出现踩踏压死现象。④直立式三层笼养,下层采光不足,影响生长。⑤笼养鸡易发生猝死综合征,影响鸡的存活率。⑥胸、趾病发生率高,对环境和营养条件要求高。
养殖肉鸡的问答13:什么是肉鸡放养饲养方式
肉鸡放养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地搭建简易鸡舍,白天鸡自由觅食,早晨和傍晚人工补料,晚上在舍内休息,从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。
放养肉鸡分为舍内育雏和舍外放养两个阶段,一般雏鸡的育雏阶段为1月龄左右,雏鸡脱温后进入放养阶段,放养鸡一般在100日龄以上出售。放养规模以每群1000只~1500只为宜。
肉鸡放养前要准备好饲槽及饮水器、饲料等,选择天气暖和的晴天放养。开始几天,每天放养2小时~4小时,以后逐渐增加放养时间。放养宜选择无风的天气,过程中要进行放养驯导,建立起鸡只回舍等的条件反射,以便在紧急情况能使每只鸡及时回舍。
养殖肉鸡的问答14:目前我国饲养的肉鸡品种分几类
1快大型白羽肉鸡。一般称之为肉鸡。主要特点是生长速度快,饲料转换效率高,正常情况下,42天体重可达2650克,饲料转化率176,胸肉率196%。
2黄羽肉鸡。一般称之为黄鸡,也称优质肉鸡。生长速度慢,饲料转化效率低,但适应强,容易饲养。
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一、前言
首先,感谢各位领导给我们一个机会来到这个舞会展示我们不成熟的想法,同时也要感谢学生会给我们的大力支持,谢谢!
其次,我想谈谈我们为什么选择农村创业项目呢在很多人眼中,一个大学生在求学十多年后不能在城市立足,而违背家人的期待,回家当农民是多么的丢脸,自己的学习投资是很失败的!
第一,十八大形势下,我们国家的经济将成为世界经济的火车头 ,人民生活水平将大大提高,人们追求更健康更色的饮食; 同时三农问题将会受到受到国家***的高度关注,农村经济水平在国民收入的比例会更高,民收入会越来越高,在这种形势下,农村创业将大有可图。
第二,大学生就业难的问题越来越来严重,很多的大学生毕业等于失业,与其不放下自己所谓的自尊面子,在城市依赖父母,做社会的负担,不如重拾大学生的时代使命感,回到农村去,回到基层去,到祖国人民需要的地方去,在利用自己的知识发展自己的事业同时带动农民致富,何乐而不为
第三,随着农村公有经济发展,和产业现代化的要求,现代化的供销合作社的营运模式,现代管理方式,将在农村积极发展起来,理论学习过经济知识,懂得现代管理的大学生在农村将有广阔发展空间
第四,今年来,大学生村官项目受到社会的高度评价,作为回乡创业的大学生,将得到越来越多的政府扶持和社会的帮助。
第五,农村建设成本低廉,农村市场广阔,有大量可利用但未开发的资源。
二、项目建设的必要性
据《本草纲目》记载:“乌鸡者有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白皮乌骨,骨肉全黑者入药更良”。乌鸡全身乌黑,是一种药用珍禽,具有重要的滋补功能,且能治疗多种疾病。据调查,现今许多祖传中医认为,它对治疗宫颈炎、水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、赤白带、血崩、骨髓炎、脑血栓、产后虚弱等症均有奇效。乌鸡体小骨细,肉质鲜美,皮薄肉嫩,含有丰富的营养成分,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,还富含维生素与微量元素,胆固醇含量特别低,是中老年人、产孕妇、久病 体虚者,特别有心血管病人的最佳营养补品。
良种乌鸡是蛋肉兼用鸡,具有鸡种抗病力强,适用性广,喜食青草菜叶和昆虫,耐粗饲耐粗放管理之特性,营养价值和药用价值高于一般鸡种,是著名“汇仁”牌乌鸡白凤丸所用乌鸡品种,是极具开发价值的绿色保健食品。
新建良种乌鸡繁育场,发展壮大市场对乌鸡这种具有特殊保健价值产品的需求,以提高当地群众生活质量水平,通过良种乌鸡繁育场辐射带动当地养殖业上质量、上水平,增加农民经济收入;项目地生态环境好,是政府鼓励发展的优势产业。
1实施乌骨鸡养殖小区建设,促进农民增收。可以更多地吸纳农村富余劳动力,增加农民就业机会,可以更合理、更有效地配置农业资源,是新阶段农村经济发展和增加农民收入新的增长点。
2实施乌骨鸡养殖小区建设,是畜牧业产业结构战略性调整的需要。畜牧业是农村经济的一大支柱产业,是农民增收致富的一条重要途径。要实现畜牧业产业结构战略性调整,必须突出优势,大力发展乌骨鸡产业,延长畜产品产业链,朝着规模化、规范化、标准化和无公害的方向发展,促进乌骨鸡产业上档升级。
3实施乌骨鸡养殖小区建设,是规模化发展的需要。打破传统养殖模式,走出庭院,变零星散养为规模集中养殖,做大做强乌骨鸡这一优势产业,加快发展现代畜牧业。实施本项目,有利于提高乌骨鸡生产规模化、集约化和标准化水平,促进生产方式的转变,做大做强优势产业,提高产品竞争力,加快建设现代畜牧业。
4通过乌鸡养殖,创造农贸品牌,并利用在农家乐,乡村旅游,可以最大限度的发展当地经济,带动第三产业发展。
三、市场预测
乌鸡是黑色食品,已是世界营养食品和功能食品新的开发目标,具有十分广阔的市场前景和巨大的市场潜力。乌鸡及其产品在国内外市场非常受欢迎。随着乌鸡养殖技术的推广和市场需求的增加,必将推动乌鸡从养殖到发展,应用研究日趋成熟。随着人们生活水平的提高,乌鸡在食用、滋补和药用、观赏等方面需求量也会逐渐增加。
乌鸡鸡肉营养价值极高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,且含量远高于其他品种鸡。谷氨酸含量高达1475%,赖氨酸808%,亮氨酸761%,粗蛋白5272%,粗脂肪2417%。乌骨鸡含有丰富的微量元素,尤其是含有丰富的黑色胶体物质和黑色素,很受市场的欢迎。随着人们对乌鸡研究、认识的深入和生活水平的提高,人们会越来越重视乌骨鸡的滋补和食用作用。
乌骨鸡的药用首载于《本草纲目》,但用药历史已超过千年。乌鸡入药能滋补强身、养阴退热、益气补血、祛风、生津止渴。用于一切虚损诸病,尤其以妇科应用更为广泛。近些年来,以乌鸡为主要原料的中成药不断出现,如乌鸡白凤丸等市场需求量不断增加。随着对乌鸡研究的深入,配合相应的化学、药理和临床实验研究,必定会在原有传统应用的基础上,开发出更为方便有效的现代中药制剂,从而将乌鸡的研究推向一个新高度。
乌鸡主要营养成分含量都高于其他普通鸡品种,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品,经常食用能增强人体免疫功能,降低血压,软化血管功能,具有很高的营养价值和药用价值,是我国传统的营养滋补类功能性食品,也是市场畅销的禽蛋产品。而目前乌鸡养殖量仅占鸡养殖量千分之一左右,极具开发价值,是山区最有希望参与市场竞争的绿色农产品。而且随着人民生活水平的提高,人民对乌鸡这种药食兼优食疗保健品的需求将大大增加,市场潜力巨大,养殖前景十分诱人。
5乌鸡市场的客户群广阔,不仅有老人和小孩还有病人和孕妇都对乌鸡的营养价值情有独钟,并且广大的妇女,居民对乌鸡的美容和口感价值也是非常青睐的,如果我们销售时能向消费者说明这些,并突出产品的健康和对自身的作用,再加上产品的高性价比,我们的优质服务,消费者一定会购买我们产品。
6,乌鸡产业链发展程度高,乌鸡不仅可以直接销售,在餐馆和酒店变成美味可口的美食;它的鸡毛还可以做成工艺品,还可加工成药品,补品,保健品,还可通过熟食加工技术变成快餐食品或根据各地口味加工成特色鸡爪,鸡腿等等;并且它的鸡毛还可以做成工艺品,鸡蛋可以销售也可以加工成熟食,制药;可以说乌鸡全身是宝,只要有技术,乌鸡将为我们创造高价值。
四、选址原则
41 场址选择
场地选择应遵循以下原则:
(1)要交通方便;
(2)场地宜高朗、避风向阳,以地势平坦的蔬林地、果园、草地为宜;
(3)环境安静,尤其应避免强烈无规则的噪音,以免影响鸡的生长发育和繁殖性能;
(4)鸡舍离交通要道、居民区、工厂、学校至少在500米开外。
42 鸡舍的修建
鸡舍的修建宜座北向南,牢固、干爽、通风。农户饲养应尽可能利用现有房舍改造,即使新建鸡舍,也要尽可能遵循节简实用的原则。鸡舍通常分育雏舍和成鸡舍两种。成鸡舍通常用竹条或木条修建,屋顶结构为人字式或单斜式简易鸡舍较为经济,经济条件好的可建永久性鸡舍。舍内用竹条或木条做成与鸡舍面积相宜的网架,网架距地面04—06米高,竹木条板宽为25—5厘米,间隙为2—25厘米,条板下可用砖石架设承接,舍内配套饲料槽,饮水器,产蛋窝等设备,鸡舍按每平方米12只修建,可在房前屋后钉立木柱、围栏网形成活动区。
育雏舍要求保温性能好,同时要配备相应的育雏设备。
五、工艺技术方案
1、孵化技术及工艺流程
孵化(1719天)
出雏(19-21天)
种蛋消毒
种蛋选择
2、蛋鸡生产工艺
育雏期(幼雏)
6周
育成期(中雏)
6-14周
育成期(大雏)
14-21周
产蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放养鸡饲养管理工艺流程
育雏期
42天
生长期
42-175天
出 栏
4、卫生管理及预防接种
卫生管理:鸡场内生活区和生产区隔离,人员、鸡和物质运转单一流向;采用国家畜牧部门认证的疫病和残留检测检测方案;实施消毒;设立专门蛋库;健全及保管好各项信息资料;鸡群出后须清洁、消毒、清群;生产区不饲养其他动物。
5、饲料生产技术
根据我国《鸡饲养标准》,结合本地区饲料资源状况,按照饲料营养成分表,科学设计饲料配方。
6 乌鸡放养技术
山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群,在饲养管理上抓好如下几点:
1、放牧场地要求宽阔、圈得住、无积水、有遮荫、有青草和砂粒。
2、林间简易鸡舍安全、牢固,能打开、能封闭,便于鸡只休息和管理。
3、控制放养密度。放养鸡群大小主要根据放养环境承载能力、补饲强弱状况而定,条件许可情况下最好采用分带轮牧的方式放养,可保证环境和养鸡生产协调发展。
4、分群。一般公鸡羽毛长得较慢,争斗性强,对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高,饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异,增重慢,饲料效率差。实行公母鸡和强弱分群饲养,有利于区别喂养、减少应激、提高饲料报酬和鸡群的整齐度。
5、中鸡初期给予足够的营养物质,尤其是蛋白质、矿物质和维生素。
6、由室内饲养转为林下放养和由小鸡饲料转为中鸡饲料必须有7—10天的过渡期,以免应激造成损失。补饲由全价饲料逐渐过渡到以农家原粮为主,每天早晚一次并针对实际情况投喂青饲料,让其自由采食。后期补饲以晚间补饲为主。
7、定期驱虫,一般放牧20—30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫,每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫,每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉,再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚上可以同等药量驱虫1次。
8、大鸡阶段的饲料应适当增加能量饲料的比例,使其有适度的脂肪沉积,达到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求适当减少鸡的运动、适当遮光、保持安静、舍内温度控制在于20℃左右。
10当然我们并不是农业大学科班出身,对农业技术掌握并不是很多,可我们可以通过与农技站,农业大学合作,寻求帮助,或者利用丰富的书籍,网络资料自学,并且去有养殖经验的养殖场学习,以此来掌握养殖技术。
七、环境影响评价及保护
本项目产生的污染物主要是来自鸡舍和孵化室,污染物为鸡粪,蛋壳和少量的毛蛋等固体污染物,鸡粪。蛋壳经堆肥发酵后做为有机饲料利用。少量的毛蛋和死鸡作深填埋处理。
项目对乌骨鸡养殖严格按照无公害鸡肉质量标准,就必须从原料的源头开始狠抓质量和安全性,就必须制定并执行一系列原料生产质量标准。这势必促进当地乌骨鸡养殖户自觉地规范饲养,必然会按照高标准的质量要求建设鸡舍,保护环境,防止对环境的污染,生产符合无公害食品要求的乌骨鸡。同时项目业主从自身需求出发,也会加大对项目带动区的农业生产基础设施改建的`投资以及生产环境的改善力度,创造一个更好的生产环境。
本项目主要环境问题是鸡粪的处理。通过采取以下措施,可以很好解决环保问题。
1就地直接为种植业供肥。将鸡粪进行堆肥、发酵后,就地用于粮食作物以及果树的施肥。
2加工外销。鸡粪经烘干、晒干、发酵等工艺制成干鸡粪、有机肥等产品,外销市内外,盯紧绿色、有机农产品生产基地对有机肥料的特别需求,以求取得较好的经济效益。总体来说,鸡粪处理成本高效益低,又具有环保公益性质。
3采用沼气池及生化池进行无害化处理。
八、社会效益分析
81 壮大高附加值农业,促进结构调整
本项目的实施,充分利用当地优势资源,一方面培育壮大了沈阳农村地区养殖产业,另一方面又促进了当地农村经济结构调整。带动了饲料经销、兽药及器械、疫苗等产业的发展,还可拉动饲料工业、种植业、运输业及相关工业的生产发展,对稳定和繁荣市场,帮助农村长富久安和促进农户增加等方面,都有着十分重要的作用。
82完善产业链条,促进产业化发展
本项目通过养殖农民专业合作社牵头,组织管理乌骨鸡的养殖,合作社向养鸡大户提供乌骨鸡的仔鸡、饲料以及养殖技术指导和培训,对于养殖大户的成年鸡,合作社按照市场保护价格回收,充分发挥合作社作用,积极拓展销售渠道。逐步形成了一条完整的“繁殖仔鸡——养殖户养鸡——公司回收——深加工、销售”产业链。这种产业链式的发展思路保护了项目区内养鸡户的经济利益,解除了农户的后顾之忧,同时由于品牌效应,对旅游业的促进也是要高度评价的
83 辐射带动能力分析
本项目实施建成后,可直接带动农户加入专业合作社,吸引农民参与养殖行业。辐射带动项目区多个镇乡。
84 农民增收、农业增效评价
1 农民增收
1、直接带动
在项目运行模式的下,由合作社提供仔鸡、饲料、兽药,农户提供场地、劳动力共同进行乌骨鸡饲养。合作社对养殖大户支付每只鸡4元钱的劳务费,每个养殖户年出栏乌骨鸡3000只,年纯收入为12000元。若养殖户已经加入合作社,还要根据入股比例进行分红。
2、间接带动
青养殖农民专业合作社以发展养殖大户为基础,首先吸纳400户养殖大户为合作社股东社员,再通过养殖大户带动广大养殖户加入到合作社的模式中来,从而提升他们的收入。
2农业增收
本项目对农村经济结构的调整作用是比较明显的。通过该项目的带动作用,合作社带动发展的无公害优质乌骨鸡养殖户将不断增加,会有越来越多的农户加入到这一产业体系中。通过对养殖大户的扶持,在项目区将形成越来越多的乌骨鸡养殖大户,农民主要收入来源也将从原有的农作物自产自销转变为与合作社合作分红收入。同时随着规模化养殖户的不断增加,其生产规模和影响范围都将进一步扩大,这又带动另外一部分农户脱离传统的农耕作业,形成现代化农业生产。
3项目区与非项目区比较分析
(1) 收入增加:如前所述,项目区与非项目区比较,体现增收。
(2) 投入降低:项目建设将通过合作社为农户免费提供仔鸡和饲料,将为农户降低投入。
(3)免费的技术服务
项目区与非项目区比较,将享受合作社免费提供的各种技术服务,可以为农户降低养殖成本。
5 其它影响评价
近年,随着人民消费水平的提高,人民旅游方式的转变,农村旅游会受到城市居民热情投入,在这种形势下,农家乐大力发展起来,需要可靠和优质,吸引顾客的特色农业食品,而项目正解决了这个问题,同时在项目区内的高档酒店将得到一个可靠的供货商。
九、投资估算和资金筹措
1资金来源及筹措
项目局于国家重点扶持发展的绿色食品和丰富群众菜篮子工程产业项目,建设资金通过财政扶持,银行贷款和自筹途径解决,其中:自筹资金30万元,银行贷款2~5万元,申请国家扶持农业畜牧养殖补助资金0~5万元。
2项目建设投资估算设备:购置科裕CFG微电脑全自动孵化机2套,饲料加工设备1套,蛋鸡笼及育成笼5组,配套配电。兽医防疫供暖设施。
需要流动资金5万元,不列入总投资。
3项目建设内容
在项目区建设规模化育雏舍,集中统一饲养雏鸡,向周边的乌骨鸡养殖大户提供仔鸡。鸡舍要求保温性能好、便于通风干燥、便于清洁和消毒、有利于防疫和操作。采用开放式,而不宜采用封闭式。按年育雏4批次,每平方米30只计算,需单个育雏舍建设面积250平方米,共建设1个育雏舍,建筑面积总计600平方米。每个育雏舍年育雏8000只
附属建筑:化验、办公、生活用房,饲料库房建筑面积60平方米
设备购置:笼具、育雏保温设备、喂料器具、饮水器、通风设备、料槽等。
4项目总投资估算
1固定资产投资
本项目固定资产投资估算为4~48万元, ;
今年肉鸡养殖前景如何。
养殖成绩不对比不知道,一对比真是吓一跳!
因为做技术服务和PIB主编的缘故,认识了全国各地的养殖朋友,在交流过程中,发现了不同养殖场出栏成绩差异真是比较大。
前几天河南的一个朋友,因为鸡场是2年前新建设的4层笼养,管理人员不专业,问题百出,40天出栏料比到了165(同是和他养的一样的合同鸡的养殖场,料比在150左右)他很是生气,但是,短时间又不好找到更专业负责任的管理人员。
一位江苏地区的朋友,也是做技术服务的,他服务的肉鸡养殖客户在40-41天出栏,也是合同鸡,网养料比能做到了145,笼养料肉比做到了140,这以上两家对比明显吧。
这还不算完,山东潍坊这边笔者服务的客户,一个养社会鸡,一个养合同鸡。其中一个养合同鸡的40天出栏料比做到了135,另外一个潍坊的朋友养的社会鸡,养的小雏,41天养出了136,平均出栏到了586斤的体重(电话沟通的,这些高手一般不出来说[呲牙])。
看见差距了吗,目前饲料有些地区超过了4000元/吨,01个料比就是1块多钱,就料比这一块,很多养殖场的收益差距就有1元到2元多不等,还不说药费等成本对比。
肉鸡料肉比与哪些因素有关?这个135的出栏料肉比是怎么炼成的,在这里笔者就这两个问题进行阐述分析一下。
关于影响料肉比的因素,笔者认为与以下四大因素相关。
1 肉鸡的品种与质量不同,料比会有差异
白羽肉鸡主要有4个品种:双AA、科宝、哈伯德和益生利丰。
在2019年10月份的时候,由于鸡苗供应紧张,我们同时进了科宝和哈伯德,最后出栏发现:哈伯德料比比科宝高了004-005,总体出栏收益有5毛的差距。
还有就是同是一个品种,鸡苗质量有差异,最后料比也不同。比如有的鸡苗净化不干净,带有传染性贫血,禽白血病等遗传疾病,刚开始就能发现鸡雏吃料慢,解剖鸡胃发黑和溃疡面等现象,最终我们养殖管理人员花了很大力气养出来,料比比正常好的鸡苗要高,关键累的不轻,这也是我们多次强调要养好的鸡苗的原因。
2 硬件管理与饲养管理不同,料比也不同
硬件管理这一点,不难理解。从早年的地面养殖到网面养殖,再到现在的大规模大范围的笼养肉鸡模式的转变,其中一点就是,总体笼养肉鸡料比要好于网面养殖,网面养殖料比又低于地面养殖料比,这个已经被多次证实;当然,有的网面养殖不服气,有的笼养成绩和我的网养差不多,我们不谈个例,谈的是一个大的饲养群体的出栏数据对比。
除了硬件不同,饲养管理不同,也会造成料比的差异。
比如除了很好的控制温度和湿度之外,我们早期育雏光照亮度(30-50勒克斯)和时间要足(24-20小时),中期要控制光照强度和光照时间,平时要净槽控料,这些细微的饲养管理如果做不到位,鸡群可能出现采食量不足或者发生腺肌胃炎的情况,那么7日龄体重可能不达标,一旦出现这些问题,后面料比就会受到影响。
有无腺肌炎鸡个体生长的差异
腺胃炎
之前我们统计过,发现有无腺肌胃炎的鸡,料比起码差异005-015这么大,还不说治疗费用。
3生物安全与疾病防控通过影响鸡群发病与否,造成出栏料比不同
生物安全这一块涉及面比较多,从不能让外来人员随便进入到养殖场,养殖棚舍有消毒池供进出消毒,平时鸡场和鸡舍内的要有规律的正常打扫和消毒,再到有的养殖场首次免疫就不打油苗,有的新城疫二免不做,都是生物安全问题。
至于平时的防疫与保健,这个差异更大了,每次用药(特别是多维、益生菌等营养药)之后,按照正常流程都要冲洗水线等操作保持水线干净清洁。
还有平时用药,不管有没疾病到了原来的用药的天数,预防性的抗生素药物就随便用了,不知朋友们有没有考虑,为啥多年前的氟苯尼考、强力霉素一用就灵,怎么现在不好用了呢?细菌的耐药性啊,你总是用抗生素来杀灭它,细菌也有聪明的,慢慢进化出抵抗抗生素的细菌来维持它们种群的繁殖与扩张,没那么容易将细菌直接灭种灭群了。
有些细菌,比如大肠杆菌,一是鸡群机体中就是常带菌群,还有它们是条件致病菌,只有时机合适才出来兴风作浪,破坏机体健康,是杀灭不完的。
4饲料安全与饮水安全卫生问题也是影响料比的重要原因·
饲料和饮水安全与卫生是鸡群健康生长的基础,如果这一点都无法保证,怎么能养好鸡?
饲料和饮水都有标准的,以下是科宝肉鸡管理手册对水质的测试和要求:
在《肉鸡的信号》这本书中,专门提到鸡雏饮用水的标准:人是可以喝的,一旦水质出了问题,鸡群也会出现各种问题。
肉鸡的信号 内容截图
肉鸡的信号 截图
至于饲料卫生标准,国家也有专门的细致要求,前两年的新闻发布标题:山东2018年不合格饲料企业:70%霉菌毒素超标和30%添加禁用药物;部分截图
从上面看出,饲料中霉菌毒素超标( 霉菌毒素比砒霜还毒,而你的鸡鸭正因为它吃料减少,损失惨重!) 是比较普遍的问题,饲料问题,从表面看不出什么问题,只有通过实验室检测或者鸡鸭吃了出了问题,我们才会发现。
能把鸡群养出135-136的料比。除了把上面提到的几大关键做好之外,我发现这两位高手对鸡的生理习性很了解。
比如这两位养殖朋友,前期育雏把鸡雏当宝宝来看待,他们根据鸡宝宝的生理特性(消化系统发育不完善、消化酶分泌不足,对外界的应激和毒素耐受性低等),很早就用了一些防控腺肌胃炎的产品来保护鸡群消化道健康( 见下图:鸡的消化道从口腔 食道、嗉囊一直到泄殖腔,这么长一段距离,都需要我们很好的保护)。
他们一般的消化道保健方案是以下(因为了解鸡的生理习性与饲料变化,有时会根据现场稍微做调整):
出栏135料比的那位客户的方案:1-20日龄用复合酸化脱霉剂(澳饲特)一直饮水来保证鸡群入口饲料和饮水的健康;30日龄后停药还用澳饲特饮水。
136料比的那位客户的方案:1-10日龄用生物酶和益生菌以及脱霉复合制剂(美清美净)拌料防控腺肌胃炎,到了肠胃炎高发季,11-15日龄再用澳饲特饮水来保护消化道的健康;30日龄后用葡萄糖氧化酶(康美10000或者澳饲特饮水)。
过去一年多,因为新的法律法规,行业还有一个变化,就是饲料中无抗生素的添加(除球虫药物外),本来因为饲料常规原料价格高,替代原料多,造成鸡群消化道问题多,停止抗生素后,问题更多,这也是为啥有的养殖场料比高居不下的原因。
白羽肉鸡是科学育种的产物,要想养好白羽肉鸡,我们也必须用科学的饲养方法去管理和用科学营养全面,无毒无害的饲料去饲喂,这样才能有个好的出栏料比和成绩。
养鸡是个大学问,限制于篇幅,今天就说到这里,如有肉鸡饲养管理、疾病防控与肉鸡行情问题,可加下方笔者微信交流。
养殖的肉鸡一般多久就可以成熟了?肉鸡的饲养过程难吗?
2016年肉鸡养殖前景如何,2016年肉鸡产业趋势分析
今年以来,肉鸡市场持续低迷,近期虽然出现小幅回升,但行情波澜不惊,目前主产区肉毛鸡收购价格大多在每公斤7元左右,与往年同期相比仍有较大的跌幅。业内人士分析,近期肉鸡价格虽然出现小幅回升,但受消费平淡等多重因素影响,行业景气度仍在下行,市场价格很可能低位震荡。
市场进入旺季
自去年以来,肉鸡市场行情一直呈现大起大落走势。2014年1-2月份延续前年亏损行情,3-5月份有所回暖,6-7月份再度下跌,8-9月份行情扶摇直上,价格升至全年最高点,有的地方甚至突破每公斤10元关口;进入第四季度后逐渐下滑,从10月底跌破成本线后,一直延续至今,且在目前的消费旺季,仍然没有迎来往年同期的利好行情。
据了解,从今年春季开始,肉鸡行情一直呈现偏弱走势,6月中旬全国肉毛鸡价格又出现较大幅度下跌,7月份全国肉毛鸡价格普遍跌至550元/公斤左右,而肉毛鸡市场不振也引发了肉苗鸡补栏意愿冷淡,价格大幅跳水。进入8月后,由于恶劣天气影响到肉鸡销售,造成肉鸡出栏困难,才使肉鸡价格出现一定程度的波动上涨。
近期监测信息显示,虽然当前鸡肉消费逐渐进入旺季,市场行情有所反弹,但仍在低位震荡。如10月27日,主产区毛鸡一般体重的,收购价格在65-68元/公斤,较大体重的,收购价格达到70-75元/公斤,依然没有突破8元/公斤的往年同期价位。由于毛鸡价格低迷,养殖户补栏意愿较弱,目前肉雏鸡价格多已触底,比去年同期下降幅度达20%以上。而受屠宰场鸡肉产品走货缓慢,库存压力加大,售价持续下降拖累,预计未来一段时间肉毛鸡价格大幅上涨空间有限,仍会在7-75元/公斤之间震荡徘徊。
市场供大于求
近年来,中国白羽肉鸡产业发展非常迅速,但快速的发展并没有带来行业的繁荣。相反,由于市场信息、消费状况、生产能力不透明,造成种禽企业盲目投资引种扩张,养殖场户趋之若鹜大量上马,过度的生产与市场需求不匹配,导致产销失衡,市场呈现供大于求的局面。
业内人士介绍,从2009年以来,我国祖代种鸡进口量持续大幅增长,2011年创纪录地增长237%,一举突破100万套达到121万套,2013年祖代种鸡年进口量更是高歌猛进地达到154万套,这样导致市场上商品代肉鸡供应量大幅增加;但近年来中国肉禽业频繁遭遇不测事件,2013年以来,先是“速成鸡”,后来“H7N9禽流感”、紧接着是“福喜肉”……接连发生的负面事件,给禽业带来了严重的误伤和冲击,导致消费信心缺失,市场行情疲软,种禽苗禽滞销,许多种禽厂、屠宰厂亏损,产业面临危机。
面对出现的新情况,调整产业结构成为业界的共识,缩减种鸡数量成为必然。虽然2014年肉鸡养殖行业“去产能”速度明显加快,祖代鸡引种量下跌2273%,但2013年祖代鸡的庞大数量,仍将直接影响到2014年父母代鸡的存量,从而对2015年商品代鸡苗形成支撑。从这个角度来说,2015年商品代肉鸡养殖数量依然供大于求。
消费需求放缓
后市不容乐观
由于去年以来宏观经济增速放缓,国内实体经济下行压力不断加大,工业企业及一般服务业用工需求下降,尤其是农民工流动减少,导致今年消费需求持续疲软;加之,为防范禽流感部分地区实行临时休市制度,关闭活禽交易市场,影响到活禽市场的日常销售;同时,受进口鸡肉产品冲击等,未来肉鸡行情走势仍然存在诸多变数。
近年来,随着人口增长和城镇化的推进,我国肉类消费有了一定增长,但增幅缓慢。从禽肉占肉类消费的比重可以看到,过去十年来禽肉产量占肉类总产量的比重始终徘徊在20%左右,2000年-2013年,禽肉产量占肉类总产量的比重只上升了120个百分点。可见,禽肉占肉类消费比重增速不是很快,且一些负面报道不利于禽肉消费的进一步增加。
近年来,国家放宽了鸡肉进口政策,其中的鸡杂碎在国外由于没有市场而大量低价倾销到中国,而中国的鸡肉生产企业正是依靠鸡杂碎价格相对较高来维持一定的利润,因此,受进口鸡产品冲击,屠宰企业整体利润下滑,必然影响到上游的肉鸡收购价格。
直面产业瓶颈
调整势在必行
虽然我国肉鸡产业得到迅猛发展,但行业的重要性被严重低估,因此,在灾难事件面前,行业严重缺乏危机公关和对媒体的沟通宣传,更没有集体发声的平台,这些都是制约产业发展的瓶颈与短板,亟待采取以下措施加以解决。
制定产业发展战略与规划。白羽肉鸡行业,需改变以往各企业只顾独自埋头发展,导致盲目扩张和恶性竞争的老路。应组织专项调研,制定发展规划,使各龙头企业对发展前景、速度、规模、方向等形成统一认识。
加强科普宣传,引导健康消费,维护产业合法权益。通过设立参观基地或教育基地的方式,进行白羽肉鸡相关科普知识的宣传,使消费者对白羽肉鸡产业有科学、客观和真实的了解。
大力促进出口,打击走私,规范进口。
如果想进行养殖肉鸡的话,得选择一些优质的品种。肉鸡想养殖出来好吃一些的话,就要用一些合适的方法。肉鸡不适合大规模的养殖,繁殖量也要进行控制。选择好的鸡仔就可以通过饲养来促进小鸡的发育,优质的鸡就会消化的比较好,长得也会比较快。选择鸡的材料时要选择好一点的,不要在里面添加一些添加剂,这样鸡就会吃起来影响口感。
肉鸡还需要注意些什么呢?养殖肉鸡的话接触的病原体就会比较多,一定要按照要求来进行养殖。要给肉鸡进行消毒以及防疫的工作,不然的话可能就会出现问题。里面的寄生虫也是有的,在养鸡的时候要进行定期检查。如果有发生的话,一定要把这些鸡全部都给处理掉。鸡如果生病了的话就要选择去给鸡进行喂药,要防止鸡出现传染的现象。不要让鸡的身体里面留有药物,否则的话就会让鸡一直生病。选择要的话最好选择中药,这些药粉不会停留在鸡的身体里面。
肉鸡的饲养过程难不难?肉鸡的饲养过程是不难的,只要能够把握住重要的环节。鸡的饲养成本是不高的非常的经济,这也是要根据鸡长的一些现象。肉鸡成熟的比较好的话,在饲养的时候也能够让自己多一些人的积累。里面的营养物质是比较多的,在这个时候也会尝到肉质细嫩的时候。饲养肉鸡的时候一定要让肉鸡多吃一些,这样才能够让肉鸡长得快一些。
总的来讲养殖每一个动物都是会先碰到一定困难的,在这个时候一定要牢牢的把握住。在养殖的时候,如果自己成本不够的话也要先降低成本,不要在养殖的时候给自己增加负担。可以选择给肉鸡吃一些蚕蛹或者是肉粉,这些饲料对肉鸡来讲都是比较好的。
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