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白鲫鱼肉味细嫩，养殖方法较普及，繁殖率高、产孵率高、养殖范围广，可在池塘、水库、湖泊、网箱等地养殖。现介绍几种养殖方法： （1）彻底清塘
清塘分二次进行，效果较为理想，一是配合清塘干池时亩施生石灰100千克化浆全塘泼洒杀菌消毒改良底质；二是池塘回水至1米时用漂白粉和尿素结合使用。具体方法是：先泼洒尿素，过24小时再泼洒漂白粉。5分钟后野杂鱼表现不安，30分钟后野杂鱼全部中毒死亡。20天以后即可放鱼苗。
（2）适当培肥水质
白鲫夏花鱼种保持了鲫鱼食性广的特点，并能兼食部分浮游生物，根据它的食性，在鱼苗下塘前一周，亩施充分发酵腐熟的牛粪150千克培肥水质，让池水达到油绿色或褐绿色，使水体中有丰富的天然饵料，肥水下塘是提高白鲫夏花成活率的成功经验。 （1）合理密度
白鲫鱼苗性格温和，抢食较差，不宜与其它鲫鱼混养。主养鱼种一般亩放养3厘米白鲫夏花8000尾，搭配鲢鱼夏花200尾。水温稳定在15℃以上时放苗，如水温不稳定会影响白鲫摄食强度，导致成活率不高。
（2）饲养
最初投喂豆浆，每天每亩用黄豆6千克，黄豆每天晚上先用水浸泡，以豆瓣胀满为度，磨浆时水和黄豆要同时加入，最好每万尾鱼苗用25万单位土霉素001千克定期加入水中预防疾病。每天投喂豆浆2次，时间分别为上午10时，下午4时，泼洒时全池均匀泼洒，尽量保证分布在池塘各处的鱼苗均可获取饵料。经过15天的强化培育，白鲫夏花可达5厘米以上。 5、每天早、晚各巡塘1次，及时捞除蛙卵，注意观察水色变化和鱼苗的吃食活动情况，以便决定投饵量、是否加水等。
白鲫夏花鱼种阶段以预防为主，平时每10天用生石灰5千克/亩全池泼洒消毒，对锚头鳋、指环虫等寄生虫病害的发生，可用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂07毫克/升浓度或90%晶体敌百虫稀释成溶液03毫克/升的浓度全塘泼洒，疗效较好。
如何养鲫ɱ
大概能长20公分
主养塘亩放50克左右的湘云鲫1000尾，另放草鱼200尾、鲢鳙鱼100尾；池塘水深度不够的，放养密度应酌情降低。混养塘可在草、鲢、鳙鱼塘中放养湘云鲫500尾左右。网箱养殖密度为每平方米120—150尾。
不能与鲤鱼、罗非鱼等食性相近的鱼混养，因湘云鲫抢食较慢。
注意啊，不知道你主养的是什么鱼，上面的是主养鲫鱼的。你可以看看。换水一般是看水质而定，更放养密度，和温度，投饵有关。主要看水质。消毒一般是投种以前消毒的。鱼苗下水时候消毒。中间除非发生病害。一般不用杀毒了。不知道你是否是老唐。老唐淤泥太后也容易有病。但没一点淤泥，不容易培肥水质。呵呵。你要没养过鱼啊，最好初期少养点，养稀点，放的鱼苗大点100g以上的，不容易死鱼。还不知道你的具体地理位置，是长江以北还是南。我是河南的。
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如何养殖工程鲫
鲫鱼生长迅速、产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、山塘、河道的主要放养对象。已成为国内最大宗的重要淡水养殖鱼类，那么鲫鱼怎么养殖一起来了解下。
1、改造
对的大坝和库底以及溢洪道和进排水设施进行检查，平整和夯实周边的斜坡和坝脚，防止渗水、漏水。养殖必须具备的大型机械主要有饵料自动投喂机、增氧机和起捕用的吊网设备。根据养殖水面周围地形，选择靠近投料点，塘底平坦，没有树枝、木桩等挂网杂物的地方来安装大网箱固定设施。
2、清塘蓄水
清塘一般选择在冬季，冬季气温低，基本上大部分鱼已经上市，对库区的鱼全部上市处理后就可以进行清塘工作了。清塘是建议将水排干，每亩用生石灰80公斤兑水后均匀泼洒，生石灰带有强碱性，可杀灭杂鱼和中和库底酸性腐殖质，改善库底的质。由于库容大，而水源一般依靠山地集水面的山溪水，雨水是水的主要来源，所以在冬季清塘完成后必须尽快蓄水，尽量在3月底投苗前做好蓄水工作、这样才有足够的水放养鱼种，赶在夏季养殖季节前将水蓄满。
3、投放苗种
投放时间在3月期间，是鱼种放养的最佳季节，这个时候水位适中、水温相对较低、便于操作和运输、鱼种不易受伤感染及养殖的成活率高。因为面积较大，要想养鱼获得高产的关键，就是投放大规格、多品种、足量的优质鱼种。
4、肥水养殖
鲫鱼是杂食性鱼类，能吃菜叶、瓜叶、玉米、麦麸、水草等植物性食物，也吃杂鱼肉、螺肉、蚯蚓等，以及水生昆虫、浮游植物、浮游动物等。养殖鲫鱼的要保持肥的状态，在放鲫鱼苗前，要提前5-7天施肥，把水肥起来，放苗后，要随时观察水质变化，如果水的透明度大，水质清瘦，就要及时追肥。
5、饲料投喂
鲫鱼投喂配合饲料，要求其蛋白质含量在32%以上。参考配方为：进口鱼粉5%~15%，豆粕20%~30%，杂饼10%~20%，糠麸类40%左右，其他添加剂、促生长剂类5%。鲫鱼饲料投喂要驯食，投喂时，边敲出固定的声响，边用手小把向中央撒料，每次驯化20~30分钟。一般一周后鲫鱼就会形成集群上浮抢食的习惯，驯化成功后鲫鱼就可以正常饲喂了，正常饲喂时每次要敲出固定声响，每次喂30分钟左右。
6、鱼病预防
鲫鱼苗放入前，用3%~5%的食盐水浸洗鱼体10~30分钟，或用浓度为800×10的负六次方的食盐小苏打溶液(配合比为1∶1)浸洗鱼体30分钟左右。每10~15天喂1次霉素药饵，每100千克饲料添加药物20克。发现鱼病，要及时治疗。
以上就是关于鲫鱼养殖方法介绍了，鲫鱼养殖就跟其它方式养殖的管理都差不多的，主要做好日常的饲喂，以及水质等管理，那么就可以生长得十分好了，对于鲫鱼养殖你还有什么要补充的吗
非洲鲫鱼的人工养殖技术与方法(2)
鱼苗下塘前的准备工作
苗种下塘前要做好两项工作:清塘消毒和肥水。清除池边杂草, 以减少水生昆虫等产卵场所 。放苗前两周,采用生 100 ～ 125 kg/亩生石灰或 3 -5 kg/亩漂白粉对池塘消毒 ,以杀灭野杂鱼 、病原体和寄生虫 (卵 )。一周后注水至 08 m, 按 150～ 250 kg/亩施发酵过的农家肥料以培肥水质 , 以待放苗。[2]
工程鲫
夏花培育
夏花的培育 , 一般采用池塘单养的形式 。采取肥水措施一周后 , 水体浮游生物已开始大量繁殖,此时是放苗的好时机 ,一般亩放 8 ～ 10万尾水花为宜。鱼苗下池时要特别注意池水与鱼苗袋中的水温温差不能超过 2 ℃,否则有可能造成鱼苗大量死亡。鱼苗下塘一周后开始转换食料 , 由以浮游生物为主转为摄食人工饵料为主, 每天适量投喂人工颗粒饵料 (如米糠 、麸皮 、豆饼 、花生麸,经混合浸泡后投喂 )。经过 20 ～ 30 d培育 , 一般长到尾长 3 cm以上时 , 要及时分池, 降低塘中密度 ,促进夏花生长 ,提高出池规格 。出池前需进行 2 ～ 3 d的拉网锻炼 , 拉网时动作要轻, 速度要慢,以免伤及鱼体而患病死亡 。
大规格鱼种培育
大规格鱼种的培育可以采用池塘和网箱养殖两种方式 ,无论采用何种养殖方式 , 放养密度 、饲料品质、投饵技术以及水质管理都是非常重要的环节。刑佐平采用池塘放养规格为 3 cm/尾 、密度为 5000 ～ 10000尾 /亩夏花鱼种, 投喂精蛋白含量为 30 ～ 37%的鲫鱼饲料, 经过 4 ～ 5 个月的饲养 ,可以达到平均 125 g/尾的规格, 饲料系数为14 ～ 15。大规格鱼种的培育, 要做好及时分塘(箱)的工作 ,以培养出高产量、大规格鱼种 。
成鱼养殖
湘云鲫所具有的生长快 、食性广、抗病力强、耐低温低氧 、网捕率高、自身不育等优良特性, 可以在各种淡水水体采用多种养殖方式养殖, 然而 ,只有在饵料来源较丰富或有充分保障的水域养殖才能发挥耐密养 、群体产量高的养殖特点 ,反之则不会有好的养殖效果
我有一亩池塘想黄鳝和泥鳅和鲫鱼套养，黄鳝和泥鳅分别用网箱养殖下层养鲫鱼中层养少许花鲢和白鲢可行吗？
非洲鲫鱼的人工养殖技术与方法
流水越冬
鱼种放养
养殖罗非鱼使首先将水池洗净，并用漂白粉进行消毒，使池水呈2ppm浓度。下药后应堵住进水口，使药液在池中浸泡24小时以上。放养时，打开进水口，让流水冲淡池中药液浓度，待池水交换1次以上后，方可放养鱼种。鱼种放入流水池前用2%的食盐水浸洗5～10分钟或用8～10ppm浓度的孔雀石绿溶液浸洗10～15分钟。
放养规格每尾以25～100克重为宜，而且在放养时应把不同规格的鱼种分开放养以利于投饵和管理。放养密度依据温流水的供应量和计划养成的产量来定，可根据公式来计算：W=(A1-A2)·Q)/(R·V·C)。W为每立方米水的放鱼量(千克/立方米);A1为注入水的溶氧量(克/立方米);A2为维持罗非鱼的最低耗氧量(克/立方米)Q为注水量(立方米/小时);R为鱼耗氧量(克/千克/小时);V为流水池体积(立方米)：C为计划增长的倍数。罗非鱼最低耗氧量A2为112克/立方米，R取0256～04克/千克体重/小时。
日常管理
做好防寒、投饵和水质调节等工作。水温保持在18～20℃左右，低于18℃鱼类容易冻伤，活动迟缓，进食量很少，不利于越冬;水温高于22℃以上时，罗非鱼运动活泼，摄食量增大，温度过高增加管理上的麻烦，也不利于越冬。在越冬期间，主要通过人工饵料来补充能量。罗非鱼刚进入流水池时，由于对环境的不习惯，食量很少，3～4天后，食量开始增加，这时应该及时增加投饵量，每次投饵时，要用声响来进行诱导，待鱼集中后开始投喂。
为了观察罗非鱼的吃食情况和减少饵料的浪费，可在流水池里设置饵料台，饵料台的数量根据流水池的大小来定，一般每15平方米设置1个05平方米的饵料台，饵料台离水面35～40厘米。越冬期的投饵量，主要根据水温变化，天气变化和鱼种规格的大小来掌握。天气晴朗，水温在16℃以上就应该开始投饵。
每天投饵2次，投饵量以30分钟内能吃完为度，另外，每天应投喂适当的青饲料(红萍、黑麦草等)，青饲料掌握在池鱼体重的03～05%左右。饵料最好是采用颗粒饵料，粗细要根据不同规格的鱼种来定;原料一定要新鲜，饵料贮存时间不要超过15天。每隔3～4天应把流水池的排污底阀打开，进行彻底排污。
一般做法是将池水排至八成干，通过鱼的活动和水流的冲刷，污物集中到排污口，把污物排走。排污最好选择在晴天进行，并且尽量避免弄伤鱼体，结合排污可以观察饵料的利用情况和鱼的生长情况。排污的同时测定鱼的生长(每半个月测定1次)，从鱼类的生长情况来计算下半月的投饵量。坚持早、中、晚巡塘，测量、记录早、中、晚的水温变化情况;观察鱼类的活动情况;检查拦鱼栅是否破损，以及捞除病死鱼等。
非洲鲫鱼的人工养殖方式池塘养殖方式
1池塘条件
养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为15～2米，池塘底泥厚度为20～30厘米。每口池塘配备1台15千瓦的叶轮式增氧机。
2清塘施肥
在鱼种放养前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。
3鱼种放养
每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40～70尾，以控制水质;与其他鱼混养时每亩可放养200～500尾。
4饵料投喂
罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27%～29%。当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。每天投喂2次，时间分别在上午8～9时和下午3～4时。
5日常管理
(1)每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25～30厘米。一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150～200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量;水质过肥时，应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节，一般每周换水1～2次，每次换去池水的20%～30%。
(3)坚持健康养殖，按规程操作，预防鱼病。苗种下池前用5%的食盐水或每升01毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10～15分钟。每隔10～15天，每亩用15～20公斤的生石灰化水全池泼洒，调节池水pH值呈微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。当溶氧低、鱼有轻度浮头时开增氧机。
稻田养殖方式
鱼、稻共生，能获得双丰收。稻田套养罗非鱼时，应注意科学饲养。
1放养准备
稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75～100公斤生石灰化水泼洒在鱼沟及田块中消毒，次日将沟及田底耙1遍，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗前1周施入发酵过的畜粪肥进行肥水，每亩用量200公斤，以培育水中天然饵料。
2放养时间
一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。有的地方为了增加鱼类生长期，在5月中旬便将鱼种放入鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通鱼沟放鱼入田，也是行之有效的好办法。
3放养方法
鱼种宜选择体质健壮、活动力强、无伤病、规格整齐的鱼种。放养密度要合理，一般每亩可放规格为5～6厘米的罗非鱼鱼种200～300尾，搭配草鱼、鲤鱼等150～200尾。具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握。
4放养操作
鱼种入池前要进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼体5～10分钟。放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。
5投饵施肥
稻田养殖罗非一般不投饵，全靠摄取天然饵料生长。但稻田中天然饵料有限，适宜投喂一部分饵料能加速其生长，提高产量。每天投饵2次，投喂量可掌握在饵料2小时吃完为宜。养鱼的稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。用尿素、硫酸铵等追肥，则应少量多次，一次施半块田，切忌直接在鱼沟中施肥。
网箱养殖方式
罗非鱼在网箱中可单养、主养或搭配养殖。鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10～50克。溶氧量在每升3毫克以上时，放养密度为每立方米3～20公斤。
流水养殖方式
罗非鱼是流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一。养殖池不宜过大，养成鱼一般以30～50平方米为宜，维持池水溶氧量在每升3毫克以上。集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，其饲料的蛋白质含量以30%左右为宜。日投喂5次～6次，投喂量为鱼体重的25%～3%。
;黄鳝与泥鳅可以混养。
一、建好养殖池套养黄鳝、泥鳅的池子：
要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池或土池均可，也可在水库、堰塘、小水沟、小河中网箱套养，面积一般为25～150平方米。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理；若用土池养殖，要求土质坚硬并将池底夯实。池深08～15米，无论是水泥池还是土池，都要在池底填入30厘米肥泥层，含有机质较多的肥泥最好，这样有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时还要设置进出水口，水深保持在15～20厘米。进出水口要用拦鱼网扎好，以防黄鳝和泥鳅外逃。
放苗前10天左右用生石灰对养殖池彻底消毒，并在放苗前3—4天排干池水，再注入新水。
选择网眼密的聚乙烯网片制作网箱。网目大小以不跑鳝、鳅且利于网箱内外水体交换为原则。单箱面积不超过20 平方米，规格一般为长5 米～7 米，宽2 米～3 米，高15 米～2 米。网箱沿池边用竹竿固定，箱口高出水面05 米～06 米，箱与箱之间相距15 米，网箱总面积不超过池塘面积的10%。放养苗种前7 天～10 天，将新网箱放在水中浸泡，让网衣表面附着一层藻类生物膜，以免擦伤鳝体。将经曝晒或消毒处理的泥土投入网箱，厚约02 米，以便鳝、鳅冬季潜入泥土中越冬。在箱内移栽水花生，覆盖面占网箱面积的70%～80%。
二、选好黄鳝、泥鳅种苗，合理放养：
养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50-80尾为宜，太小摄食差，成活率也低。放养密度一般以每平方米鳝苗1-15千克为宜，黄鳝放养20天后再按1:10的比例投放泥鳅苗。泥鳅最好用人工培育的成活率高。
池塘在放养鳝、鳅苗前按常规养殖要求放养苗种。鳝、鳅苗4—11月均可放养，鳝种规格为20克／尾左右，同一网箱的黄鳝尽量规格整齐，以免互相残食。尽量提早放养，以利于提高出箱规格。每平方米网箱放养规格为25克的黄鳝2千克、泥鳅05千克；或者放养规格为50克的黄鳝3～4千克、泥鳅1千克。放养苗种前3—5天，水花生及水体用漂白粉水溶液消毒。鳝、鳅苗种消毒可用10ppm 的亚甲基蓝水溶液浸泡10—15或用20ppm 高锰酸钾水溶液药浴5—10分钟，也可以用3%～4%的食盐水溶液浸泡3—5分钟。
三、投喂配合饲料：
先安装饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5㎝。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适应环境，从第四天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黄鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些小鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆、河螺、黄粉虫、蚕蛹、猪血以及动物内脏等鲜活饲料。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，日投喂量按黄鳝体重的3﹪～5﹪，每天投喂1～2次（依天气和水温而定），采用定时、定量的原则，饲养20g的黄鳝苗一年可长到 200～300g。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完 的黄鳝饲料为食，也可通过培肥水质解决一部分，泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1：10时，每天投喂一次麸皮即可。开始投喂量要少，以后逐步增加。
人工养殖黄鳝时，最好是在驯食工作结束后再投放一定比例的泥鳅，达到黄鳝、泥鳅互利共生，创造良好的经济效益。因为泥鳅与黄鳝的食性不同，对配合饲料的接受能力不同。泥鳅几乎不需经过驯食就可适应，而黄鳝则需要经过一段带强制性的驯食才能适应，驯食时，常常，是黄鳝还没开口取食，泥鳅已将其一扫而光，从而影响黄鳝的驯食时间，甚至使驯食失败。泥鳅好动，取食时上下窜游，使水波动较大，以致部分饲料散失到水中，污染水质，影响配合饲料的利用率，从而延长驯食时间。
四、饲养管理
黄鳝、泥鳅的生长季节为4—11月，其中旺季5—9月，在这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题及时解决。坚持早晚检查箱体，防逃、防鼠、防盗、防汛，及时除去箱内生长过旺的水花生，防止其长出箱外致使鳝、鳅逃逸。11月以后，箱中没有设泥土层的，可以将水花生加厚到03 米，然后用重物压沉，让鳝、鳅潜伏其中越冬。细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态，以便及时采用相应措施。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，PH值65—75之间，水位适宜。
五、鳝病以预防为主
要经常用1—2ppm漂白粉全池泼洒，定期用硫酸铜药物预防疾病。因为黄鳝一旦发病，治疗效果相对较差，因此预防比冶疗更重要。
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