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牛磺酸水产养殖的禁忌是在不同水生动物及其不同生长阶段，对牛磺酸的需求量是不同的，养殖不同水产时要掂量好需求量。而且现阶段牛磺酸在水产中的应用研究范围主要集中在海水鱼类，淡水鱼是不能用的。牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为2-氨基乙磺酸，分子量为12515，无臭，味略酸，其稀溶液呈中性，对热稳定，在人和动物胆汁中与胆酸结合，以结合形式存在，总量12-18g，牛磺酸可广泛应用于医药，食品添加剂，荧光增白剂，有机合成等领域。
让鱼起死回生的神药是什么
当然严重了，氧氟沙星在水产上是禁用药品，鲫鱼被查出有氧氟沙星残留，这批鲫鱼就要销毁掉，不能销售了，同事还要处以罚款的。如果再严厉一点，还要顺藤摸瓜往上查，对使用禁药的养殖户和销售禁药的经销商也可以处罚的。
孔雀石绿在水产养殖上有什么作用
硝酸亚汞能让快死的鱼活过来`~`
硝酸亚汞中含有重金属汞，鱼体吸收汞元素后，容易产生兴奋，短时间活蹦乱跳
孔雀石绿让死鱼不容易发臭~~~~又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，它既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色。科研表明，孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于孔雀石绿的危害性，包括我国在内的许多国家，都将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。硝酸亚汞硝酸亚汞含有重金属汞，汞对人体有较大毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害，国外已在水产养殖上慎用这种药物，我国也将其列入水产养殖禁用药物。
孔雀石绿具有高毒、高残留性，人食用体内残留该物质的鱼类，可能致癌。武汉市农业局兽药监察所有关负责人称，他们也曾接到举报，个别运输商用孔雀石绿对运输水体消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间；还有的不法鱼贩故意用“禁药”激活病鱼，以图卖个好价钱。据这位负责人介绍，他们也查处过类似不法行为，但由于武汉大多数市场尚未建立水产品准入制度，加之少数鱼贩手法隐蔽，给查处带来了极大难度。
孔雀石绿可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，对付真菌Saprolegnia特别有效，渔场的鱼卵会感染这种真菌。孔雀石绿也常用作处理受寄生虫影响的淡水水产。用作抑菌剂或杀阿米巴原虫剂；对脂鲤和鲶鱼等海产动物来说，有高度毒性、高残留等副作用。
故使用时，通常只下一半份量。现市面上还暂无针对水霉病能够短时间解决水霉病的特效药物，这也是为什么这个产品在水产业禁止这么多年还禁而不止，我国农业部已将孔雀石绿列为水产上的禁药，非食用鱼的观赏鱼还可以使用。
扩展资料
危害：研究发现，孔雀石绿进入水生动物体内后，会快速代谢成脂溶性的无色孔雀石绿。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，其在养殖业中的使用未得到美国食品与药物管理局( FDA ) 的认可；根据欧盟法案2002 /675 /EC的规定，
动物源性食品中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留总量限制为2μg/kg；日本的肯定列表也明确规定在进口水产品中不得检出孔雀石绿残留；我国在农业行业标准《NY5071- 2002无公害食品鱼药使用准则》中也将孔雀石绿列为禁用药物。
——孔雀石绿
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