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国内外市场对鹅产品的需求
121 鹅肉
国际鹅肉需求量呈明显的增长趋势。俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰教国家都喜食鹅肉，在德国一个圣诞节期间就需要近500万只鹅。欧洲鹅肉的价格高于鸡肉2-3倍，法国则高35倍。欧洲鹅肉进口量最多，年进口37625吨占世界总量的7805％，其次是亚洲，进口量为9716吨，占世界总量的2015％。国内鹅产品需求市场主要集中在长江以南的省市。我国南方有5亿多人喜食鹅肉，市场非常广阔。在肉类市场消费份额中，鹅肉已从10年前的1％上升到5％，目前仍呈上升趋势。[2]
122 鹅绒
随着人们经济收入的不断提高，消费结构也不断变化，对轻、软、美、暖的羽绒和毛皮制品的需求越来越大，鹅羽毛、羽绒和鹅皮制品能较好地满足消费者的需要。全世界每年总产优质鹅羽绒5万多吨，中国3万吨，占69％，其中大部分用于原料和制品出口，创汇10多亿美元。国际上1吨含绒70%的羽绒售价高达45万美元，活体拔绒1吨平均6-10万美元。世界上羽绒品质最好的是罗马尼亚白鹅，其次是中国的皖西白鹅。皖西白鹅以其绒朵大、弹性好而闻名中外，是发展鹅羽绒的良好品种。[2,3]
123 鹅肥肝
鹅肥肝的生产大国主要集中在欧洲，其中以法国和匈牙利产量最高，而法国则是产量和消费量最大的国家，其肥肝产量占世界总产量的60％以上，每年消费3400吨。近几年世界上一些发达国家掀起了鹅肥肝消费热潮，如：美国、日本、加拿大、澳大利亚、韩国等。目前，国际市场上鹅肥肝的需求量不断增加，鹅肥肝的年需求量为9000吨，尚缺口4000吨，优质肥肝在国际上1公斤售价高达40美元，很多国家大量生产，出口创汇，取得了较好的经济效益。但随着经济发展和人民生活水平的提高，国内的市场需求业开始旺盛起来，北京、上海、广州、香港和澳门等一些大中城市的宾馆、酒店的需求量逐渐增加，平均价格在每千克260-300元人民币左右。[3,4]
13 鹅的品种
根据国家畜禽资源管理委员会调查，我国现有鹅品种27个，其中6个列入国家级保护名录，鹅品种是世界上最多的国家。
从体型大小可分为大、中、小三型。大型有狮头鹅；中型有皖西白鹅、溆浦鹅、江山白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、雁鹅、合浦鹅、道州灰鹅、钢鹅、长白鹅、永康灰鹅等；小型有五龙鹅、太湖鹅、乌鬃鹅、籽鹅、长乐鹅、伊犁鹅、阳江鹅、闽北白鹅、扬州鹅、南溪白鹅等。
从羽毛颜色分白色、灰色两大系列。白鹅有五龙鹅（豁眼鹅）、四川白鹅、浙东白鹅、扬州白鹅、闽北白鹅、舟山白鹅、河北白鹅、承德白鹅、上海白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、籽鹅、长百鹅、南溪白鹅、浦城白鹅、江山白鹅、溆浦鹅、四季鹅等；灰鹅有雁鹅、狮头鹅、乌鬃鹅（清远鹅）、马岗鹅、阳江鹅、合浦鹅、长乐鹅、道州灰鹅、伊犁鹅、永康灰鹅、钢鹅等。
从生产性能分产肉、产蛋、产绒、产肥肝四类。产肉：我国大中型鹅种的生长速度很快，肉质较好，均可作肉用鹅，其中以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅较为突出；产蛋：我国产蛋量高的鹅种较多，有产蛋量堪称世界之最的五龙鹅，还有籽鹅、太湖鹅、扬州鹅、四川白鹅等；产绒：产绒以白鹅最好，主要有皖西白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、承德白鹅等；产肥肝：国内狮头鹅、溆浦鹅、合浦鹅肥肝的性能很突出；而太湖鹅、浙东白鹅、长白鹅也有很大潜力。
目前我国还从国外引进了朗德鹅、莱茵鹅、丽佳鹅等世界著名鹅种：朗德鹅产于法国，是世界上产肥肝性能最好的鹅种；莱茵鹅产于德国，是世界著名的中型绒肉兼用型鹅种；丽佳鹅产于丹麦，是著名的肉蛋兼用型鹅种。
14 鹅的育种近况
我国鹅的育种工作起步较晚，主要集中在山东、江苏、四川和吉林等省市高等院校进行，现介绍几个主要鹅品种的育种情况。
（1）莱阳农学院以王宝维教授为主的课题组20多年来对五龙鹅进行保种选育，育成了具有豁眼特征的白色小型鹅品种。经过选育的五龙鹅种产蛋量达到每年90-120个，蛋重平均为135克，种蛋受精率95％，受精蛋孵化率90％以上，种鹅产蛋期成活率95％以上。育成的快长系，商品代仔鹅56日龄体重3000g以上，成活率95％以上。
（2）扬州大学赵万里教授等人组成的鹅育种课题组，经十多年的研究，已培育成功具有优质肉和产蛋率较高的扬州白鹅，其仔鹅70日龄体重3500克左右，年产蛋70-75个。2002年通过了江苏省畜禽品种审定委员会的审定。
（3）四川农业大学王继文教授等人利用引进鹅种和地方良种的优良基因库，十多年来采用现代遗传学理论和育种手段，选育出遗传性能稳定的天府肉鹅配套系。种鹅年产蛋量85-90个，种蛋受精率88％-92％。商品代肉鹅在放牧补饲饲养条件下，10周龄活重4200克左右，成活率97％。
（4）吉林农业大学吴伟教授等人的课题组承担了“吉林白鹅配套系选育”、“吉林白鹅配套系的扩繁与中试”项目，经过多年来潜心研究，培育出农大系列鹅高产新品系：农大Ⅰ号肉用新品系、农大Ⅱ号高绒新品系和农大Ⅲ号蛋多新品系。
1 5 初步探索种草养鹅模式
种草集约化养鹅技术可以提高养鹅生产效益和农业整体效益，调整农业经济结构，保护生态环境，促进农业可持续发展，这是传统种养方式的一项重大改革。我国科研工作者在种草养鹅模式领域已作了大量研究工作，赵立等研究了吉林农大I号白鹅(肉用品系)对以草木樨、籽粒苋和玉米秸作为三种纤维源的日粮的代谢利用情况[5]；王健已扬州鹅为试验素材，选用五种不同苜蓿草粉添加日粮进行了鹅的早期饲养试验[6]；王宝维等对五龙鹅对黑麦草、墨西哥玉米、苜蓿草等优质牧草的消化代谢规律及饲养标准也进行了大量研究[7,8]，为促进种草养鹅模式的推广奠定了良好的基础。
鹅都有那些品种是优良的
（1）狮头鹅 狮头鹅是中国鹅种中体型最大的品种，是世界三大重型鹅种之一。
原产于广东省饶平县，主要产区在澄海县和汕头市郊。
它与乌鬃鹅、马岗鹅、阳江鹅同为南方四大灰羽品种。
成年公鹅体重10～12千克，母鹅体重8～10千克。
肥肝性能好，肥肝平均重为538克，最大肥肝重1400克，肝料比1∶40。
母鹅全年产蛋25～35枚。
蛋重200克左右，蛋壳白色。
母鹅开产日龄160～180天，控制在220～250日龄，公鹅配种年龄控制在200日龄以上。
母鹅可利用5～6年，产蛋盛期2～4年。
公母配比1∶5～6，种蛋受精率70%～80%，受精蛋孵化率85%～90%。
（2）皖西白鹅 原产于安徽西部丘陵山区。
成年公鹅体重55～65千克，母鹅5～6千克。
在一般放牧条件下，60日龄仔鹅体重30～35千克，90日龄可达45千克。
肉用仔鹅半净膛屠宰率790%，全净膛屠宰率728%。
母鹅开产日龄180天左右，就巢性强，年产蛋25枚左右。
公鹅多在8～10月龄以后配种，公母配比1∶4～5。
平均蛋重142克，蛋壳白色。
种蛋受精率88%，自然孵化率92%，健雏率97%。
（3）溆浦鹅 溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸，中心产区在新坪、马田坪、水车等地。
成年公鹅体重60～65千克，母鹅5～6千克，仔鹅60日龄体重30～35千克。
6月龄溆浦鹅屠宰率半净膛88%，全净膛80%。
平均填肥21天后，肥肝平均重为62751克，肝料比1∶2803。
180日龄达性成熟，控制在200～210日龄开产。
年产蛋30枚左右。
平均蛋重2125克，蛋壳多为白色，少数淡青色。
公母配比1∶3～5。
种蛋受精率974%，自然孵化率935%。
（4）浙东白鹅 主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。
成年公鹅体重50～58千克，母鹅42～52千克，70日龄体重32～40千克。
屠宰率半净膛为8110%，全净膛720%。
肉质好，公鹅120日龄开始性成熟，初配控制在160日龄以后，利用3～5年。
母鹅在150日龄左右开产。
年产蛋38～42枚。
平均蛋重1496克，蛋壳白色。
公母配比1∶10～15。
种蛋受精率90%以上，自然孵化率90%左右。
（5）雁鹅 雁鹅产于安徽省西部的六安地区，通常称为“灰色四季鹅”。
雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。
成年公鹅体重55～60千克，母鹅47～52千克。
70日龄上市的肉用仔鹅体重35～4千克，半净膛屠宰率为84%，全净膛屠宰率为72%左右。
公鹅150日龄达性成熟。
公母配比1∶5，种蛋受精率85%以上，受精蛋孵化率80%。
母鹅控制在210～240日龄开产，年产蛋量25～35枚。
平均蛋重150克，蛋壳白色。
（6）四川白鹅 主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。
四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。
成年公鹅体重50～55千克，母鹅45～49千克。
公鹅性成熟期为180日龄左右，母鹅于200日龄开产。
母鹅基本无抱性，平均年产蛋量60～80枚。
平均蛋重14628克，蛋壳白色。
公母配比1∶3～4，种蛋受精率85%，受精蛋孵化率84%。
（7）豁眼鹅 原产于山东莱阳地区，因集中产区地处五龙河流域，故又名五龙鹅。
现在其分布地包括辽宁、吉林、黑龙江等地。
成年公鹅体重372～444千克，母鹅体重312～382千克，仔鹅90日龄体重30～40千克。
开产日龄180天，配种控制在210～240日龄。
母鹅年产蛋80～100枚，蛋重130克，2～3岁为产蛋高峰期。
（8）乌鬃鹅 原产于广东省清远市，主产区在该市北江两岸、江口、源潭、洲心、附城等处。
在放牧条件下8周龄上市体重可达25～3千克；在舍饲条件下加强饲养8周龄上市体重可达3～35千克。
半净膛屠宰率88%，全净膛屠宰率78%。
母鹅140日龄开产，平均年产蛋量为30枚。
平均蛋重为145克，蛋壳白色。
公母配比1∶8～10。
公鹅控制在8月龄配种。
种蛋受精率88%，受精蛋孵化率92%。
（9）阳江鹅 又称阳江黄鬃鹅，属小型灰羽品种。
主产于广东省阳江市，分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。
雏鹅28日龄（4周龄）成活率为96%以上。
在使用配合饲料、舍饲条件下，70日龄上市；放牧加补饲的条件下，80日龄左右上市。
上市平均体重可达（3375±250）克。
公鹅配种适龄为160～180日龄，母鹅150～160日龄开产。
全年产蛋4窝，平均蛋重（1452±267）克。
公母鹅比例为1∶5～6，种鹅利用年限5～6年。
（10）马岗鹅 主产于广东开平市马岗乡，有170多年的历史。
佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。
成年公鹅体重545千克，母鹅475千克。
肉鹅在一般饲养条件下，90日龄体重达35～4千克；在以配合饲料舍饲的条件下，63日龄平均体重达32千克，肉料比为1∶245。
母鹅一般控制在140～150日龄开产，年产蛋34～35枚。
平均蛋重1685克，蛋壳白色。
公母配比1∶5～6，种鹅利用年限5～6年。
莱阳市卧龙禽业有芦花鸡卖吗
一、肉鹅优良品种 1狮头鹅：是最大的肉鹅品种。原产于广东省饶平县，狮头鹅体大，头大如雄狮头状而得名。颌下咽袋发达，眼凹陷，跟圈呈金**，喙深灰色，胸深而广，胫与蹼为橘红色，头顶和两颊肉瘤突出，母鹅肉瘤较扁平，显黑色或黑色而带有黄斑，全身羽毛为灰色。成年公鹅体重12—17公斤；母鹅9—13公斤。56日龄体重可达5公斤以上，母鹅开产期6—7月龄，年产蛋 20—38枚，产蛋盛期为第二年至第四年，公母鹅配种比例以1∶5为宜。 2图卢兹鹅：原产于法国西南部图卢兹镇。图卢兹鹅头大、喙尖、颈粗短、体宽而深， 咽袋与腹袋发达，羽色灰褐色，腹部红色、喙胫、蹼呈桔红色，成年公鹅体重10—12公斤，母鹅体重8—10公斤，年产蛋20—30枚。 3法国朗德鹅：原产于法国朗德省。 朗德鹅毛色灰褐，颈背部接近黑色，胸毛色浅呈银灰色，腹部呈白色，成年公鹅体重7—8公斤，母鹅6—7公斤，8月龄开始产蛋，年平均产蛋35—40枚，种蛋受精率65%左右，朗德鹅经填饲后重可达10—11公斤，肥肝重700—800克。 4匈牙利鹅：原产于多瑙河流域和玛加尔平原。匈牙利鹅羽毛白色、喙、蹼及庶桔**。成年公鹅体重6—7公斤，母鹅5—6公斤，母鹅年产量15—20枚。一般饲养条件下，鹅肥肝重达500—600克，肥肝性能良好。 5皖西白鹅：原产于安徽省西部霍丘、六安、寿县。皖西白鹅全身白羽毛，喙、庶呈桔**。成年公鹅体重55—65公斤。母鹅体重5—6公斤。 开产日期180天，年产量35—40枚，公母鹅繁殖配种比例以1∶5为宜。 6溆浦鹅：原产于湖南溆浦县。溆浦鹅有灰白两种羽色，喙、肉瘤呈桔**，虹彩兰灰色，胫、蹼桔红色。灰鹅的颈、背、尾部羽毛为灰色，腹部白色，母鹅有腹褶；肉瘤明显，表面光滑，呈灰黑色。成年公鹅体重6—65公斤，母鹅5—6公斤，开产日龄210天，年产蛋25 —30枚。仔鹅生长快，60日龄活重达35公斤。 二、蛋鹅优良品种 1东北仔鹅：原产于东北松辽平原，分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。东北仔鹅以产蛋多而著名。该鹅体型较小、紧凑，体驱呈蛋园形，颈细长，有小肉瘤，头上有缨状头髻，颌下偶有咽袋，全身羽毛白色。成年公鹅体重4—45公斤，母鹅3—35公斤，母鹅18 0日龄开产、年产蛋100—180枚，蛋重131克，蛋壳白色，公母配种比例以1∶5—7为宜。 2豁眼鹅：该鹅因上眼脸有一疤状豁口而得名。原产于山东莱阳地区，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地。豁眼鹅体躯呈长方形，全身羽毛白色，头较小，头顶部肉瘤明显，肉瘤、喙、庶、蹼均为桔**。成年公鹅体重4—45公斤。母鹅体重25—35公斤，开产日龄180天，年产蛋130—160枚，蛋重130克，第二年至第三年为产蛋高峰期。 3烟台五龙鹅：产于山东烟台莱阳、海阳县的五龙河流域一带。五龙鹅体型较小，头呈方园形，有园而光滑的肉瘤。喙宽阔，颈细长向前似弓状。胸深广而突出，背扁平，体躯呈长方形，羽毛有白、灰、花三种颜色，白鹅居多，喙、肉瘤、胫、蹼为桔**，爪白色，成年公鹅体重4公斤，母鹅35公斤，开产日龄210天，年产蛋100—12 0枚，蛋重128克，公鹅4—5月龄性成熟，公母比例1∶5。 4四川白鹅：原产于川西平原，分布于全省平坝和丘陵水稻产区，四川白鹅全身羽毛洁白，喙、胫、蹼橘红色，红彩为灰兰色。公鹅头颈较粗，体躯稍长，额部有一呈半圆形肉瘤，母鹅头轻秀，颈细长，肉瘤不明显。成年公鹅体重45—5公斤、母鹅4—45公斤， 开产日龄220天，年产蛋80—110 枚，蛋重150 克。公鹅性成熟期180天，公母鹅配种比例以1∶4为宜。 5太湖鹅：原产于长江三角洲的太湖地区。太湖鹅最具中国鹅的典型特征。肉瘤明显，颈是弓形而细长，前躯高抬，喙、肉瘤桔**，胫、蹼橘红色、虹彩兰灰色，成年公鹅体重4—45公斤，母鹅体重3—35 公斤，70日龄体重可达25公斤，母鹅开产日龄为160天，年产蛋60—70枚，蛋重135克，蛋壳白色。公母繁殖的配种比例以1∶4为宜。 6莱茵鹅：原产于德国莱茵河流域的莱茵洲。鹅全身白羽，喙、庶、蹼呈桔**。成年公鹅体重5—6公斤，母鹅45—5公斤，年产蛋50—60枚，蛋重150—190 克，受情率和孵化率均高。种鹅性成熟早，210天可配种。公母鹅取料比例1∶5为宜。仔鹅8周龄体重达4公斤，以莱茵鹅作杂交母本，生产杂交鹅效果好。
豁眼鹅的养殖技术介绍
这个地方有芦花鸡。
莱阳市卧龙禽业基地位于烟台市莱阳市，主要经营绿壳蛋鸡、贵妃鸡、芦花鸡、鹅、土鸡等。
可以乘坐161路公交前往该基地，或者自行开车前往，每只芦花鸡的售价在15至16元一斤。
豁眼鹅是我国优质的肉蛋兼用鹅品种，优良的产蛋性能著称，具有生长速度快、肉质优良、产蛋性能高、适应性强等特点，目前已在东北、山东、安徽、河南、湖南等地推广养殖。下面是我为你整理豁眼鹅的养殖技术介绍，希望能帮到你。
豁眼鹅的养殖技术
雏鹅饲养(1日龄～30日龄)
1、饮食：出生24小时内的雏鹅先饮温开水，待每只雏鹅都饮过水后，将半熟的小米与切碎的嫩青菜按精料:青料为1:5的比例混匀后饲喂。3日龄后逐步增加蛋用雏鸡料取代碎米。7～30日龄逐步将精料与青料比例调整到1:3，饮水不可断缺。1～7日龄饮水中加入005%高锰酸钾预防疾病。
2、温度：1～5日龄27～285℃，6～10日龄25～27℃，20日龄逐步降至18～20℃。
3、湿度：雏舍湿度一般10日龄前为60～65%，10日龄后为65～70%，垫料要勤换。
4、密度：1～5日龄20～23只/平方米，6～10日龄18只/平方米，10～20日龄13只/平方米，20～30日龄7只/平方米。
中鹅饲养(30日龄～33周龄)
1、饲养方式：豁眼鹅25日龄后种鹅逐步采用放牧饲养的方式，增加游水时间，使其充分采食青草，加强锻炼。
2、饲料配方
①30日龄～60日龄饲料配方：玉米422%，豆饼156%，麸皮19%，稻糠20%，骨粉22%，食盐03%，微量元素07%，喂量由140克逐步增加到200克。
②60日龄～21周龄饲料配方：玉米453%，豆饼105%，麸皮206%，糠21%，骨粉16%，食盐03%，微量元素07%，喂量按每只鹅每天200克。夏秋收割季节可在麦田、稻田中放牧，以节省饲料。
③21周龄～29周龄饲料配方：因气候转冷，放牧时间应逐渐减少，将配合饲料、蛋鸡料、稻草粉以6:1:3混合饲喂，并补饲胡萝卜、白菜叶以及能够贮存的青干草粉、青菜等。此时公鹅约42公斤，母鹅约37公斤，按公母配比1:5择优留种。种鹅每天中午要有一定的嬉水时间。
③29周龄后饲料配方：29周龄后即产蛋前4周逐步采用自配饲料、蛋鸡料、稻草粉以5:3:2混合饲喂，此外每天还需喂些胡萝卜丝。
3、种鹅管理：逐步开产，产蛋一般在夜间和上午，放牧要在上午产蛋后进行，产棚一般长3米、宽1米、高12米。产蛋期8个月，平均每只鹅产蛋91枚，种蛋受精率827%，受精蛋孵化率885%。
豁眼鹅的疾病防治
1、小鹅瘟
症状小鹅瘟是雏鹅的一种急性败血性传染病。症状为严重下痢，排黄白色或黄绿色水样稀便，鼻孔流浆性分泌物，时时摇头。有的鹅没有发现任何症状就突然死亡。
防治在孵化前1个月给产蛋母鹅肌注种鹅用小鹅瘟疫苗，孵出的雏鹅自身就有免疫力，如母鹅没进行防疫，雏鹅要在1日龄内皮下注射小鹅瘟疫苗，或皮下注射小鹅瘟血清可起到预防作用，发病时用小鹅瘟血清皮下注射可治愈。
鹅副粘病毒病
症状潜伏期3～5天，拉稀，白色、**、绿色及红色稀粪，精神委顿，眼有分泌物，行走无力，随水漂流，部分鹅后期有扭头、转圈等神经症状。10日龄雏鹅有甩头咳嗽等呼吸道症状。一般发病后6～7天有好转，9～10天康复。
防治鹅副粘病毒病无特效疗法，只能通过疫苗进行预防。
3、鹅大肠杆菌病
症状鹅大肠杆菌病根据发病的年龄、侵害部位及其它疾病混合感染的不同情况而表现为不同的症状，主要与不良的饲养管理有关，被病鹅粪便污染的饲料和饮水是传播本病的主要因素。
防治加强管理，增强鹅体的抗病力，注意鹅舍通风干燥，定期消毒，冬天防寒保暖，平时可用土霉素、庆大霉素、环丙沙星饮水，注意每种药使用后必须换另一种药。
4、鹅霍乱
症状口鼻流出粘液或泡沫，排出绿色或灰**稀便，食欲废绝。
防治环丙沙星每升水005克，氟哌酸每千克饲料02克。
5、曲霉菌病
症状雏鹅对烟曲霉菌最容易感染，常呈急性暴发，发病率很高，可造成大批死亡。育雏阶段的饲养管理和卫生条件不良是引起该病暴发的主要诱因，尤其育雏室内温差大、通风换气不良、过分拥挤、阴暗潮湿，以及营养不良等因素都能促使该病的发生和流行，通常多发生于梅雨季节。
防治曲霉菌病目前没有特效的治疗方法，用制霉菌素防治本病有一定的效果，剂量每100只鹅一次用50万单位，每天两次。此外克霉唑，硫酸铜也有一定的效果。
6、鹅球虫病
症状摇头，口流白沫，伏地，颈下垂，排血水样粪便。
防治做好养殖场严格消毒工作。氨丙林，每千克体重250毫克，拌料，连喂三天。氯苯胍，每千克体重10毫克，拌料，连喂三天。球虫宁，每千克体重30毫克，拌料，连喂三天。
7、绦虫病
症状患病鹅鸭表现为消瘦、精神萎靡、离群静坐、翅膀下垂、脚软、走路摇晃、甩头、运动失调，两脚作划水动作，麻痹由两脚开始，发展到全身，向后坐或倒向一侧而死亡，排出的灰白色稀粪中常见乳白色绦虫节片。
防治吡喹酮，每千克体重用药30～40毫克，一次拌料投喂。灭绦灵片，每千克体重用药50～60毫克，一次拌料投喂。丙硫咪唑，每千克体重用药10～25毫克，一次拌料投喂。
豁眼鹅的品种性能
豁眼鹅初生重公鹅仔鹅70～777克，母鹅仔鹅684～785克，成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分
别为：436±035公斤，2770±106厘米，803±080厘米，873±065厘米，864±064厘米，成年母鹅分别为：361±028公斤，2422±689厘米，733±048厘米，823±073厘米，791±035厘米。在半放牧饲养条件下，年产蛋量为100个左右;在以放牧为主的粗放饲养条件下，年产蛋量为80个。一般第二、三年产蛋达到高峰;产蛋旺季为2～6月份，通常两天产一个蛋，在春末夏初产蛋旺季可3天产两个蛋，高产鹅在冬季给予必要的保温和饲料，可以继续产蛋。个体饲养的在饲料充足、管理细致的条件下，年产蛋量为100个以上。蛋重为120～130克，蛋壳白色，蛋形指数141～148，蛋壳厚为045～051毫米。屠宰测定：全净膛公鹅为703～726%，母鹅为693～712%。公母配种比例1：6～7，种蛋受精率为85%左右。
杂交利用
利用五龙鹅或五龙鹅与当地鹅杂交，填肥生产肥鹅肝，平均每只鹅产肥鹅肝350克，肥鹅肝与饲料比为1∶175，填肥取肝每只鹅年可增加35元的收入。
山东莱阳五龙鹅保护范围
莱阳五龙鹅农产品地理标志地域保护范围为莱阳境内的城厢、古柳、龙旺庄、冯格庄4个街道办事处和沐浴店、团旺、穴坊、羊郡、姜疃、万第、谭格庄、柏林庄、河洛、吕格庄、高格庄、大夼、照旺庄、山前店14个镇，共784个行政村。地理坐标为东经120°31′-120°58′，北纬36°34′-37°10′。
1 一只蛋鹅的饲养成本多少
2 一只鹅的饲养成本是多少
3 大鹅的饲养技巧
4 一只鹅的饲养成本是值多少钱
5 大白鹅饲养方法
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