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马鹿的茸和梅花鹿的茸究竟哪个更好？
1 鹿茸：真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕**细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色
红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。
假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。
2 鹿茸片：鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳。
假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径15—35厘米，外皮呈灰褐色，毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥离。
梅花鹿或马鹿哪个好养
马鹿比梅花鹿相对皮实些，不容易闹病，抵抗力更强。
但是梅花鹿的鹿茸鹿角都比马鹿的品质好，更值钱
鹿鞭和鹿肉，二者价钱差不多，但是主要养鹿是靠鹿茸和鹿角来挣钱的啊！
梅花鹿和马鹿的区别是什么？
马鹿与梅花鹿的区别
梅花鹿和马鹿的区别是什么
1、 体型不同 梅花鹿体型较小，是一种中小型鹿。 马鹿体型大，是仅次于驼鹿的大型鹿类。 2、长角不同 梅花鹿只有公鹿长角，马鹿公母都长角。 3、寿命时间不同 马鹿寿命最长可达37年，生产利用年限达15~20年，是奶牛的2~3倍，梅花鹿可利用年限为10年以上。 4、生活习性不同 梅花鹿出生重6千克左右，马鹿1千克左右。0~6月龄时幼鹿生长发育最快，马鹿0~6月龄平均日增重为067千克。6月龄时，马鹿体重可达140千克，18个月龄达210千克。鹿14~16月龄可发情配种，2岁时可产仔，公鹿在生后5个月内长出初角茸。 扩展资料 马鹿生活于高山森林或草原地区。喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动，冬季多在白天活动。善于奔跑和游泳。以各种草、树叶、嫩枝、树皮和果实等为食，喜欢舔食盐碱。9～10月份发情交配，孕期8个多月，每胎1仔。 马鹿分布于东北、西北和四川、西藏等地。鹿茸产量很高，是名贵中药材。已广为养殖。 -马鹿 -梅花鹿
梅花鹿和马鹿哪个的血更贵？效果更好呢
梅花鹿经济价值高
鹿血含水量为80%~81%，有机物占16%~17%，其中主要是蛋白质，蛋成品药白质中富含19种氨基酸及多种酶类，另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%，并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白，胱氨酸、赖氨酸，与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。运用现代先进技术加工的鲜鹿血粉含水量不超过1%，其蛋白质含量达96%以上。
梅花鹿和马鹿究竟哪个好
马鹿与梅花鹿的区别
对于养殖户来说的话，梅花鹿好还是马鹿好
梅花鹿、马鹿养殖，属于"特种养殖骗局"；其实早已经被新闻媒体多次曝光，故不可以盲目跟风养殖，以免造成不必要的损失。梅花鹿养殖，社会危害影响极大；它让很多老实巴交的农民栽入了“梅花鹿陷阱”，接下了炒种的“最后一棒”蒙受了巨大的经济损失。尽管国家畜牧、林业系统一些专家，曾多次呼吁刹车，但这类坑农公司的包装伎俩，使很多养殖户，至今还是执迷不悟，仍然沉醉于恶性循环之中。 今年6月份以来，波及中国众多省市的“梅花鹿骗局”出现严重的“多米诺骨牌”效应，引发了社会思考最多的是“梅花鹿骗局和陷阱”背后的众多深层次问题。 “滥养梅花鹿和近几年出现的鸵鸟、海狸鼠养殖风一样充满风险和欺诈"。农业管理部门，多次以各种形式提示风险，但收效甚微。 目前对于受损严重的养殖户，已经按照地方政府的部署，一些地方公安部门已成立专案组，侦查国鹿公司、富民公司等的资金去向，争取尽量减少养殖户的损失。但专案组负责人坦言，从目前掌握的情况看，“梅花鹿陷阱”从一开始就是个精心布置的骗局，收取的养殖户“押金”来无影，去无踪，追缴难度“非常大”。而对于这样一个涉及全国多个省份的诈骗大案，仅靠地方公安部门专案调查"很难实现突破"。
梅花鹿和马鹿养殖哪个利润高
这两个都没啥利润的，周期又长，没啥前途
假如你真想搞养殖的话还不如养山羊，销路好找，利润高，上海这里羊肉价格极高
梅花鹿和马鹿的区别是什么
1、 体型不同 梅花鹿体型较小，是一种中小型鹿。 马鹿体型大，是仅次于驼鹿的大型鹿类。 2、长角不同 梅花鹿只有公鹿长角，马鹿公母都长角。 3、寿命时间不同 马鹿寿命最长可达37年，生产利用年限达15~20年，是奶牛的2~3倍，梅花鹿可利用年限为10年以上。 4、生活习性不同 梅花鹿出生重6千克左右，马鹿1千克左右。0~6月龄时幼鹿生长发育最快，马鹿0~6月龄平均日增重为067千克。6月龄时，马鹿体重可达140千克，18个月龄达210千克。鹿14~16月龄可发情配种，2岁时可产仔，公鹿在生后5个月内长出初角茸。 扩展资料 马鹿生活于高山森林或草原地区。喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动，冬季多在白天活动。善于奔跑和游泳。以各种草、树叶、嫩枝、树皮和果实等为食，喜欢舔食盐碱。9～10月份发情交配，孕期8个多月，每胎1仔。 马鹿分布于东北、西北和四川、西藏等地。鹿茸产量很高，是名贵中药材。已广为养殖。 -马鹿 -梅花鹿
梅花鹿和马鹿怎么区分
马 鹿
别名赤鹿、八叉鹿、白臀鹿，属于偶蹄目鹿科，拉丁学名Cervus elaphus，英文名red deer。
大型鹿类，体长180厘米左右，肩高110～130厘米，成年雄性体重约200千克，雌性约150千克。雄性有角，一般分为6叉，最多8个叉。夏毛短，通体呈赤褐色，冬毛灰棕色。
马鹿川西亚种，背纹黑色，臀部有大面积的黄白色斑，几盖整个臀部，与马鹿其他亚种不同，故亦称“白臀鹿”。
生活于高山森林或草原地区。喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动，冬季多在白天活动。善于奔跑和游泳。以各种草、树叶、嫩枝、树皮和果实等为食，喜欢舔食盐碱。9～10月份发情交配，孕期8个多月，每胎1仔。
分布于东北、西北和四川、西藏等地。鹿茸产量很高，是名贵中药材。已广为养殖。
梅花鹿
别 名 花鹿、鹿
学 名 Cervus nippon
英文名 sika deer
鹿 科 Cervidae
分 布 东北、安徽、江西和四川
国家一级保护动物
梅花鹿是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕**，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。
生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。9～11月份发情交配，雄鹿间争雌很激烈，各自占有一定的地盘范围，次年4～6月份产仔，每胎l仔，幼仔身上有白色斑点。梅花鹿具有很高的经济价值，历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少，现人工养殖种群已达数十万只。
梅花鹿和马鹿的区别有哪些
区别：梅花鹿是中型鹿，背上有梅花斑点；马鹿是大型鹿，背上没有梅花斑点。
梅花鹿和马鹿究竟哪个好
马鹿比梅花鹿相对皮实些，不容易闹病，抵抗力更强。但是梅花鹿的鹿茸鹿角都比马鹿的品质好，更值钱鹿鞭和鹿肉，二者价钱差不多，但是主要养鹿是靠鹿茸和鹿角来挣钱的啊！
马鹿和梅花鹿的鹿鞭有什么区别吗
马鹿的鹿鞭比梅花鹿的稍大一点吧，效用上没有什么区别。
我想知道现在养殖什么品种的鹿要好。如梅花鹿的什么品种，马鹿的什么品种。可以吗？
花鹿：梅花鹿主要是茸用，家养的梅花鹿经过多年人工培育而形成的，已形成人工培育品种（品系）的有双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿等优良品种。 1、双阳梅花鹿：双阳梅花鹿是在双阳型梅花鹿基础上人工培育的品种；具有早熟高产的特点， 成年公鹿体高101—111cm，体长103—113cm，体重130Kg；额宽平，胸宽深，白花大而鲜，茸粗长，肥嫩上冲。1—10锯公鹿平均鲜茸重29Kg以上，582%的公鹿鲜茸达到3kg，母鹿繁殖成活率达82%，仔鹿初生重562—576kg，遗传性稳定，具有较高的育种价值。 2、长白山梅花鹿是在抚松型梅花鹿基础上人工培育而成。性情温顺，生产利用年限长。 成年公鹿体高95—117cm，体长95—115cm，体重134kg，头大，颈粗短，胸宽腹大，鹿茸挺园上冲；1—15锯公鹿鲜茸平均316kg,573%的公鹿鲜茸达30kg，母鹿繁殖成活率达80%，初生仔鹿体重52—62kg。 3、西丰梅花鹿也是人工培育品种，具有高产早熟，遗传性状稳定等特点。 公鹿体高98—108cm，体长102—109cm，体重110—130kg；四肢短而粗，胸腹圆大，头额宽平眼大。1—10锯公鹿鲜茸平均306kg，709%的公鹿鲜茸达30kg；母鹿繁殖成活率70—80%，仔鹿出生重58—61kg。 马鹿 马鹿又称为赤鹿。体型较大，体重约160-300公斤，体高12-14米左右，背脊平直；耳大呈圆形；颈长，约占体长三分之一，颈下被毛较长，尾短，四肢长，蹄圆而大。 马鹿冬毛厚密，有绒毛，呈灰棕色，颈及身体背面稍带黄褐色；有一黑棕色条纹从额部开始沿背中线向后伸延，幼鹿的这一条纹比较明显。夏毛较短为赤褐色，无绒毛；腹部及四肢内侧被毛呈苍灰色。 马鹿的雄鹿有角，雌鹿无角。在角的基部即分出眉叉，斜向前伸，与主干成直角；主干稍长，稍向后倾斜；第二枝紧接于眉叉后从主干分出，二者间隔甚短；第三枝与第二枝距离较长，主干末端有时再分出两小枝；角基部有一圈小瘤状突起。 马鹿主要分布在我国的东北、内蒙古、新疆等地，近年来南方有些省也有引进饲养。 我建议养 双阳梅花鹿
梅花鹿和马鹿有什么不同！
马 鹿
别名赤鹿、八叉鹿、白臀鹿，属于偶蹄目鹿科，拉丁学名Cervus elaphus，英文名red deer。
大型鹿类，体长180厘米左右，肩高110～130厘米，成年雄性体重约200千克，雌性约150千克。雄性有角，一般分为6叉，最多8个叉。夏毛短，通体呈赤褐色，冬毛灰棕色。
马鹿川西亚种，背纹黑色，臀部有大面积的黄白色斑，几盖整个臀部，与马鹿其他亚种不同，故亦称“白臀鹿”。
生活于高山森林或草原地区。喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动，冬季多在白天活动。善于奔跑和游泳。以各种草、树叶、嫩枝、树皮和果实等为食，喜欢舔食盐碱。9～10月份发情交配，孕期8个多月，每胎1仔。
分布于东北、西北和四川、西藏等地。鹿茸产量很高，是名贵中药材。已广为养殖。
鹿科
学名：Elaphodus davidianus
英文名：Milu(Pere David’s Deer)
曾广泛分布于中国各地，后野生种灭绝。19世纪末被盗运至国外，孑余18只在英国乌邦寺繁衍成群，并于1956年首次返回故里。
麋鹿(又名四不象)生活在沼泽、滩涂地带。群居、日行性。喜水、善游泳、跋涉。以野草、水生植物等为食。
繁殖期6－8月，有求偶争斗，孕期约10个月，每产1－2仔，约3岁性成熟，寿命约20年。北京动物园1956年开始饲养展出，1975年繁殖成功。
为中国Ⅱ级保护动物
四不象
因麋鹿角似鹿非鹿，头似马非马，身似驴非驴，蹄似牛非牛；亦有人称其角似鹿非鹿，颈似骆驼非骆驼，蹄似牛非牛，尾似驴非驴而得四不象之名。
梅花鹿
别 名 花鹿、鹿
学 名 Cervus nippon
英文名 sika deer
鹿 科 Cervidae
分 布 东北、安徽、江西和四川
国家一级保护动物
梅花鹿是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕**，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。
生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。9～11月份发情交配，雄鹿间争雌很激烈，各自占有一定的地盘范围，次年4～6月份产仔，每胎l仔，幼仔身上有白色斑点。梅花鹿具有很高的经济价值，历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少，现人工养殖种群已达数十万只。
黑龙江地区适合养殖马鹿
梅花鹿和马鹿的区别是什么
马鹿与梅花鹿的区别
梅花鹿和马鹿那个血更贵
梅花鹿是国家一级保护动物，马鹿是二级保护动物，前者数量更加稀少濒危，而且体型小，血量少，所以应该是梅花鹿的血更贵一些。
马鹿血和梅花鹿血的区别在哪
鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方鹿。鹿血在民间也广
梅花鹿的鹿茸和马鹿的鹿茸那一种鹿茸疗效好一点
梅花鹿。 梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿的鹿茸叫“花鹿茸”，质量最优，东北马鹿的鹿茸叫“东马茸”，品质较优，鹿茸以3～6年所生的为佳。 鹿茸吃法： 鹿茸做菜：食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。 鹿茸磨粉：如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。 人民网-如何吃鹿茸最有效 详说鹿茸保健功效和有效吃法 百度便可-鹿茸
鹿心血是梅花鹿的好，还是马鹿的好？
鹿心血系宰杀梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出的血液。鹿心血用于健身最早见于宋代《清波杂志》，至明朝李时珍《本草纲目》对鹿心血的医疗作用做了详细记载：“主阳痿、补虚，止腰痛，鼻衄，跌伤，狂犬伤，和酒服治肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血，解痘毒、药毒”。经近代临床研究：鹿心血治心悸、失眠、健忘、跌伤、抗衰老等。鹿心血在中医临床上有重要地位。在民间亦广泛流传，用于治疗风湿和类风湿症。
梅花鹿和马鹿究竟哪个好
马鹿比梅花鹿相对皮实些，不容易闹病，抵抗力更强。
但是梅花鹿的鹿茸鹿角都比马鹿的品质好，更值钱
鹿鞭和鹿肉，二者价钱差不多，但是主要养鹿是靠鹿茸和鹿角来挣钱的啊！
梅花鹿鞭判断真假
肉眼鉴别真伪鹿鞭◆ 鉴定方法及步骤 首先对真伪鹿鞭进行感官鉴事实上，然后对伪假鹿鞭进行显微方法和物理方法鉴定。其各种鹿鞭的特征如下。 ◆ 真鹿鞭特征 马鹿鞭：呈长圆柱形，长约42～61cm，直径18～35cm。表面黄棕色，如有没洗净的血污则呈褐色或紫褐色，在阴茎体两侧中间各有一条由根部到前端的纵沟槽，棕**或棕褐色，纵生皮毛，有的皮毛呈红褐色或黑褐色的毛梢，毛粗而扁，富弹性。龟头藏于包皮内或裸露，其先端钝圆，可见纵棱及沟痕。附有睾丸一对，宰丸呈椭圆形，棕褐色，长约10cm，直径约3～4cm，有的有长的系带（输精管）。鹿鞭质坚硬，不易折断。气腥，味微咸镜下有横纹。梅花鹿鞭：稍扁长圆柱，长约24～34cm，直径约12～2cm，龟头长约25～4cm，先端渐尖，多皱缩，表面灰**或棕褐色，肇丸为长椭圆形，长约4～85cm，直径约3cm，其他同马鹿鞭，在镜下有横纹。 澳大利亚鹿鞭：呈长椭圆形，长约26～36cm，直径约2～24cm。表面黄棕色或棕红色，呈半透明状。阴茎体多挺直，两侧中间分别由一条由根部到前端的纵沟槽，顶端包皮卷成环套状隆起，无毛。龟头短圆柱形外露，长约2～3cm，先端多皱缩，中央凹陷。茎体中分处附有睾丸一对，睾丸呈长圆柱形，上宽下窄，黄棕色，长约7～9cm，直径约35～4cm。质坚硬，不易折断，镜下有横纹。 白唇鹿鞭：呈长圆柱形，略扁，长约38～59cm，表面及白色或黄棕色。龟头长圆锥形，先端钝圆，长15～20cm，表面光滑，淡黄白色，腹部有一纵沟。龟头后为包皮，包皮后部有棕黑色粗毛的毛皮。附有睾丸一对，肇丸呈卵圆形，长约8～10cm，直径25～35cm 。 目前市场销售的鹿鞭基本是以上几种，但最多的是澳大利亚的鹿鞭的梅花鹿鞭，马鹿鞭、白唇鹿鞭较少，其各种鹿鞭的特点同上。用来充当鹿鞭的伪品品种很多，具体如下：◆ 各种伪假鹿鞭的特点 1、用驴鞭冒充鹿鞭：驴鞭的特征为长圆柱形，稍弯曲，表面黄棕色，长约25～31cm，无光泽。背腹两侧盼中间有一条纵沟槽，包皮一般无毛。龟头较大，呈黑色，多皱缩，有一对睾丸，睾丸呈类圆形。质坚硬，不易折断，镜下无横文。 2、用牛鞭冒充鹿鞭：牛鞭的特征为稍扁长圆柱形，长4O～55cm，直径2～3cm，表面呈黄白色不具光泽，呈棕褐色，半透明状，背腹两侧的中间有一条沟槽，包皮一般无光，个别夹有可脱落毛数根。毛色黄或黑，毛圆而细软，一般无睾丸，如有睾丸即扁椭圆形，似茄包状，较大，表面呈褐色或棕**。用热水泡后膻腥气极明显，味微咸。镜下无横纹。 3、用动物的肠制作的假鹿鞭：把动物肠做成鹿鞭的形状，然后里面用其它物品（面粉或石灰）添充，头处粘贴一些鹿毛，用其它动物的睾丸系在制作成的阴茎上。特点是发直发硬，无弹性，无光泽，颜色灰白，无阴沟，无横纹。用热水泡后毛脱落，并有油脂。 4、用猪皮制作的假鹿鞭：把猪皮刮薄，粘接成鹿鞭状，里边其他物品添充。在头处粘贴鹿毛或牛毛。睾丸有的用动物肠做成或用羊睾丸代替。制作的假鹿鞭有光泽，黄白色或灰白色，无阴沟，镜下无横纹。水泡后粘接处断开，猪皮散落
普通鹿鞭和梅花鹿鞭有区别吗？
没啥区别
马鹿鞭和梅花鹿鞭哪个好
鹿茸鹿鞭等都是东北的主要特产，而且鹿产品优选梅花鹿。 我国驯养的鹿主要是梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等。人工饲养最多的是梅花鹿，其次是马鹿。梅花鹿和马鹿的经济价值基本相同，在鹿茸质量上，马鹿次于梅花鹿。养鹿首先要选择良种鹿，因为高产鹿和低产鹿相比，不但鹿茸产量差别较大，而且茸的质量和价格也有较大差异，二者的经济效益悬殊。
梅花鹿和马鹿的区别是什么？
( 一） 体型不同； （二） 外观不同： （三） 生存环境不同： （四）生存国家不同。 梅花鹿，学名：Cervus nippon 马鹿，学名：Cervus elaphus 首先，从体型上来比较：梅花鹿是一种中型鹿，而马鹿是仅次于驼鹿的大型鹿类； 其次，从外观上来比较：梅花鹿背中央有暗褐色背线，尾短，背面黑色，腹面白色，夏毛棕**，遍布鲜明的白色梅花斑点，臀斑白色，故称“梅花鹿”，其中雌鹿较小,雄鹿有角，一般四叉。马鹿体形似骏马而得名，身体呈深褐色，背部及两侧有一些白色斑点。雄性有角，一般分为6叉，最多8个叉，茸角的第二叉紧靠于眉叉。夏毛较短，没有绒毛，一般为赤褐色，背面较深，腹面较浅，故有“赤鹿”之称； 再者，梅花鹿和马鹿的生存环境不同：梅花鹿一般生活于森林边缘或山地草原地区，季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群，晨昏活动。而马鹿生活于高山森林或草原地区，喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动，冬季多在白天活动； 最后分布国家不同：梅花鹿主要分布于中国，日本和俄罗斯。而马鹿分布于亚洲、欧洲、北美洲和北非等。
梅花鹿和马鹿的区别
梅花鹿体型较小，马鹿体型大；梅花鹿只有公鹿长角，马鹿公母都长角；梅花鹿身上有浅色斑点，马鹿没有。
现在搞养殖业有没有前景请分析谢谢
在农村搞养殖业，只要场地允许，技术过硬，前景是非常广阔的，包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂 等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等 野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。比如：鸡、鸭、猪、兔子、蛇、鱼、蛙、鸽子、老鼠、泥鳅、鳝鱼、龙虾等，只要条件允许，任何养殖业都是比较有前景的。
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
养殖业分类：农区以舍饲为主的畜牧业称农区养殖业。农区养殖业的特点是：①以 土元养殖业 耗粮型养殖业为主。家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等，饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。②兼用型养殖业比较发达，如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。③以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍内进行人工饲养。④饲料费用占的比重比较高，一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和养殖专业户。目前农区养殖业仍是中国养殖业的主要部分。在草原和荒漠地区，以放牧为主的养殖业称牧区养殖业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有266个牧区、半农半牧区县（旗），面积占全国土地总面积50%以上，牧畜头数占全国牲畜总头数的22%。发展的基本原则是：合理利用和保护现有的天然草场；重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善牧业生产条件；调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，扬夏饱秋肥之长，避冬瘦春乏之短；农林牧结合发展；以及采取适用技术，加速技术改造等。
我说有啊，呵呵
你是作宏观分析还是微观的呢？老大，5分太好笑了吧
500分你也难得这样的分析啊
蟹学名中华绒螯蟹，又名大闸蟹，是我国的名贵淡水水产珍品之一。我国长江流域、沿海地区和世界上许多国家的人们都喜欢食蟹，每年9月上旬至12月上旬是食蟹的高峰期。产自我国各个地方的河蟹，因其生长的地域环境及气候条件不同，在形态与生态上略有差异，形成所谓的“长江蟹、辽河蟹、闽江蟹、瓯江蟹、福蟹”等地理名称，其中以江苏昆山阳澄湖和太湖的清水大闸蟹及天津的胜芳蟹最负盛誉。
随着改革开放的进一步深入和人民生活水平的提高，市场（国内市场和国际市场）对河蟹的需求量从80年代开始逐年上升，河蟹价格也越攀越高，到了九十年代中后期，由于出现全国性的“养蟹热”，导致河蟹产量急剧上升，而市场价格与养殖利润却一路下滑，到2000年，全国已有近60%以上的养蟹户出现大面积亏本，给河蟹产业的进一步发展带来了巨大的冲击。
笔者通过多年的市场调查及对养殖户生产销售的追踪记录，并参考部分文献资料，加以总结分析，从河蟹价格的涨落与市场供求关系的变化来预测我国河蟹产业的未来发展趋势，并提出相应的措施，旨在为广大蟹农及市场营销者提供参考价值，为促进河蟹产业走上健康、稳定的可持续发展之路奉献绵薄之力。
一、河蟹价格区位的规律分析
从全国范围来看，近年来河蟹跌幅较大，但不同区位的河蟹价格又有很大差别，养殖者和市场经纪人要充分利用商品的区位差（即价格的地区差）开拓自己的市场，寻求最大的利润，因此分析河蟹的价格区位、发现潜在市场地生产经营决策的重要一环。我国河蟹产区主要有南北两处，南方以长江流域为主要产地。北方则以辽河为主要产地，与之相适应河蟹的价格区位分布比较明显：
1、高价区：主要分布在沿海和部分边远城市。上海是全国最大的河蟹集散地，享誉世界的阳澄湖大闸蟹离批发市场不足百里之遥，地域的优势造成上海成为河蟹的高价区，尤其是大规格河蟹更受青睐；香港是国内河蟹最大的消费城市之一，加上长途运输的影响，也形成了特高价区；近年新疆的乌鲁木齐、西藏拉萨的河蟹市场也已开辟，这里的河蟹尚属奢侈品，价格自然昂贵。
2、中价区：主要分布在长江流域一带，尤其是江苏省的几座中型城市已形成河蟹的最主要中价区，南京、无锡、常州、杭州等城市及辽宁的盘锦、大洼等地均形成中价区，中价区的变化较大，变动辐度有时可在10-25%左右。由于梭子蟹、青蟹等海水蟹已难吸引沿海食客，福州等地的淡水蟹类需求量逐年上升，价格一路上扬，进入中价区行列。
3、低价区：主要分布在一些小型城市及部分养殖区，产量较多，营销不畅，滞销严重，价格自然下跌。宁波、绍兴、扬州等地以小规格河蟹畅销著称于业内，安徽的合肥、天长、当涂、明光、江苏的洪泽、金湖、盱眙等地的价格比较低，同等规格的售价比高价区低25-35%左右。
不同区域的价格差很大，今后随着加强商品流通和城市企业参与营销，区位的价格差将逐渐缩小，高价区与低价区的差价将趋于平稳。
二、盈利的区位规律分析
从市场而言：由于消费习惯不同，生产经营方式各异，造成各养殖区及市场的盈利区位也略有差异，根据1999年到2000年的盈利区位来看：
1、盈利高价区：主要有上海（尤其是每只重达250g以上的雄蟹，175g以是的雌蟹盈利最丰）、香港、乌鲁木齐等地。
2、盈利中价区：主要有南京、福州、常州、武汉、长沙、盘锦等地。
3、盈利低价区：主要有扬州、无锡、宁波、合肥、绍兴等地。
从河蟹本身而言：不同的规格决定了不同的盈利区位。
1、盈利高价区：主要是供出口且质量上乘的大规格河蟹，尤以大中型湖泊水库的天然蟹最受欢迎，规格要求是雌蟹达150g，尤其是规格达175g以上为佳，雄蟹达200g以上为佳。
2、盈利中价区：主要是大中城市居民的食用蟹，价格较高，但居民有一定的购买力和经济承受力，一般要求雄蟹规格达125g/只左右，雌蟹100g/左右。
3、盈利低价区：主要是农村婚丧嫁娶用于置办筵席用，肉质、口感极差，规格较小，价格低廉。一般雄蟹低于75g，雌蟹在50g左右。
三、市场的变化趋势分析
自八十年代安徽滁州河蟹研究所赵乃刚先生的人工配制半咸水育苗技术及浙江省河蟹研究所许步劭先生的海水河蟹育苗技术的相继成功并得到推广普及后，到90年代已形成大规模、工厂化的蟹苗生产，全国河蟹增养殖规模和产量得到迅速提高。十几年来，随着河蟹产业化的迅速推进，河蟹产量由供不应求到供求平衡再到供大于求，河蟹的价格也由低价上升到顶点并迅速回落。虽然各大城市河蟹市场的变化及不同规格成蟹价格的降幅略有不同，但市场与价格的变化仍有规律可循：
1、产量决定价格：
就价格总趋势而言，在1994年前，一年比一年高。据统计，以上海铜川水产品批发市场为例，每公斤成蟹（规格为125g/只）的平均售价为：1988年40元、1989年45元、1990年60元、1991年70元、1992年105元、1993年180元、1994年230元、到1994年河蟹价格达到最高峰。由于河蟹高利润的刺激，1993年以后全国各地出现“千家万户齐养蟹”的热潮，产量急剧上升，每年以15-2万吨的速度递增，到2000年全国河蟹产量已超20万吨，仅安徽省河蟹产量就超32万吨,市场已经呈现过饱满状态,因此价格下降是必然趋势,1995年河蟹价格迅速降至200元,1996年进一步降至150元,1997年-1998年尚可维持在60-80元之间,2000年则跌至30-40元左右。
2、市场竞争力加剧导致价格下跌
在90年代以前，河蟹以捕捞为主，进入90年代后，则以人工养殖为主，每年 8-11月份是河蟹上市最集中的时候，来自上海、江苏、安徽、山东、湖南、湖北、辽宁等地的河蟹一齐云集几个主要的河蟹交易市场，如上海、南京、绍兴等批发市场。据统计，2000年上海的河蟹日上市量超过60吨，双休日及节假日可达百吨，常州、绍兴、宁波、南京等地也不甘示弱，每天的吞吐量超过30-40吨，由于河蟹的仓储、贩运及中介等问题，一旦大量的河蟹集中贸易时，便相互降价促销以求自保。
3、河蟹的价值与价格逐渐相适应
1994年前后的河蟹天价一方面是物以稀为贵的人为炒作，另一方面是政府机关贪污腐败之风的产物，随着河蟹大量上市及政府反腐力度的加强，河蟹的价格逐渐回落，其价值逐渐与价格相适应，河蟹养殖业也从暴利时代走向微利时代。据笔者1996年在安徽省滁州地区的调查表明：养殖扣蟹（即一龄蟹种），一只蟹种成本与投饲、管理、塘租的总投入（成活率已折算在内）约为5-7元，经6-7个月的养殖后，中大规格的河蟹价格每只可卖到20-40元；养殖仔蟹（即当年早繁苗），一只河蟹养成的所有成本约为2-5元左右，经7个月的养成，小规格河蟹的价格为每只8-10元，河蟹的价值与价格严重偏离，因此随着河蟹产业的进一步发展，价格回落、利润平稳是客观的、合理的。
4、季节时令与价格
河蟹是季节性较强的名贵水产品，每年秋末冬初，其性腺发育最饱满，口感最佳，口味最正，因此此时价格最高。就长江中下游地区而言，在1999年之前，一年之内的蟹价变化规律基本上是有规律可循的。
1）、9月之前河蟹上市少，人们购买力低，价格时高时低，没有规律。
2）、中秋、国庆将临，河蟹大量上市，市场受到冲击，价格出现10天左右的疲软期。
3）、“把酒临风，持蟹赏月”，中秋刚过，便是国庆，此时食蟹人大增，加上送礼风气日重，双节期间河蟹需求量是一个高峰期，蟹价也跃升。
4）、两节过后，尤其是10月1日-15日，食蟹家庭大都有囤养的河蟹，市场购买力较低，尤其是近年出现少数家庭将河蟹返销回市场，更对河蟹的价格造成冲击，蟹价降至全年最低点。
5）、10月下旬，西风渐响，膏腴黄肥，肉鲜味美，食蟹风大起，河蟹的需求量大增，蟹价又上扬。
6）、元旦以后一直到6月辽蟹上市前，由于蟹黄、蟹膏逐渐退化变稀，口感及味道极差，人们购买力极低，市场河蟹较少，价格稳定。
5、逆向需求与价格
这种情况是指蟹价在该升时不升，该降时不降，使销售具有不可确定性，十几年来，这种逆向需求仅出现在1996年和2000年。1995年后期受蟹价奇高的刺激，不少养殖户在1996年将大量的河蟹囤积至后期出售，导致市场积压过多，蟹价一路下滑，即使在蟹价应该上升的10中下旬，也止不住下滑势头，囤养者损失惨重。2000年中秋、国庆两节相邻较近，是全年价格最疲软时期，中秋节当天在扬州、宁波等地甚至出现了“烂市”现象，而10月5日左右，蟹价却昂首上升，使养殖户与营销者目瞪口呆。
四、质量与价格的关系
1、供求关系的变化
在1996年之前，河蟹的供求关系有明显的时间特点：3月上旬（元宵节后）--6月中旬，市场上基本没有河蟹供应；6月下旬开始出现小规格河蟹，多为辽蟹；8月下旬大量河蟹上市，大规格河蟹开始出口。1999年之后，由于产量太多，河蟹出现常年供应的情况，3月上旬-6月中旬，市场上仍有上年存塘成蟹继续供应，其中也有部分大规格的二龄蟹、三龄蟹，但价格飘摇不定；6 月中下旬，大量辽蟹集中上市，河蟹价格稳中有降，9月上旬，大水面河蟹大量冲击市场，出口价格较高；9月下旬-12月中下旬，精养塘河蟹疯狂上市，导致蟹价急剧下降。
从对外贸易出口创汇来看，1994年之前上海起点规格为雄蟹150g，雌蟹125g；而1998年出口起点普遍增大，雄蟹为175g，雌蟹为150g；到2000年出口规格更是让养殖户难以承受，雄蟹的规格不低于200g，雌蟹的规格不低于150g。
2、不同规格河蟹的价格变化情况
不同规格的河蟹价格变化不同：大规格河蟹的价格从上市起就一路攀升， 到11 月-12月为全年最高价格。平均规格为150-200大规格的河蟹，1988年价格为50元/kg，1992年为160元/kg，1994年为300元/kg、1996年为250元/kg、2000年为200元/kg；平均规格为125的中规格河蟹；1988年的价格为40元/kg、1992年为105元/kg、1994年为230元/kg、1996年为150元/kg、2000年为40元/kg；平均规格低于100g的小规格河蟹价格为：1998年为20元/kg、1992年为50元/kg、1994年为80元/kg、1996年为55元/kg、2000年为18元/kg、。从中可以看出：大规格河蟹的价格空间较大，其增幅与降幅比例的利润空间比小规格河蟹大，也就是说，大规格河蟹抗击市场的风险能力比小规格河蟹强。
五、前景展望
1、从整体来看；随着河蟹生产的区域化、产业化进一步增强，河蟹产量将进一步增强，市场价格将进一步回落，河蟹养殖从94年前后的暴利时代已进入微利时代，即每亩纯利润从1994年的1万元-15万元已迅速回落到目前的800元-1500元，稍有不慎，可能出现亏本经营。
2、蟹价下降程度与地区不同：随着WTO的加入，关税的下降，河蟹的价格将受到严重影响，出口国外的河蟹价格将下跌，而且跌幅可能在30%左右，上海、香港等高价区价格随之下调，降幅可达到20-30%左右，国内中价区的降幅相对较低，约在10%左右，低价区的价格降幅将达到40%左右。
3、盈利低价区价格更低：国内大规格河蟹的出口规格及口感、口味、肉质将受到严格限制，生态蟹、健康蟹、绿色蟹将成为抢手货，大蟹的价格降幅不会太大，中等蟹的降幅可达到25%左右，小规格河蟹将陷入无人问津的境地，每公斤价格将维持在成本价即8-10元/kg，降幅达40-50%。
4、生产趋于稳定：由于利润的刺激，全国河蟹养殖出现一哄而上的不正常热潮，最终导致价格下跌，这是市场的必然，随着市场调节功能的进一步增强，经过2-3年的调整，河蟹生产将趋于稳定，全国养殖面积将比目前减少10-15%左右，扣除单产上升因素，全国河蟹产量只能减少5%左右，市场趋于平稳仍显饱和。所以期待近2年内河蟹价格上扬是不现实的，由于受到资源的限制，大规格河蟹的产量仍将维持现状，甚至略有下降，因此200g只以上的大规格河蟹价格仍将独领风骚，利润空间较大，中等河蟹的产量将提高35-50%左右，小规格河蟹将被逐渐淘汰。
六、措施
1、以市场为导向，向市场要效益
A、推广商品蟹暂养技术，暂养的目的在于催肥、增重，变软壳蟹为硬壳蟹、变低价为高价、聚零星为批量，提高经济效益。
B、推广活蟹冷藏技术，目的是节省成本，便于仓储、运输，减少死亡率，提高时差效益和区位差效益。方法是把鲜活河蟹放在特定条件下的冷藏室，活贮一段时间再上市。
C、搞好市场调查研究。根据成蟹的时间、季节和地区差价变动的规律，认真做好市场调查研究，及时了解市场行情，不断拓宽销售渠道，确保货畅其流，并选择适当的时机和高价区域销售。
D、加强协作生产，促进河蟹产业化的健全与完善，规范河蟹养殖操作规程，减少蟹农生产的盲目性、随意性与无序性。
E、建立良好的经营机制，实行公司+农户+基地的组织形式。积极培植优秀的市场经纪人代表，及时和准确地判断市场行情，因时而变、因利势导，在科学指导下建立良好的经营运行机制，减少风险，争取更大的利润。在生产营销方式上采取公司+农户+基地的组织形式，以企业方式经营河蟹业，创立种、养、销、加工为一体的专业化的产业集团，发展蟹种培育基地、蟹苗生产基地、成蟹养殖基地、成蟹加工基地及其它相关产业链条，逐渐形成良好有序的运行机制。
2、以科技为中心，实行科学的养殖方式
A、改变思维，变“大养蟹”为“养大蟹”，淡化亩产量概念，强化纯收益的观念，向大规格河蟹要利润，要效益。
B、保护河蟹种质资源，科学开发利用各地地理种群，加强苗种培育及质量监控，为市场提供优质的大规格河蟹，即所谓的“青背、白肚、金爪、黄毛”，以出口创汇为目的，千方百计增加收入。
C、坚持选择好亲蟹，以草型湖泊的天然亲蟹为最佳，实行常温繁殖、常温育苗和培育幼蟹，实现苗种自培自育、自给自足，提高苗种成活率、减少病源菌侵入机率。
D、改善河蟹生长的生态环境，特别是池塘的养殖生态条件要满足河蟹生长的要求，实行科学的立体养殖方式，如稻田养蟹、茭白养蟹、莲田养蟹，坚持一年育扣蟹、两年养成的科学养殖方式，杜绝当年早繁苗、当年养成小规格河蟹的速成行为。
E、掌握科学的“四定”、“四看”投饲技术及生态预防为主的病害防治方法，实现生态养蟹、健康养蟹。 作者：紫佳 羊茜
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