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要降解养殖塘里的氨氮首先要清理养殖塘里的杂物，氨氮产生的主要因素有：动物粪便，饲料残留。死藻，杂草过多，外界的杂物，及池塘底部缺氧，或者底部的淤泥过多产生。
降解方法有下面几种：
1红菌兵团降解。红菌兵团以具有发明专利的类球红细菌为作用菌种，经现代发酵技术培养而成，本品有降解水体中氨氮、亚硝酸盐、多环芳烃化合物等有毒有害物质的特性，更有降解农药残留毒素、钝化重金属的特性。其代谢产物胞嘧啶、尿嘧啶、SOD、辅酶、类胡萝卜素、维生素等生物活性物质具有平衡藻相，提升沉水植物代谢纳污能力，优化养殖水体生态水平。
2冠菌龙生物反应器降解，冠菌龙可用于高密度水产养殖和景观水质净化，定时自动的向池塘释放益生菌群，能够有效快速的分解残饵，粪便，死藻等污染物，还可连续持久地降解水中的氨氮，硫化氢，亚硝酸盐等有毒有害物质有利于养殖生物内、外生态优化，减少病害，提高产量，降低养殖户成本，可建立长效稳定的水体微生物生态环境。
红菌茶是啥东西
浦北红椎菌为地理标志保护产品。
浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。
红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，每年只在5～8月生长。浦北县拥有全国面积最大的连片原始次生天然红椎林，共有1138万亩。林内孕育天然红椎菌，年产天然红椎菌干品10多万公斤。
目前，红椎菌仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。红椎菌生长的日期非常奇特，每年五月端午、七月鬼节、八月中秋这几个节气前后，是红椎菌盛产的季节，其它时间不生长。其实，红椎菌只是一种特殊的山菌种，生长的环境必须在红椎林下，必须有合适的土壤（有红椎林叶覆盖），以及合适的气候（雨后闷热的天气）。
红椎菌目前尚无深加工产品，全靠农民人工晒干或用炭火烤干销售，属于保健食用菌。在龙门镇许多农户家里，都建有专门烘红菇的房间。陈世仪告诉记者，5公斤鲜红菇烘成干货能得1公斤左右。雨量多的年份，红菇的水分多，烘干后分量会少。
自古以来，当地产妇坐月子进补，常吃红椎菌熬煮土鸡。红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，煮成的汤鲜红香甜，是纯天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤补血，那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味，使当地人坚信这是大自然赐给人类的最佳补品。在当地，如果哪家没有给坐月子的女人食用红菇，则会受到严厉指责。许多远离家乡的游子，都会让自己的亲朋好友不远千里，把红椎菌捎带回去，做成菌汤喝。
红椎菌含有人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种氨基酸以及多种微量元素，尤其是富含微量元素硒，是不可多得的纯天然保健食用菌，深受国内外消费者青睐。
在市场经济大潮的洗礼下，盛产珍稀野生菌——红椎菌的广西浦北县龙门镇农民终于意识到：好货要“贴金”，农副产品更需要“包装”。广西浦北县龙升红菌购销部负责人陈启升先生的“龙升牌红菌”红椎菌注册商标，是当地的著名品牌，远销日本、东南亚、港澳台等国家和地区。
浦北红椎菌产地范围为广西壮族自治区浦北县龙门镇、北通镇、白石水镇、大成镇、张黄镇、泉水镇、安石镇、小江镇、三合镇、福旺镇、寨圩镇、乐民镇、官垌镇、六_镇、平睦镇、石_镇共16个镇现辖行政区域。
水产养殖水质如何改良效果才好？
红茶菌简介
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。近年来，红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实它起源于我国渤海一带，后来被带入苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。直到1971年，日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。
1 红茶菌的营养功能
红茶菌饮料主要营养成分及相应的功能如下：
（1） 多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂，调节血糖；促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质；增加T－淋巴细胞和B－淋巴细胞的数量，提高机体的防御能力。
（2） 醋酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。
（3） 咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。
另外，红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。
2 红茶菌的培养
红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。其培养方法如下：
（1） 母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖(冰糖)少许，调成稀的红茶糖水，再略煮灭菌后，即盛入消过毒的玻璃杯中，冷却至35℃时，再加入一块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱布封住杯口，三、四天后，杯底生出绿色纤毛，液面长出海蜇皮似的菌膜，再过几天，茶液变酸，味如杨梅汤，就制成了母液。
（2） 饮液的培养：在消毒过的大口瓶里，加进煮开的红茶糖水，再把母液加入，过一个星期左右，即发酵成酸甜茶液，即可饮用。茶液饮完，留下的菌母亦可继续如上法培养饮液，循环不绝。培养红茶菌的原料比例是红茶：糖：水=02：5：200。
（3） 菌种的培养：菌种的培养是在培养母液基础上进行。母液中生成的菌团有多层，下层较嫩而鲜，宜作菌种。良好的菌母会浮在液面，呈乳白色半透明胶质菌团，培养液气味为酸甜。如果菌团上呈红绿色即表示已受污染，培养液不能饮用。
3 饮用方法
(1) 为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培养后的菌液应随倒随喝，不应装入瓶内或冷藏在冰箱中。
(2) 为了避免菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可用冷开水冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。
(3)每人每天可饮数次。饮用时宜加入2倍的凉开水冲淡饮之，使菌液甜酸可口。
红茶菌是营养饮料，服后无副作用。但有些初饮者服用红茶菌后会有些副作用，如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。如能坚持饮用，大多症状会自行消失。
水产养殖怎么样可以快速除氨氮类物质？
水质改良首先要检测出水质是什么原因引起的这样才能很好的改水。一般情况会有以下引起的原因：水源附近有工厂排放垃圾污水导致，或者池塘底部长时间没有清理导致。不管是什么情况导致改水都要科学改水，可以先换水然后使用一些改水剂改水例如：池塘重金属过多可以使用红菌兵团，池塘有饲料残留，动物粪便，氨氮等物质，可以使用冠菌龙生物反应器
在水产养殖行业中改水要慎重，选择不对的话效果没达到还会影响到水质及水产品，所以推荐大家使用市面上使用众多口碑较好的红菌兵团和冠菌龙。
可以用冠菌龙或者红菌兵团的：
红菌兵团
有降解水体中氨氮、亚硝酸盐、多环芳烃化合物等有毒有害物质的特性，更有降解农药残留毒素、钝化重金属的特性
冠菌龙生物反应器
定时自动的向池塘释放益生菌群，能够有效快速的分解残饵，粪便，死藻等污染物，还可连续持久地降解水中的氨氮，硫化氢，亚硝酸盐等有毒有害物质有利于养殖生物内、外生态优化，减少病害，提高产量，降低养殖户成本，可建立长效稳定的水体微生物生态环境。
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