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雉鸡0-6周龄是山鸡保证成活率的关键阶段 。请养殖户仔细阅读
(1)适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，经长途运输的幼雏应放进温室后15小时后开始饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或01％高锰酸钾以增强体质，缓解应激，促进体内有害物质的排出。1-3天在饮水中还应加入预防鸡白痢及大肠杆菌的药物进行防治（这点非常重要）。对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水,并防止幼雏淹死。喂水后1～2小时开食。1-2天最好以易于消化的玉米粉作为开食料。第三天应加50%的小鸡料逐步过渡。三天后全部以小鸡料喂食。前四天用开食盘喂食最佳，后逐步过渡为专用饲料桶。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。
(2)温湿度调控：野鸡苗特别是7天以内的野鸡苗对温度非常敏感，这是育雏的技术核心，也是成活率高低的关键。养殖场、专业户可采取温室内笼中平养，用炕道、壁炉烧煤提高温度，但要注意室内通风换气，以免雏鸡煤气中毒（最好以坑道烧煤升温，以免因为停电或升温不到位而造成巨大损失。）。保温标准：出壳3天以内的野鸡以在保温箱或保温室内均匀睡觉为准；1-3天温度大约保持在37-38度左右。3天后以在箱（室）内自由活动、非常活泼为准。保温的一切工作必须以这个标准为中心。如温度太低，小鸡轻则啼叫，重则往热源下相挤打堆，造成挤压死亡。如长时间未调整则会拉白痢冻死、病死；如太热，则远离热源，张口呼吸，严重时也会造成伤亡。相对而言，温度太低造成的各种伤亡更为常见。养殖中应牢牢掌握保温的实际标准，切不可疏忽大意。特别要提出的是，有些资料介绍保温均以32℃～35℃为准，但在实际操作过程中，保温由于季节、昼夜及雏鸡的大小不同而不同，硬性规定一个温度既不科学，也容易造成失误，使初学者的注意力集中在温度计上，而忽略了野鸡保温的实际标准，使不少养殖户造成经济损失。因此，应当“看鸡施温”，切勿“看表施温”，（在保证温度的前提下以不打堆为准）。温室内的湿度相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。（湿度是幼雏吸收卵黄好坏的关键，这点也很重要）。
(3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。
(4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，但切忌贼风和穿堂风，避免风直接吹到雏鸡身上。保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。
(5）光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～7天保持24 小时光照，8～30天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。
6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。下供参考。
7日龄预防新城疫+传染性支气管炎二联疫苗。作用方法：滴眼或滴鼻。
14日龄预防法氏囊炎，应用中毒株疫苗。使用方法：饮水。
21日龄预防新城疫+传染性支气管炎二联疫苗。作用方法：滴眼或滴鼻
28日龄预防法氏囊炎，应用中毒株法氏囊炎疫苗。使用方法：饮水给予。
注意事项：
（1）用规定的稀释液稀释疫苗，稀释倍数准确。饮用疫苗前要断水3～4小时，饮水器具要充足，稀释疫苗用水量要计算准确，争取在1～15小时内饮用完毕。
（2）接种剂量、部位准确，要求滴鼻点眼的，决不能饮水给苗，滴鼻点眼操作方法；将一滴疫苗溶液自1厘米高处，垂直滴入一侧眼睛或鼻孔里，等疫苗扩散到整个角膜或被吸入后方可放鸡，否则滴入的疫苗易被甩丢，影响免疫效果。若疫苗停放在鼻孔处，可按压对侧鼻孔，让其吸进。（3）疫苗稀释后要避免高温及阳光直接照射。
7）疾病防治：（非常重要）根据以下易发疾病在当地禽药门市针对性配药。按照周期进行预防。注：用药期间要错开免疫期，免疫期前后两天需停药。
1-4天，预防鸡白痢和大肠杆菌。参考用药：氧氟沙星
6-9天，预防呼吸道疾病。参考用药：酒石酸泰乐菌素
12-15天，再次预防鸡白痢和大肠杆菌。参考用药：硫酸新霉素
18-20天，预防球虫病。参考用药：三字球虫粉
26-29天，预防肠道和呼吸道交叉感染。参考用药：氟苯尼考
8）防止中毒死亡。用药物治疗和预防疾病时，计算用药量一定要准确无误，剂量过大会造成中毒。在饲料中添加药物时必须搅拌均匀，应先用少量粉料拌匀，再按规定比例逐步扩大到要求含量。不溶于水的药物不能从给水中给药，以免药物沉淀在饮水器的底部，造成一些雏鸡摄入量过大。切忌把饲料和农药放在一起而造成农药中毒；绝对不能使用发霉变质的饲料喂雏鸡；搞好室内通风换气，谨防煤气中毒。以上这些如有疏忽，都能造成不可挽回的损失。
9）供给全价平衡饲料，预防营养性疾病。饲料品种单一，某些营养成分缺乏或不足，容易引起各种营养缺乏症。(可直接购买市面上的小鸡颗粒饲料)。
10）加强管理，预防各种恶癖的发生。严重的恶癖多发生在3周龄以后，常见的有啄肛癖、啄趾癖、啄羽癖。预防的主要措施是在5-9日龄时断啄。平时应加强管理，饲养密度不能过大；配合饲料中各种营养含量要合理，不能缺少无机盐和必需的氨基酸；光照强度不能过强，时间不能太长。
11）严格消毒。预防脐部感染。育雏室及各种用具消毒不严，使大肠杆菌、葡萄球菌等通过闭合不好的脐孔侵入卵黄囊感染发炎引起脐炎，雏鸡进入温室前应用福尔马林熏蒸的办法对育雏室及各种用具进行消毒。育雏过程中饮水器具也要做到每天消毒处理。养鸡户一般都能对鸡的疫病进行预防，但对鸡舍卫生不太注意，给各种传染病留下隐患。
以上资料是育雏要点。适合初次养殖的养殖户。请严格按照以上操作。祝你养殖成功。
山鸡育成期养殖技术
美国雉鸡俗称山鸡、野鸡，是世界上重要的猎禽之一。随着人民生活水平的提高，雉鸡饲养业已在养禽业中有一席之地，而且方兴未艾。该饲养业具有较高的经济效益，社会效益和生态效益，对人们日益增长的物质生活需要和保持良好的生态环境具有重要意义。
雉鸡育雏、育成期的饲养管理：
（一）育雏前的准备工作
⑴育雏舍几种设备：育雏舍在进鸡前要进行①清洗;②洗涮墙壁，顶棚地面;③用2%火碱喷洒;④甲醛：高锰酸钾熏蒸，另外设备和用具也要经过消毒。
⑵制定育雏计划：根据本场具体条件制定育雏计划，确定批次及每批规模。
⑶预热：在进雏前24小时，生火预温至需要温度，并检查育雏舍保温情况。
（二）雏鸡的饲养管理：参见资料2：（山鸡育雏技术要点）
脱温转群：
雏鸡脱温转群是从一个生长阶段转向另一个生长阶段，从一种生长环境转移到另一种生长环境，需要鸡群逐步适应。转群时应注意以下事项：
1脱温要逐步进行。将舍内温度逐步降至与舍外温度基本相同，然后不关闭窗门，让舍内环境逐步接近舍外气候条件。
2避免在气候条件恶劣或鸡群状况突然有较大变化时转群。
3 应选择鸡群健康正常、无疫病发生时进行转群。
4转群后的3天内在饲料或饮水中添加预防量的抗菌药物。
5不能突然改变饲料，从小鸡料到中鸡料，要采用逐步过渡的办法，让鸡群有1周左右的适应时间。
6转群时间根据季节和气候条件来确定，一般冬季在中午天气暖和时，夏季在早晨或傍晚天气凉爽时。
7转群后要加强饲养管理，因为转群时鸡发生各种应激反应，会使鸡群的抵抗力下降。
（三）育成期管理
育成阶段指从立体笼转入舍内地面的阶段，该阶段如不加强饲养管理，死亡率是较高的。
注：如果是在外地引种脱温鸡苗进入育成室，应在运输后用土霉素饮水，减低鸡群应激反应。
育成期的管理:
⑴大小、强弱及公母鸡要分群管理，这样大致均匀，便于各自发挥其生产潜能。
⑵做好选种留种工作：一般在10—11月做好第一次选种，单独饲养。
⑶搞好卫生、消毒：每日清扫圈舍，料槽、水槽，经常刷洗消毒，保持环境的清洁卫生。
⑷经常观察鸡群、精神状态，采食、饮水情况，粪便状态有无异常。
⑸留种种鸡在大雏期间要限制饲养质量，防止过肥。
（四）育雏育成期注意问题：
1、严禁喂发霉、变质饲料及使用发霉褥草，尤其在育雏和育成前期的山鸡对曲霉菌病极为敏感，发病率死亡率都很高，要做好防疫工作。
2、尽量减少应激因素的影响，在转群后1—2天要设专人值夜班，防止出现压死鸡现象。
3 转棚或扩棚时，每一升水里可加强力霉素或泰乐菌素03克（100克可兑水300公斤,第一天量加倍）预防，连用3—5天，可全天饮用，也可分次断水饮用。
4、尽量避免或减少人为事故发生，如：煤气中毒，药物中毒，猫狗进入舍内咬死、咬伤鸡等，以提高全期成活率。
4、在5—10周龄时进行第二次断喙。
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家庭养殖山鸡，可利用空闲房屋，庭院，阳台，就地取材养殖。如果规模养殖山鸡，就要建场舍，添置必要的设备，科学合理的规划山鸡场，搞好网舍建设，严格防疫。
安静的环境：山鸡喜欢安静，对环境的噪音反应敏感，因此，场址要远离噪音比较大的工厂，居民区，公路和铁路干线等
地势：要求地势高燥，排水方便，背向阳光，无污染源，平原地区，应选择地势高燥，排水良好的平地为宜，山区丘陵地区应选择背风向阳，通风良好，阳光充足，向南稍有坡度的山腰为宜。
水源：要求水源能够满足两个条件：水量充足和水质清洁
交通：场址应靠近消费地和饲料来源地，交通要便利，以降低运输成本
土质：选用透水性，透气性好的沙质土囊或囊土比较适合，以满足山鸡沙浴习性。
场舍布局：一般自繁自养的山鸡场，都设在生产区和非生产区。生产区包括孵化室，育雏室，中雏舍，大雏舍，种山鸡舍等。为了保证山鸡群健康，应根据当地常年主导风向，按照孵化室，育雏室，中雏舍，大雏舍，种山鸡舍的顺序排列，非生产区包括贮蛋室，病山鸡隔离区，粪便处理场，行政用房包括办公室，更衣室，兽医室，进场消毒室等，一般都建在生产区外，而生活用房包括宿舍，食堂，休息室，需建在场外。家庭养殖山鸡，可因地制宜，就地取材，搭建简易鸡舍， 人驻区：人驻区即办公室，宿舍，应与山鸡舍相距50米。
山鸡舍的前后布局：
孵化室和育雏室放在上风头，成山鸡舍放在下风头，这样能使幼雏舍空气新鲜，避免成山鸡舍排出的污浊空气的侵入与病原的感染，减少幼，中雏的发病机会，山鸡场大门外应设消毒池，淋浴室，更衣室，场内各山鸡舍也必须设消毒池，或种植防护隔离林，山鸡场周围应多种树或种草以保证全场空气清新。
山鸡舍的建筑：山鸡舍建筑的基本要求：山鸡舍是山鸡生活，栖息，生长和繁殖的场所，饲养山鸡无论是利用旧房改建，还是新建山鸡舍，都必须符合下列要求：
保温隔热性能好：保温性是指山鸡舍内热量损失少，在冬季舍内温度比舍外温度高，使山鸡不感到十分寒冷以利于山鸡生长和种山鸡在春季提前产蛋，隔热性是指夏天山鸡舍外的高温不辐射传入舍内，使山鸡感到凉爽，以便减少山鸡的肉耗，可以提高山鸡的生长速度和产蛋量，一般山鸡舍温度适宜保持在20-25度，与雏舍在育雏期间温度宜保持在30-35度。
便于采光：山鸡舍内光照充足是养好山鸡的一个重要条件，光照可以促进山鸡机体的新陈代谢，增进食欲，从而增加生长速度，光照能促进山鸡的生长发育，促进性成熟。山鸡舍座北朝南或座西北朝东南，有利于自然采光。
通风良好：要求山鸡舍通风良好，在山鸡舍保温前提下要装有通风换气设备，经常保持在山鸡舍内空气新鲜。
有利于防疫消毒：山鸡舍内以水泥地面为好，具有一定的坡度和充足的下水道，以便清扫和消毒，四周墙壁及顶棚要光滑，便于冲洗消毒
坚固而严密：山鸡舍要坚固，以防鼠，猫等敌害侵入，山鸡舍的墙面，门，窗要严密，冬天无隙缝。
经济实用：山鸡舍建筑在满足山鸡所需的温度，光照和防疫等条件的前提下，本着经济实用的原则，因地，因材制宜，尽量降低建筑造价，达到经济实用的目的。
山鸡舍屋顶的式样：
单坡式：单坡式结构的山鸡舍，跨度小，用材较少，经济适用，阳光充足，雨水后流，前面容易保持干燥，因为前面多设有运动场。这种结构的山鸡舍，其室温易受外界气温的影响。这种山鸡舍适于小规模饲养山鸡，单坡式山鸡舍一般进深3米，前墙高26米，后墙高23米，正面宽根据饲养规模而定。并可根据具体情况隔成若干间。
双坡式 ：双坡式的跨度较单坡式大，但因建筑材料的限制，又不能造得过大，是目前应用较广的一种山鸡舍，适于大规模机械化养山鸡，但舍内采光和通风较单坡式山鸡舍稍差，这种山鸡舍一般跨度在6米左右，最大不超过9米，檐口高2-3米以上。
拱式：拱式造价低，用材少，屋顶面积小，除排水性不如单坡式，其他建筑指标基本类似，适于缺乏木材，钢材和少暴风雨的地区建造。
双坡歧面式：双坡歧面式与双坡式的建筑指标大同小异，区别在于：双坡式山鸡舍从侧面看左右对称，双破歧面式的左右不对称，其后坡较前双坡歧面式具有双歧式山鸡舍的大多数特点，但采光条件好，克服了双坡式的不足之处，双坡歧面式山鸡舍适宜于强调保温的北方地区。
半气楼式：半气楼式山鸡舍的屋顶有气窗，其他与双坡式类似，但因为有气窗，便于通风和采光，这也使屋顶结构复杂，增加了造价。
气楼式： 气楼式山鸡舍，因有气楼，既便于通风，又便于双层顶采集阳光，所以，通风和采光较双坡式好，其他与双坡式相似，只是造价稍高
大型连续式：大型连续式山鸡舍是大跨度，大规模的一种山鸡舍，适于平养或笼养育成阶段的山鸡。
山鸡舍的建筑：
幼雏室（用于饲养1-4周龄的山鸡）：刚出壳的幼雏，其生理机能还不健全，几乎没有调节体温的能力，人工育雏成功与否，关键环节就是保温。因此，育雏舍要有良好的保暖性能和相应的设施，幼雏舍还要求阳光充足，通风良好，幼雏舍一般采用单坡式或双坡式，双坡式跨度5-6米左右，单坡式跨度3米左右，四周用砖砌，墙壁要比其他山鸡舍稍厚，尤其是北面墙壁，以利于保温。门最好开在东西两头，南北开窗，窗与舍内面积之比为1：（6-8），寒冷地区窗的比例宜适当小些，北窗一般为南窗的1/2，南窗离地100厘米，北窗离地100厘米，要严防隙缝，墙面，门和窗要无缝，墙面最好抹灰，门和窗上最好设有布帘，既便于遮光，也可避免冷风直入山鸡舍，南墙应设气窗，以便于调整舍内空气，克服保暖和通气的矛盾，如果立体育雏，要求最上一层与顶棚应有1-15米的距离。 温暖地区可利用开放式育雏舍，要求舍外设有运动场，其面积为房舍面积的2倍。
育成舍（用于饲养4-10周龄的山鸡 ）：对4-10周龄（育成前期）的山鸡，育成舍一般由房舍和露天运动场（网舍）两部分组成。房舍和网室间设有供雏山鸡自由出入的小门，以便雏山鸡自由进入运动场。房舍建筑的基本要求类似于育雏舍，但保暖要求没有育雏舍那样严格，运动场的面积可为房舍面积的2-3倍，房舍可建成单坡单列式或双坡单列式，房舍前面安有门窗，后面设有小窗，门，窗和通风口处要装上铁丝网，既防山鸡外逃，又防鸟兽进入。网室一般高为17-18米，网眼以2厘米X2厘米为宜，网室地面要有一定的坡度，以利于排水。
网舍（用于饲养10-16周龄的山鸡）：10-16周龄（育成后期）的山鸡，只需网室即可，为使山鸡既避风又防雨，又能防暑降温，可在网室的一侧（一般为北侧）设避风雨的小棚，棚内设栖架拱山鸡风雨天及夜间休息。网室高度，网眼大小同育成舍相同，网室地面应铺一层细砂，并有能排水的坡度，每间网室一般为100平方米大小。 也可搭建简易室外网室，网室以座北朝南为好，砌一高2米的北墙，由北墙顶部向南搭一个2米长的斜坡式房盖，房盖最低处用木桩支撑，网室的东南西三面用木柱和网眼大小2厘米左右的铁网或尼龙网搭成，在网舍南侧留出高17米，宽06米的工作门，网室里面放饮水器，料槽，栖架，栖架可在网室内用高04米，长与网相适应的木条建成。
育雏保温设备：山鸡的幼雏自我调节能力较差，人工育雏，不论是平养，还是笼养，都要求较高而且稳定的温度，不论是哪个季节，都要十分注意育雏舍的保温，
地下烟道育雏保温：在育雏室内修筑地下烟道，是我国农村使用最普遍的一种育雏保温方式。地下烟道修砌方法：按设计的烟道路线挖宽25厘米，近火炉端深25厘米，近烟囱端深15厘米的倾斜沟，再沟内用砖砌高11厘米，宽20厘米的烟道，上面铺上砖或双层瓦，以免山鸡中毒，用煤渣，河沙等将沟填平，并在地面下铺一层5厘米厚的灰沙三合土，在烟道进口处用煤炉加温。煤炉用炉灰等蒙严，只留一个指头般大的通气孔，让煤缓慢地燃烧，一般每天只需早，晚各加一次煤。烟道出口端的舍外砌一个烟囱。为防止在温度过高时幼雏无法避开热源，室内应留1/3的地面不修烟道，烟道应倾斜，使炉灶低于烟道口，炉面连接烟道的使端80厘米要用双层砖砌或填土3-5厘米，这样在烟道连接炉灶的附近就不致温度过高，烟囱高度相当于烟道长度的1/2即可。管道周围应填加吸热快，储热多，散热均匀的填充物，如煤渣，河沙等
我想做养殖，想大概的了解下养殖1000只贵妃鸡的成本，一般要养多久能出售？利润有多大？
山鸡养殖项目可行性分析
山鸡又名野鸡、环颈鸡，因其羽毛颜色艳丽，七彩斑斓，故名为七彩山鸡。山鸡是世界上重要的狩猎禽之一，更是一种经济价值很高的珍禽，集食用、药用、毛用、皮用于一体。山鸡肉质嫩滑鲜美（无家鸡腥味），野味浓郁，用于煲汤，汤色清纯，无家鸡的油腻，为历代皇家御食。乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴，如“野鸡崽子汤”、“炸野鸡”、“野鸡瓜子”等。第53回“乌进孝进租”单上还列有“野鸡、兔子各二百对”，这些野味成了贾府餐桌上的珍品。这反映山鸡菜肴在清代已很普遍，已经成为侯门公府的家常菜了。
山鸡是高蛋白、低脂肪，基本不含胆固醇的强身保健补品，本草纲目记载能补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑，可治多种慢性病。含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高1184%，所含热量比肉鸡高1775%，胆固醇比肉鸡低2912%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。
雄性山鸡毛艳丽非凡，绚丽多姿，如孔雀，故又名“龙凤鸟”，是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物，极具观赏价值。江西省吉安小房珍禽种苗场养殖贵妃鸡、山鸡等珍禽多年，现已开发出山鸡、孔雀等动物标本技术，制作成的山鸡标本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家装饰、办公摆设、赠送亲友的极好工艺品，并且其价值比活体山鸡提高了5—8倍，成为山鸡销售的渠道之一。可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。
一、养殖山鸡效益分析：
人工饲养山鸡是一项前景广阔的特种养殖业，是国家科委“星火计划”推广项目，它具有适应性广，抗病力特强、饲养成本低、投资小、稳定保险，周转快等特点，是极好的“短、平、快”脱贫致富项目。
1、投资小： 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地，小规模投资从几千元到几万元都可养殖。
2、食性杂： 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。而且山鸡是鸟类，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，成本极低。
3、适应广： 根据我国养殖山鸡的历史，山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境，从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。
4、抗病力强： 山鸡原为野生动物，历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽强，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得鸡瘟和生病，养殖风险低，投资保险。
5、见效快： 一般出壳后鸡苗长到90天左右就可以上市，120天达到3市斤，需饲料18元左右，按目前市场价格每斤20-25元计算，每只可创毛利30-55元。种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150枚以上，如果按年产100枚蛋计算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，则年可产商品鸡60只，按每只利润30元计算，养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上。小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡，一年就可获利18万元，利润十分可观。
二、养殖山鸡的市场前景：
随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化，“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”，自80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现如家猪、家鸡价格一样的波浪起伏 。
山鸡养殖在我国养殖已经有20多年的时间，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴，深受市场青睐，在国内城市，山鸡越来越多地成为饭店，宾馆菜单上佳肴。而且由于山鸡售价不高，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起，具有巨大的市场。目前国内山鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。因此，目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。
三、山鸡饲养管理技术：
1、山鸡舍建设
山鸡场舍应选择在有利于排水，干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不靠近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以20—30平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，鸡舍宽4米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，宽4米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。夏天天气炎热时，应搭棚或种植植物蔽荫。
2、饲养用具
(1)山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。
(2)育雏设备包括育雏网架、保温灯等。
(3)饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。
3、饲养管理
根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。
育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，需要采取保温措施。
青年期：42日龄至100日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。
山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。
山鸡嗉囊较小，食量少。因此，饲喂食料要做到少量多次，成年山鸡每日每只需要标准配合料70～80克，并配以适量嫩青草或蔬菜。请百度小房珍禽养殖场，小房山鸡种苗场，业界知名种苗场，提供种苗，养殖技术指导，技术培训，行情报价，
养珍珠鸡怎么样
一贵妃鸡苗:40-45元/只
二饲养成本 15元/只 (三四个月上市)
三前期投入 (脱温室及设备,养殖场地,这个要根据具体情况计算,简单养殖场固定投资不多)
大概成本一只20元左右，一般养三四个月上市,利润就要看成活率，以及销售价格。
贵妃鸡的饲养
贵妃鸡又称贵妇鸡、皇家鸡，是英国、法国、荷兰等欧洲国家的名优特禽新品种。因其外貌华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食兼用，我国引进后其深受广大生产者和消费者的青睐，发展很快。我校特种经济动物养殖场曾购回贵妃鸡饲养获得成功。现根据我们的实践经验，简要介绍贵妃鸡的品种特点和孵化及养殖技术要点，谨供同行借鉴参考。
1 贵妃鸡的外貌特征、生物学特性和生产性能
11 外貌特征和生物学特性
贵妃鸡体形娇小，外貌奇特，体态轻盈。头戴凤冠，冠体前有一独立的呈三角形的小冠，冠体为豆状冠，并延伸成“V”字形肉质角状冠，色泽鲜红，其后侧形似球体状的大朵黑白花片羽束，尤如西方贵妇之帽。长有胡髯遮盖部分眼睑，使人们只见到大而灵活的眼睛，小而短的喙，外露的大鼻孔。身披蓝黑间白花片状羽毛，走路时昂首挺胸，片羽抖动，大群聚集时非常美丽，有独特的观赏价值。脚上有距，五爪。性成熟后的公鸡发出“嘎嘎”叫声，母鸡发出“哆哆”叫声。贵妃鸡有较强的适应能力，抗寒热性能较好。食性较广，生长较快，不啄蛋。性情温和，不善啄斗，喜欢群居，不怕人，在运动场外用手指叩打网罩可引来贵妃鸡啄食手指。飞翔能力较弱，喜爱阳光。
12 生产性能
母鸡180日龄左右可开产，每只母鸡年产蛋量约为150～180枚，蛋壳呈白色，平均蛋重为40克。成年母鸡体重约为11～125公斤，公鸡约为15～175公斤。在良好的饲养管理条件下，每年3月份至翌年2月份都能产蛋，3～8月份种蛋受精率和受精蛋孵化率约为90%，9月份至翌年2月份约为80%。商品鸡1日龄平均体重为33克，25日龄为268克，40日龄为475克（附：接种疫苗时随机称重），90日龄上市体重为900～1100克。喂商品肉鸡颗粒料并加适量进口鱼粉，肉料比为1：35。
2 贵妃鸡的孵化技术要点
贵妃鸡抱性不强，繁殖后代可采用电孵化机孵化、土法孵化等方法，孵化期为21天，要想提高受精蛋的孵化率，应掌握如下技术要点
21 及时消毒入孵种蛋
种蛋在13～15℃的室温下最多保存5～7天，入孵前用万分之二的高锰酸钾溶液浸泡2分钟，晾干入孵。
22 控制好温度与湿度
入孵后第1～18天温度以冬天378～380℃，夏天375℃为宜。第19天转入出雏机，温度以冬天372℃冬天，夏天370℃为宜。相对湿度要求为：第1～18天60%，第19～21天70%。增加湿度的方法有：机内增加水盘或湿毛巾；向蛋面喷雾温水等。
23 翻蛋与照蛋
第1～18天每隔2～4小时翻蛋一次，第5～7天一照剔出无精蛋和死胚蛋，第19天二照，将活胚蛋转入出雏机，停止翻蛋，等待出雏。难产时可用人工助产的办法将蛋壳轻轻剥开。
3 贵妃鸡的育雏技术要点
31 搞好育雏舍、用具、垫料的消毒工作
（1）育雏舍：彻底清扫墙壁和屋檐上的灰尘，用自来水冲洗墙壁和地面，干燥后用20%的石灰乳刷墙壁，再用3%的烧碱水刷洗地面和距地面1米高的墙壁，最后关闭门窗用甲醛熏蒸24小时。（2）用具：用清水洗净料盘和饮水器，再用01%的新洁尔灭溶液浸泡1小时，最后用清水冲洗，晒干备用。（3）垫料：用前要晒干，并用1/500～1/600的84消毒液溶液喷雾消毒。
32 给予适宜的温度和湿度
育雏温度是育雏成功与否的关键，1～2日龄适宜温度为32℃，以后每天可降低05℃，尽管贵妃鸡抗寒力较强，但在21～30日龄仍要保证22℃左右的室温，所以育雏舍内应备有足够的加热设备，如带烟管的铁炉、保温伞或电热板等。相对湿度以前期65%～70%，后期55%～60%为宜。育雏舍内要严防贼风侵入，并在天气睛好或鸡群活动时开窗一段时间以便换气。
33 给予全价的配合饲料和清洁饮水
可喂给全价的蛋雏鸡粉料，并拌入4%的进口鱼粉和6%的饲料酵母粉，使饲料粗蛋白达到25%左右，以利于雏鸡的生长发育。全日供料，自由采食，但应注意少喂勤添。饮水最好用清洁的冷开水。
34 加强管理
（1）及时扩群。随着日龄的增大，饲养密度应由每平方米60只左右逐渐疏散到每平方米30只左右。
（2）注意卫生：勤洗料盘和饮水器；及时更换湿、脏的垫料。
（3）勤观察，重防治，做好记录：①饲管人员要每天仔细观察雏鸡的精神、食饮欲、粪便和呼吸状况。发现病弱鸡，应及时隔离治疗；发现死鸡，要及时剖检确诊，对症下药；②定期消毒，严格按照免疫程序接种疫苗并做好各种表格的记录工作。
4 贵妃种鸡饲养管理的技术要点
41 搞好选种工作
90日龄左右进行第一次选种，选留外貌特征齐全，体重符合标准的公母鸡作为后备种鸡，其它鸡作为商品肉鸡上市。180日龄进行第二次选种，要求公鸡行动敏捷，性欲旺盛；母鸡眼亮有神，行动灵活，肥瘦适中。
42 饲料和饮水
后备种鸡可用青年蛋鸡料限制饲喂，每天喂料2次，每天每只100克左右。产蛋鸡可用产蛋蛋鸡料加入2%的进口鱼粉和5%的饲料酵母粉喂给，每天喂料3次，每天每只125克。全日供给清洁饮水。
4 3 加强管理
①密度。后备种鸡按每平方米舍内饲养8～10只，舍外应有比舍内大一倍以上的运动场。产蛋鸡按每平方米舍内饲养4～5只，每群以100～150只为宜。公母比为1：7～8，利用年限一般为3年。运动场最好设有钙池，池中放些贝壳粉或石灰石。②光照。后备种鸡以自然光照为宜，产蛋鸡每天光照时间应达到15～16/小时，要定时开、关灯。③注意卫生，防病治病。每天清扫室内外粪便，注意观察鸡群，及时防病治病。④其它。勤检蛋，保证蛋箱卫生，最好室内外设有栖架。
5 贵妃鸡的主要疾病防治措施
51 鸡新城疫
在5、25日龄时各用一次鸡新城疫Ⅱ系疫苗点眼和滴鼻；40、135日龄各用一次Ⅰ系疫苗肌注，种鸡休产期再接种1系疫苗一次。流行疫区应紧急注射Ⅰ系疫苗。
52 法氏囊病
在10、30日龄各用一次弱毒疫苗饮服；产蛋前一个月和38～40周龄时各用一次灭活疫苗肌注。发病时可肌注高免蛋黄液，并在7～10天后使用灭活疫苗接种一次。
53 白痢病
1～20天日龄在饲料中按使用说明交替拌入氟哌酸粉预防（附：3～7日龄停药）。在饲料中加入1%的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。
54 球虫病
20～60日龄的小鸡可用适量的氯苯胍、克球粉等药物交替拌料预防（附：23～27日龄、38～42日龄停药）。地面平养和高温高湿环境最易引起球虫病暴发。
55 禽蛔虫病
若为地面平养，最好每隔两个月驱虫一次。首先药物是对禽类副作用较小的驱蛔灵。
特种养殖珍珠鸡养殖前景分析
珍珠鸡养殖前景之经济价值
珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值：
①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。
②屠宰率高，可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸腿肌发达，身体近似椭圆形。活重1700克的珍珠鸡，屠体重为1544克，占活重的91%，半净膛1415克，占活重的83%，可见其屠宰率和出肉率都较高。
③珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产，一个产蛋期可产蛋160枚左右，提供雏鸡110只左右，每只种鸡产蛋全程耗料约40～44公斤。商品肉珠鸡最佳屠宰时间为12～13周龄，活重可达1300～1500克，肉料比为1：27～29。
④珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外，珍珠鸡个体大小适中，既不像火鸡大得需要分割出售，也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用，更是宴席上的高档肉禽。小房珍禽养殖场，小房珍禽种苗场，提供种苗，养殖技术指导，技术培训，销售服务。
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