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当我们想要从事某种项目的养殖时，第一件要做的事情就是收集更多的相关资料，因为技术都是相互联系的，也是相互可以借鉴的，很多时候会在其它技术里发现特别有价值的东西。最好收集视频资料，需要那种系列的、系统的、成套的，比如 蝎子养殖系列技术、 养猪技术大全、 养牛系列技术大全、 养兔系列技术大全、 养鱼系列技术大全 等等。不要一开始就化很多钱去什么现场学习，先化小钱学习一下，然后在给自己要从事的项目定位，看自己能不能做，想一想自己的优势和不足都是些什么，在调查一下环境资源和市场情况，如果对自己有信心，对技术的把握也比较清楚了，在认真定计划，在去现场学习那些特殊的技术。其实当你认真学过了手上的技术资料后，真正需要你去现场学习的所谓特殊的技术可能也没有多少了。
泥鳅养殖需要哪些技术
泥鳅高密度养殖效益
1 池塘条件：选择池塘10个，每个面积为2亩，东西向、朝阳，土质为粘土质，池底淤泥20-30厘米，池深70-100厘米，水深40-50厘米，池塘底部平坦，进排水方便。出水处的深度低于进水处，便于水体交换和清塘。为了方便起捕，池中设与排水口相连的鱼溜，其面积约为池底的4%，比池底深30-35厘米。为了防止泥鳅外逃，沿池四周用20目的聚乙烯网深埋30厘米，上面高出水面30厘米，进排水口装拦网。
2 清塘和肥水：放养前10-15天，对池塘进行清塘消毒，清塘消毒时，先将池水抽干，检查有无漏洞，然后用每亩150千克生石灰清塘，将生石灰化成浆后立即全池均匀泼洒。
清塘后一个星期注入新水，注入的新水经滤网过滤，防止野杂鱼混入。进水后开始施基肥，每亩施鸡粪160千克，用以培养浮游生物，供泥鳅下塘后摄食。池水透明度控制在20厘米左右，水色以黄绿色为好。
3 放养：根据当地的养殖方式，对放苗时间、规格、密度进行比较，以筛选出较佳的养殖模式。苗种分别是从湖北和河南购入的野生鳅。放苗时间从4月20日至6月28日，泥鳅放养前用2%-3%的食盐水浸泡5-10分钟进行消毒。
日常管理
（1）投饵：以人工配合饲料为主，一般每天上、下午各喂一次，我们使用了泥鳅专用饲料，日投饲为泥鳅体重的15%-8%。泥鳅的摄食强度与水温有关，水温为20℃以下时，
日投喂量为体重的15%-3%；水温为20-23℃时，日投喂量约为体重的3%-5%；水温23-30℃时，日投喂量约为体重的5%-8%。当水温较低时可投喂蛋白质28%-30%的配合饲料，当水温适宜泥鳅生长时可投喂蛋白质32%-34%的配合饲料。一般每天投喂2次，早上6-7时投喂60%，下午1时投喂40%。水温高于30℃或低于10℃时少投或停喂。在泥鳅摄食旺季，不能让泥鳅吃得太多，因为泥鳅贪食，吃得太多会引起肠道过度充塞，影响肠的呼吸。泥鳅饲料投喂做到"四定"（定时，定量，定质，定位）。为了防止泥鳅过度呆在食场贪食，我们采取了多设一些食台，并将其均匀分布的办法。
（2）水质控制：泥鳅池的水质应保持"肥、活、嫩、爽"，透明度要控制在30厘米，溶解氧的含量达到35毫克/升以上，pH值在76-88之间。经常观察水色变化，发现水色发黑或过浓时及时加注新水或换水。养殖前期以加水为主，养殖中后期每2-3天换水一次，每次换水量在20%-50%，每天检查、打扫食台一次，观察其摄食情况。
每20天用20克/立方米生石灰全池泼洒一次，每半月用漂白粉1克/立方米消毒食场一次。
（3）疾病防治：定期用1%的聚维酮碘全池泼洒，使池水达到05克/立方米。
（4）起捕：用须笼捕泥鳅效果较好，一个池塘中多放几个须笼，起捕率可达60%以上，当大部分泥鳅捕完后可外套张网放水捕捉。1月份之前，放养开口苗100万尾/亩3-4厘米规格的鳅种1000-2000斤/亩，这样既有利于泥鳅生长，提高饲料效率，当年能达到上市规格，还能减少由于囤养、运输带来的病害与死亡。
浦城县兴农淡水鱼养殖农民专业合作社位于福建省南平市浦城县莲塘乡西岩村岩下73号，繁殖育苗占地300亩，地理位置优越，生态环境绿色无污染，育苗条件得天独厚，交通便利，信息发达。设有泥鳅养殖和实验场地，配套的养殖设施和设备非常完备。
合作社现大量供应泥鳅开口苗、夏花苗、水花苗，价格实惠。
合作社自2011年开始从事泥鳅的繁育及养殖和养殖技术的开发、转让、和培训等业务！
为了进一步搞好养殖技术的培训和服务工作，我们不断完善技术服务人员的培养机制，
确保合作社具有较强的技术开发能力和相应的技术服务能力。我们有信心把高效益的生态养殖进一步做好，并为带动全国及当地养殖行业的发展做出自己的贡献。
地址：福建省南平市浦城县莲塘乡西岩村岩下73号。
****：15759972033（孔飞），QQ 879889322
邮编：353400
泥鳅开口苗价格：80元/1万
3-5公分苗价格：800元/1万
有繁殖育苗问题的朋友可以咨询我，只要在我能力范围之内的我一定帮助大家。15759972033
泥鳅的养殖技术、养殖中应注意什么？
泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有耐低氧和杂食性等特点，适合在芡田低氧水环境中生长。其肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。
套养的技术要点：一是修筑田间工程及防逃设施，加高加宽田埂，在田埂内侧挖环沟，进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。二是泥鳅放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼，放养规格为体长8厘米左右，当年能形成商品产量。三是水质管理：保持田中水质清新，适时加注新水，7月中旬高温时期适当加深田水。四是饵料管理：芡田养殖泥鳅要想取得高产，除施底肥和追肥外，还应适当进行投饵。主要投喂麦麸、米糠等，投饵一般在傍晚进行，一次投足，阴天和气压低的天气应减少投饵量。五是日常管理：坚持经常巡田，检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查。六是泥鳅回捕技术。芡田套养泥鳅一般是在芡实收获后一次性收捕，用一种叫地笼的渔具捕获泥鳅，在地笼中放入泥鳅的饵料，如麦麸、糠、土豆、动物内脏等进行诱捕。
鳅苗培育方法 泥鳅夏花苗培育方法与步骤
池塘饲养泥鳅，日常管理主要集中在水质管理、防止疾病的发生、防敌害生物和防逃等几个方面。
1水质管理
池塘水质的好坏，对泥鳅的生长发育至关重要。饲养池塘的水质要求：“肥”、“活”、“嫩”、“双”。当池水的透明度大于25厘米时，应追施有机粪肥，增加池塘中的桡足类、枝角类等天然饵料生物；透明度小于20厘米时，应减少或停施追肥。坚持每天早晚巡塘，主要观察鱼的活动和摄食情况，了解是否缺氧或缺氧程度。夏季清晨，如果只有少数泥鳅浮出水面，或在池中不停上下蹿游，这种情况属于轻度缺氧，当太阳升起后便会自动消失。如果有大量的泥鳅浮于水面，驱之不散，或散后迅速集中，同时伴有水色发暗，池水过浓，成茶褐色，有大量蓝藻繁生，池水透明度小于20厘米时，就表明水质恶化，缺氧比较严重，此时要加注新水或者泼洒增氧剂，环节池塘缺氧情况；在高温季节要暂停施追肥，适当加深水位，定期开启增氧机。
在饲养过程中，要每星期全池泼洒一次生石灰、漂白粉或光和细菌，进行水质调节和水体消毒，杀灭致病菌。生石灰的用量为每亩5千克，化水全池泼洒；漂白粉的用量为每月施用1~2次光和细菌，每次用量为使池水体液度为5~6克/立方米。施用光和细菌5~7天后，池水水质即可转好。
最适宜泥鳅生长的水温为23~28摄氏度，当池塘水温高于30摄氏度时，泥鳅便会停止摄食，钻入池底淤泥之中避暑。为了延长泥鳅的生长期，在饲养过程中的高温季节，应经常加注新水，并在池塘宽边或四角栽种莲藕等挺水植物遮阴，降低池水水温，使泥鳅能快速生长。种草面积应控制在15%左右。
每天投喂饲料前，要先检查和清扫食台，观察泥鳅的摄食情况，及时捞出食台上的残饲，防止残饲腐化分解，败坏水质，引发疾病。
2、防止疾病的发生
鳅在适宜过程中发病很少，泥鳅发病多是因为日常管理和操作不当而引起，一种发病，治疗起来也很困难，因此对泥鳅的疾病应以预防为主。防止泥鳅发病的发生要注意以下九点。
一是你去的饲养环境要选择在避风向阳、靠近水源的地方进行。泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染和化学药物浓度过高的水不能作为养殖用水。苗种放养前，要将池塘进行彻底的清整、消毒，并在池中种植一些水生植物，给泥鳅提高一个遮阴、
舒适、安静的生活环境，同时，水生植物的根部还有利于繁生一些底栖生物，为泥鳅提高天然饵料。
二是要选择体重强壮、活动强烈、体表光滑、无病无伤的苗种。在鳅苗下池前进行严格的鱼体消毒，杀灭鱼体上的病菌，同时使鱼体处于应激状态，促使泥鳅分泌大量粘液，在下池后，能避免被病原体感染。
三是确定合理的放养密度：在泥鳅养殖期间，如放养太稀，则造成水面资源的浪费；放养过密，由容易导致泥鳅生病。如进、排水方便，有利流水等条件好的池塘可增加放养量，否则要减少放养量。
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(1)泥鳅苗池建造
泥鳅养殖苗池面积一般以50平方米为好，水深保持50—60厘米，一般不要超过80厘米。水泥池不需设专门防逃设施和集鱼坑，但若是土池，则堤埂应修陡些且要夯实。进、出水口应有拦网设施。水泥池池底要铺上30厘米厚的粘质泥土，以利于浮游生物的生长。
(2)清塘
鳅苗下池前10—15天，应对苗池进行清塘消毒。清塘消毒时，先将池水抽干，检查有无漏洞，然后用生石灰按每亩150公斤的用量，进行清塘(生石灰加水融化，趁热向塘中均匀泼洒)。如果池水无法抽干，可用漂白粉按每立方米水体20克的用量进行清塘。清塘后一个星期注入新水。注入的新水要经过过滤。
(3)放养
鳅苗放养前，须先在同池网箱内暂养半天，并喂1—2只蛋黄浆。向网箱内放人鳅苗时，须在网箱的上风头轻轻放入，注意不要把池水搅浑。经过暂养的鳅苗方可放人池塘。放养密度为每平方米750—1000尾；有半流水条件的池每平方米可放1500—2000尾。
(4)鳅苗培育
鳅苗培育方法主要有豆浆法和肥水培育法两种。这两种培育方法在实际生产中常常结合使用。鳅苗培育前期，池水中的小型水生动物饵料往往不足，这时一方面采用肥水培育法，另一方面可增设豆渣、豆饼糊或磨细的酒糟等。
豆浆培育法：
稚鳅在孵化后两个月内，主要摄食轮虫和水蚤，因此鳅苗下塘后，每天需泼洒3—4次豆浆(每100平方米水面需黄豆05公斤)，以培育轮虫、枝角类供鳅苗食用。下塘5天后，每天的黄豆用量可增加至每百平方米水面075公斤。泼洒时间为上午8—9点，下午1—2点各1次。泼洒时，豆浆宜泼得细如雾、匀如雨。
肥水培育法：
泥鳅喜肥水，在饵料不足的情况下，可适当加些肥料。水温较低时，每立方米水体施硝酸铵2克；水温较高时，每立方米水体施尿素25克。一般隔天施1次，连续2--3次。也可施有机肥，最好是鸡鸭粪。施用有机肥能较快地培育出大量的浮游动物。肥水培育鳅苗，水色以黄绿色为好。水色过浓，要及时加注新水。
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