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芦丁鸡一般指的是蓝胸鹌鹑，属于鹌鹑中的一种。1、鹌鹑：体型小，羽色暗淡，雌性和雄性区别较小，嘴部短粗，上嘴先端略微弯曲，翅膀短而圆，尾部长短不一，尾羽呈侧扁状或平扁状，雄鸟体重76-06g，体长175-215mm，雌鸟体重78-96g，体长157-210mm。2、蓝胸鹌鹑：体型比普通鹌鹑小，体长120-140mm，并且羽毛颜色因性别差异有较大出入。
一、鹌鹑是芦丁鸡吗
1、芦丁鸡一般指的是蓝胸鹌鹑，为鹌鹑中的一种。
2、鹌鹑体型较小，羽毛颜色较为暗淡，雌性和雄性的区别不大。嘴部短而粗，上嘴先端略微往下弯曲，鼻孔未被羽毛遮盖，翅膀短而圆，尾部长短不一，尾羽为侧扁状或平扁状。跗蹠裸出（或仅上部被羽毛遮盖），雄性通常有距（偶尔雌雄均有），趾完全裸出，后趾位置比其他趾高。雄鸟体重约为76-06g，体长约为175-215mm，嘴蜂约为125mm，翅膀约为99-114mm，尾部约为35mm，跗蹠约为27mm，雌鸟体重约为78-96g，体长约为157-210mm，嘴蜂约为14-16mm，翅膀约为101-116mm，尾部约为36-44mm，跗蹠约为26-30mm。
3、蓝胸鹌鹑体型比普通鹌鹑要小，体长约为120-140mm，嘴蜂约为9-11mm，翅膀约为65-78mm，尾部约为20-25mm，跗蹠约为20-24mm。同时，蓝胸鹌鹑的羽毛颜色因性别有明显的差异，其中雄鸟的羽毛颜色十分鲜明，喉部中央具有一块较大的黑色斑点，周边围以白色，胸部呈蓝色，腰部至尾下覆羽呈栗紫色，而雌鸟羽色与普通鹌鹑相似。
二、鹌鹑养殖方法
1、养殖场地选择
（1）场地：要求交通方便，远离居民区，禽畜养殖场以及其他污染源。
（2）水源：要求水源充足且水质清洁，符合卫生要求（以地下水为宜）。
（3）鹑舍：要求鹑舍结实整洁，通风性能以及采光条件良好。
2、种蛋孵化
（1）种蛋一般选择大小合适，形状正常，重量为10-12g的椭圆形蛋（白壳、茶色、软壳或沾污粪便的蛋不能用作种蛋）。同时，种蛋在春秋季节的存放时间不宜超过7天，在夏季的存放时间不宜超过5天，在冬季的存放时间不宜超过10天。
（2）按照大头朝上，小头朝下的摆放方式将种蛋摆放在蛋盘中，然后对种蛋进行消毒（每立方米空间使用40ml福尔马林和20g高锰酸钾密闭熏蒸30分钟），并在孵化之前，转移至25-30℃的环境中进行预热。预热后，将种蛋放入孵化机中孵化。
（3）在种蛋孵化过程中，温度控制在38-39℃，相对湿度控制在55-65%，并利用风扇进行通风透气。
（4）孵化的第1-14天，每隔2-3小时左右翻蛋一次，翻蛋角度约为45°。孵化的第15-16天，将蛋盘中的蛋放入出雏盘中，然后将将其转移至孵化机中，后续不再翻蛋，并将温度降低至37-375℃。
3、雏期饲养（孵化至20日龄）
（1）开水、开食
①在出雏后尽快进行饮水，同时为了避免不必要的损失，水面不宜过深，防止雏鹑被淹死。一般情况下，一日龄的雏鹑选择自由饮用一天的001%高锰酸钾水溶液，水温控制在30℃左右。
②在饮水后进行开食（一般需要在出壳后24小时内完成），开食饲料选择碎玉米或碎米。
（2）温度
1-3日龄时，育雏温度控制在38-39℃。4-5日龄时，育雏温度控制在36-37℃。6-10日龄时，育雏温度控制在35℃。11-20日零时，育雏温度控制在30-32℃。
（3）光照
①1-5日龄时，保持24小时光照。6-10日龄时，保持22小时以上的光照。11-20日龄时，保持20小时以上的光照。
②光照强度控制在4瓦/平方米（每3-4平方米安装一盏15瓦的灯泡）。
（4）密度
在3周龄以内时，饲养密度不宜超过200只/平方米。夏季的时候，在此基础上适当减小。
（5）饲喂
在2日龄后饲喂营养丰富的全价饲料，自由采食。饲料配方为玉米50%，豆饼35%，麸皮3%，骨粉2%，鱼粉9%，添加剂05%，食盐03%，微量元素02%。
4、育成期饲养（21-35日龄）
（1）转群
①在进入育成期后，将雏鹑转入成鹑舍进行饲养，并且需要进行公母分群饲养。
②如果是优质母鹑，留作种鹑饲养。如果是公鹑，仅保留部分优质鹑种用作配种。其余鹌鹑作为商品鹌鹑饲养上市售卖。
（2）环境条件
①饲养密度：一般情况下，每平方米饲养100-150只。如果气温较低，适当加大饲养密度，反之适当降低饲养密度。
②光照：每天保持10-12小时的光照，光照强度不宜过强，且不能直射鹌鹑，避免引起脱毛以及啄癖。
③温度：21-28日龄，温度保持在24-25℃左右。29-35日龄，温度保持在20℃左右。
④卫生：定时打扫卫生，同时每7天进行一次消毒。
（3）饲养
①在育成期间，鹌鹑饲料配方与育雏期饲料配方基本相同。
②如果是留作种用的青年鹌鹑，应适当限制饲喂，控制体重，避免性早熟。
5、商品鹌鹑
①在21日龄后，进行分群，优质母鹑和部分优质公鹑留作种用，其余鹌鹑育肥至35日龄左右进行出售。
②对于商品鹌鹑，饲料中的蛋白质含量要比其他鹌鹑饲料高出5-10%。饲料配方为玉米60%，豆粕30%，麸皮3%，花生饼2%，骨粉2%，鱼粉25%，食盐和添加剂05%。
6、种用鹌鹑（35-365日龄）
（1）饲喂
①饲料配方：玉米54%，豆粕30%，麸皮2%，花生饼2%，鱼粉5%，石粉5%，骨粉2%。
②每天8点开始进行饲喂，每隔2小时添加一次饲料，每天饲喂8次。
（2）密度及比例
①每平方米饲养100-120只种用鹌鹑。
②公母比例控制在1：25-4左右。
（3）管理
①温度、湿度：舍温控制在25-30℃，相对湿度控制在60-70%左右。
②空气：保持舍内空气流通。夏天当舍温上升至37℃时，采用机械通风。冬天气温较低时，主要通过开启天窗进行调节（温暖无风的中午时分，通风2-3小时左右）。
③光照：每天保持16小时左右的光照。
④卫生：在上午时分及时清理粪便，清洗饲用器具。
⑤捡蛋及淘汰：每天晚上9-10点捡蛋，其中90日龄前的鹌鹑所产的蛋作为商品蛋出售，90日龄后的鹌鹑所产的蛋作为种蛋留用。一年后，将鹌鹑及时淘汰，育肥出售。
小鹌鹑出壳后怎么养
饲养肉鹌鹑或蛋鹌鹑的产量不一样，肉、蛋鹌鹑杂交育成的鹌鹑就比纯肉鹌鹑的产蛋量多，一般可提高产蛋率15-20%，所以要使鹌鹑多产蛋，就要饲养杂交鹌鹑或蛋鹌鹑。下面是我精心为你整理的阳台饲养鹌鹑鸟的方法，一起来看看。
阳台饲养鹌鹑鸟的方法
孵化
鹌鹑可用孵化器人工孵化，第1-6天孵化的温度为38℃，湿度60%，第7-14天孵化温度为378℃，湿度为50%，第15-17天落盘到出雏器中，温度为377℃，湿度为65—70%。每间隔2小时翻卵一次，翻卵角度为90度。通风可以利用孵化器的通风孔。照卵一般在孵化的第5-7天进行头照，第12-13天进行二照。
饲养
雏鸟出壳后，等毛干后放到育雏箱内进行饲养，第1-3天育雏箱的温度为35℃，以后逐日下调温度，第7天降至32℃，第14天为30℃，第21天为25℃，第28天以后在22-20℃左右的常温下饲养即可。喂饲的原则是先饮水，后开食。
可分为单饲式和群饲式。单饲式即一个笼内饲养一只雄鸟或雌鸟，制笼材料可用铁丝网及竹木等，笼长90厘米，宽20厘米，高15厘米，隔成5小笼，笼底网孔大小以鹌鹑的粪便能通过，而脚趾不会踩入为宜，间距大致为1厘米。鹌鹑笼采食面网孔较宽，使它们能伸出头颈采食。笼外面挂食槽和水槽。群饲式即采用大笼小群饲养，以10只左右为宜。
饲料
有玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉、骨粉、叶粉、食盐、青菜、昆虫等。饲料更多样化，营养要全面，可以选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源比较充足的饲料来组成配合饲料。鹌鹑食料以半湿料为主，每天喂食5次，每天每只给精料30克左右。鹌鹑喜温暖、怕寒冷。夏季要做好防暑降温工作;冬季舍内应加温，室温应保持在10℃以上。
疾病防治
鹌鹑生长快，成熟期短，繁殖迅速，饲养鹌鹑比较简便。但是，鹌鹑在饲养过程中，容易发生疾病，常见的疾病有雏白痢、球虫病、 溃疡性肠炎、白喉病等。
雏白痢是常见危害大的细菌性传染病。病鹑精神萎靡。粪便呈白色浆糊状。在病鹑饲料中添加04%磺胺嘧啶或01%磺胺喹恶林均有一定效果。笼舍要保持清洁干燥，温度稳定，防止过密拥挤。
球虫病为肠道感染所引起的急性流行性疾病，病鹑羽毛松乱，粪便带血。可将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按02%的比例拌入饲料或溶于饮水中。连服4-5日即可见效。
溃疡性肠炎这是家养鹌鹑的一种具有高度传染能力的疾病。鹌鹑弓背，双目紧闭，拉稀，双氢链霉素，泰乐菌素均为较好的治疗药物。四环素，呋喃类也有一定疗效。
白喉病多发生在梅雨季节，病鹑眼肿流泪，食欲不振。可将01%的二甲氧基嘧啶钠粉拌喂或溶水饮用。同时还应把病鹑的头在05%的高锰酸钾溶液中清洗消毒，效果更好。
马立克氏病也是鹌鹑常发的一种病毒性疾病，病鹑表现为精神不振，瘫痪，贫血，两翅下垂，排绿色稀粪。剖检时常见内脏型，表现为心脏、肺、腺体、胃、肝、肾、睾丸及卵巢出现单个或多个肿瘤。本病无特效药物治疗，以预防为主。对初生鹑皮下注射马立克疫苗效果较好。
大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的一种传染病，包括急性 败血症、脐炎、 气囊炎、肝周炎、肠炎、关节炎、肉芽肿和卵黄性腹膜炎等。该病是一种条件性疾病，改善环境是预防该病发生的有效措施。犬肠杆菌主要通过消化道、呼吸道、脐部和皮肤创口感染。杜绝使用腐败变质和受霉菌、大肠杆菌污染的饲料。加强鹌鹑饲养管理，勤刷水槽及饮水器具，使用优质饲料，增强抗病力。
石灰脚病病原体为突变膝螨，多寄生在鹑胫部和趾部。病鹑胫部和趾部发炎，有炎性渗出物，形成灰白色或**结痂。严重时可引起关节肿胀，趾骨变形，行走困难，生长受阻，产蛋下降。治疗时可用20% 硫磺软膏涂擦患部，每天2次，连用3-5天。也可以用温水洗去胫部和趾部上的痂疲，然后用01%敌百虫溶液浸泡4-5分钟。
支气管炎是鹌鹑支气管炎病毒(QBV)所引起的一种急性、高度传染性呼吸道疾病。特点是流泪、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难、鼻窦发炎，蔓延迅速，死亡率高。QBV通过接触及空气传播，火鸡和鸡也可能人工感染，但不湿临床症状。鹌鹑发病率高达100%，死亡率为50-100%。潜伏期4-7天。病鹑精神萎顿，结膜发炎，角膜混浊，流泪;鼻窦发炎，时有脓性分泌物，甩头;打喷嚏，咳嗽，呼吸促迫，气管罗音;肺、气管发炎有病变，内有大量粘液;气囊膜混浊，呈云雾状，有粘性渗出物;肝有时发生坏死病变;腹膜发炎，腹腔有浓性渗出物。常聚堆在一起，群居一角;时而出现神经症状。成鹑产蛋下降，生畸形蛋。患病期间在饲料与饮水中添加004%-008%的土霉素和金霉素，并适当提高雏室及鹑舍的温度，改善通风条件，可减少死亡。另外要加强防疫工作，严防带毒者与鹌鹑接触。
双球菌病是由双球菌引起的以拉稀、歪头为特征的传染病。临床表现为精神沉郁，食欲减少或废绝，闭目昏睡，呼吸困难，羽毛蓬乱无光。多数病鹌鹑歪向一侧，不断倒地，人工扶起，歪着头又倒地，个别倒在地上采食。腹泻严重，排黑色粘性或白色稀便。有的关节肿大，腹部肿胀发紫。产蛋小或产软蛋、白皮蛋、棕色蛋，产蛋率显著下降。病程7-21天。病理变化有：体表脱毛处皮肤发红，腹腔内有浆液性、出血性或浆液纤维性渗出物。小肠壁增厚，肠管变粗，肠粘膜有弥漫性出血斑点，有的溃疡面有高梁粒大小的**干酪样物，拨去干酪物可见红色的溃疡凹陷。肝脏肿大，被膜有不同程度的出血斑或**条纹。脾脏肿大1-2倍，有出血斑点。肾肿大3-4倍，色暗。 输卵管发淡。防治方法： 链霉素2g，用水溶液拌料24kg;005%的痢菌净饮水，均连用7天。间隔5天，再用上法连服7天，可治愈。在服药期，对舍及饮用具经常清洗消毒，保持鹑舍环境卫生。
鹌鹑鸟的养殖方法鹌鹑产蛋多少与饲养管理好坏有密切的关系。它对饲料、温度、湿度和光照等环境条件都有一定的要求，品种好坏也是产蛋多少的一个因素。饲养肉鹌鹑或蛋鹌鹑的产量不一样，肉、蛋鹌鹑杂交育成的鹌鹑就比纯肉鹌鹑的产蛋量多，一般可提高产蛋率15-20%，所以要使鹌鹑多产蛋，就要饲养杂交鹌鹑或蛋鹌鹑。
鹌鹑是由野生变家养的，虽经过人工驯养但还保持有野生的习惯，如表现胆小易惊和怕音响、噪音、因此，要使鹌鹑多产蛋，必须给鹌鹑创造一个安静、适宜的饲养管理环境外，还应做好以下几点。
首先要饲养当年的鹌鹑。注意选择壮无病、食欲强的个体，鹌鹑的寿命一般为2年，孵化出的母鹌鹑35-45天开始产蛋，产8-10个月后，其产蛋量下降。因此饲养一年以上的鹌鹑产蛋量减少，应及早淘汰，产蛋一年以上的母鹌鹑，经育肥后出售。
其次必须供足优质饲料。母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意粮中钙、磷的补充供给，应饲喂配合饲料。尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，添多种维生素添加剂。
第三产蛋母鹑对温度、湿度在一定的要求。如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18-25℃，过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50-60%之间。并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。
第四光照对母鹌鹑产蛋量的影响。鹌鹑喜红色光，每天24小时内要有15小时的光照，光照不足时有电灯光补充红光最好。
鹌鹑如何喂养？
小鹌出壳后可将其放置到饲养箱内进行饲养，将电灯放置在饲养箱上进行保温。开始时温度宜控制在35℃～37℃，随后逐渐降温控制在24℃～26℃。保温20天即可脱笼。喂食小鹌鹑时可使用玉米、碎米等饲料。育成一只小鹌鹑大约需要05公斤精料。
小鹌鹑的养殖方法
小鹌鹑出壳雏毛干后可将其放到饲养箱内进行饲养。饲养时要做好保温工作，可使用电灯放在饲养箱上进行保温，同时在下方使用煤炉进行供温。
刚开始饲养小鹌鹑时温度宜控制在35～37°。以后每天降温2～3°，使温度逐渐降到24～26°左右。保温20天左右即可脱笼。
喂食小鹌鹑时可采用玉米、碎米等饲料进行饲养。三天后可喂食混合饲料。还可在饲料中拌入维生素促进其生长。育成一只小鹌鹑大于需要05公斤精料。
鹌鹑能活多久
鹌鹑饲养技巧：
（1）育雏室必须经过严格消毒，进前2-3天观察雏室温度是否正常，温度控制（1～5天）39～40度（5～10天）36～37度。
（2）10天以后温度33～35度在适宜条件下，经1～2小时后，用高锰酸钾饮水（淡**为宜），同时开始添加饲料。
（3）15天以后上笼饲养，以防上鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考以下几种药，阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺少星等任选限可（特注狗、猫、鼠等袭击）。
1、鹌鹑简介
鹌鹑为体形较小的雉科鸟类，体长在16～18厘米左右。鹌鹑雌雄体形接近，体色略有不同，雄性头部基色为褐色，头顶有黄白色中央冠纹；自喙基部起始有细长的黄白色眉纹，眉纹甚长延伸至后颈部；过眼有一道黑色贯眼纹，贯眼纹下为褐色条带，条带以下余部黄白色，喉部黑色；上体深褐色，密布红褐色及黑色横纹，其上点染大量纵向黄白色矛状条纹及不规则斑纹；翅长且尖；尾短，尾羽尤其短甚至被尾上覆羽完全遮盖，飞行时可见尾部长度小于翅长的一半；胸部红色，两胁有同色的斑块，腹部污白色。
雌性体色基本与雄性一样，惟其喉部黄白色，而不似雄性为黑色；虹膜红褐色；喙灰色；双腿肉棕色；本物种喙形短小而细，跗跖部短，几乎与中趾等长，无距。
2、饲养价值
鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的药用价值，是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有动物人参之称。
参考资料
：https://baikebaiducom/item/%E9%B9%8C%E9%B9%91%E5%85%BB%E6%AE%96/9242723fr=aladdin#4
怎么 养鹌鹑？
鹌鹑能活2年左右，一般在每年5-7月进行繁殖，每窝能产卵7-15枚，孵化期为15-17天，并且鹌鹑喜欢栖息在温暖的地方，经常昼伏夜出，其翼羽较短，不能高飞、久飞，在飞行时呈直线，正常情况下，鹌鹑的叫声清晰、响亮，但受到驱赶时，叫声变得刺耳。
鹌鹑能活多长时间
鹌鹑能活2年左右，它们的生长节奏快，一般情况下，在出生35-45天后就开始下蛋，产蛋8-10个月后产蛋量会逐渐下降，进入年老的状态，大部分在饲养1年后就被淘汰。
鹌鹑的生活习性鹌鹑喜欢栖息在温暖的地方，经常昼伏夜出，善于隐匿，其翼羽较短，不能高飞、久飞，在飞行时呈直线，正常情况下，鹌鹑的叫声清晰、响亮，但受到驱赶时，叫声变得刺耳。
鹌鹑的养殖方法雏鹌鹑在养殖前期，要将温度控制在35-38℃，之后根据生长情况逐渐增加温度，直到气温下降至25℃，并做好免疫工作，保证鹌鹑能顺利换羽，有利于提高后期的产蛋量。
鹌鹑怎么繁殖鹌鹑一般在每年5-7月进行繁殖，会在草地、农田或者荒坡草丛的地面上筑巢，然后雄鸟与雌鸟进行交配，每窝能产卵7-15枚，卵呈白色、橄榄褐色，孵化期为15-17天。
首先你得用笼子饲养。玉米豆帕小米这些都可以。鹌鹑的新陈代谢比较快，所以一天要喂四五次。温度20-35之间。冷了下蛋少，温度高了也是。一般的鹌鹑4周左右就开始下蛋。和环境温度都有关系。要提高下蛋，还需要16小时光照。一般晚上开始开灯。几瓦的节能灯就行。晚上9点以后就可以关灯。养殖鹌鹑还得清理粪便，时间长了以后，鹌鹑容易生病。需要更多的了解请加群。望采纳。手打不容易
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