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1、选择鱼苗。鱼苗的选择很关键，必须要均匀，太大会不适应环境，太小不容易成活，选择两指大小的较为合适，投放密度也很关键，一亩投放500条左右，还需要再投放一些小杂鱼，比如罗非鱼，或者鲫鱼，大概一亩50条左右即可，这样的比例会促进草鱼有更好的运动量，从而达到生长更快速。
2、环境卫生。在投放鱼苗之前，一定要做好池塘卫生和消毒工作，上一批鱼收获后，把原有的水全部放干，把池塘的淤泥全部清理掉，有漏洞的地方一定及时补上，再在底部撒上石灰消毒，这样做的目的是为了鱼苗更好的成长，如果消毒工作没有做到位很有可能发生大面积的感染，从而导致草鱼死亡，希望养殖户引以为重。
3、投喂饲料。这一步非常关键，鱼长的快不快主要取决于投喂的食物有没有营养，刚投放的小鱼苗先投喂蛋白质含量高的饲料，因为小鱼苗刚到新环境还不适应，有可能不太吃东西，所以要投放营养价值高的饲料，等到鱼苗长到三四指大在换成正常鱼饲料，平时要多放青草，给鱼换换口味，促进草鱼的排泄。
4、换水打氧。池塘的水质要保持干净清澈，如果太浑浊要及时换水，等到草鱼长到半斤多一斤左右，它们的活力会特别强，在水里会来回戏耍，这个时候就需要把草鱼分开池塘养，长大后会太密集，不利于生长，平时还要注意每天的气压，如果太低则需要进行供氧，不可以一直开着氧气机，这样会影响鱼休息导致成长速度慢。
草鱼养殖技术
1、养鱼必须先养水。假如水质不好，各种有毒物质含量过多会影响鱼的生长。如果池中底泥过多，应将底泥从池中取出，暴露在阳光下一段时间，对池底进行消毒。
2、藻类注意事项。藻类对养草鱼至关重要，通常是浅绿色的池塘水，油绿色的水质能产生更多藻类，其他异常颜色会杀灭藻类。
3、喂料注意事项。喂养鲜嫩草料，营养丰富、纤维素含量少，容易被草鱼消化吸收，如果草料老化不新鲜，其中纤维素较多，草鱼食用后不易消化。同时减少水生草的投喂，草鱼摄食优质陆生青绿饲料的系数为11-15，摄食水生植物的系数为60-80。
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1池塘;主养草鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源充足水质好，池塘水深保持在2米以上，6670平方米左右的池塘应配备22千瓦增氧机1台。
2鱼种;草鱼种必须规格整齐，体质健壮，规格在100克/尾左右，其他搭配品种规格特别是鲤鱼种规格不得大于草鱼。
3品种搭配及放养密度主养草鱼的池塘草鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右，条件较好的池塘，每667平方米可放草鱼500～550尾，搭配鲢鱼300尾，鳙鱼70尾，鲤鱼80尾（或鲫鱼150～200尾），还可适当搭配团头鲂。
4饲料;以投喂青草或各种水草为主，除经常投喂稗草、芦草、苦草、菹草外，还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草，黑麦草等优质高产青饲料。另外各种杂草及蔬菜，豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是草鱼很好的饲料。饲料投喂量应根据天气，鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好。在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。另外，在每天下午4点左右，应按塘鱼重量的15%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。草鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，这种饵料既能满足草鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，同时对净化水质，防止鱼病很有好处。
5水质调节;主养草鱼的水质十分重要，要经常保持水质的清新和卫生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率，满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要，也刺激草鱼的快速生长。配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常。同时每隔半月667平方米泼洒生石灰10～20公斤，以澄清水质。透明度最好保持在25～30厘米。
6预防鱼病;细菌性肠炎病、烂鳃病、亦皮病是草鱼的三大主要病害。近几年部分地区还出现了病毒性出血病，在实际生产中，这几种病都是并发性疾病，因此在预防上要相应的采取综合防治的方法。①彻底清塘，主养草鱼的池塘必须在放养前彻底清塘，消灭病原和敌害生物。最好用生石灰干撒清塘，每 667平方米用量了5公斤。②鱼种消毒，鱼种放养前必须消毒，可用3%～4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟，也可用10毫升/公斤的漂白粉；8毫克/公斤的硫酸铜等其他消毒方法。③饲料消毒，青饲料最好用5～10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。④食场消毒，6～9月份，每半个月对食场进行1次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围，也可采用挂袋或挂篓的方法消毒。⑤限制食欲，草鱼贪吃只要环境，适宜，食欲基本无节制，在高温。季节特别要限制草鱼的吃食量，一般喂到八成饱即可，更不能让草鱼吃夜草，每天坚持将剩余的残料捞出。⑥池水消毒、投喂药饵，5～9月份，每半月池水清毒一次。常用药物及其用量：漂白粉1毫克/公斤，硫酸铜、硫酸亚铁合剂070毫克/公斤，敌百虫050毫克/公斤，生石灰20毫克/公斤，以上各类药物交替使用，效果较好。药饵投喂可每半月一次，每次3天，每100公斤饲料中加土霉素100克，或选用磺胺类、呋喃类等药物做成药饵，酌情投喂。
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