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开始进入夏季高温期，温度升高，是水产养殖的黄金季节，正值“黄梅”季节，天气炎热多变，水温升高，雨量增多，养殖鱼类摄食量增加，是鱼类生长最快的时期，也是水产养殖管理上最艰难的季节。在这个时期，由于光照强，气温、水温高，鱼、虾、蟹类摄食强度大，新陈代谢旺盛，水体中有机物质增多，发酵分解速度加快，致使水质发生重大变化。因此夏季有必要加强鱼塘的饲养管理，具体要点如下：
1、科学投饲
饵料以饲料为主，青料为辅，一般日投饵量为存塘鱼量的4～6%，具体投饲量根据水温、水质状况、鱼类吃食情况而定，以2小时吃完为佳。天气晴朗多投，阴雨天少投，天气闷热、雷雨之前不投，上中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。水质肥爽正常投饵，水色淡增加投饵，水色过浓减少投并加注新水。鱼类争食激烈正常投饵，吃食鱼群减少、争食不激烈减少投饵。鱼病治疗期间适当控制投饵量。
夏季投饲量大，残饵会使水质迅速恶化，病原菌大量繁殖，引发多种鱼病。鱼摄食过量，尤其易患肠炎病。因此，夏季投喂以八成饱为好，每次投喂的时间掌握在20分钟左右。投饵次数每天3～4次，饲料颗粒与鱼体大小相适合，饲料要新鲜，无霉变。
2、合理施肥
对于水质较清、水位较低、有青苔出现的鱼池，在加高水位的同时，可以适当施肥，使池水保持黄绿色或黄褐色，水的透明度控制在30～40厘米，施肥时要少而勤，做到“三不施”，既水色浓不施，阴雨天不施，中、晚不施。总之应保持池塘水的相对稳定，以防水质变坏及病原体的交叉感染。施无机肥为主，有机肥为辅，每次施氮、磷肥2～4千克/亩，发酵的猪、鸡、人粪50千克/亩。施肥时间在晴天上午10：00～12：00为宜，施肥间隔7天左右，每次施肥要少量多次，使池水透明度45厘米左右为宜。若天气反常，池水透明度低，池水混浊，应禁止施肥，并及时换水。换水比较困难的鱼池要合理使用生物制剂，以降低水中的氨氮和亚硝酸盐浓度促进菌相与藻相的平衡。
3、水质调节
夏季鱼类摄食量大，排泄物多，容易引起浮头，因此要加高水位至150～200厘米，并经常换水；每隔10天左右泼生石灰一次，用量20千克/亩；每天巡塘三次，黎明时鱼类有否浮头，白天观察鱼类活动情况、吃食情况及有否残饵，一旦发现浮头征兆，要及时注加新水，并开动增氧机。正确使用增氧机，坚持晴天午后开机，雨天傍晚开机，阴天半夜开机，特殊情况特殊处理。夏天温度高，白天池塘水易造成上下分层现象，晴天午后开机的目的主要是为了促进上下层水对流，增加底层水的溶氧，抑制底层厌氧细菌的繁殖，从而减少氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质的含量。6月份正值“黄梅”季节，天气炎热多变，晚上应加强值班和巡塘，尤其是是闷热的天气，注意观察“浮头”，切不可造成“泛池”。
4、雷雨天生产操作注意事项
目前正是雷电的多发季节，部分养殖户在雷雨天还在塘内进行生产操作，在操作过程中，必须加强防雷击意识，减少雷雨天户外生产操作。如果在户外生产时遇到雷雨时，用下列办法可以降低被雷击中击伤的可能：
（1）做好避雨工作。水产养殖场都位于空旷地带，雷雨前应寻找能够避免被雷电击伤的地方，如果要躲在大树或大岩石旁时，要避免躲在它的正下方，要稍微离开这些隐蔽物。根据研究，身高在这些树木和岩石高度的1/5～1/10以下时，效果最为显著。千万不要呆在开阔的水域和小船上，树林子的边缘，电线、旗杆的周围和干草堆等无避雷设备的高大物体附近。
（2）把带在身上的一切金属物拿下放在背包中，尤其金属框的眼镜一定要拿下来。尽量不要接打手机，最好能关闭手机。
（3）如找不到合适的避雷场所时，应采用尽量降低重心和减少人体与地面的接触面积，可蹲下，双脚并拢，手放膝上，身向前屈，千万不要躺在地上，如能披上雨衣，防雷效果比雨伞好。
（4）受到雷击的人可能被烧伤或严重休克，但身上并不带电，可以安全地加以救护处理。
（5）雷雨天，养殖户不要集中在一起，以免万一受灾时造成更大灾害。
5、病害防治
夏季是鱼类发病高峰期，主要有出血病、肝胆综合症、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等。这个季节鱼病防治的主要原则是无病先防，有病早治，防重于治。总的来说，应做到先杀虫，后消毒。平时应经常投喂维生素C、大蒜素，增强鱼、虾、蟹体质。日常工作是做好饲料、工具、消毒。每半个月用杀菌药物对池水消毒一次，每月用大蒜素或三黄粉制成药饵投喂，3～5天为一个疗程，以防鱼类发病。
（1）外用药预防
杀虫：药物主要为阿维菌素、伊维菌素、溴氰菊脂、敌百虫、速灭杀丁等，单养鱼塘或鱼、虾、蟹、鳜鱼混养塘药物品种应根据药物说明使用。
消毒：间隔20天左右一次，一般药物为溴氯海因、二溴海因、三氯异氰脲酸、聚维酮碘、二氧化氯等。梅雨季节，水色变红或深褐色一般使用二氧化氯。河蟹、青虾养殖池塘一般应用刺激性较小的药物，如二溴海因、二氧化氯、聚维酮碘。
（2）内服药预防
一般先杀虫，杀虫药物为锉虫清、内服杀虫清等。2～3天为一疗程。
内服杀虫后再用杀菌药，如恩诺威（主要成分恩诺沙星）、氟乐康（主要成分氟苯尼考）等。3～4天为一疗程。
（3）药物治疗
所用药物品种基本与预防药物相同，实行外用内服双管齐下。外用杀菌药物一般应连续使用两天，内服药物应适当拉长疗程时间，一般为4～6天。
水产养殖户如何科学有效做好水质管理工作
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握现代生物科学和环境科学的基本理论；
3．掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；
4．掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
5．具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
6．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。
水产养殖技术专业就业方向与就业前景怎么样
水色可以是作为养殖参考的标准之一
放苗前先肥塘，即在池中施放经如金有机肥发酵剂发酵的有机肥或施用无机肥，也可直接施用生物肥料，将水色培至黄绿色或茶褐色。
放苗投饲后应根据水色变化，及时加换新水，始终保持理想的水色。
养殖前期以添加水为主，每隔2天加水5-6厘米，逐步提高池塘水位，透明度保持25-30厘米；
中期隔天加水6-8厘米，适量排水，透明度保持在30-40厘米；
养殖后期每天加水，每隔3天换水一次，换水量以不超过30%为度，透明度控制在35-45厘米。
新手养殖水产怎么学技术？
高考填报志愿时，水产养殖技术专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是整理的水产养殖技术专业简介、就业方向、就业前景等信息，供大家参考。
1、水产养殖技术专业简介
水产养殖技术专业培养适应水产养殖生产、管理、服务第一线需要，掌握水产动物生产基本理论、基本知识和基本技能，能够从事水产动物养殖与常见疾病防治的高技能人才。
2、水产养殖技术专业就业方向
本专业学生毕业后主要就职于水产技术推广部门，水产行政管理部门（水产局，渔政等），水产养殖企业、水产饲料加工企业，水族馆、城市水环境监测部门。学生毕业后，可以在水产养殖、水产育苗及其他相关企事业单位里从事新品种引进、开发，经营管理、技术管理等工作，毕业生也可以自主创业。
从事行业：
毕业后主要在农、新能源、制药等行业工作，大致如下：
1农/林/牧/渔
2新能源
3制药/生物工程
4其他行业
5环保
从事岗位：
毕业后主要在水产养殖技术员、养殖技术员、技术专员等岗位工作，大致如下：
1水产养殖技术员
2养殖技术员
3技术专员
4水产技术员
5配种技术员
工作城市：
毕业后，上海、武汉、广州等城市就业机会比较多，大致如下：
1上海
2武汉
3广州
4北京
5南宁
3、水产养殖技术专业就业前景怎么样
水产养殖技术专业是为水产行业培养具有从事内陆水域和浅海水产经济动植物增养殖、病害防治、水产药物、水产动物饲料及相关专业的生产、经营、管理、教学和研究开发能力的高级水产科学技术人才。受金融危机的影响和毕业生人数快速增长，其他行业毕业生就业遭遇寒潮。但水产行业受金融危机影响不大，甚至化危为机，迎来了新的发展机遇，水产行业企业都在建新厂增产能扩张发展，企业间的竞争也在日剧增强，企业对水产人才的需求也增强。
水产养殖技术专业毕业要在水产行业找到一份工作并不难。但水产是属于艰苦的农业行业，且水产行业给毕业生提供的就业岗位90%都是服务于水产行业市场的终端。他们工作的地点大多数是在偏远的农村，直接面对养殖户，工作环境比较恶劣。水产行业迎来大发展的同时也面临着大挑战，各企业间的竞争非常激烈。我们的毕业生服务于水产行业市场的终端，他们也面临着巨大的竞争压力，为了能在激烈竞争的水产行业生存，他们必须要不辞劳苦，全力以赴地在艰苦的基层工作。工作环境差，压力大、强度强是水产类专业毕业生就业的一大特点。由于水产类专业毕业生社会需求旺盛，学生更换工作的难度不大，学生在对一开始选择的岗位失望后，会产生东家不打打西家的想法，频频更换企业和岗位，就业稳定性不强。
水产养殖技术学什么，
足矣，感觉好像还不错建议你养殖南美对虾，这是现在非常热门的养殖项目每年夏天当南美白对虾养殖进入了高温期管理阶段，池内对虾养殖密度大，对虾生理机能旺盛，
对虾处于生长的高峰期;饵料投喂量大，池内残饵和排泄物不断增多，水质污染加重，水色透明度降低;藻类、细菌等生物繁殖旺盛，生物量大，水体容易出现温跃层、氧跃层等分层，
易使池塘水体产生氧债而致的缺氧等诸多因素的共同影响，尤其在台风、暴雨时候，对虾养殖池塘常会出现水质恶化，并伴随着泛塘，引起养殖对虾大批死亡;红体病、白斑病和红腿病等疾病高发，其中水环境的突变，容易对虾应急反应，
导致产生红体病的情况比较常见。根据以上高温水质特点，为确保南美白对虾的健康养殖，顺利度过难关，获得高产丰产，结合3年来水产养殖病害测报资料积累，提出以下高温季节养殖管理要点。
1 适时换水，科学增氧 有条件的地方，要根据水质变化，适时适量换注新水，换水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并适当提高水位，
尽量保持在15m以上，使中下层水温仍能保持在32℃以内。一般虾场的日换水量为池水的8%～10%，如提高到20%，对虾生长速度则明显提高;日换水量提高到30%，对虾在盛夏出现的生长低谷基本消失。
随着水温升高和对虾的成长，要不断增加水深，尤其在养殖中后期，水位一定要增高到18m～2m，高温期要保持22m以上。为此，在大潮期，要保持每d换水1次;在低潮和枯水期，
要进行机械排灌，最好使换水量在30%～50%之间，达到了降低水温的目的。在换水时，要防止携带对虾暴发性病毒的活体侵入，最好在进水口用80目网片滤水。
到了夏季，由于水温高，容易出现温跃层、氧跃层等分层现象，导致虾塘缺氧，针对高温期池塘水体的这个特点，应坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时，及时消除水体分层，避免形成氧债。
由于天气多变，每天要注意天气预报，作好雷雨大风的防范，发现缺氧预兆应及时注水、开机增氧或抛洒颗粒氧等，以免泛池死虾。有条件的池塘在安装增氧机基础上，可使用纳米管底层充氧机，未装增氧机的池塘，
可使用水泵搅动-亡下层水体。高温期间通过对宁海长街等地养殖池塘水质的现场测定，大部分池塘氧跃层明显，池塘中底层的溶解氧低于4mg/L，有的只有15mg/L，长期处于低氧和缺氧状态，这是导致夏季白对虾养殖摄食量下降、生长缓慢、疾病发生和浮头死亡的主要原因之一。
2 调节水质、改良底质
养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，这此绿藻或硅藻是池塘微生态环境中一种良性生物群落，对水质起到净作用。到养殖中后期一般池塘水色发生变化，
水色度深，主要是绿藻或硅藻繁殖所需的镁离子不足所致。每10～15d全池泼洒2×10×E－6～3×10×E－6浓度的磷酸氢钙1次，20×10×E－6浓度的白云石粉1次，可以调节养殖水环境营养盐类的平衡，
补充水体中钙、镁、磷的含量。一般每隔3～5d全池泼洒沸石粉1次，用量每亩10～15kg，晴天上午，溶解后泼洒;每隔7～10d，使用一次有益微生物。目前，常用的生物制剂有光合细菌、EM原露、
鱼虾生长素（CBS）、活水宝（芽孢杆菌）等，常用的底质改良剂有沸石粉、优得净或（1＋1）底改净、颗粒氧等，光合细菌可与沸石粉一起使用，
芽孢杆菌应在晴天上午使用，使用应同时开动增氧机或使用增氧剂。南美白对虾适宜的pH值为78～85。但养殖的中后期曾出现过92的峰值，
因此，在养殖过程中应特别注重调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。对pH值较高（pH值：86～90）的池塘可使用"绿威"（复合多元有机酸盐，用量1×10×E－6～2×10×E－6浓度）、醋酸（1×10×E－6～2×10×E－6浓度）
等全池泼洒，调节pH值;对pH值很高（pH值：大于90），同时透明度低，藻类密度高的池塘，先用"绿威"1×10×E－6～2×10×E－6浓度，2h后，
再用复合高铁酸锶015×10×E－6～03×10×E－6浓度全池泼洒。若突降暴雨或持续阴天引发pH值降低至75以下，则全池泼洒生石灰每亩6～8kg。
在南美白对虾的养殖过程中，随着虾体的增长，对水中溶氧量的需求量也越大，因此应逐渐延长开启增氧机的时间，
对精养池和高密度高产养殖池，必要时需24h开机，以保证池水溶氧量在5mg/L以
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