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市场：目前市场主要还是以鸡、鸭的肉和蛋为主，鹌鹑和鹌鹑蛋的销路相对较差，大量养殖有可能卖不出去。利润：鹌鹑的投入较大，但是利润相对较低。养殖难度：鹌鹑需要在安静的环境下养殖，并且需要及时消毒。疾病：目前鹌鹑所得的很多疾病，并没有针对性的疫苗。
一、为什么不要养鹌鹑
1、销路：目前市场上主要以鸡、鸭等禽类动物的肉和蛋为主，而鹌鹑和鹌鹑蛋的市场需求量相对来说较小，大量养殖以后，很难找到合适的销路。
2、利润：养殖鹌鹑的成本相对较高，并且一只鹌鹑一年所产的蛋仅为3-4kg，鹌鹑蛋的市场价为8-12元/kg，利润相对较低。
3、养殖难度：鹌鹑对于养殖环境的要求比较高。鹌鹑喜欢安静的生活环境，并且饲养鹌鹑的笼舍，以及食槽、水槽等器具需要经常消毒。
4、疾病预防：鹌鹑是一种抗病能力较强的动物，但是由于鹌鹑的养殖密度较大，加大了染病的可能性，并且染病后，疾病在鹌鹑群中会迅速传播，很难控制住；另一个方面，与鸡鸭不同，鹌鹑所感染的很多疾病缺乏针对性的疫苗进行防治。
二、养殖鹌鹑的利润与成本
1、成本分析
（1）笼子：按照每平方米养殖60-70只鹌鹑，每个笼子6层进行计算，一个笼子可以养360-420只鹌鹑；1万只鹌鹑需要28-30个左右的笼子，按照每个笼子250元的价格，总计需要7000-7500元。
（2）购买鹌鹑苗：按照目前的市场价，一只鹌鹑苗需要06元，1万只需要6000元。
（3）育雏费用：每只鹌鹑的开口料费用需要0595元，青年料费用需要12元，总计需要17950元。
（4）产蛋期费用：1万只鹌鹑大约每天进食500斤的饲料，饲料价格按照15元/斤进行计算，一天需要750元，产蛋周期按照300天计算，总计需要225000元。
（5）疫苗：按照每只05元进行计算，需要5000元。
（6）其他费用：煤、水电、人工等费用，总计需要3700元左右。
（7）总成本：264650-265150元。
2、收入
鹌鹑的产蛋量按照280枚计算，每枚鹌鹑蛋的重量取12g，总计可以产出33600kg鹌鹑蛋，鹌鹑蛋市场价为8-12元/kg（取平均值10元/kg），总计获得336000元。再加上淘汰的鹌鹑还能卖9000元左右，最终获得345000元。
3、利润
最终利润为80350-80850元。这是理想情况下的养殖收入（鹌鹑无死亡）。
养殖鹌鹑需要注意哪些事项？
1、育雏期：雏期指的是0到14日龄的雏鹑，这个时期是雏鹑生长发育的关键期，直接影响着后期雏鹑生长的发育时间和性能，特别是在0~7日龄最为关键，因此一定要做好管理。
2、逃避与模仿行为：鹌鹑虽然经过长时间的驯化繁育，据观察在出壳后1小时就有逃避行为发生，然后与时俱增，出壳后的5~9小时是恐惧应激行为的敏感期，只要听到异响，就会四处逃避，逃窜，所以前一周一定要避免这种应激行为的发生。我们可在鹑舍里不间断的播放一些舒缓的背景音乐，可以避免因为环境原因造成的应激反应。
3、体温差异：据测定表示初生雏鹑平均体温为386度~389度，比成鹑要低2~3度，因此在其育雏初期必须做好保温工作。雏鹑一般需8~10天才能达到成鹑的体温指标。所以在0~7日龄是育雏的关键时期，这个时期我们首先要保证温度维持在38度，上下最好不要相差1度，这里说的温度是指雏鹑背部水平线处所测的温度，不是地面以上的温度，很多新手把温度计悬挂在加温炉的附近或者挂的太高，这样测出的温度是不准确的。
4、全进全出制：何为全进全出制就是雏鹑群于同一时间进入育雏舍，并与同一时间全部转群或上市，雏鹑全部清出后，随即打扫，冲洗消毒，封闭一到两周，再进第二批雏鹑群。切勿在同一育雏舍内饲养不同批次的雏鹑群。即不变于管理，又不易控制疾病，切勿几代同舍饲养，否则将招致恶果，后患无穷。
5、加温设备：由于饲养规模与方式不一，经济条件不同，其加温设备亦不同。一般分为煤炉加温，和电加热。目前多用煤炉保持舍温，配以白炽灯，红外线灯辅助加热。电热装置必须配感温装置调节育雏温度。做到高停低起。而灯泡采取可以上下调节，或更换不同瓦数灯泡即可。煤炉要安装排烟管道，防止煤气中毒。烟道出口要防止倒风。
6、推广高层平网饲养：通过养殖实践可证明，在地面铺垫料饲养雏鹑这个方式是不行的，因为容易出现病菌，像球虫病，沙门氏菌病，大肠杆菌病等很难防治。且管理困难。而高层平网饲养则可以有效防止以上疾病。
7、雏鹑的开食：雏鹑什么时候开食，关系到雏鹑的成活率，一般在出壳后24小时开食比较适宜，但在开食前2小时要先给予饮水，饮水可以有效的补充孵化器内损失的水分，提高食欲，促进胎粪排泄，利于饲料吸收和消化。在饮水以后，渐渐活动开来，有啄食行为，此时喂食恰到好处。
8、做好防病与免疫接种工作：饲养过程中，要严格控制好温度、湿度、通风、饲养密度等，同时还要做好疫苗的免疫。一般在雏鹑6~10日龄，可使用IV系苗饮水免疫，每隔3个月可进行免疫一次。
1、准备木头箱子，吊一些灯泡使箱内的温度达到36℃左右。2、在鹌鹑孵化且羽毛变干后，便可以移到箱子里。大规模养殖鹌鹑时，需要准备专门的保温设备。3、鹌鹑出壳后的前三天，需保持24小时的光照，随后可逐渐降低光照时间。4、刚开始可以给鹌鹑喂食碎米和麦粉，需要用水拌成糊状再给鹌鹑喂食。
一、育雏
1、先准备一些木头的箱子，在上面吊一些灯泡来发热，使箱子里面的温度达到36℃左右。
2、等到小鹌鹑孵出来，且羽毛变干后，便可以把它们放置在箱子里面。大规模的养殖鹌鹑的话，建议采用专门的保温设备。
3、鹌鹑出壳后，在前三天需要保持整天的光照，这样能让小鹌鹑逐渐适应周围的环境，随后可以降低一些光照的时间。
4、小鹌鹑孵出来不久就能跑动，起初可以给它们喂食一些碎米和麦粉，加水搅拌成糊状。每次喂食的量不能太多，注意保证食物的新鲜。
5、再过两三天，便可以给小鹌鹑喂食一些混合的饲料，同时可加入适量的维生素。半个月后，鹌鹑吃食会慢慢的有规律起来，这时可以一天喂六次，一个月之后，可以一天喂四次。
鹌鹑的养殖方法和注意事项
二、产蛋
1、小鹌鹑生长四十多天后，便会性成熟了，母鹌鹑可以进行产蛋。鹌鹑需要产蛋的话，需要给其提供一些营养比较丰富的饲料。
2、光照方面对鹌鹑产蛋十分重要，可以提高鹌鹑的产蛋数量，每天鹌鹑要接受16个小时的光照，在自然光不够时，可以进行人工补充。注意人工补充时，光照不要太强，可使用弱光。
鹌鹑的养殖方法和注意事项
三、卫生
1、一般来说，鹌鹑体质较好，不容易生病，但在养殖时，还是需要注意卫生，做好相关的预防措施。
鹌鹑的养殖方法和注意事项
2、养殖鹌鹑时，需要做好定期的清理和消毒，保证鹌鹑所生活的环境干燥和通风。
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