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你好：都差不多的，不过个人认为螃蟹比较好养，但是热带鱼更具观赏性。其实用心养就行了。■热带鱼：你就把这几种鱼都配上，很好养的，配上也很漂亮，混养在一起也不会打架：孔雀鱼2~300元一对，月光鱼3~10元一对，剑尾鱼5~20一对，玛丽鱼5~15一对，斑马鱼3元一对，吻嘴鱼4~8元一对，红绿灯2~3元一对，这些都是很好养的观赏鱼，也很便宜，适合初学者养，呵呵。原因：孔雀鱼很漂亮，最好养蕾丝，红裙，马赛克，有高档，又漂亮，又好养，剑尾鱼也很好看，活泼好动，也是胎生的，好繁殖。其实这几种鱼都很漂亮的。养鱼做到以下内容就没有什么问题了，很简洁的：1一周换一次水，不要换水太勤。2建议在鱼缸里养些水草。3把水温调至26~28度之间。4每次换水撒些盐，预防疾病。5让鱼保持在半饥饿状态，这样鱼会更加活跃。6换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。7适当晒太阳。8水温要恒定。9可以给小鱼喂切碎的水蚯蚓或弄碎的鸡蛋黄。■孔雀鱼，月光鱼，红剑鱼，玛丽，这几种鱼只要冬天保持好水温，是可以繁殖的，1个月左右1次，可以生20~80尾。最适合初学者养殖。 这些是我推荐的鱼的，希望对你有帮助，祝你养鱼成功： http://userqzoneqqcom/592375831/photo/eddc0fe2-4fbb-4c9b-a916-741b878f7203■螃蟹：1小缸的水要浅一些。2喂小鱼小虾之类的。33天换一次水。4换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。■《他人请勿复制，尊重我的劳动成果，版权所有，寻找sea的鱼》
求教 这是什么鱼？
一、海蟹算海鲜
螃蟹有很多种类，其中最主要分为河蟹和海蟹，海蟹是属于海鲜的，河蟹不属于海鲜。
二、海蟹
1、海蟹是属于梭子蟹科的，它的品种多达200多种，但是我们平时食用一般会分成下面三种类别。
梭子蟹
梭子蟹是产量极高的一种海蟹，在我国的沿海地区都可以打捞到这种海蟹，它的外形和织布机上的梭子有些相似，因此而得名，相信很多人都吃过。
花蟹
花蟹是海蟹中长得比较华丽的一种，身上有花纹，在香港地区终年生产，是真正的咸水蟹，在夏秋季节是最为肥壮的，不过花蟹虽外形华丽，其实蟹肉是比较少的，蟹黄和蟹膏都不如其他类型的海蟹多。
青蟹
青蟹也是人们最常食用的一种海蟹，主要产于咸淡水交界处，广东和港澳地区是主要的产区，青蟹又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黄十分丰满得名，相反肉蟹就是雄性青蟹了，肉质饱满。
2、海蟹的营养价值
性寒，味咸；中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
3、一般人群均可食用
1） 适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；
2） 平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
三、海鲜
海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
白洋淀特产三宝
提问者原始 如下：
鹤鱵科 Belonidae 圆颌针鱼属 Tylosurus 鱼类
下图为：鳄形圆颌针鱼 Tylosurus crocodilus crocodilus （鳄形叉尾鹤鱵）俗名 水针、青锯
本鱼为鹤鱵科较大型种类，常成群游泳于表层。属于掠食性鱼类，以表层活动小鱼为食，常会因追逐猎物而跳出水面，因牙齿锐利，极为危险。
本鱼体延长，几乎成圆柱形，截面圆形或椭圆形；两腭突出如长喙，强而有力，具带状排列之细齿及一行稀疏之犬齿；下颚略长于上颚，上颚平直，两颚坚无缝隙。尾鳍于成鱼时因中央鳍条突出而呈双凹形，下叶长于上叶；侧线沿腹缘纵走，于尾柄处向体中央上升，并形成隆起棱；尾柄几成方形；鳞细小，鳃耙缺如。体背灰绿色，腹部银白色，各鳍暗色。体长可达100厘米。
食用鱼，头部长有寄生虫，一般不建议食用，宜以熟食为佳。这种鱼的骨头本来就是绿色的，并不是中毒，可以安心。
刚买回来的螃蟹切开后，发现里面的蟹黄是黑的，这是怎么回事啊，能吃吗？
1 白洋淀特产
白洋淀特产 白洋淀的特产有什么
芒子、鸡头、老菱角。
先说芒子吧。那是水生野草“皮条”结的果实。
皮条可以加工牲畜的饲料，芒子米则是人们品尝野味的佳品。芒子米是黑色的，细长，碾成面后，掺在玉米面中做馍，味道清香。
来不及收割的一些芒子落入水中，被鱼类们抢食。皮条还有种特殊用途，就是劈成一丝丝后，韧性很强，用它穿鱼，就是十几斤的鱼也不会断。
因此，牧鹰人专门用它勒住鱼鹰的脖子，既勒不伤鹰，又容易解开。据说，原来白洋淀并没有皮条这种水草，但是有些候鸟却在南方过冬时喜欢在皮条地里栖息，于是，鸟儿们便互相约定，春天从南方返回北方时，都啄食一些皮条籽，到北方后再随乌粪排出。
这样，便有不少籽粒发芽生长，最终，让皮条草在北方扎了根，有零零散散的，也有成片的。这事似乎有些传奇色彩，其实从农业科学角度分析，也有一定道理。
再说鸡头米，学名叫作芡实。芡，是鸡头；芡实，就是鸡头的果实，即鸡头米。
鸡头，春末夏初就发芽出水了，茎、叶、鸡头都长满了刺。一颗鸡头可以包藏许多颗粒。
秋季采摘后，沤掉鸡头皮和刺，剥出米来晒干，颗颗圆粒，呈暗白色。白洋淀人熬腊八粥时，常放入鸡头米。
熬熟后，腊八粥又香又黏乎，极为好吃。而其中的鸡头米，吃起来既有“筋骨”有嚼头，而且还有丝丝水香。
吃过后，口中留有余香。白洋淀当地人还有一种特殊吃法，晒干的整个鸡头放到柴禾中去烤烧，皮和刺都烧掉了，掸去灰烬，鸡头米也烤熟了，吃起来又脆又香，还富有野炊的风味。
白洋淀的菱角个小、皮薄、口味香。菱角4月长叶，浮在水面；6月开花，一片银灿灿。
花小，却开得灿烂，白花被镶紫边的绿叶衬着，常引游客频频回首。一进6月，菱角叶下（白洋淀叫菱角牌子）开始生长嫩菱，在叶下潜藏。
7月，菱角成熟，8月，菱角开始脱落，这就是白洋淀谚语所说的“七菱八落”。菱角的吃法有三种。
一种是采摘嫩菱，那要在6月左右。那时的菱角被绿色外衣包裹着，翻开菱角牌子就可摘到。
菱尖很软，菱皮很薄，轻轻一剥，即可剥开，里面的菱肉雪白娇嫩，放到口中，嫩得几乎舌一压就化了，绝没有一点渣滓，满口留得清甜。试想，炎炎夏日，乘一叶扁舟，头顶荷叶，摘几颗嫩菱，边剥边吃，生津止渴；加上淀风习习，暑意全消，令人十分惬意。
第二种食法则是待菱角成熟后，采摘回来，抢去外皮，带着硬壳煮熟。凉了以后，放入嘴中，用牙一咬，菱肉自菱角上方挤出。
这时，没有了嫩菱的清甜，却多了一分香味。那种菱香，绝没有鱼肉那样的“腻香”，而是清香满口。
第三种食法则是将菱角晒干，菱肉缩得更实了，用剪刀剪开，剥出菱米，常用作熬八宝粥用，这就需要慢火去煮，直到菱角米发开。 茶纹松花蛋茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。
蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。
切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。
红心老腌蛋红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。 腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。
这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。
口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。卤煮野鸭白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。
卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。
食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。河 蟹白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。
白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。
现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。圆 鱼圆鱼是白洋淀重要名产之一。
由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
熏 鱼白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。
熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。
也有的熏大鱼（鲤鱼），只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。
熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。红白莲子莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。
白洋淀莲子又有红、白莲子之分。红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。
红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。藕在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。
白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。
藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。白洋淀藕含。
白洋淀的特产有什么
芒子、鸡头、老菱角。
先说芒子吧。那是水生野草“皮条”结的果实。
皮条可以加工牲畜的饲料，芒子米则是人们品尝野味的佳品。芒子米是黑色的，细长，碾成面后，掺在玉米面中做馍，味道清香。
来不及收割的一些芒子落入水中，被鱼类们抢食。皮条还有种特殊用途，就是劈成一丝丝后，韧性很强，用它穿鱼，就是十几斤的鱼也不会断。
因此，牧鹰人专门用它勒住鱼鹰的脖子，既勒不伤鹰，又容易解开。据说，原来白洋淀并没有皮条这种水草，但是有些候鸟却在南方过冬时喜欢在皮条地里栖息，于是，鸟儿们便互相约定，春天从南方返回北方时，都啄食一些皮条籽，到北方后再随乌粪排出。
这样，便有不少籽粒发芽生长，最终，让皮条草在北方扎了根，有零零散散的，也有成片的。这事似乎有些传奇色彩，其实从农业科学角度分析，也有一定道理。
再说鸡头米，学名叫作芡实。芡，是鸡头；芡实，就是鸡头的果实，即鸡头米。
鸡头，春末夏初就发芽出水了，茎、叶、鸡头都长满了刺。一颗鸡头可以包藏许多颗粒。
秋季采摘后，沤掉鸡头皮和刺，剥出米来晒干，颗颗圆粒，呈暗白色。白洋淀人熬腊八粥时，常放入鸡头米。
熬熟后，腊八粥又香又黏乎，极为好吃。而其中的鸡头米，吃起来既有“筋骨”有嚼头，而且还有丝丝水香。
吃过后，口中留有余香。白洋淀当地人还有一种特殊吃法，晒干的整个鸡头放到柴禾中去烤烧，皮和刺都烧掉了，掸去灰烬，鸡头米也烤熟了，吃起来又脆又香，还富有野炊的风味。
白洋淀的菱角个小、皮薄、口味香。菱角4月长叶，浮在水面；6月开花，一片银灿灿。
花小，却开得灿烂，白花被镶紫边的绿叶衬着，常引游客频频回首。一进6月，菱角叶下（白洋淀叫菱角牌子）开始生长嫩菱，在叶下潜藏。
7月，菱角成熟，8月，菱角开始脱落，这就是白洋淀谚语所说的“七菱八落”。 菱角的吃法有三种。
一种是采摘嫩菱，那要在6月左右。那时的菱角被绿色外衣包裹着，翻开菱角牌子就可摘到。
菱尖很软，菱皮很薄，轻轻一剥，即可剥开，里面的菱肉雪白娇嫩，放到口中，嫩得几乎舌一压就化了，绝没有一点渣滓，满口留得清甜。试想，炎炎夏日，乘一叶扁舟，头顶荷叶，摘几颗嫩菱，边剥边吃，生津止渴；加上淀风习习，暑意全消，令人十分惬意。
第二种食法则是待菱角成熟后，采摘回来，抢去外皮，带着硬壳煮熟。凉了以后，放入嘴中，用牙一咬，菱肉自菱角上方挤出。
这时，没有了嫩菱的清甜，却多了一分香味。那种菱香，绝没有鱼肉那样的“腻香”，而是清香满口。
第三种食法则是将菱角晒干，菱肉缩得更实了，用剪刀剪开，剥出菱米，常用作熬八宝粥用，这就需要慢火去煮，直到菱角米发开。 茶纹松花蛋 茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。
蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。 白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。
切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。
红心老腌蛋 红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。 腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。
这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。 红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。
口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。 卤煮野鸭 白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。
卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。
食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。 河 蟹 白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。
白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。
现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。 圆 鱼 圆鱼是白洋淀重要名产之一。
由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。 白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
熏 鱼 白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。
熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。
也有的熏大鱼（鲤鱼），只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。
熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。 红白莲子 莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。
白洋淀莲子又有红、白莲子之分。 红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。
红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。 藕 在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。
白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。
藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝。
白洋淀有哪些风景？白洋淀有什么特产？（详细,最好都说出来）
白洋淀有它独到的风景，独到的美食，坐着小船，采一片荷叶，扑面的清风，还是很享受的，吃的吗，要我说，买点儿大饼咸菜，段村火烧，小鱼咸菜路上吃吧，或者船上吃毕竟白洋淀不是大城市，没有那么统一的售价，其实白洋淀的饭店没什么不卫生的，不过没大城市的饭店，看着气派，宽敞，干净。
白洋淀只是个小地方，如果没有这个景区，恐怕都要算乡村了。注意：白洋淀的小贩有的是黑，但你只要讨讨价往死里讨，别留情可以讨下一半的钱 ，对了，白洋淀的特产有鸭蛋很香的熏鱼，好多好多我的级别不够，没办法出，描述一下，有的地方就是那种，三面荷花四面柳的感觉。
白洋淀属于哪个县？特产是什么？
河北保定安新是主要部分。
另容城 雄县地界也有 特产芒子、鸡头、老菱角。 先说芒子吧。
那是水生野草“皮条”结的果实。皮条可以加工牲畜的饲料，芒子米则是人们品尝野味的佳品。
芒子米是黑色的，细长，碾成面后，掺在玉米面中做馍，味道清香。来不及收割的一些芒子落入水中，被鱼类们抢食。
皮条还有种特殊用途，就是劈成一丝丝后，韧性很强，用它穿鱼，就是十几斤的鱼也不会断。因此，牧鹰人专门用它勒住鱼鹰的脖子，既勒不伤鹰，又容易解开。
据说，原来白洋淀并没有皮条这种水草，但是有些候鸟却在南方过冬时喜欢在皮条地里栖息，于是，鸟儿们便互相约定，春天从南方返回北方时，都啄食一些皮条籽，到北方后再随乌粪排出。这样，便有不少籽粒发芽生长，最终，让皮条草在北方扎了根，有零零散散的，也有成片的。
这事似乎有些传奇色彩，其实从农业科学角度分析，也有一定道理。 再说鸡头米，学名叫作芡实。
芡，是鸡头；芡实，就是鸡头的果实，即鸡头米。鸡头，春末夏初就发芽出水了，茎、叶、鸡头都长满了刺。
一颗鸡头可以包藏许多颗粒。秋季采摘后，沤掉鸡头皮和刺，剥出米来晒干，颗颗圆粒，呈暗白色。
白洋淀人熬腊八粥时，常放入鸡头米。熬熟后，腊八粥又香又黏乎，极为好吃。
而其中的鸡头米，吃起来既有“筋骨”有嚼头，而且还有丝丝水香。吃过后，口中留有余香。
白洋淀当地人还有一种特殊吃法，晒干的整个鸡头放到柴禾中去烤烧，皮和刺都烧掉了，掸去灰烬，鸡头米也烤熟了，吃起来又脆又香，还富有野炊的风味。 白洋淀的菱角个小、皮薄、口味香。
菱角4月长叶，浮在水面；6月开花，一片银灿灿。花小，却开得灿烂，白花被镶紫边的绿叶衬着，常引游客频频回首。
一进6月，菱角叶下（白洋淀叫菱角牌子）开始生长嫩菱，在叶下潜藏。7月，菱角成熟，8月，菱角开始脱落，这就是白洋淀谚语所说的“七菱八落”。
菱角的吃法有三种。一种是采摘嫩菱，那要在6月左右。
那时的菱角被绿色外衣包裹着，翻开菱角牌子就可摘到。菱尖很软，菱皮很薄，轻轻一剥，即可剥开，里面的菱肉雪白娇嫩，放到口中，嫩得几乎舌一压就化了，绝没有一点渣滓，满口留得清甜。
试想，炎炎夏日，乘一叶扁舟，头顶荷叶，摘几颗嫩菱，边剥边吃，生津止渴；加上淀风习习，暑意全消，令人十分惬意。第二种食法则是待菱角成熟后，采摘回来，抢去外皮，带着硬壳煮熟。
凉了以后，放入嘴中，用牙一咬，菱肉自菱角上方挤出。这时，没有了嫩菱的清甜，却多了一分香味。
那种菱香，绝没有鱼肉那样的“腻香”，而是清香满口。第三种食法则是将菱角晒干，菱肉缩得更实了，用剪刀剪开，剥出菱米，常用作熬八宝粥用，这就需要慢火去煮，直到菱角米发开。
茶纹松花蛋 茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。 蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。
白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。
可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。 红心老腌蛋 红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。
腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。
红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。
卤煮野鸭 白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。 卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。
由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。
河 蟹 白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。 白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。
三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。
圆 鱼 圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。
白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。 熏 鱼 白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。
其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。 熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。
大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼（鲤鱼），只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。
熏小鱼则指熏黄瓜鱼。 熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。
红白莲子 莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。 白洋淀莲子又有红、白莲子之分。
红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。
藕 在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。 白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。
藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。
北京哪里能买到白洋淀特产？
北京的各大超市都有白洋淀特产！当然，如果您选购量比较大的话，您也可以亲自来趟白洋淀，价格会更优惠！而且可以顺便游览美丽的白洋淀！
白洋淀特产
红心咸鸭蛋 又名红心老腌蛋，主要用放养鸭子所产之蛋，腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋。红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明，不咸不淡，口感极佳。
茶纹松花蛋 又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。
河蟹 白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客朋友们的需求。
卤煮野鸭 白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。卤煮时，采用传统秘方，高温卤煮，口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。
莲子 因质脆味香，晒干后熬羹，为宫廷营养用品。白洋淀莲子又有红、白莲子之分。红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用。
藕 在白洋淀，无论朋友相聚宴请还是节日菜谱、婚宴席上，都少不了一道凉菜：凉拌藕丝。白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后，中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。 白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是极好的酒菜。
白花菜 白花菜，以其素雅的名字，引发人们的无限遐思：在广阔的白洋淀上，一片片银灿灿的白花，下面是一段乳白色的短茎，短茎下又是一截长长的翠发长茎。 这是白洋淀的独特产品。每年仲春后淀里开始生长，以鲜嫩著称。用热水烫过后凉拌，别有风味。
熏鱼 白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。熏鱼品种较多，大熏鱼包括鲂鱼、鲢鱼。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。熏鱼由于味道好，便于携带，深受游客朋友们的欢迎。
圆鱼 圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
芦苇画 工艺画材料选用白洋淀苇经高温碳化后，采取熨平、抽瓤、拼接、粘合等十几道工序精心制作而成。具有浓郁的水乡风情。因其取材独特，百年不腐，被誉为“绿色艺术品”。
白洋淀有什么特产和好玩的景点,
呵呵~我家附近就是白洋淀。特产有双黄咸鸭蛋、小干鲜鱼、各式草编，如帽子、拖鞋等、莲蓬、菱角等。饭店可以享受到全鱼宴，爱吃鱼的话让你吃个痛快。连饺子都是鱼肉、鸭肉馅的。景点就更多了，被称为“华北明珠”是名不虚传的。主要有荷花大观园，可看到世界千种荷花莲花的品种，还有嘎子村，**《小兵张嘎》的住处和原形，还可乘各种船穿梭芦苇荡，摘莲蓬喂鱼，还有各种游戏如快艇可以玩，总之去一趟体会一下吧
咸鸭蛋那才是最正宗的，就像别的东西一样总有个出处，还是源头的最吸引人不是吗？去那的话一买就是成箱的买，具体多钱一个没算过，呵呵… 路程查下地图和车次表
白洋淀当地有什么土特产？
白洋淀图特产
白洋淀咸鸭蛋咸鸭蛋，又名红心（这可是真正自然红心的，不是苏丹红那种红心）老腌蛋， 主要用放养鸭子所产之蛋。淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后， 多产红心蛋。红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青， 红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。
白洋淀无铅松花蛋（皮蛋）茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。
藕白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。藕切成片后， 中间一大孔，周围六小孔，存放一天不变色。藕掰开后藕丝长长，确有“藕断丝连”的感觉。 白洋淀藕含淀粉量多，既可制成藕粉，又可与其它菜拌成凉菜，是极好的酒菜。
莲子（莲蓬）红白莲子，质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。白洋淀莲子又有红、白莲子之分。红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色； 白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素， 有保健强身作用，便于贮藏与携带。
白洋淀的莲蓬可是真正好吃的东西，我指的是刚摘下来绿色的那种，味道清新甘甜鲜美，不过莲蓬是不能过夜的，过了夜就不好吃了，如同荔枝一样：一日色变， 二日香变， 三日味变， 四日色香味尽去矣……
熏鱼红白莲子，质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。白洋淀莲子又有红、白莲子之分。红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色； 白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素， 有保健强身作用，便于贮藏与携带。
白洋淀的莲蓬可是真正好吃的东西，我指的是刚摘下来绿色的那种，味道清新甘甜鲜美，不过莲蓬是不能过夜的，过了夜就不好吃了，如同荔枝一样：一日色变， 二日香变， 三日味变， 四日色香味尽去矣……
芦苇工艺画工艺画材料选用白洋淀6 月萌芽后的新苇经高温碳化后，采取熨平、抽瓤、拼接、粘合等十几道工序及多种艺术手法精心制作而成。
这种工艺还借鉴了中国画意境幽深的艺术特色，具有浓郁的白洋淀水乡风情。因其取材独特，百年不腐，被誉为“绿色艺术品”。
1，加热时间不够造成。用活母蟹，在加热到10分钟左右，取出切开看一下，蟹黄是中间黑周边黄的，放进锅里继续加热一两分钟后，取出就全是金**了，所以应该只是加热时间不够而已。
2，大闸蟹饱食后的胃，即蟹黄中的黑色胶状固体。记者咨询了徐州生物工程学院动物系的顾开朗老师。顾老师看了记者发过去的后表示，蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。
一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。
3，母蟹交配后所产生，黄的黑的界限很明显。蟹黄是体内的卵巢和消化腺，蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘**时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄不是螃蟹的卵，但成份和蟹卵基本一致。
扩展资料
螃蟹是否安全首先要看其生长水域，如果在良好水域生长，螃蟹的重金属含量微乎其微。但若在受污染水域生长，螃蟹自然会遭到污染。美国媒体报道，纽约水域的蟹黄里含有环境污染物，如二恶英、多氯联苯、重金属等等，这些污染物有致癌性。
因此传言中出问题的螃蟹，应仅仅是指纽约的某个被污染水域。目前国内大部分螃蟹为人工养殖，相比于野生环境，人工养殖具有可控性，若水质、用药等方面检测合格，养出的螃蟹可放心食用。
其次，从生物角度分析，即使水域被污染，螃蟹化学物质集中的部位其实也并不是蟹黄，而是蟹腮、蟹肺、蟹肝等不食用的部位。即使蟹黄被污染，但蟹黄数量毕竟很少，而且人们不会天天食用，所以不必恐慌。
参考资料：
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