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吉祥花鳗渔业有限公司（简称“吉祥花鳗”）其前身福建金贵实业有限公司成立于1995年，曾经是全国第一家中华鲟养殖基地。也是当年国家科委“85攻关”课题地下水养殖欧洲鳗项目的主要承担者之一。2005年在国家科委和莆田科委水产所大力支持下率先攻破花鳗苗养殖培育瓶颈。出苗率达到百分九十九。打破了广东海南地区花鳗苗为软黄金的神话。为广海地区养殖花鳗做出突出贡献。本公司位于福建省莆田市仙游县（花鳗苗乡）。是一家专业养殖培育花鳗种苗的厂家。主要产品有：花鳗、花鳗苗、花鳗种苗等。公司目前旗下有员工50人，年产销500万条苗，年销售收入近3000万元。公司一贯坚持“质量第一，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品销往全国近三十多个省、市、自治区，畅销台湾省以及远销越南、泰国、韩国等国家。本公司竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！至诚信义 共图鳗业 成功有期
鳗鱼好养吗，鳗鱼在家里怎么养，深水养还是浅水养？
鳗鱼是一种珍贵的鱼，在淡水中养殖。肉质细嫩鲜美，营养价值高，有一定的药用价值。鳗鱼人工养殖技术要求不高，饲料来源广泛；近年来，大量农民在土塘饲养鳗鱼，取得了高产高效。早春播种可在秋末上市，平均亩产800-1000公斤。介绍了黄鳝土池高产高效养殖技术。鳗鱼养殖场需要通风采光，水源充足，面积不宜过大。用08-1m高的漂浮物或水花生覆盖土池，并设置围栏或网栏，可防止鳗鱼逃逸。它还可以遮荫，有利于它的生长。养鱼前应挖出多余的淤泥，池塘底部应平整，池塘、进水口和出水口应修复。10-15天后放入池塘，每1000平方米用10-125公斤生石灰消毒。彻底消灭野生杂鱼和害虫。在水注入下池06-07米前5-7天，水用60目筛过滤。最后，基肥的施用一般在每1000平方米300-400公斤腐熟猪粪中进行。当水呈淡绿色或黄褐色时，可放入鳗鱼种中，经池塘后食用。把池水挖到15米的深度需要15天左右。
适宜的生长温度在20℃-28℃之间，水温在12℃左右，因此摄食时间一般为2月下旬至3月中旬。放入前，将鳗鱼苗放入水中20-30分钟，以适应水温。当袋内外温差在5℃以下时，可将袋拆开，然后用小壶将2~3壶水倒入袋中。电鳗的种类逐渐从高溶解氧状态向低溶解氧状态转变。同时给药前要消毒。每50公斤水用075公斤水洗涤后，加入075克盐15分钟至20分钟。鳗鱼品种要灰白色，有弹性，游动活跃。类似的规格要整齐。否则鳗鱼之间的竞争会影响弱者的食物。养殖密度一般为每1000平方米4000-5000条左右；可以喂3000-4000克左右，50克左右可以喂2000-3000条鳗鱼。
人工鳗鱼主要依靠专用配合饲料(市场上有售)，每50公斤补充维生素(维生素a、b、c、e)50-60克，鱼肝油15公斤，适当添加到幼鳗中。特殊饲料暂时短缺时，可用小鱼、家畜内脏、蚕茧等动物饲料替代，粗蛋白含量必须达到40%以上。厂址位于何丽霞地区，水源丰富，水质新鲜，交通、电力便利。池塘面积156亩，单个塘口面积8-12亩，有16个池塘，每个池塘可独立进出水，配有1-2个曝气机和2-3个固定的食物台。池塘的翻新和消毒:春节后，池塘将被翻新和暴露在阳光下。将使用35公斤生石灰和水喷洒整个池塘(包括池塘边缘)进行消毒。将15~20厘米的水倒入池塘，20公斤茶籽饼用于池塘清洗、除杂和育肥。
为了延长鳗鱼的最佳生长期，前期在28℃的温室中养殖鳗鱼苗，6月初水温恒定在24℃以上时，放入土池中。放养规格60 ~ 100鱼/公斤。放苗时用高锰酸钾消毒，按规格分池。每亩放养量1800条左右。做好水质控制是实现鳗鱼高产高效的关键。勤换水，每月加水2~3次，每次15cm，尤其是繁殖后期，增加水量。其次，经常启动曝气，在池口安装水轮曝气器，根据天气情况调整曝气时间。在养殖后期，尤其是高温季节，每天曝气时间不少于8小时，以提高溶解氧，改善池塘水环境。定期使用生物制剂。在养殖后期，由于池塘存量大，残留饵料和排泄物多，水质容易恶化，我们每月使用500g/亩EM菌1-2次，适当使用光合细菌和芽孢杆菌。
海鳗养殖技术很多人不懂，海鳗养殖技术要点是什么？
温度条件
鳗鱼适合在水温大约为12摄氏度的条件下生活，因此人工养殖鳗鱼的适合，要尽量让水温处于12摄氏度左右，让鳗鱼可以更快成长。
02
养殖地点
鳗鱼生活在咸水地区，因此，可以将鳗鱼养殖在池塘内部，池塘的水不要太深，大约1分米左右即可，池塘的壁面最好可以使用砖块铺上。
03
消毒
池塘建好了之后，还需要进行杀菌消毒，然后晒晒太阳之后，才可以将鳗鱼幼苗放入池塘中。
04
饲料
鳗鱼可以吃红虫、活水蚤、蚯蚓等等，可以在池塘中放入一些水草，让鳗鱼可以栖息，一般每天喂食两次即可。
海鳗属硬骨鱼纲鳗鲡目海鳗科，又称鳗鱼、黄鳗、赤鳗，为凶猛底层鱼类。 栖息于水深50—80m泥沙底或岩礁间的海区，游泳迅速， 性贪食、摄食虾、蟹、鱼类、乌贼等。海鳗肉质细嫩鲜， 营养丰富，除鲜销和制罐外，其干制品“鳗鱼鲞”畅销国内外市场 ，而且鱼鳗可作鱼肚或制胶，是我国沿海主要的经济鱼类之一。近几年 ，海鳗养殖有浙江沿海一带迅速发展焉，已取得很好的经济效益
养殖海鳗的池塘一般选用10-20亩左右为宜，进排水方便，换水条件要好，池塘平均水位在 12m以上,塘坝要求坚实、牢固、没有洞穴。池底土质以松软为好，以利于鳗鱼钻穴栖息，但池底 於泥不能太多，且不能带有黑的腐泥。放养前半个月，将池塘干池 曝晒或带水清污后，每亩撒干石灰75—100kg，或用漂白杨20— 25kg／亩，兑水稀释后泼洒在池底和池边，进行消毒。另外，在池塘 进排水闸门口内均需插平板网，防止海鳗逃逸。
二、海鳗的选择与运输保持环境黑暗，减少海鳗的活动。 在整个运输过程中，操作要小心、快速，尽可能减少海鳗的干露时 间，防止海鳗体分泌太多的粘液。
鳗鱼的养殖注意事项海鳗刚入池时，由于池内环境与海区环境的差异，海鳗活动 激烈，发生“反胃”和分泌粘液，入池1—2天要保持新鲜的水质，须加大换水量，日换水100％，在高温季节，一天要换水2次，日换水 量要达到80％，平时每天换水量 控制在50％左右，冬季水温下降， 鱼钻穴不摄食，一般换水量控制 在30%左右。池水的透明度保持 在30—50cm，冬季池水要保持在 12m以上。
1、病害防治
养殖期间每隔15天杀菌、虫- -次 ,同时定时使用生物制剂和水质改良剂,此外每月使用2次大黄、黄
莲、大蒜等中草药粉碎与饲料拌和投喂, 这样可有效预防和降低疾病发生。2、轮捕轮放及越冬管理
轮捕轮放是鳗鱼养殖的增产技术,主要在于符合鳗的生长规律。鳗鱼生长至7月份鳗鱼有50%达到规格鳗
(04斤/尾) ,符合出口要求,每隔1个月捕- -次,轮捕前停食1 ~2天。
越冬管理是我地区成鳗养殖的瓶颈。该场通过秋季育肥和加大水位保证了鳗鱼顺利越冬。10月 份以后随
着水温逐步下降,在保证吃食的同时,在饲料中加大脂肪含量,直到水温降至10°C停食停喂。在越冬期水位
保持在2米左右,水表结冰时及时破冰,以防冻上,确保成活率。
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