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美国鹧鸪跟本就不是鹧鸪，它是石鸡属的，假冒鹧鸪，价格8元一个
自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说指的就是中华鹧鸪，中华鹧鸪才是鹧鸪，鹧鸪属的，价格100多一个，但是很少人养殖
鹧鸪有什么作用
鹧鸪并不是鸽子。
鹧鸪(学名:Francolinus pintadeanus)又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显着。
成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为"行不得也哥哥"。
鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3至6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。
扩展资料:
鹧鸪的繁殖情况
鹧鸪野外繁殖率很低，野生鹧鸪一年繁殖两次，一般一次产蛋五只，小鹧鸪刚出壳四个小时就可以跟着母鹧鸪觅食。
鹧鸪的人工繁殖还没成功。目前没有大规模养殖，只有少部分养殖，当做媒鸟。全世界没有成功驯化鹧鸪的案例。
目前没有大量的鹧鸪苗卖的，少量的买卖在花鸟店可见，都是野外捉回来的小鹧鸪或野外捡鹧鸪蛋回来孵化的。
参考资料来源:-中华鹧鸪
咕咕咕叫三声是什么鸟 咕咕咕叫三声的鸟
鹧鸪作用：滋养补虚，开胃化痰。还可以补肾壮阳，另外若哺乳期的妇女食用的话，还有益于婴儿的发育。
鹧鸪可消退老年斑，滋养皮肤，另外对于具有痛经或者不孕的女性，还是一种不错的养生食材。
别名：隋阳、越雉《禽经》，逐隐、怀南《广志》，山鸪《罗浮志》，钩辀、格磔《苕溪渔隐丛话》，越鸟《医林纂要·药性》，中国鹧鸪《中国经济动物志·鸟类》，花鸡《中国动物药》。
扩展资料：
鹧鸪，体长约30厘米。嘴短，雄者黑色，雌鸟上嘴肉色，下嘴肉**。虹膜褐色。额和头侧几至颈项均棕色，眉纹黑色；颊部白色，下缘有黑纹；颏和喉均白色。
上背黑，满布椭圆形白斑，羽端缀以栗色；下背至中央尾羽也黑，杂以波状狭纹，外侧尾羽端纯黑；肩部栗色；覆羽暗褐，均有白点；飞羽暗褐，具白色横斑，最内侧飞羽与肩羽同。胸、上腹与上胁均黑色而密缀显著的眼状白斑，至下胁则转为白羽而杂以黑斑；下腹棕白。
尾下覆羽棕色。脚短，橙**以至红褐色。雌鸟黑色较纯而沾褐色；白斑与纹均带棕色；下体变为棕白，杂以黑色横斑。
——鹧鸪
1、咕咕咕三叫的鸟事实上就是中华鹧鸪，也就是鹧鸪天里所说的鹧鸪中华鹧鸪，又称中国鹧鸪、越雉、怀南。属鸡形目、雉科。鹧鸪头顶羽毛为黑色，有褐色及**斑，身体大多为黑色，有很多圆形白色斑点，下身的斑点较大。
2、鹧鸪多在矮小山的灌木丛林中活动，有时候几只一块觅食。受到惊吓的时很快地躲在灌木丛深处，不好发现。爪子很有力，擅长在地上走，虽然不是很经常的在天上飞行，但如果要飞的话速度也是很快的。鹧鸪吃的比较杂，喜欢吃蚱蜢、等昆虫，同时也会吃野生果实，杂草种子之类的。鹧鸪是一种比较老远的野生鸟类了，它的体型小小的，但是味道非常的好，味道很棒，成了各种的饭店的很火的菜，但是受过人们放肆的猎杀，野生的鹧鸪可以说是濒临灭绝，所以就开始了人工养殖鹧鸪，就算现在鹧鸪的养殖范围正在扩大，也是无法满足市场的需求，在养殖的时候我们有很多的细节并没有去关注，所以让鹧鸪的养活的比率较低，繁殖能力退化。鹧鸪鸟肉有丰富的蛋白质、和各种的微量元素，富含多种矿物质。有壮阳补肾、的功效，是非常好的补品。鹧鸪还可以治疗小孩厌食、消瘦等效果还是很好的。还可以治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿等。川贝炖鹧鸪，可以止咳化痰，美白养颜的效果，但是鹧鸪除了能顺气化痰之外，还含的蛋白质特别的多，比普通鸡肉要高1倍，脂肪含量还低。
3、要点：川贝与薏米非常相似，不过价钱却有很大的差别，买的时候要注意才行。一般川贝在药材店才可以买到，要选那种没有处理过的，处理过的川贝相当白净，好看，但是效果比没处理过的弱，价钱也较贵。川贝炖鹧鸪在古代的时候是很有名的，川贝有润肺止咳的效果，鹧鸪却是有着强身健体和化痰的效果，所以对体质虚弱的喘咳人士有一定的作用。
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