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活的昂刺鱼吃不完的时候养殖要注意水质和饲料，下面是养昂刺鱼的注意事项：
昂刺鱼喜欢清新的水体环境，需要时刻保持水质清新，水体透明度要求达到35厘米以上。因此，必须定期换水。5到6月，每月换水一次，每次注入新水30厘米左右；7到9月，每半月换水一次，每次注入新水15厘米左右，全年保持水深在2米左右。
饲料方面蛋白质含量要在35%～45%，粗脂肪5%～8%。一般饲料配方为鱼粉30%～40%，豆饼20%～30%，菜饼10%～35%，次粉15%～18%，米糠10%～15%，诱食促长添加剂2%～5%。
养殖昂刺鱼的饲料投喂量：
昂刺鱼因个体小，摄食慢，投喂时应注意“尽早开食、少喂多餐”，根据天气、水温、水质等情况科学投料，使黄颡鱼尽早采食生长。
4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～3%；5～9月，每天投喂3～4次，投喂量为鱼体重的3%～5%；10月后，随天气转凉，鱼体增重，每天可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%～2%。
黄颡鱼网箱养殖技术（黄颡鱼人工养殖技术）
池塘：深度在15-25m之间，清除池底淤泥，并进行消毒。鱼苗：3-4月进行放养，一亩放养2000-3000尾（20g/尾）。喂食：5月之前，喂食饲料量为鱼重量的2-25%；6-8月，喂食饲料量为鱼重量的4-5%；9-10月后，喂食饲料量为鱼重量的1-2%。
一、黄颡鱼养殖技术要求
1、池塘处理：养殖黄颡鱼的池塘深度控制在15-25m之间（适宜水深2m），清除池塘底部过多的淤泥（淤泥厚度一般不超过10cm），在阳光下暴晒数日，进行消毒。在放养前10-15天，每亩池塘使用50-75kg的生石灰或者7-10kg的漂白粉泼撒池塘。几天过后，每亩池塘施加50-200kg的腐熟有机粪肥，培育水体浮游生物。另外池塘需配备增氧机等机械设备。
2、鱼苗：3-4月份，水的温度稳定在10℃时放养黄颡鱼苗，鱼苗的规格一般为20g/尾以上，放养密度一般为2000-3000尾/亩。放养前，挑选体质强壮、无伤无病、身体完整的鱼苗，然后用3-5%食盐水浸洗10-15分钟。放养前，将装有鱼苗的容器浮于池塘水体中，待两者的水温接近再放养。
3、喂食：每天投喂两次，第一次在下午6点，喂日投量的3/5，剩下的在夜晚10点投喂。5月之前，喂食饲料量为鱼重量的2-25%；6-8月，喂食饲料量为鱼重量的4-5%；9-10月后，喂食饲料量为鱼重量的1-2%。饲料中要求蛋白质含量在35-45%，粗脂肪5-8%。
4、水质：保持水的透明度为35-45cm，PH值为65-8；5-6月期间，每月换水一次，每次注入新水30cm左右；7-9月期间，每半月换水一次，每次注入新水15cm左右，保持水深在2m左右。晴天中午时分使用增氧机将池水曝气2小时，使水体溶氧浓度保持在3mg/L以上。
5、疾病预防：定期用木棍搅动池底淤泥，将池底的毒气排出；适当施放EM菌、芽孢杆菌、光合细菌等生物制剂，保持良好水质，减少患病的几率。
二、黄颡鱼的养殖周期是多久
1、黄颡鱼的养殖周期通常为12-13个月左右，如果环境温度适宜，养殖周期会有所缩短，一般为12个月左右，如果是天气温度较低的地区，一般需要13个月左右的时间。
2、除开温度的影响以外，养殖的种类也会影响到养殖周期，如果全部养殖的是雄性鱼，养殖周期一般为10-11个月。
3、饲料中蛋白质的含量高，黄刺鱼的生长速度就越快，养殖周期也就越短。
黄颡鱼作为传统的名特优养殖品种之一，以其肉质细腻、肉刺少、营养价值高而深受消费者喜爱。近年随着人工繁殖育苗的成功，规模化养殖发展较快。本文介绍的是在湖泊中网箱养殖技术。
一、养殖水体
网箱设置水域面积在l00亩以上，要求水体溶解氧长期在4毫克／升以上，水体透明度在40－50公分，水体无污染。网箱规格长4米，宽3 米，深l．2米。网目5—8毫米，聚乙烯无节网片，网箱上用遮阳网遮挡，中间留0．5平方米投饵口，网箱上口用毛竹制成框架，毛竹每隔o．5米钻孔，插上 60公分长的直径8毫米的圆钢，用来固定网箱上口。网箱底部用石头等作为沉子固定下口。网箱下水前要检查网衣有无破损，在投放苗种前7天下水浸泡，等网箱上有附着物时才可放苗。网箱中设置直径l米的食台，食台要求能上下移动自如，便于观察鱼的吃食情况和检查鱼的体质。
二、放养情况
投放的苗种规格要整齐，无病无伤。野外捕捞的苗种选择时要慎重，因为这样的苗种大多数都是用地笼等网具捕捞的，鱼苗在网内受困时间长，受伤严重，投放后死亡率高。鱼苗投放前用l％的食盐和l％碳酸氢钠浸泡30分钟。放养规格是280尾/千克。放养密度根据生长情况三次疏稀，第－阶段3月 l0 日投放，密度每立方米l000尾。第二阶段6月20日，鱼规格长到每千克l40尾时，密度调整到每立方米500尾。第三阶段7月25日，鱼规格达到每千克80尾时，密度调整到每立方米l50尾，直到养成商品鱼。鱼苗下水后连续用药3—5天，用聚维酮碘0．5ppm由于是大水体，每箱酒药时间控制在 20分钟以上。
三、饲养管理
1、投喂：饲料为自配料，粗蛋白质含量45％以上。67％的鱼糜和33％的粉状料混合制成软颗粒，饲料大小根据鱼的规格不断调整，粒径 3一6毫米。鱼糜用新鲜的野杂鱼或冰鲜鱼，加工前需消毒。粉状料要求细度在20目以上。配方为：豆粕60％，菜粕9％，玉米20％，麸皮5％，次粉5％，专用预混料l％。每天投喂3次，上午、下午、晚上各1次，晚上投喂量占全天饲料总量的60％，日投饲量5％－7％。鱼苗投放3天后开始诱食，每次投饵前发出敲击声，一段时间驯化便形成条件反射。开始将饲料投喂
在食台上，l小时以后检查，根据饲料剩余情况及饲料台上鱼的数量决定投喂量。如果饲料台上鱼的数量比较多，说明饲料量可以增加。诱食l0天以后，鱼形成定点定时吃食的习惯，投喂方式改成慢慢泼酒投喂，渐渐将鱼引到水的上层，在水面下20公分处吃食，每次投喂时间在30分钟左右。
2、防逃、透气管理：每周检查网箱1次，因黄颡鱼背、腹鳍条有硬刺，在受到应激反应时鳍条张开，锯齿般的硬刺容易钩住网，用力挣扎时导致网衣破损，发生逃逸事故。网目稠容易被青苔等藻类附着，网眼被堵，箱内外水体不能正常交换，造成鱼缺氧浮头。藻类附着多时要及时清洗。7、8月份尤其要重视清洗网箱。由于网目稠，风阻力大，在大风暴雨季节要加固网箱，防止被风吹翻。
3、防病：黄颡鱼背鳍刺和胸鳍刺在受到刺激时张开，由于无鳞保护，且具有集群习性，体表极容易受伤。鱼种投放前用聚维酮碘药浴。鱼种下箱后连续用药3次，以后每隔l5天用药一次，每次2天。饲料中添加抗应激药物。在高温季节出血病发病机率较高，主要症状：鱼体表泛黄，粘液增多，咽部皮肤破损充血，腹部膨大，肛门红肿，鳍基充血、鳍条溃烂，腹腔积水。该病来势凶猛，蔓延迅速。处理不及时死亡率达30％。发现鱼摄食量下降，立即检查，确诊为出血病，泼酒抗暴灵lppm，连用5天，内服氟苯尼考，每千克饲料添加0．2克，同时内服维生素k等，5—7天为一个疗程。
四、养殖结果
3月l0 l3至l0月30，经230天的饲养，l0月底起捕出售。8只网箱96平方米，投放鱼种65千克，计l8200尾，出售平均规格达 l05克，总收获l7836尾，产量l873千克，每平方米产鱼l9．5千克，成活率98％，饵料系数l．96。黄颡鱼平均价格为30元／千克，总产值 56l90元。生产成本：饲料费l2500元，鱼种费3900元，网箱折旧、药品费3000元，人员工资4000元，获利23400元，平均每平方米获利 243元，投入产出比l：l．7l。
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