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如果养好了的话还是利润可观的。
首先建议养殖优质肉牛，当前养牛有三点很关键：
一是圈舍建设规格不合格、日照阳光不够、不及时打扫等都会影响肉牛的育肥效果；
二是进架子牛时选择牛的品种以及能否采用科学的饲养管理方法也非常重要；
三是一定要掌握牛的育肥期是不是已经饱和，如果已经没有增变量了，赶紧处理最关键。
具体分析如下，进栏时2000元的土种牛，日消耗饲料折合成人民币为11元，肉牛收购价格通常为每斤10元，一般3个月出栏时可以长到350斤左右卖3500元，这样算下来，每头牛可挣500元左右。而一头品种好的优质肉牛，比如体格大、增变量(俗称长肉)快的西门塔尔或者是利木赞牛，进栏时5000元，日消耗饲料折合成人民币为13元左右，半年后出栏时可以涨到1000--1100斤左右肉牛价格可以卖到每斤11元，这样一头牛可以净挣3500元。由此可见，养殖优质肉牛比土种牛利润空间大得多。
一定要舍得下本钱，注意增加牛的营养非常重要，否则饥一顿、饱一顿，没有科学的养殖技术和管理方法，生产出的牛肉不是太肥就是太瘦，不能满足牛肉加工企业的要求，就会出现压级压价现象。
再者，如果养殖户不了解肉牛的增变量状况，提前或推后出栏都不能使利润最大化。另外，现在市场上的饲料厂家鱼龙混杂，许多都是私人小作坊，饲料品质参差不齐，劣质或假饲料会使养殖户血本无归。这是造成许多养殖户亏本的关键原因
2012年肉牛多少钱一斤
100头肉牛预算。
一：牛场建设
1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道15米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔11米，地面斜坡15度，要求通风要好。
2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据08年最新物价，建设一栋简易牛棚需投资五万元。
二：料棚建设用地（每100头牛）
1：需长30米、宽8米、高45米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。
2：需求资金约一万元左右
三：量粪池
1：每百头牛需1—15亩
2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。
四：进牛成本
1：短期育肥：如进400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛需成本3000—3500元肉牛款。（肉牛）
2：长期催肥：如进250—350斤小肉牛，饲养7—8个月。每头牛需成本1800—2400元肉牛款。（肉牛）
五：饲料分析
1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草12—20斤，小牛均减。
2：精料 肉牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。
3：精料的配比 60%玉米面，25%麸皮，15%棉豆簸或菜籽饼，5%豆簸。每斤精料预计08元左右。
4：每30头肉牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。
六：人工、水电
每百头小肉牛2名饲养员，1名管理员月工资每人在600元左右。水电因地适宜。
七：市场行情分析
1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重价格在70元/斤左右。根据市场行情,专家分析3—5年内将会稳步上涨不会下滑。
八：概况
1：每百头肉牛短期育肥需牛款投资25万—30万元
2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资18万—24万元
综上所述，100头肉牛如短期育肥需求牛款成本在30—35万元，需求饲料、人工、水电费在15万元左右。总计45—50万元。
生长局势达到1000—1150斤，按7。0元/斤计算，总计在70万元以上。也就是说纯利润在20万元以上。
基本结构:
1．地基与墙体 基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。
2．门窗 门高2．1-2．2米，宽2--2．5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1．5米，宽1．5米，窗台高距地面1．2米为宜。
3．场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6-4．6平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3-4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。
养殖10头肉牛大概要多少成本？
现在市场上的肉牛还可以达到八元左右，具体的还有看你养殖肉牛的膘情怎么样，咱们这里是大型的肉牛养殖繁育基地，咱们场繁育养殖肉牛有二十多年了，了，现在有
规模的养殖基地和自己专业的科研所，畜牧师，技术员，如果打算引种养殖，我们
将给你提供优质的种苗，养殖技术的培训，管理和养成以后的销路，如果你想详细
了解我们场还有品种的价格可以加我详细交流，真诚结交爱好养殖的朋友欢迎朋友
加入养殖业的行列，让我们共同发展畜牧业希望我的回答对您有所帮助。
肉牛价格最新行情是怎样的？
一、牛本身就是吃草的动物，现在越来越多的人选择养牛养羊来发家致富。平均一天来说养牛的成本在7-8块左右，算水电费在内，买一头小的牛犊在2000左右，养大卖可以卖到7000多，剩下去掉成本，一头牛的利润平均在2000左右。这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛，建设一栋简易牛棚需投资三万元。
二：肉牛料棚建设用地（每100头牛）
1：需长30米、宽8米、高45米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。
2：需求资金约一万元左右
三：量粪池 1：每百头牛需1—15亩 2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。
四：进牛成本
1：短期育肥：如进500—600斤牛犊，饲养4—5个月。每头牛需成本2500—3000元牛款。（质量比较好的牛）
2：长期催肥：如进300—400斤牛犊，饲养6—7个月。每头牛需成本1400—2000元牛款。（质量比价好的牛）
五：肉牛饲料分析
1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草10—18斤，小牛均减。每天成本每头牛在1元左右。
2：精料 百牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。
3：精料的配比 60％玉米面，25％麸皮，15％棉豆簸或菜籽饼，5％豆簸。每斤精料预计06元左右。
根据农业部最新数据显示，从2018年11月份开始，牛肉的价格一路飙升，最高达到了307元/斤，和去年同期相比价格要高出一些。
肉牛价格高的原因：
1、冬季是牛羊肉的消费旺季，因为人们常常提倡冬季进补，人体需要的热量也比较多，吃牛羊肉等热性的肉类需求大。同时，冬季也是吃火锅的旺季，肥牛卷等都是大家所喜爱的，自然市场需求量大大提升。所以近期价格并不会下跌，甚至还会有一定的增幅。
2、每逢节假日牛肉价格都会有一定的增幅，今年预计也有一定的上涨空间，但是基本会保持稳中有升，增幅不大。
3、前段时间非洲猪瘟影响非常大，消费者对于猪肉的需求大大下降，这时候牛羊肉等替代肉类则有所上升，所以价格也应该会上涨。
肉牛养殖技术要点：
1、选择好的肉牛品种
要养好肉牛，选对肉牛品种就赢了第一步，一般我们要选择生长速度快、肉质好、发病率低、商品价值高的品种。
2、保持肉牛养殖环境卫生
肉牛养殖棚舍必须要干净卫生，及时的清理掉其粪便和食物残渣，平时要注意棚舍的通风换气。要保证棚内的保温和防晒措施。要想肉牛增肥和加强体质的话，要定期将肉牛牵到外面晒晒太阳。
3、合理的喂食
肉牛要想肉质好，先让其自己吃青草料，同时再补给其他的营养饲料。平时喂养要合理，定时定量定质，不喂霉变的食物。
4、做好疾病防治
肉牛养殖时很容易感染寄生虫，平时要做好驱虫措施，一般在春秋季节进行，这样就能降低肉牛的感染风险。防病的关键就是要搞好棚舍的环境卫生和消毒措施，除此之外，吃的、喝的等一定要干净。
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