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问题一：日照青岛地区什么季节出鲅鱼 青岛日照每年春秋季节都有鲅鱼，一年两季。春鲅鱼结实，秋鲅鱼弱一些。
问题二：我钓的是什么鱼 海里的,熟悉钓鱼的朋友进(青岛) 最大的是鲈鱼，最小的是虎头鱼（台湾称石狗公），左下的是黑鲷（俗称海鲫鱼）。一般用海蜈蚣沉底钓除了这三种鱼以外，还能钓到底西类的左口鱼（类似于比目鱼）以及黄姑鱼（俗称白果子）等，运气好的话石斑鱼等。
小虾假饵一般用来拉手线引逗钓，很好用，一般鱼获为虎头鱼或者石斑类鱼，四五月旺发。但不是很适合用来沉底钓或浮游矶钓。
问题三：10月份晚上还能钓到鲅鱼吗 也许，看运气得了有的话晒一下照片
问题四：3月-4月青岛胶州湾海域有什么鱼可以钓到？ 薛家岛与青岛隔海相望(统称南山)位于岛城的西南，胶州湾的东南，与青岛遥相对峙，是黄海进入胶州湾的必经之地，也是由市区去竹岔岛一带的必经之路。
薛家岛分布许多自然村，均距沿海很近，当地居民以渔业为主，以农业为副。乘船远望薛家岛犹如一座巧夺天工的巨大盆景，岛上绿树葱葱，沿海有大小奇石异峰，自然形成的小海湾及金色的沙滩，使人流连忘返。近年来薛家岛已开发成旅游区，更为垂钓的理想去处。这里的钓场很多，均以盛产鲈鱼、真鲷、黑鲷、鳗鳞、六线鱼、黑等鱼种吸引着岛城无数的垂钓者前往矶钓、船钓(船钓为宜)，胶州湾内的鱼种这里均有，岛周围的大桥、小桥(海中的航标灯塔)三号浮、中沙也是船钓的极佳钓场，去该区域垂钓往往有意想不到的钓获。
这里周边海域水深一般在5-10米左右，个别地方达15米左右，海底多以暗礁、砾石、泥沙不一，由于水质较好，多种海生藻类、浮游生物及各种鱼类均在此繁衍生息，近年来由于治理海水污染已初见成效，多年不见的鲅鱼开始在该海域集结，这无疑是对垂钓者来说是个好消息。下面将薛家岛主要钓场简单介绍如下：
一)南姜头
南姜头位于薛家岛南庄东南，它是一个岛陆相连的小半岛，呈圆形突出于海岸线，面积约2000O，环半岛均可矶钓，以东南方向最好，距岸边50m以内多石礁，盛产真鲷、黑鲷、鲈鱼，其个体较大，但挂底较重，50米外海底多为砾石与沙底，是船钓的理想钓场,因环半岛地形决定，该处潮流有时很急，该掌握潮汐，以落潮八分至回涨两分最宜，这里又是秋季黄姑鱼回游必经之地，上鱼最早。如掌握好时机，往往每次满载而归。
二)后岔湾
位于薛家岛西侧，这里距轮渡码头较近，也是我市垂钓者多来光顾的钓场之一，沿后岔(地名)往东的海岸线，蜿蜒曲折，很适合矶钓，多用抛竿，此地以盛产黑鲷闻名，秋后来此总能满载而归。周边近海海域，更是船钓的理想去处，水深约10米以上，常钓得真鲷及鲈鱼，挂底情况不重。
三)小桥
小桥位于薛家岛东端近海，是一灯塔样的航运标志，塔周围均为暗礁，落潮时 ，涨潮时仅见部分塔尖，这里多年来为专业渔民的钓场，盛产鲈鱼而闻名周围，是青岛去竹岔岛的半程，岛周围水深2-10m，这里的六线鱼、黑鲷一般个体较大，船钓获鱼较多。秋后季节有专业渔民在此拉流(一种船钓鲈鱼的方法)钓获量相当大。
四)甘水湾
位于薛家岛东端，流温村位于沿海海岸，自然形成半月状海湾，沙滩洁净，水质清澈，自然环境优美，海湾两侧为 礁石，适合矶钓，湾内鱼种较多，秋季盛产石蝶(比目鱼的一种)。湾外水深约10m左右，为砾石泥沙底，是船钓的好钓场，有多种鱼类可钓，如真鲷、鲈鱼、六线鱼、黑鲷等。
五)红房子
位于薛家岛北岸中部，原因该处南岸边小山坡上盖有小红房而命名。近年因封山育林，已很难看到，该处岸钓、船钓均宜，近海海域潮流缓慢，是多种鱼类的栖息之处，由于南侧为薛家岛，所以南风、东南风这里仍风平浪静，最适合船钓，北风不宜。
大公岛小公岛
大公岛位于青岛的东南，属崂山区中韩镇一无居民岛，岛形酷似金字塔，一般晴天可隔海相望，距大陆最近点为148km，是青岛第二高岛(海拔120m)，面积01555kO，由于岛上人迹稀少，草木繁茂，岛周围悬崖高耸，岩礁洞穴密布，海中有鱼、贝、藻类等动植物，因而鸟类繁多，使大公岛成为鸟岛，盘山有公路直上岛顶，岛西侧有小码头两座。大公岛周围水域鱼类资源极为丰富，是青岛近海渔场。主要鱼类有鲈鱼、鲅鱼、比目鱼、真鲷等，它临近青岛市区，自然环境独特，已成为海上旅游开发区、钓鱼场和海洋科研基地。>>
问题五：青岛大海八月份钓什么鱼 痴狗鱼为主。有海鲈鱼（寨花鱼），小加吉鱼等。
问题六：鲅鱼的钓资源分布及渔获量变化 蓝点马鲛（下文称鲅鱼）俗称鲅鱼、燕鱼、板鲅、马鲛、社交鱼、青箭等，为食用性鱼类，性凶猛贪食，游泳敏捷，体多蓝黑色，有暗色条纹或斑点，海产。是黄渤海的重要经济鱼类，大部分时间栖息在水体中上层，因此对于水域环境的变化敏感度较高。其鱼群位置的变动、渔获量的多少，都与黄渤海水域环境的变化息息相关。渔场中心位置的变动，往往受暖流、沿岸流与大河水流影响。目前鲅鱼广泛的分布在中国的东海、黄海和渤海。历史上在1855年黄河改道之前，其资源分布在渤海的数量并不多，自1855年黄河改道之后，其分布明显发生了变化，中心渔场开始由黄海北部向西移动，进入渤海，并扩展到渤海北部。渔业生物种群数量的变动，实际上是渔获量的变动。随着经济的发展，渔获量的多少，虽然与海中鱼类实际存在的数目有关，但是很大程度上人们所记录的数字和渔业发展以及捕捞技术有最直接的关联。建国之前，《地方志》的记载中，因较少记载鱼类捕捞的数量，所以不易考察其数量的变化，建国以后的新方志中有很多记载捕捞数量的资料，可以此为据进行考察以观其变化。虽然就黄渤海的海洋环境来说，水温、水质、深度、海流等条件均适合渔场的形成，而且浮游生物、饵料丰富的河口地带，以及寒暖流交汇地带也十分适合鱼类生殖繁衍。然而即便是有丰富的资源，也因为传统的渔业生产方式使得渔业发展一直处于近海范围内的小规模捕捞。大好的宝藏弃之于海洋，不免引起外人的垂涎。清末以来，由于日本的侵渔，科技的进步，环境的污染等诸多因素，使黄渤海的渔业生产在曲折中前进。生产技术的进步，是渔业生产的原动力，可使渔获量大大增加，渔业经济也随着生产技术的进步而发展。渔具和捕捞方法的创新都大大促进了渔业产量的增长。渔业生产工具经历漫长的演变，才有了今天现代化的捕捞方式。建国以来尤其是60至70年代，鲅鱼作为我国北部沿海地区的主要捕捞经济鱼类，产量一直很稳定，但是70年代末其种群资源数量发生了很大的波动，从渔获量的数字来看，某些区域已然形不成渔汛，甚至是出现了绝迹的现象，这主要是由于过渡捕捞的原因造成的。同时由于不断增加的海岸工程建设、生态环境污染、饵料生物短缺等原因，黄渤海鲅鱼种质资源一直处于严重威胁中。而在渔民社会中，在鲅鱼文化的聚集地，此种资源的影响不仅仅停留在经济和饮食上，甚至影响到了人们的精神文化生活。民间流传着与鲅鱼有关的丰富多彩的传说。鲅鱼公主的故事，使其成了美丽、勇敢、智慧、勤劳的化身；在美丽的海滨城市青岛，儿女给长辈送鲅鱼的习俗，更是代表着儿女对父母的孝心。每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情，并有着积极的海洋文化内涵。
问题七：青岛近海钓点 请高手不吝赐教 具 置 请详细描述 大公岛位于青岛的东南，属崂山区中韩镇一无居民岛，岛形酷似金字塔，一般晴天可隔海相望，距大陆最近点为148km，是青岛第二高岛(海拔120m)，面积01555kO，由于岛上人迹稀少，草木繁茂，岛周围悬崖高耸，岩礁洞穴密布，海中有鱼、贝、藻类等动植物，因而鸟类繁多，使大公岛成为鸟岛，盘山有公路直上岛顶，岛西侧有小码头两座。大公岛周围水域鱼类资源极为丰富，是青岛近海渔场。主要鱼类有鲈鱼、鲅鱼、比目鱼、真鲷等，它临近青岛市区，自然环境独特，已成为海上旅游开发区、钓鱼场和海洋科研基供。
小公岛为崂山区沙子口镇一无居民岛，面积00208kO，海拔34m，距大陆最近点15km，因其岛顶圆如车轮，也称车轮岛。该岛周围海域水深清澈，各种鱼类繁多，是春秋两季回游鱼类进退的必经之地，去这一带垂钓者多去此处，该小岛西南有王顶礁盛产多种鱼类，为专业渔民的渔场，春夏季节多以六线鱼、黑鲷、花鲷为主要垂钓对象。
这里因是海中孤岛，潮流必须清楚掌握，每遇大风潮，岛周围多为环岛海流，必须使用重坠(300克以上)，因小公岛周围为悬崖峭壁不适合矶钓，是船钓的理想钓场，举办大型的钓鱼比赛有组织难度，岛上因无居民，更无钓船可用，不失为钓鱼圣地。。。。。
问题八：青岛哪里有卖钓鱼用的鱼味（俗称管蛆管味子） 青岛钓鱼爱好者出行指南 薛 家 岛
薛家岛与青岛隔海相望（统称南山）位于岛城的西南，胶州湾的东南，与青岛遥相对峙，是黄海进入胶州湾的必经之地，也是由市区去竹岔岛一带的必经之路。
薛家岛分布许多自然村，均距沿海很近，当地居民
以渔业为主，以农业为副。乘船远望薛家岛犹如一座巧夺天工的巨大盆景，岛上绿树葱葱，沿海有大小奇石异峰，自然形成的小海湾及金色的沙滩，使人流连忘返。近年来薛家岛已开发成旅游区，更为垂钓的理想去处。这里的钓场很多，均以盛产鲈鱼、真鲷、黑鲷、鳗鳞、六线鱼、黑等鱼种吸引着岛城无数的垂钓者前往矶钓、船钓（船钓为宜），胶州湾内的鱼种这里均有，岛周围的大桥、小桥（海中的航标灯塔）三号浮、中沙也是船钓的极佳钓场，去该区域垂钓往往有意想不到的钓获。
这里周边海域水深一般在5-10米左右，个别地方达15米左右，海底多以暗礁、砾石、泥沙不一，由于水质较好，多种海生藻类、浮游生物及各种鱼类均在此繁衍生息，近年来由于治理海水污染已初见成效，多年不见的鲅鱼开始在该海域集结，这无疑是对垂钓者来说是个好消息。下面将薛家岛主要钓场简单介绍如下：
一）南姜头
南姜头位于薛家岛南庄东南，它是一个岛陆相连的小半岛，呈圆形突出于海岸线，面积约2000O，环半岛均可矶钓，以东南方向最好，距岸边50m以内多石礁，盛产真鲷、黑鲷、鲈鱼，其个体较大，但挂底较重，50米外海底多为砾石与沙底，是船钓的理想钓场,因环半岛地形决定，该处潮流有时很急，该掌握潮汐，以落潮八分至回涨两分最宜，这里又是秋季黄姑鱼回游必经之地，上鱼最早。如掌握好时机，往往每次满载而归。
二）后岔湾
位于薛家岛西侧，这里距轮渡码头较近，也是我市垂钓者多来光顾的钓场之一，沿后岔(地名)往东的海岸线，蜿蜒曲折，很适合矶钓，多用抛竿，此地以盛产黑鲷闻名，秋后来此总能满载而归。周边近海海域，更是船钓的理想去处，水深约10米以上，常钓得真鲷及鲈鱼，挂底情况不重。
三）小桥
小桥位于薛家岛东端近海，是一灯塔样的航运标志，塔周围均为暗礁，落潮时 ，涨潮时仅见部分塔尖，这里多年来为专业渔民的钓场，盛产鲈鱼而闻名周围，是青岛去竹岔岛的半程，岛周围水深2-10m，这里的六线鱼、黑鲷一般个体较大，船钓获鱼较多。秋后季节有专业渔民在此拉流(一种船钓鲈鱼的方法)钓获量相当大。
四）甘水湾
位于薛家岛东端，流温村位于沿海海岸，自然形成半月状海湾，沙滩洁净，水质清澈，自然环境优美，海湾两侧为 礁石，适合矶钓，湾内鱼种较多，秋季盛产石蝶(比目鱼的一种)。湾外水深约10m左右，为砾石泥沙底，是船钓的好钓场，有多种鱼类可钓，如真鲷、鲈鱼、六线鱼、黑鲷等。
五）红房子
位于薛家岛北岸中部，原因该处南岸边小山坡上盖有小红房而命名。近年因封山育林，已很难看到，该处岸钓、船钓均宜，近海海域潮流缓慢，是多种鱼类的栖息之处，由于南侧为薛家岛，所以南风、东南风这里仍风平浪静，最适合船钓，北风不宜。
大公岛小公岛
大公岛位于青岛的东南，属崂山区中韩镇一无居民岛，岛形酷似金字塔，一般晴天可隔海相望，距大陆最近点为148km，是青岛第二高岛(海拔120m)，面积01555kO，由于岛上人迹稀少，草木繁茂，岛周围悬崖高耸，岩礁洞穴密布，海中有鱼、贝、藻类等动植物，因而鸟类繁多，使大公岛成为鸟岛，盘山有公路直上岛顶，岛西侧有小码头两座。大公岛周围水域鱼类资源极为丰富，是青岛近海渔场。主要鱼类有鲈鱼、鲅鱼、比目鱼、真鲷等，它临近青岛市区，自然环>>
问题九：一套标准钓海鱼的工具都包括什么 黄岛三号浮：海中的一个塔浮标，下为礁石，落潮时可见形状怪异的岩礁。钓场盛产梭鱼、鲈鱼、黑鲷等，个体均大。梭鱼喜集结成群，觅食狂凶，体大力强，具有特殊的手感，往往提鱼困难，必须靠抄网协助，很 。秋后的梭鱼肥美鲜嫩，可谓上等海鲜鱼类，鱼饵以大沙蚕为主。钓场水浅基本不挂底，上鱼时均在回潮开始，须严格掌握潮汐，鱼一旦咬钩会连连钓获。黄岛距市区很近，新建的海坝是良好的垂钓场所，每逢双休日，海坝上钓竿林立，收获较丰。
黄岛中沙礁：青岛海域常年可垂钓的钓场之一，鱼类资源丰富，特别是秋后，这里的真鲷、黑鲷、鲈鱼、六线鱼、黑鳗鱼等都钓获量大。中沙礁位于黄岛东南侧，是胶州湾内最大的侵蚀平台，两侧水深40余米，西平台顶部水深只有6―10米，顶部比较平坦，除有少量沙砾外均为基岩。从市区前、后海前往均较方便，直达仅需半小时。
青岛第二海水养殖场：位于青岛后海胶州湾畔的海水养殖区，交通极为方便，可租用钓鱼船。这里由于多年来养殖多种海产品（海带、扇贝、海虹等），形成了一个多种鱼类洄游觅食的良好环境，鱼的密度大、个体大，是举办钓鱼比赛的定点场所。这里各种鱼类的洄游觅食有规律，前往垂钓仅限于船钓。主要鱼种为梭鱼、鲈鱼、黑鲷鱼等，鱼体较大，其它如六线鱼、黑鱼，每年秋季至冬季为垂钓黄鱼季节。5―6月鲈鱼开始觅食，可钓获到4―5公斤个体较大的鲈鱼。
薛家岛：黄海进入胶州湾的必经之地，钓场很多，盛产鲈鱼、真鲷、黑鲷，最适合船钓。南姜头钓场，为秋季黄姑鱼上鱼最早的地方，掌握好时机，每次都可满载而归。岛东端的甘水湾钓场多 礁石，适合矶钓，湾内鱼种较多，秋季盛产石鲽（比目鱼的一种）。近年治理海水污染初见成效，多年不见的鲅鱼又开始集结。
竹岔岛：距薛家岛3公里，包游艇仅需40分钟。每年秋季，有大量的黄姑鱼和白姑鱼集结洄游，个体较大，有一二公斤。
问题十：如何钓马鲛鱼 钓马鲛鱼的钓点一般选在靠近岛屿和海岛边大的岩礁周围及海水清澈处，太靠近岸边或海水水质受到污染的地方马鲛鱼是很少出没的。
日本鳗鱼饭哪里最正宗关东关西鳗鱼饭的区别？
说起日本代表性食物，除了有寿司刺身以外，大家比较熟悉的肯定是少不了鳗鱼饭，在日本想要吃到地道的鳗鱼饭，小编有一些地方可以推荐，下面就随着小编一起看看吧。
去哪里吃鳗鱼最地道到日本要去哪吃鳗鱼呢其实鳗鱼虽然高价，但也因为日本人太热爱鳗鱼，鳗鱼店并不少见，喜欢日本文学的文青系旅人，也许可以跟着文学家们的脚步，策划一趟结合味觉与书卷气的「朝圣之旅」，而除了东京、大阪、名古屋等大城市之外，距离成田机场不远的千叶县成田山、还有茨城县水户市，都因为水质良好，鳗鱼料理也特别有名。而在土用丑之日时，甚至还能在便利商店买到鳗鱼便当呢!
鳗鱼分为野生与养殖，但近年来野生种越来越少，大多以养殖为主，不过透过水质、水温的严密调配，依旧能提供品质优良的鳗鱼，这点旅人们倒是不需要太担心。鳗鱼的价格虽然不亲民，但用味觉来作为文化体验的一环，没有比这个更美味的享受了吧
日本人为何爱鳗鱼鳗鱼(うなぎ，念作u-na-gi)，是日本代表性的料理之一，从两百多年前江户时代开始就备受喜爱。鳗鱼被视为富含高营养价值的高级食材，拿来宴客、接待也相当体面。它含有丰富的蛋白质，以及维生素A、B、E，对恢复疲劳、增进食_相当有效，因此除了拿来当作补充元气的料理之外，也是夏天时最奢华美味的避暑法，尤其是到了「土用丑之日」时，吃鳗鱼更成为全民运动。
什么是土用丑之日呢它就像是历法上的一种节气，春、夏、秋、冬都有，但若没有特别提季节的话，指的就是夏天的土用丑之日，每年日期约落在7月19日～8月7日之间。据说，江户时代时，有一家生意不好的鳗鱼店家，正愁着夏天卖不出鳗鱼，思考宣传手法时，决定联合其他店家，在店外张贴起「今天是丑之日，最适合吃鳗鱼」，一起营造出丑之日就是要吃鳗鱼的气氛，加上吃鳗鱼本来就有解热效果，久而久之就形成习惯，土用丑之日也成为专属鳗鱼的节日。
关东关西流派大对决到关东或关西吃鳗鱼时，其实能体验到的口感不同，串烤方式也不太相同喔!以关东的料理方式而言，有一个说法是因为武士忌切「腹」，为了不要触霉头，处理手法上会先将鳗鱼从背部剖开一分为二，再用竹签串刺，将烤外皮烤到略焦后再翻烤另一面，也因为事前会先拿去蒸，所以口感较软嫩，味道方面是沾上酱汁再去烧烤，浓厚偏甜的蒲烧风味;关西的师傅则会从腹部剖开，用铁制串棒穿过，先从烤肉着手再烤皮，烤完再切成适合入口的大小，事前不会先蒸过，所以口感也较酥脆，因为不放酱就直接考，碳烤气味较重。
怎么吃鳗鱼鳗鱼有许多料理方式，比如「蒲烧」(かばやき，ka-ba-ya-ki)是指将鳗鱼切开、剔骨后，再淋上甜辣口感的酱油串上竹签烧烤，大部分的店家都会使用这种处理方式，因此蒲烧这个称呼也可以代替鳗鱼。若不沾酱直接串烤的话，就称为「白烧」(しらやき，shi-ra-ya-ki)，口感就较清淡，同时更能吃出鳗鱼的原味与新鲜度，只是若鳗鱼较不新鲜，或店家处理不当的话，土味就会较重。
若是到比较讲究一点的鳗鱼店用餐，大多都可以体验到「三重享受」。首先，直接品_端上来时，最恰到好处的温度与味道，体验师傅的手腕与鳗鱼本身的原味。接着，再加入一些店家调配好的佐料，常见的包括葱花、海苔、芥末、山椒、姜、紫苏、芝麻等，用来提味，搭配鳗鱼饭表现出不同的味觉享受。最后，别太心急把饭扒光，留一些鳗鱼与饭，加入高汤汤头，就成了豪华的茶泡饭，让这场味觉飨宴以温润的口感划下句点，完成一场一鳗三吃的多元享受。
最全观赏鱼养殖方法观赏鱼大全
说到代表性的日本料理，除了寿司刺身，大家都很熟悉，那一定是鳗鱼饭了。如果你想在日本吃正宗的鳗鱼饭，边肖有一些地方可以推荐。让我们来看看边肖。
去哪里吃鳗鱼最地道
在日本哪里可以吃到鳗鱼？其实鳗鱼虽然贵，但是鳗鱼店并不少见，因为日本人太爱鳗鱼了。喜欢日本文学的文清部游客可以跟随作家的脚步，计划一次品味与书卷气相结合的朝圣之旅。除了东京、大阪、名古屋等大城市，离成田机场不远的千叶县成田山和茨城县米托市都以水质好而闻名。在丑陋的一天，你甚至可以在便利店买到鳗鱼便当！
鳗鱼可以分为野生的和养殖的，但近年来野生的越来越少，大部分以养殖为主。但通过对水质和水温的严格调配，仍能提供品质优良的鳗鱼，旅行者无需过于担心。虽然鳗鱼的价格并不亲民，但没有比把味觉作为文化体验的一部分更美味的享受了吧？
日本人为何爱鳗鱼
鳗鱼(，发音u-na-gi)是日本的代表菜肴之一。从两百多年前的江户时代就开始受到喜爱。鳗鱼被认为是一种营养价值很高的高级食品，用于宴会和接待也相当体面。它富含蛋白质、维生素A、B和E，对恢复疲劳和刺激食欲相当有效。因此，它不仅被用作补充活力的食物，也是夏季最奢华美味的避暑胜地，尤其是当土壤丑陋的时候，吃鳗鱼成为一项全民运动。
土丑天是什么？就像日历里的节气，有春夏秋冬，但如果没有特别提到季节，指的是夏天的丑日，日期落在每年的7月19日到8月7日之间。据说江户时代有一家鳗鱼店生意不好，担心夏天卖不出鳗鱼。在思考宣传手法时，它决定联合其他店在店外张贴“今天是丑日子，最好吃鳗鱼”。我们一起营造了一种在出丑日吃鳗鱼的氛围。而且吃鳝鱼有退热作用，久而久之就成了习惯。局部用丑的日子成了专属鳗鱼节。
关东关西流派大对决
在关东或者关西吃鳝鱼，其实可以体验到不同的味道，不同的串法！就关东煮而言，有句话叫武士忌切腹。为了避免中风的厄运，鳗鱼会从后面一分为二，然后用竹签捅一下，烤好的皮稍微烤一下，再在另一面烤。也因为会先蒸，口感软嫩，口感是浓浓甜甜的蒲烧味。关西的主人会从腹部剖开，用一串铁棍穿过。首先，烤肉，然后烤皮。烤好后切成适合入口的大小。之前不会蒸，所以口感比较脆，因为是不加酱直接测试的，碳烤的味道比较重。
怎么吃鳗鱼
做鳗鱼有很多种方法，比如“浦烧”(，ka-ba-ya-ki)，意思是将鳗鱼切开，去骨，然后涂上一串又甜又辣的酱油，用竹签烧烤。大部分店家都会用这种方法，所以叫普烧。如果不加蘸酱直接烤，就叫“白勺”(shi-ra-ya-ki)，味道更淡，同时也能更好地品尝鳗鱼的原味和鲜度。但如果鳗鱼不新鲜，或者店家处理不当，土味会更重。
如果去比较精致的鳝鱼店，多半能体验到“三重享受”。首先直接品尝上菜时的最佳温度和口感，体验师傅的手腕和鳗鱼本身的原味。然后，加入店家准备的一些调味品，如葱花、紫菜、芥末、山椒、生姜、紫苏、芝麻等。常用来调味，表现出与鳗鱼饭不同的味觉享受。最后，不要太心急，把饭剥光，留些鳝鱼和米饭，加上汤头，做成豪华的茶泡饭，让这场味觉盛宴以温馨的味道收尾，完成一鳝三餐的多元化享受。
广西壮族自治区人民政府关于颁发《广西壮族自治区淡水水产资源繁殖保护暂行规定》的通知
观赏鱼非常好看，但是观赏鱼养殖方法却不是很容易。如何养出健康又美丽的观赏鱼，观赏鱼养殖方法不容忽视。那么，你知道观赏鱼养殖方法吗？观赏鱼养殖方法需遵循以下规则。不妨一边了解观赏鱼养殖方法，一边欣赏观赏鱼，让你享受不一样的视觉盛宴。
观赏鱼一
观赏鱼养殖技术一：
水
1、水源
(1)自来水：自来水是我们日常生活使用的生活用水，来源方便易得，它经过一定的技术处理后，是淡水观赏鱼较佳的饲养用水。自来水是消毒处理后的水源，水中含过多的氯离子，不能直接用来养鱼。一般采用凉晒法，将自来水放在露天通风处，借助于空气的流通和阳光的照射，使水中残留的氯气挥发，同时增加水中的溶氧量。凉晒时间夏季24小时以上，春秋季48小时以上，冬季时间更长些。此外也可采用化学处理法，即用大苏打(硫代硫酸钠)中和水中的氯气，一般每立方米水中需放2-3克或10升水中放5-6粒。大苏打使用过量或遇高温天气，水质经常白浊变质，所以应格外注意。
(2)井水：井水属地下水，水质较硬，水温恒定。井水在使用前需曝晒12小时以上，以使水温与地表水温平衡，同时增加水中的溶氧量。
(3)河水：天然水，水质软但较浑浊。使用前要在蓄水池中净化沉淀或过滤后使用。河水中含有许多天然饵料，可以使观赏鱼的颜色更加自然亮丽。
2、水质保养
金鱼和锦鲤在露天环境中，其饲水颜色有清水、绿水、老绿水、澄清水、和褐色水的变化，但在水族箱中，由于采用了循环过滤设备，水质四季澄清
(1)清水：清水是指无色、无味、透明的水源，水中溶氧充足，浮游生物极少，可以有效提高鱼类的食欲，促进它的生长发育。
(2)绿水：绿水中含有许多绿色的藻类，常见的有小球藻、舟形硅藻、葡萄鼓藻等，都是金鱼或锦鲤的辅助饵料。绿水的水质稳定，可以促进鱼体色泽鲜艳，即可保温又可供饵，是鱼类健康发育的最佳水源。
(3)老绿水：它是由绿水发展来的，水中藻类大量死亡，水色由鲜绿变为淡绿。由于缸底有大量死藻，水质有日趋变坏的可能。老绿水多在冬季使用，由于冬季水温低，藻类生长缓慢，水质可以保持长久。
(4)澄清水：澄清水是由清水或淡绿水转化而来的，水质极软，透明度较高。水中藻类生长和消耗的速度达到了一种动态平衡，水质稳定，水色澄清，是观赏鱼生长发育的较好水源。
(5)褐色水：水中硅藻大量繁殖，有益藻类减少，水质稳定性下降，要及时更换。
观赏鱼二
观赏鱼养殖技术二：
饵料
1、动物性饵料
(1)水蚤：俗称鱼虫。它是节枝动镏需阕憷嗟闹嵌铩N夜鞯胤植嫉挠愠嬖加00余种，体色有棕、红棕、灰色、绿色等。鱼虫季节性生长，又有夏虫和冬虫之分。夏虫在清明节前后大量繁殖，体色血红，个体较大，数量较多，营养价值极高，它们多生活在可流动的河水中。冬虫数量较少，体色青灰，营养价值较低，它们多生活在静水池塘或湖泊中。鱼虫是淡水观赏鱼的主要饵料，金鱼和热带鱼一生以次为食。
(2)水蚯蚓：又名红丝虫、赤线虫，属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或青灰色。它们多生活在江河流域的岸边或河底的污泥中，密集与污泥表层，一端固定在污泥中，一端生出污泥在水中颤动，一遇到惊动，立刻缩回污泥中。水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料，也是鳗苗的主要饵料。上海的黄浦江在河水退潮后，岸边的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季节都会有人大量扑捞。
2、植物性饵料
(1)芜萍：俗称无根萍、大球藻，它是多年生飘游植物，多年生活在静水池塘或河流中。根据有关资料介绍，干芜萍含蛋白质达45%，还含有多种维生素和微量元素钴，是淡水观赏鱼的辅助饵料。每年的球技，当鱼虫欠缺时，经常以芜萍作为代替饵料。
(2)小球藻：小球藻体色鲜绿，个体酷似北方的谷子，一粒粒似小米粒大小，含有较高的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等，营养价值极高，是金鱼较好的青饲料，如与动物性饲料混合投喂，可有效的促进鱼类的快速生长。小球藻多生活在静水池塘或小河中，它们多于芜萍混在一起生长，单纯生长小球藻的自然水域比较少见
(3)浮游海藻：浮游海藻的种类很多，有金藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻、绿藻、蓝藻等，其中有些是观赏鱼的辅助饵料。据有关资料介绍，可以用含有藻类的绿水或蓝水喂养鱼苗，效果也很好。
3、人造颗粒饲料
鉴于鱼类天然饵料的季节性和数量的不稳定性，制约了鱼类的正常生存发育，所以加工鱼饵料应运而生。他们按照鱼类品种、大小以及不同阶段的生长需要，合理的安排营养成分配方，采用机制生产流水线，加工、成型、烘干一条龙，生产出的种规格的的颗粒饲料，营养全面，完全可以代替天然饵料。目前人造颗粒饲料常见的原料有鱼粉、蛋蛹粉、大麦粉、麸皮、酵母粉、维生素、青饲料等，它们按一定的比例混合，加工成各种大小的颗粒饲料。人造颗粒饲料是金鱼的辅助饵料，是天然饵料短缺时的最佳代替品，也是红鲫鱼、锦鲤的主要饵料。
观赏鱼三
观赏鱼养殖技术三：
饲养管理
金鱼、锦鲤的饲养管理是一项多技术综合工程，它包括投饵、换水、日常观察等;在鱼类的幼鱼期、成年期、亲鱼期、老年期，要求都不一样;在一年四季中，也各有不同的管理要点。
1、饲养设备
(1)传统饲养容器：金鱼的传统饲养容器有黄砂缸、泥缸、陶缸、瓷缸、木盆等。黄砂缸口大底尖，外表简单无花纹，它用黏土烧制，工艺教简单，多见于江南农村。黄砂缸可半埋在地下，接受地温，港壁通透性好。泥港多见于北京、天津地区，外型似平鼓，缸底于缸口相等，外壁有花纹，缸壁光滑通透性好，适合饲养绒球、朝天龙、蝶尾等品种。陶缸是陶土烧制，缸口较宽，缸壁厚实，外壁有花纹，内壁釉层不厚，通透性也可，也常用来养鱼。瓷缸做工考究，外壁龙凤走兽，釉彩光亮，内壁釉层厚实，光滑细腻，通透性略差，是教好的观赏容器。木盆有称木海，直径约07-15米，高03-05米，不上漆，通透性能较好，内壁易附生青苔，水质澄清。木盆是古代民间较常见的容器，目前北京地区还可见到。
(2)水泥池：水泥池系采用砖或混凝土制成，四壁、池底用黄砂水泥抹平，大小随意，目前常见的水池面积有10平米、16平米、25平米等，它是金鱼、锦鲤养殖场的主要容器。
(3)水族箱：水族箱是采用玻璃为材料，用工程硅胶粘接而成，是目前家庭饲养时常见的饲养容器。它晶莹透明，鱼儿的一举一动，一笑一颦，尽收眼底。水族箱中养鱼还需要配备的设备有：充氧泵、箱内循环过滤器、加热管、捞鱼网等。家庭饲养容器还有一种小型的椭圆形鱼缸，它是将玻璃经过特殊处理后吹制而成。它小巧玲珑，可摆放在茶几或书桌上，移动方便，内放几束水草或数粒雨花石，观赏效果也好。
2、投饵
(1)觅饵习性：金鱼是变温动物，它的一切活动于水温的变化息息相关。金鱼活动的大部分内容是在水中寻饵觅食，它们和平相处，没有占领地盘的习惯。在金鱼养殖场，黎明时，常见金鱼沿池边缘觅食。当饲养人员走近，它们会齐刷刷的向前游来，俗称讨食，这时投放鱼饵，它们立刻蜂拥而至，抢夺鱼饵。水温在15摄氏度以上时，金鱼的觅食活动较积极，水温超过30度时，金鱼会停止觅食，水温低于5度时，金鱼的觅食活动明显减少，水温在18-25度时，金鱼的食欲最旺盛，鱼体生长发育也最迅速。
(2)投饵要点：春秋季节，水温多在15-25摄氏度左右，它是金鱼一年之中食欲最旺盛是季节。这时的投饵量较大，要尽量让鱼吃饱，如一次投饵后，金鱼仍有寻饵活动，可作第二次补饵。盛夏季节，水温多在25-30度左右，有时水温也会超过30度，这时金鱼的食欲减弱，投饵数量要减少，保持金鱼有7-8成饱即可，投饵时间要提前到早7-8点左右，争取在水温上升前，金鱼将饵料吃完。冬季，水温多在7度以下，金鱼的觅食活动较少，投饵数量较少，投饵时间多选择在中午光照较强时，遇到水温1-2度时，也可停止投饵。
(3)投饵原则：一年生的金鱼，其食量约为与头部大小相等的量;二年生的金鱼，其食量约为头部大小一半的量;三年以上的金鱼，其食量约为其头部大小三分之一的量。家庭观赏鱼的饲养，每天可投喂一次，投饵量约供7-8成饱即可。生产性观赏鱼的饲养，春秋季节，水温适宜，要保持足够的投饵量。刚换新水，在开始的一两天投饵两略少些，当水色转绿时，要定量投喂，让金鱼吃饱吃足。繁殖季节的金鱼，投饵量较正常饵量减少1/2-1/3。体弱有病的鱼，投饵量较正常量减少2/3。凡需长途运输的鱼类，要换入新水中，停饵1-3天。
3、用水
(1)换水方法：观赏鱼的换水只有两种方法，即部分换水和全部换水。部分换水即兑水。在露天鱼池，将老水放掉1/3-1/2的量，然后将新水直接加入，可以起到刺激鱼类食欲，部分改善水质的效果，这是观赏鱼水质保养的一种方法。家庭用水族箱，可将缸底的污物用软质塑料管吸出，吸出的水量相当于原水量的1/3-1/2，然后再用软质塑料管将同温度同数量的新水徐徐注入。全部换水时，可将老水放掉2/3后，再用网具将鱼捉出，换入同温度的新水中。家庭用水族箱，全部换水时，要先将水族箱中各种设备的电源切断，老水放完后，可用软布将玻璃缸擦净，或者用低浓度高锰酸钾药水浸洗。观赏鱼换水时，新旧水温要保持平衡，温差应控制在1-2摄氏度。
(2)换水原则：观赏鱼的水质稳定时间与水温密切相关。春秋季节，水温适宜，水色鲜绿，水中藻类生长适中，水质保鲜期较长，这时多采用兑水的方法，一般2-3天兑水一次，全部换水时间约15天左右。盛夏季节，水温较高，藻类生长旺盛，一般3天左右水色变绿，盛夏季节的绿水，容易引起金鱼烫尾，所以金鱼饲水多采用全部换水的方法，换水时间3-5天。冬季水温较低，水中藻类生长缓慢，水色变绿的时间较长，这时多采用兑水的方法。全部换水时间约1-2个月一次，全部换水时长将部分绿水兑进新水中，以保持水质的稳定。家庭饲养金鱼，水族箱中都配备有水质循环过滤器，一般每天开启5-6个小时，就可永保水质澄清。在水温适宜的季节，也可采用兑水的方法，即可保持水质的稳定，也可保持水质的清新，同时达到刺激鱼类食欲的目的。
4、放养密度
(1)商品鱼放养密度：金鱼的生长速度、体形的完美等，除与水质、饵料有关外，还与单位面积内的饲养尾数有关。放养密度越低，金鱼的发育越良好，体形的曲线也最完美。放养密度越高，金鱼的个体越小，体形瘦小，营养不良，外观美色下降，观赏价值降低。
5、四季饲养要点
(1)春季：春天气温适宜，是金鱼和锦鲤的繁殖季节。金鱼的饲养工作主要集中在亲鱼的产卵和仔鱼护理。当水温在18-22摄氏度时，亲鱼会出现相互追逐的繁殖活动。一般在下午或傍晚时，将亲鱼换入新水中，第二天黎明就有产卵活动。临产前的金鱼应饲养在绿水中，以水色水质的稳定来控制亲鱼的性欲活动。产卵完毕后的亲鱼，应饲养在淡绿色的水中，或在清水中掺些绿水，用绿水保持亲鱼的性腺正常发育，一般7-10天后可进行第二次产卵。繁殖期间的亲鱼应尽量投喂活饵。在江南地区，每年的六月前后都有一个梅雨季节，这时阴雨连绵，各种有害细菌、寄生虫大量繁殖，这是金鱼的发病季节，无论亲鱼还是幼鱼都应采取绿水饲养，减少换水次数，维持水质稳定，尽量减少刺激，投饵也应减少，特别是气压偏低闷热的日子，投饵量要特别注意。遇有发病的金鱼，应及时隔离，并用药物提前预防。
(2)夏季：夏天气温较高，水温多在25摄氏度以上，水中有害细菌、寄生虫明显减少，金鱼很少患病。由于水温过高，水中藻类明显增多，水色转绿时间加快，水中溶氧量减少，这时的饲养工作，重点是防止金鱼中暑和缺氧。中午前后，应用遮荫网或芦帘，将池遮盖2/3，即可防止水温升高过快，也可给鱼提供一个避暑的地方。夜晚要加强观察，尤其是下半夜3-5点左右，是鱼类最易缺氧的时间。遇到严重缺氧的鱼池，要及时兑水或换水。如有充氧设备，傍晚后应及时开启。白天如发现饲水水色变绿或有烫尾的鱼，都应及时换水。露天饲养的锦鲤，更要注意及时换水，傍晚都要开启充氧设备。
(3)秋季：秋天水温适宜，春季产的幼鱼都已达到成鱼阶段，这时应重点加强投饵，保持观赏鱼体形的肥美，所以催肥工作是秋季的饲养重点。当水温在18-22度时，是水中有害细菌繁殖旺盛的时候，应加强观察和药物预防，避免观赏鱼的大批发病和死亡。由于秋天很少出现像霉雨季节数十天阴雨连绵的天气，观赏鱼的发病程度较轻，但由于水温适宜，秋天乃是观赏鱼发病较多的季节，只要积极预防，一般都可安然渡过。
(4)冬季：冬天气温较低，水温多在10度以下，观赏鱼的发病率较低。此时鱼类的体长已很难再增加，但鱼类的肥胖度却可增加，观赏鱼都已发育成型，这是观赏鱼购销最繁忙的季节。这是的饲养重点是保持水质稳定，保持观赏鱼的健康。当水温较低时，应及时将金鱼移到室内或暖房过冬，或将鱼池水位加深到40-50厘米，避免鱼类冻伤。在北方，由于气温常低于0度以下，观赏鱼必须移到室内或暖房过冬。北方室内越冬的金鱼，最好将室温控制在7度以上，使金鱼有觅饵活动，投饵可隔日或三日进行一次。若将水温提高到18-22度时，金鱼在暖房中可提前进行繁殖。
6、日常观察
(1)观察内容：观赏鱼的日常观察非常重要，它可以及时发现有病的个体或发病前期的鱼群，其观察部位主要有体表、鳃部、眼睛、嘴巴、鱼鳍等，这些都是鱼类易发病的部位。正常金鱼，体表光洁鲜艳，沉浮自如，食欲旺盛，体腹端正，尾鳍舒展。有病的个体，离群独游，神情呆滞，投饵不食，体色暗淡，体表黏液增多，仔细观看体表会有白点或棉絮状菌丝或皮肤充血红肿等。发病的鱼池，鱼群聚集缸角或互相挤在一起，这都是发病的前兆。
正常的金鱼，鳃丝鲜红色，鳃盖开启自如。有病的个体，鳃丝暗淡发白，或腐烂或有絮状菌丝粘附，鳃盖开启无力，呆滞池边或角落。健康的金鱼各鳍发达舒展，起伏自如，有病的金鱼各鳍伏卧，无力伸展，鳍条上有白点或充血腐烂。若鱼鳍有粒粒气泡，属于烫尾，只要更换新水就会消失。有肉瘤的金鱼，肉瘤鲜艳丰满，有病的个体，肉瘤萎缩，暗淡无光，或有腐烂痕迹。
正常的金鱼，眼球明亮，光彩熠熠，眼珠转动自如，炯炯有神。有病的金鱼，两眼无神，并附有一层白膜或絮状菌丝。健康的金鱼，嘴关节灵活，觅饵自如，有病的个体，嘴关节失灵，并出现红肿或腐烂。
正常的金鱼，食欲旺盛，经常在池底或池边觅食。有病的个体，呆滞一角，投饵不食。正常的金鱼，粪便成条，颜色灰黑。有病的个体，粪便不成条，呈乳白色或有气泡。饲养金鱼的水色，清水或绿水较适宜鱼类生长，水色白浊或褐色，要及时更换。
(2)观察时间：观察金鱼的时间常因外界气温的变化而调整。春天多集中在黎明时，观察金鱼的浮头情况，水溶氧含量等，来确定当天的投饵量及水质处理。夏季酷暑炎热，观察时间多集中在下半夜到黎明时，主要观察金鱼的浮头情况，及时注水或换水，或开启充氧设备。冬季观察时间多集中在中午。喂食时，主要观察金鱼的觅食活动，及时发现投饵不食的病鱼。中午主要观察金鱼的休息状态，有否烫尾现象，饵料有否剩余。傍晚主要观察水色的变化，水质是否变坏，金鱼有否浮头，以预测金鱼会不会半夜缺氧浮头。金鱼的观察时间选择非常重要
观赏鱼四
观赏鱼养殖技术四：
置景
1、温带水草
(1)黑藻：沉水性水草，分布于我国华东、华南及东北地区。其茎长达两米，叶片有4-8片轮生，可摘取部分枝叶作装饰。
(2)金鱼藻：多年生沉水性水草，色黄绿，枝叶茂盛。多生长在天然湖泊、河流中，生命力特强，可耐4度低温，是金鱼的理想产巢，也可作为热带鱼中胎生鱼的产巢。
(3)狐尾藻：草茎粗壮，轮叶稠密，好似狐狸尾巴。它的梗有红绿之分，一般红梗狐尾藻生命力较强，是金鱼的理想产巢，也是水族箱中的理想置景材料。
(4)萍蓬草：多年生水草，叶漂浮于水面，呈卵形或宽卵形，叶面光滑，叶背密生柔毛，叶基部深心形，多分布于江苏、浙江的河流中。
(5)水芹：多年生水草，叶呈三角形，叶边缘有层次不齐的圆齿，叶柄较长，类似芹菜叶。)mih)
(6)光叶眼子菜：多年生沉水性水草，根粗壮，茎长两米，叶轮生，叶似长椭圆形披针形，花穗状，分布于我国东部、南部的河流中。
(7)莼菜(水葵)：多年生沉水性水草，叶片椭圆形，叶深绿色，浮在水面，叶背有胶状透明物质，花小暗红色，多分布在江苏、浙江等地的河流中。
(8)莲荷：又称莲花、荷花。根茎最初细瘦如指，称为莲鞭，其上有节，节再生莲鞭，夏秋生长末期，莲鞭尖端数节入土后膨大成藕，可供第二年开春萌生新株。其花淡红或白色，花凋谢后形成莲蓬，内生无数坚果，俗称莲子，多见于江苏、浙江等
(9)睡莲：又名子午莲。叶浮于水面，似马蹄形，又长柄。秋季开白色花朵，午后开放，傍晚闭合，可连续开3-4天，广泛栽种于旅游景点。
2、观赏山石
(1)斧劈石：属天然石料，经雕琢后可形成许多景观。其色有青黑、棕黄、雪花和五彩等，其中以五彩石为最佳，在水族箱中多被镌为小巧紧凑、连绵起伏的群峰。
(2)水晶石：表面光滑，花纹清晰，色泽透明呈乳白色，是水族箱中较受欢迎的造景材料。
(3)浮石：又明砂积石、吸水石。其性松软，吸水性较强，表面满布蜂窝状天然洞穴，可以浮在水中，造景效果很好。
(4)太湖石：俗称湖石，产于江苏太湖一带，石质坚硬。表面被水冲刷较光滑，形状多变，奇形怪状，石色多灰白。太湖石天生美观，只要布局合理，胜似天然景色，造景效果很好，是较常见的造景材料。
(5)卵石：它由天然山石在河床由水常年冲刷而成。表面光滑有光泽，大如磨盘，小如雀卵，其色有红、紫、黄、黑、白、灰、赭等。国产的天然卵石尤以南京产的雨花石最名贵，其纹路色泽、图案堪称一绝。
(6)珊瑚：珊瑚种类繁多，形态多变，它是由活珊瑚离水后，经风吹日晒形成的，是较好的置景材料，同时也是水质净化的过滤材料。珊瑚是由珊瑚虫繁衍生长而成。
(7)海螺：它是海洋中珊瑚礁区域生长的一种贝壳类软体动物，在沿海的河床岸边经常见到，因其体表美丽的花纹，也可作为水族箱的置景材料。
(8)澳洲红螺：原产澳洲，是一种著名的观赏螺类，体积小、外壳呈鲜红色，喜欢在水草或缸壁上爬行。
观赏鱼五
3、赏鱼
(1)观赏标准：一尾上品金鱼，无论形态、色泽和姿容都应达到美观的要求。金鱼的体形短圆而左右对称，腹部丰满，品种特征明显，鳞片整齐无缺损，尾鳍纯白透明，四开大尾。金鱼体色繁多，单色鱼要求色纯无瑕斑，红似火焰，黑若漆墨;双色鱼色块杂而不乱;五花金鱼要求体表底色是蓝色或红色，其他色泽匀称。金鱼拥有端正的形态和鲜艳的色泽，游动时，姿态轻柔飘逸，优美如舞蹈，不能歪扭一侧，静止时，身体平衡，不能倒悬或侧仰，这是金鱼的动态美和静态美。
(2)金鱼的品种优劣：金鱼的品种特征越明显，个体也越名贵。龙睛金鱼是中国金鱼的传统品种，要求眼球膨大，凸出眼眶外，两眼大小一致，左右对称，以眼球呈算盘珠的个体最佳，根据体色的差异其品种有红色、黑色、五花、紫、蓝色等。蛋种金鱼要求背部光滑平坦，无残鳍，无结疤，尤以背部呈流线型弯曲，呈梳子背的个体为最佳。狮头金鱼，要求头部肉瘤丰满厚实，包裹两颊。绒球金鱼，要求肉茎细长，球体致密而圆大，左右对称为好，若出现单球、三球或球小者，都不能称为佳品。水泡金鱼，要求两个水泡左右对称，泡大柔软而半透明。望天眼金鱼，要求两眼球大而左右对称，眼球向上翻转90度，两眼球位于一条水平线上，若眼球向前倾斜或左右斜下，均不可入选。珍珠鳞金鱼，要求腹圆尾大，鳞片齐全粒粒清晰饱满，排列整齐。
金鱼的尾鳍，要求四开大尾，胸鳍、腹鳍、臀鳍要左右对称，背鳍高大如帆。文种金鱼尾鳍要长，蛋种金鱼尾鳍要短，金鱼的尾鳍要求色浅，薄而透明，好似蝉翼。蝶尾金鱼，要求尾鳍边缘挺括，微微向前勾曲，整个尾鳍象一个打开的扇面，飘飘若仙，尾鳍长度要占到体长的2/3。
金鱼的色泽，红色鱼要从头到尾全身红似火。黑色鱼要求乌黑泛光，永不褪色。紫色鱼要求色泽深紫，体色稳定。五花金鱼要求蓝色为底，五花似锦。鹤顶红要求全身银白，头顶肉瘤端正鲜红如五月榴花。玉印顶要求全身鲜红，头顶肉瘤银白端正如玉石镶嵌。
娃娃鱼养殖技术
第一条 为了保护淡水水产资源，发展淡水渔业生产，保障水产养殖者的合法权益，根据国务院《水产资源繁殖保护条例》，结合我区实际情况，制定本暂行规定。第二条 本规定适用于本区范围内的一切江河、水库、湖泊、池塘、山塘等水域及其养殖水面。第三条 各级人民政府应加强对淡水水产资源繁殖保护工作的组织领导，水产、公安、工商行政、环境保护等有关部门具体负责本规定的贯彻执行。第四条 对下列品种的亲鱼、幼鱼和名贵水生动物应重点加以保护：
（1）鲩、鲢、草、鲮、鲫、青鱼、桂花鲮（青衣）、岩鲮（没六鱼）、三角鲂（花鳊）鳊、鳜、红鱼、中华鲟、鲥鱼、河鳗、倒刺巴（青竹鱼）、光倒刺巴（坑鱼坚）、卷口鱼（嘉鱼）、白甲鱼（短头鲮）、乌原理（乌勾）、叶结鱼（白勾鱼）、黄尾密鲴、赤眼鳟（红眼）、中国土摇（捕鱼）、斑鲮（念鱼）、盔占（骨鱼）；
（2）淡水青虾（日本沼虾）、山瑞、大鲵（娃娃鱼）、鹰咀龟、金头龟、鳖（水鱼）；
（3）褶纹冠蚌、三角帆蚌、佛耳丽蚌。第五条 凡属重点保护的鱼、虾、蚌及其它品种，在产卵繁殖季节，任何单位或个人不得进入下列江段的产卵场进行捕捞：桂平县东塔村附近江段；南宁市青山附近思贤塘江段；柳城县融江的龙江口江段；象州县石龙与武宣、来宾县交界的三江口江段；来宾县大步村附近江段；龙州县龙州镇附近小滑石滩江段；百色县阳圩公社附近江段；崇左县先锋水轮泵站大坝下（古坡附近）江段等。具体禁渔范围和禁渔期限，由所属市、县水产主管部门规定。第六条 为保护江河亲鱼产卵回游和幼鱼，每年四至七月禁止使用危害亲鱼的拦江网、高离网作业；二至七月禁止使用危害幼鱼的塞密网、渔箔和扛曾作业。因养殖生产需要而须到江河装捞鱼苗种者，应经市、县水产主管部门批准，发给许可证，在指定水域和时间内作业。第七条 各市、县对本地现有危害水产资源的渔具渔法，必须予以禁止或限期淘汰。对捕捞渔具网目尺寸规定如下：渔箔箔眼1．5厘米以上，扛曾网目4．7厘米以上；塞网、刺网、挂网等网目3厘米以上。第八条 禁止向渔业域排弃有害水产资源的污水、油类、油性混合物等污染物质和废弃物。各工矿企业必须严格执行国家颁布的《工业“三废”排放试行标准》、《放射防护规定》和其它有关规定。因污染造成水产资源损失的，应由排放单位负责赔偿。
因卫生防疫或农业上防治虫害，需要在养殖水面投注药物或浸洗有毒物时，应与养殖者协商，采取保护措施。农村社员浸麻应集中在指定的水域中进行。第九条 兴修水利、电站或航运工程，凡需要拦河筑坝的，应同时修建鱼类回游通道或增殖或增殖站设施，由建设单位列入工程预算，一并施工，已经建成的水利工程，凡阻碍鱼类回游产卵的，由水产部门和水利管理部门协商，在许可的条件下，采取补救措施。第十条 严禁炸鱼、毒鱼、滥用电力捕鱼以及其它酷渔作业等严重损害水产资源的行为。第十一条 凡使用不符合规定的捕鱼工具，炸、毒、电鱼，以及偷、抡渔产品（包括育珠河蚌）的，要追究经济责任，视其情节轻重，处以不同数额的罚款。对严重破坏水产资源和养鱼生产，破坏渔业设施，或抗拒管理，行凶伤害护鱼人员的，必须追究刑事责任。对坏人的破坏活动要坚决打击，依法惩处。第十二条 各级工商行政管理部门应加强对集市出售鱼产品的管理，发现违反本规定获取的鱼产品，应按照十一条的规定予以处理。第十三条 对保护水产资源和水产养殖有显著成绩的单位或个人，各级人民政府或水产主管部门应给予表扬和奖励。第十四条 全区淡水水产资源繁殖保护工作由自治区水产主管部门负责管理，有关部门配合。各级水产部门要逐步建立健全渔政管理机构，会同公安、工商行政和环境保护等部门，充分发动和依靠群众，搞好护渔治安，保障水产事业的发展。第十五条 凡在允许捕捞的水域内从事捕鱼的船、排，均应向当地水产渔政部门办理登记和领证手续，今后没有渔证的船、排不准从事捕鱼生产。第十六条 各市、县人民政府可根据本规定的精神，结合当地情况，制定实施细则。第十七条 本规定自颁布之日起执行，自治区过去的有关规定与本规定有抵触的，按本规定执行。
国家二级保护动物可以养吗
一、娃娃鱼养殖方法：建池1、建一个池塘。养殖场确定后，要在阴凉、避光、管理方便、有水源的地方建养殖池。由于娃娃鱼有欺软怕硬、以大欺小、在饵料不足、极度饥饿时自相残杀的习性，所以需要修建大量养殖大鲵的小池塘，分别饲养。养殖池塘一般采用砖混结构，每个池塘的面积根据娃娃鱼的大小而定，一小时1-2平方米，大时2-4平方米。池塘的形状不限，但池塘的高度需要在1米以上。在池底支撑石板形成缝隙，或者放置泡沫板漂浮在水面上，供娃娃鱼在下面藏身生活。水池内壁需要用水泥找平打磨，防止娃娃鱼逃跑或抓伤。每排养殖池塘之间设置走道，方便投喂等日常管理。2、进水和出水系统每个养殖池塘都要有一个进水口和一个出水口，一般位于池塘的两端。为防止娃娃鱼感染时交叉感染，每个养殖池的进水口应直接与进水管总管连接，从总管进水。此外，还应在养殖池塘底部设置排污口，清除娃娃鱼的排泄物和代谢产物，保持水质清洁。二、娃娃鱼养殖方法:放苗1、购买。养殖户最好去最近的娃娃鱼人工繁育中心购买人工繁育的健康无病苗。目前娃娃鱼苗价格昂贵。为了保证养殖成活率，新手最好买100克以上的娃娃鱼苗。这样的幼苗不仅容易成活，而且生长迅速。2、释放；排放；发布因为娃娃鱼有着凶猛好斗的生活习性，尤其是成年娃娃鱼，因食物不足而饥饿时，往往在夜间咬人，轻者受伤，重者甚至将幼娃娃鱼咬死并吞下。所以大鲵的养殖一定要根据它的大小、力量、强弱，适当的稀养。一般根据养殖池塘和鱼苗的大小，每个池塘投放5~10尾同规格的幼仔，鱼时可密集，大季节少见。应该注意的是，因为砖块、水泥、石灰等。用于建造池塘的鱼苗是碱性的，鱼苗不能立即放入新建的养殖池塘。池塘必须用溪水灌满2~3天，然后冲洗后将脏水排出，再用水反复浸泡、冲洗3次以上，直到注入池塘的水呈中性(PH值7左右)后，即可将鱼苗幼体放入池塘。如果没有PH试纸，也可以将鳗鱼等鱼苗放入池中2~3天，确定没有问题后再放入幼仔鱼苗。如果是在老池塘里养的，需要提前用1PPM漂白粉和05PPM水晶敌百虫浸泡消毒杀虫，然后用清水反复冲洗，再放入幼仔鱼苗。三、娃娃鱼饲养方法:饲养管理1、喂养。娃娃鱼的食谱非常广泛。各种鱼、虾、蟹、泥鳅、鳝鱼、青蛙、蚯蚓、昆虫，以及猪、牛、羊、鸡等畜禽的内脏都可以喂养，但饵料必须新鲜。为解决长期投喂饵料的问题，山区可人工养殖小杂鱼、蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。娃娃鱼的耐饥能力很强，长时间不吃东西也不会饿死。但长时间饥饿后，它有暴饮暴食的习惯，食物匮乏时会出现食人现象。因此，人工养殖娃娃鱼要注意观察，根据娃娃鱼的大鲵的水温、天气、摄食情况，定期定量均匀投喂，促进其健康生长。2、管理第一，要管好水，要时刻保持池水微流、新鲜、无污染、溶解氧高，保持适当的水位，防止池水干涸，鱼儿逃掉；第二，一定要控制水温，尤其是在高温季节，让水温始终在25℃以下；第三，要注意避光。阳光强烈时，要及时搭建遮荫棚，防止强光直射养殖池塘。四、保持池水清洁，及时清除吐出的娃娃鱼粪便、残饵骨等杂物，防止水质腐败引发各种疾病；五是要防逃防盗，特别是在暴雨季节，要仔细检查防逃设施，防止娃娃鱼趁机逃跑四、娃娃鱼养殖方式:环境1、养殖水温要合适。根据多年观察，娃娃鱼生长最适宜的水温为16~22℃低山区和夏季温度高。如果水温超过26℃，娃娃鱼的生长就会受到影响，有时会出现“夏眠”现象。如果温度过高，大鲵就会死亡。但如果海拔太高，环境温度和水温太低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度慢，养殖不经济。所以娃娃鱼的最佳繁殖地是海拔500~800米，这里冬天没有严寒，夏天没有酷暑。2、养殖水质较好。娃娃鱼喜欢干净，怕脏，对其环境的水质要求非常严格。野生娃娃鱼一般生活在深山峡谷古曦河，自然植被良好，环境无污染，人为干扰少。山区人工养殖娃娃鱼，最好选择常年流水的溪沟、泉水作为水源，或者使用水质新鲜的大中型水库的底水。总之水质要新鲜，新鲜，无污染，溶解氧高，PH值中性。山区的农田、矿山流出的水，城市的自来水，有些化学物质可能超标，不能作为娃娃鱼的养殖用水。3、繁殖环境要安静。娃娃鱼有喜静怕惊，喜阴怕凤的习性，所以安静的环境对养娃娃鱼很重要。在山区建娃娃鱼养殖场，最好选择一个相对独立、安静、阴凉的地方，四面环山，树木茂盛，人少，并做好适当的遮盖。有的养殖户在有水源的地方利用天然洞穴或人工挖隧道进行养殖，既能恒温、避光、安静，又能防逃、防盗，养殖效果很好。满足以上条件，最好在娃娃鱼原产地选择一个环境适宜的地方建养殖场。此外，山区夏季容易突发洪水，建站时也要做好防冲刷和逃生工作。
国家二级保护动物可以养吗
国家二级保护动物可以养吗，我们国家对于一些濒临灭绝的动物都是有着一定的保护措施的，很多的野生动物也被列入了保护动物里面，那么下面为大家分享国家二级保护动物可以养吗。
国家二级保护动物可以养吗1国家二级保护动物可以人工养殖。
法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》 第十七条 国家加强对野生动物遗传资源的保护，对濒危野生动物实施抢救性保护。国务院野生动物保护主管部门应当会同国务院有关部门制定有关野生动物遗传资源保护和利用规划，建立国家野生动物遗传资源基因库，对原产我国的珍贵、濒危野生动物遗传资源实行重点保护。
二级保护动物有哪些
国家二级保护动物有白冠长尾雉、猕猴、穿山的甲、黑熊、水獭、大灵猫、小灵猫、花面狸、林麝、红腹角雉、鸳鸯、苏门羚、毛冠鹿、铜鸡、金鸡、白鹇、鹰蛆龟、大鲵、虎纹蛙等。国家保护野生动物，是一些数量较少或已濒临灭绝的动物。
二级保护动物目录
哺乳类，短尾猴、猕猴、藏酋猴、豺、黑熊、棕熊、石貂、水獭、小爪水獭、斑林狸、小灵猫、大灵猫、草原斑猫、荒漠猫、丛林猫、猞猁、兔狲、金猫、渔猫、其他鲸类、麝、河麂、马鹿、水鹿、驼鹿、黄羊、藏原羊、鹅喉羚、鬣羚、斑羚、岩羊、盘羊、海南兔、雪兔等。
鸟纲类，角鸊鷉、赤颈鸊鷉、鹈鹕、鲣鸟、海鸬鹚、黑颈鸬鹚、黄嘴白鹭、岩鹭、海南虎斑鳽、小苇鳽、彩鹳、彩鹮、白琵鹭、黑脸琵鹭、红胸黑雁、白额雁、天鹅、鸳鸯、其他鹰类、隼科等。
爬行类，地龟、三线闭壳龟、云南闭壳龟、凹甲陆龟、蠵龟、绿海龟、玳瑁、太平洋丽龟、棱皮龟、山瑞鳖、大壁虎。
两栖类，大鲵、细痣疣螈、镇海疣螈、贵州疣螈、大凉疣螈、细瘰疣螈、虎纹蛙。鱼类，黄唇鱼、松江鲈鱼、克氏海马鱼、胭脂鱼、唐鱼、大头鲤、金线鲃、大理裂腹鱼、花鳗鲡、川陕哲罗鲑、秦岭细鳞鲑。
国家二级保护动物可以养吗2一、可以人工养殖二级保护动物吗
国家二级保护动物可以人工养殖。
《野生动物保护法》第十七条明确规定“国家鼓励驯养繁殖野生动物”。正确地开展野生动物的养殖活动，就可以减少野外资源的消耗，也是对资源的保护。
对于野生动物管理部门来说，养殖活动能够符合以下两点，一般都是允许的：
1、养殖的动物是国家政策允许或正在推广养殖的种类。如鹿、蓝孔雀、鸵鸟这类传统养殖或外来的。
2、饲养的种源是合法取得的`。一般是指从具有林业部门发给的“野生动物驯养繁殖许可证”或“野生动物经营许可证”的养殖场购买的。
二、人工养殖二级保护动物需要什么手续
第一、要有固定的养殖场地及基础设施；
第二、驯养繁殖野生动物物种来源证明，就是你引种的单位必须具备所有的正规经营养殖场的所有证照；
第三、具备相关的技术人员（畜牧师、兽师），要有技术资格证书；
第四、会计师事务所出具的相关验资证明。以上条件都具备后，写一份书面材料，类似企业简介的材料，去林业部门办理，填写《野生动物驯养繁殖申请表》，经过林业部门现场验收、审查合格后，上报上级主管部门。如果你所有条件都合格，林业部门给你颁发《野生动物驯养繁殖许可证》，就可以了。
三、人工养殖二级保护动物的申报材料
1．林业行政许可（审批）申请书。
2．《野生动物保护管理行政许可事项申请表》。
3，证明申请人身份的有效文件或材料。
4．实施的目的和方案（包括单位的基本情况，收购、经营野生动物的种类、数量、地点、利用方式、责任人、管理制度等）。
5．收购、经营场所使用及资金储备、固定资产投入证明文件。
国家二级保护动物可以养吗3一级保护动物
1、兽纲
蜂猴（所有种）、熊猴、台湾猴、豚尾猴、叶猴（所有种）狼（所有种）、金丝猴（所有种）、臂猿（所有种）、马来熊、大熊猫、紫貂、貂熊、熊狸、云豹、豹、虎、雪豹、儒艮、白鳍豚、中华白海豚、亚洲象 、蒙古野驴
西藏野驴、野马、野骆驼、鼷鹿、黑麂、白唇鹿、坡鹿、梅花鹿、豚鹿、麋鹿、野牛、野牦牛、普氏原羚、藏羚、高鼻羚羊、扭角羚、台湾鬣羚、赤斑羚、塔尔羊、北山羊、河狸、藏羚羊
2、鸟纲
短尾信天翁、白腹军舰鸟、白鹳、黑鹳、朱鹮、中华秋沙鸭、金雕、白肩雕、玉带海雕、白尾海雕、虎头海雕、拟兀鹫、胡兀鹫、细嘴松鸡、斑尾榛鸡、雉鹑、四川山鹧鸪、海南山鹧鸪、黑头角雉、红胸角雉、黄腹角雉、灰腹角雉
虹雉（所有种）、褐马鸡、蓝鹇、黑颈长尾雉、白颈长尾雉、黑长尾雉、孔雀雉 、绿孔雀、黑颈鹤、白头鹤、丹顶鹤、白鹤、赤颈鹤、鸨（所有种）、遗鸥
3、爬行纲
四爪陆龟、鼋 、鳄蜥、巨蜥、蟒、扬子鳄
4、鱼纲
新疆大头鱼、中华鲟、达尔鲟、白鲟、红珊瑚
5、腹足纲
库氏砗磲、 鹦鹉螺、中华蛩蠊、金斑喙凤蝶
6、肠鳃纲
多鳃孔舌形虫、黄岛长吻虫
二级保护动物
1、哺乳纲
短尾猴、猕猴、藏酋猴、穿山的甲、豺、黑熊、棕熊（包括马熊）、石貂、水獭（所有种）、小爪水獭、斑林狸、小灵猫、大灵猫、草原斑猫、荒漠猫、丛林猫、猞猁、兔狲、金猫、渔猫、其他鲸类、麝（所有种）
河麂、马鹿（包括白臀鹿）、水鹿、驼鹿、黄羊、藏原羊、鹅喉羚、 鬣羚、斑羚、岩羊、盘羊、海南兔、雪兔、塔里木兔、鳍足目（所有种）、巨松鼠
2、鸟纲
角鸊鷉、赤颈鸊鷉、鹈鹕（所有种）、鲣鸟（所有种）、海鸬鹚、黑颈鸬鹚、黄嘴白鹭、岩鹭、海南虎斑鳽、小苇鳽、彩鹳、彩鹮、白琵鹭、黑脸琵鹭、红胸黑雁、白额雁、天鹅（所有种）、鸳鸯、其他鹰类、隼科（所有种）、黑琴鸡柳雷鸟、岩雷鸟
镰翅鸟、花尾榛鸡、雪鸡（所有种）、血雉、红腹角雉、藏马鸡、蓝马鸡、黑鹇、白鹇、原鸡、勺鸡、白冠长尾雉、锦鸡（所有种）、灰鹤、沙丘鹤、白枕鹤、蓑羽鹤、长脚秧鸡、姬田鸡、棕背田鸡、花田鸡、铜翅水雉、小杓鹬、小青脚鹬、灰燕鸻、小鸥
黑浮鸥、黄嘴河燕鸥、黑嘴端凤头燕鸥、黑腹沙鸡、绿鸠（所有种）、黑颏果鸠、皇鸠（所有种）、斑尾林鸽、鹃鸠（所有种）、鹦鹉科（所有种）、鸦鹃（所有种）、灰喉针尾雨燕、凤头雨燕、橙胸咬鹃、蓝耳翠鸟、鹳嘴翠鸟、黑胸蜂虎、绿喉蜂虎、犀鸟科、白腹黑啄木鸟、阔嘴鸟科（所有种）、八色鸫科（所有种）
3、爬行纲
地龟、三线闭壳龟、云南闭壳龟、凹甲陆龟、蠵龟、绿海龟、玳瑁、太平洋丽龟、棱皮龟、山瑞鳖、大壁虎
4、两栖纲
大鲵、细痣疣螈、镇海疣螈、贵州疣螈、大凉疣螈、细瘰疣螈、虎纹蛙
5、鱼纲
黄唇鱼、松江鲈鱼、克氏海马鱼、胭脂鱼、唐鱼、大头鲤、金线靶、大理裂腹鱼、花鳗鲡、川陕哲罗鲑、秦岭细鳞鲑
6、尾索动物
文昌鱼
7、腹足纲
虎斑宝贝、冠螺、大珠母贝、佛耳丽蚌、伟铗叭、
8、昆虫纲
尖板曦箭蜓、宽纹北箭蜓、中华缺翅虫、墨脱缺翅虫、拉步甲、硕步甲、彩臂金龟（所有种）、叉犀金龟、双尾褐凤蝶、三尾褐凤蝶、中华虎凤蝶、阿波罗绢蝶
三级保护动物
1、兽纲
豹猫、华南兔、貉狐、红腹松鼠、豪猪、箭猪(刺猬)、鼬、獾、黄鼬、青鼬、中华竹鼠、银星竹鼠
2、鸟纲
竹鸡、红嘴相思鸟、环颈雉、小田鸡、山斑鸡、鹌鹑、针尾鸭
3、爬行纲
蟾、青蛙
扩展资料：
《中华人民共和国刑法》第三百四十一条
非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪;非法收购、运输、出售珍贵濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的。
处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
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