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1、小龙虾的养殖场地要求水源充足、排灌方便和抗洪、抗旱能力较强。土壤的pH值呈中性至微碱性，并且阳光充足，光照时间长，有利于浮游生物繁殖，尤其以背风向阳的为好。为确保小龙虾产品达到无公害要求，养殖场地必须远离工、农业及生活污染源，环境符合无公害养殖标准。
2、加固加高田埂，开挖虾沟、虾坑。为防止小龙虾掘洞时将田埂打穿，引发田埂崩塌；在汛期大雨后易发生漫田逃虾，因此需加高、加宽和夯实池埂。加固的田埂应高出水面40～50厘米，田埂基部加宽至80～100厘米。田埂四周用窗纱网片或钙塑板建防逃墙，高出埂面70～80厘米。每隔1．5米用木桩或竹竿支撑固定。网片上部内则缝上宽度30厘米左右的农用薄膜，形成“倒挂须”，防止小龙虾攀爬、打洞外逃。在田周边沿田埂开挖虾坑，给小龙虾创造一个良好的生活环境和便于集中捕虾。虾坑深1米左右，宽1米左右。
3、施肥消毒。应以基肥为主，最好施有机肥。使用基肥时每亩施有机肥150～200千克。在放养虾苗前10～15天，要虾沟和虾坑进行消毒。每亩用生石灰100～150千克，化水泼洒。
4、虾种放养。放养方式有两种：一种是放入亲虾让其自行繁殖，时间一般在8月底～10月中旬。每亩放养规格为每千克20～30只的小龙虾20千克左右。另一种是春季放养幼虾。每亩放规格为每千克250～600尾的小龙虾幼虾2．5～4．5万尾。放养时要进行虾体消毒，可以用浓度为30％左右的食盐溶液浸浴虾种3~5分钟。
5、小龙虾饲料投喂。小龙虾的饲料有米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等。投饲量以藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度而定。在投喂饲料的整个季节，遵守“早开食，开头少，中间多，后期少”的原则。6～9月水温适宜，是小龙虾生长旺期，一般每天投喂2～3次，时间在上午9～10时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5％～8％，其余季节每天可投喂1次，于日落前后进行，日投饲量为虾体重的1％～3％。饵料应投在靠近虾沟虾塘、水位较浅和小龙虾集中的区段，以利其摄食和检查吃食情况。
6、病害防治。高温季节每隔15～20天使用生石灰泼洒消毒1次，每次每亩l0～15千克，在饲料中添加一定量的大蒜素、复合维生素等药物，一般可控制不发生病害。
7、捕捞。小龙虾捕捞主要采用地笼网捕捉，可常年捕捞，捕大留小，主要捕捞期为4～9月份。如果每次的捕捞量非常少时，可停止捕捞。
8、新手第一次从事小龙虾养殖的，需要注意以下几点：充分了解小龙虾基本知识，适当了解当地龙虾市场行情，杜绝盲目。
9、初期少量投资，以积累经验为主，多学习，多交流，扎实掌握小龙虾养殖技能。
10、注重小龙虾苗种选择，小龙虾苗种的好坏关乎养殖成功与否。
11、合理规划、设计养殖池塘，做好池埂、暂养沟、进排水及防逃等设施。
12、重视小龙虾养殖池塘水草栽种与管理、水质、水位管理。
13、小龙虾日常管理至关重要，需要进行充分的日常管理，做好养殖池塘的疾病预防管理。
小龙虾养殖方法和环境
1、水位及水质的管理。 一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。
2、栽草投螺 适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。
3、饵料的投饲技术 饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。
4、病虫害的防治 坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。
5、日常管理 坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。
6、捕大留小，适时上市 经过四个月左右的精心饲养，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长。
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一．池塘改造；
1清淤：
尤其是养殖年限较长鱼塘，会由于养殖年限积累、饵料残积、鱼类死亡等因素造成池底淤泥较厚，而小龙虾养殖池底淤泥不能过多，必须控制在10厘米以下。因此对于这部分塘口需要将池水排干进行清淤工作。
2晒塘、杀菌、清塘：
将清淤完成或排干池水的鱼塘进行彻底晒塘，直到池底泥土张开裂缝；然后可以引入少
量水源（5厘米左右），听说这样的水能让小龙虾长得又快又大！是用什么调出来的？用生石灰进行全池泼洒，进行消毒、杀菌以及清塘处理，生石灰用量每亩在150-200斤。对于鱼塘必须要进行清塘处理，以杀灭鱼塘残留的鱼卵等影响小龙虾养殖的的生物及天敌。
3池埂加固、建防逃设施：
对鱼塘池埂进行加高、加宽处理，高度保持在15米，宽度3-4米；最好进行进排水系统重新改造与设计，引入新的进排水管路。鱼塘四周加设防逃网，以防止养殖的小龙虾逃逸。
二．水草栽种；
小龙虾养殖必须栽种水草，待养殖池杀菌、清塘工作完成后一个星期左右，重新引入水源，水位控制在15厘米左右，栽种水草。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主，辅助水花生、水葫芦等，栽种面积控制在养殖面积30%左右。
三．水质调节、苗种投放；
待水草活棵后，慢慢加深水位，依据水养殖小龙虾却因用药起纠纷 民警请专家“办案”色、肥度等对水体进行必要的调节，待水体正常后进行苗种投放处理。一般在6-8月份投放种虾，9-10月及3-4月投放虾苗，种虾每亩40斤左右，虾苗每亩80斤左右。
小龙虾养殖要做到高产，池塘如何科学选址和开挖
小龙虾养殖方法和环境如下：
一、养殖方法
1、池塘精养法：小龙虾池塘精养，偏向于不开挖暂养沟，池塘建设主要标准依据池埂来定，确保池埂高度15米以上。可直接用推土机将池塘找平，整个池塘下挖深度40-60厘米即可。
2、藕田套养法：藕田可以给小龙虾提供自然良好的栖息环境，同时小龙虾的排泄物可以成为藕塘的有机肥料。小龙虾喜欢生长在污水中，因为它抗污染能力很强，专食腐烂、残骸的它可以起到清洁水的作用，所以藕田套养小龙虾不仅可以让藕的产量有所增加，还可以获取额外的收益。
二、养殖环境
在养殖小龙虾的时候，需要尽量将水中的温度控制在15℃到35℃之间，最好的温度应当是20℃到25℃之间。需要注意的是如果超过了15℃到35℃，那么在这种情况下小龙虾可能会停止生长，还有一部分的小龙虾可能会出现食欲降低，或者生长速度减慢的现象。
小龙虾的栖息环境
栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。
室内小龙虾养殖方法和环境，单独养一只龙虾能养活吗
尽量选择粘土，作为小龙虾塘，不要选沙土和水泥护坡的塘，不利于小龙虾打洞，沙土打洞容易坍塌，水泥护坡无法打洞。这是小龙虾的生物学特性里的“掘洞性”所决定的。
2、虾塘开挖：小龙虾目前养殖的模式无非就是两种：虾稻养殖、精养塘养殖，不同的养殖模式，池塘开挖也不一样。
虾稻塘开挖方法
挖环形沟，沟宽6-8米，沟底宽2-3米，沟深1-12米，斜坡1:3，就是1米高的坡，3米的坡面，留小平台1米宽，方便以后起虾操作。另外还需要做内埂，埂高20-30公分高，方便隔开以后种稻和养虾，水体不相互污染。
如果虾稻塘比较大，那我们还需要在田中间开挖“井”或者“田”字型的沟，促进虾打洞，这就是虾稻塘的开挖模式。
错误做法：很多养殖户在开挖塘的时候，都不知道怎么开挖，只听别人讲了下，或者到湖北潜江或者监利看了下，回来就自己挖，挖得根打仗用的“战壕”一样，这怎么养虾嘛？
精养塘开挖方法
平底，斜坡长3-4米，坡高15米，每宽30-40米加一条塘根，加塘梗的好处：1、来年多出虾苗，虾多打洞，多出苗2、虾缺氧时，可以暂时救一命，虾塘可以无限的长。
错误做法：有很多养殖户看到别人养虾赚钱了，本来就是是养鱼的，把鱼塘拿来就养虾，塘完全没有坡度，90度的直角，飞檐走壁的，怎么养虾？虾如何打洞？
需要注意的细节：虾塘开挖好后，我们需要建防逃网和过滤网，虾塘出水口一定要用5米左右的密网（40-60目左右）过滤，防治虫卵、野杂鱼等敌害生物的进入，当然过滤网的长度可以根据水流速度调节。
龙虾养殖需要多少亩水池
1、养殖方法：池塘分为育苗池、孵化池和培育池，并在养殖场内配备供氧、供电设备，然后投放表面光滑，没有伤口，颜色亮丽，生长健壮的虾苗，食物可投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓以及麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，定期换水，消毒。2、环境：水温控制在20-32℃，溶氧量保持在5mg/L以上。
一、室内小龙虾养殖方法和环境
1、养殖方法
（1）养殖池塘一般分为育苗池、孵化池和培育池，同时在养殖场内，应当配备供氧、供电的设备。
（2）室内养殖条件比较严格，因此应当选择更好的虾苗。一般以表面光滑，没有伤口，颜色亮丽，生长健壮，无病害的虾苗为宜。
（3）主要投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料，以及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可以投喂专用的配合饲料。
（4）定期换水，并开启增氧设备，保证水质干净，水体氧气溶解量充足。
（5）定期进行消毒，降低病害的发生概率。
（6）需注意目前室内养殖小龙虾的技术尚不成熟，不建议采用该模式进行养殖。
2、养殖环境
（1）水温：水温控制在20-32℃左右比较合适。
（2）氧气溶解量：正常情况下，氧气溶解量保持在3-4mg/L以上即可，但是在蜕壳期间，氧气溶解量需要保持在5mg/L以上。
（3）水体ph：龙虾比较喜欢偏碱性的环境，水体ph以7-85之间为宜。
二、单独养一只龙虾能养活吗
单独养一只小龙虾能养活。养殖注意事项如下：
1、准备一个鱼缸，里面放上适量的石子和沙子，并种上适量的水草。
2、如果有供氧设备，可以全水养，如果没有供氧设备，加水深度以3-5cm左右为宜。
3、投喂的食物可以选择绞碎的鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹、红虫等，除此之外，还可以投喂适量的米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，每天投喂2次。
4、定期换一次水，保证水质干净。
室内龙虾养殖方法 室内龙虾怎么养殖方法
养殖设施池塘面积以4~10亩为宜，深1~15米，坡比1∶25。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
放养前准备虾苗虾种放养前20~30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。在池内栽种轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，水生植物面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为龙虾提供栖息、脱壳、隐蔽场所。
虾苗虾种放养可以采用多种养殖模式。一是夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为08厘米以上。每亩放养3~4万尾。二是秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格为12厘米左右，每亩放养25~3万尾;虾种规格25~3厘米，每亩放养15~2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6~7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300~500公斤。三是冬春放养模式。一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100~200只，每亩放养15~2万尾。经过冬春养殖，到6~7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400~500公斤。
虾苗虾种要求规格整齐，稚虾规格在08厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。须体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾苗虾种应是人工培育的，如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
值得注意的是，冬季放养选择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2~3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2~3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。饲养龙虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
科学投喂龙虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，须把握以下3点：一是按照龙虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8~10月龙虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11~12月龙虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
二是按照龙虾的生活习性和摄食特点投喂。龙虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
三是按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。龙虾生长的适宜水温为20~32℃。在8~10月龙虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%~10%安排，干饲料或配合饲料按2%~4%统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂;大批虾脱壳时少投喂，脱壳后多投喂;虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
日常管理建立巡池检查制度，每天巡池，发现异常及时采取对策。调控水质，保持虾池溶氧量在5克/升以上，pH值7~85，透明度40厘米左右。每15~20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
加强栖息脱壳场所管理，虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾脱壳时严禁干扰，脱壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。汛期加强检查，严防逃虾，做好病害防治和敌害清除工作。
商品虾的捕捞与运输可以在6~7月和11~12月集中捕捞，先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞;商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。
可与龙虾混养的鱼类品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等。混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。
1、建造养殖池塘。现在大部分的养殖池塘都是用水泥修建的，养多少小龙虾就建多大面积的池塘，一般小龙虾养殖池塘分为了育苗池、孵化池和培育池，养殖场内还要配有供氧、供电的设备，这些能够为小龙虾养殖提供良好的环境。
2、虾苗的选择和放养。好的虾苗是养殖成功的一半，室内养殖条件比较严格，所以对于虾苗的选择也变得非常重要了，选择表面光滑，没有出现伤口，色泽亮丽，生长健壮没有病害的虾苗进行养殖比较好，一般虾苗的尾部摆动能力决定了虾苗的质量，在放养虾苗之前，可以使用福尔马林的溶液进行浸泡，再放入养殖池中，便于后期管理。
3、饲料投喂。小龙虾喜欢吃新鲜的杂鱼或者田螺，除了这写，还可以喂食一些植物性的饲料，让其肉质变得更鲜嫩，喂养频率和饲料量要合理，保证小龙虾的正常快速生长，一般专业的养殖户，每天会喂养三次小龙虾，如果小龙虾食欲不佳，可以适当减少频率喂食，防止造成饲料浪费。
4、日常管理。养殖小龙虾的过程中要注意水质的质量和水位变化，定期换水，并开启增氧设备，为了保障小龙虾的正常生长环境，需要对池塘定期消毒，减少病害发生。
5、病害防治。烂鳃病、黑鳃病和聚缩虫病都是小龙虾的常发疾病，发现患病小龙虾，就要及时捞出，隔离饲养，更换水质，使用福尔马林溶液中浸泡，痊愈后再放进池塘中进行正常养殖。
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