农业信息小编为大家带来以下内容：
是食用红蚯蚓
蚯蚓，俗称“曲蟮”，明代李时珍认为：“蚯蚓之行也，引而后申，其蝼如丘，故名蚯蚓”。蚯蚓分陆生与水生两类，全世界蚯蚓的种类达3000余种。
长期以来，人们对蚯蚓的了解仅仅停留在它具有疏松土壤的作用，以及可作为垂钓时的鱼饵。随着对蚯蚓内部组织的研究的深入，蚯蚓的药用价值正逐渐浮出水面。蚯蚓入药已有久远的历史，但人工养殖蚯蚓入药在我国是从八十年代开始的。医药学家经过近10年的努力，终于研制成用人工养殖的蚯蚓，提取“蚓激酶”入药，并于1994年底获国家卫生部批准，现年用量为几百吨蚯蚓。
蚯蚓除含有多种氨基酸外，还含有丰富的粗蛋白，比鱼、大豆、肉类和骨粉的含量都高。蚯蚓食品大都以烹、炒、炸、煎为主，味道十分鲜美。在国外，精制的蚯蚓已被用于焙制饼干、面包和肉类的代用品。蚯蚓肉和牛肉混合制成的汉堡包，其售价比一般汉堡包贵15%。
日本食品工业运用现代技术开发研制出蚯蚓粉保健食品。经测定这种蚯蚓保健品，含有多种营养成分：蛋白质585%，脂肪63%，亚油酸110毫克，维生素B113毫克，维生素B233毫克。试验结果表明，这种保健食品能够调节身体疲劳状况，降低血过高的胆固醇，预防低血压以及神经痛和便泌等效果。
近年来国际上经济发达国家已兴起一个开发蚯蚓保健食品热，蚯蚓的年贸易额在20亿美元左右，而每年正以20%-25%的速度递增。美国、加拿大、日本等国都在大力发展蚯蚓养殖业。日本是目前蚯蚓的最大消费国，也是最大的蚯蚓进口国，仅用蚯蚓做的钓饵，每年的用量就近百吨。
蚯蚓怎么养殖
问题一：猪粪可以养殖蚯蚓吗？要不要把猪粪发酵？ 可以养蚯蚓，需要发酵。
可以参考下面的方法：
项目：猪粪养殖蚯蚓
技术：猪粪，秸秆，瓜果充分发酵混合为基料，将新鲜猪粪60%，草料40%加入一定量EM菌发酵液和红糖拌匀，充分浇水使其在55-70%之间，堆积高1M左右，盖地膜密封厌氧发酵20天备用（每周翻堆一次，添加水分）。
养殖床建立在地势平坦，土质松软，没有大块的土块，既能灌又能排水的地方。首先
平整土地，将发酵好的基料均匀铺在地上，铺设厚度为10CM，宽1M将蚯蚓种均匀洒在基
料上，蚯蚓上铺盖基料，再铺盖粗草料以保温保湿。铺好的基料上浇适量水。一天后观察
蚯蚓是否逃跑，萎缩，死亡，肿胀，可能是基料没发酵好。养殖床之间1M间距方便管理。
问题二：怎样发酵新鲜猪粪做蚯蚓饲料 在蚯蚓养殖过程中，蚯蚓饲料（家禽粪便、酒糟、蔗渣、剩余饭菜、废血和动物内脏等）的发酵处理是个关键，如饲料没有发酵或发酵不彻底，将产生有害气体，酸碱度过高或过低，都可能使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。利用农盛乐饲料发酵液对粪料进行发酵处理，粪料发酵时间大大缩短，异味降低，而且饲料发酵好以后，pH值自然会达到65～75，不必调节，直接就可以饲喂，饲料利用率大大提高，蚯蚓产茧多，繁殖快，产量提高2～3倍。方法如下：
1、架堆
用稻草、秸秆（裁成小段更好）先铺一层（厚10～15厘米）干料，然后在干料上铺粪料（4～6厘米厚），如此重复铺3～5层，每铺一层用喷水壶喷水（EM菌液就在此时加入粪堆中，一吨粪料需要EM菌液3-5公斤兑水100公斤左右），直至水渗出为好；如采用垃圾，一层垃圾一层粪，长宽不限，并用薄膜盖严；如果用100%粪料，先把粪料晒至五六成干后架堆，用EM兑水淋湿，用薄膜盖严。
2、翻堆
在气温较高的季节，一般第2天堆内温度就会明显上升，4～5天可升至60℃～70℃，以后逐渐下降，当堆内温度降至40℃左右时（这个过程需12天）则进行翻堆，把上面翻到下面，两边翻到中间，并再加入适量EM稀释液。冬天翻堆2～3次，夏天翻堆1次。
3、投喂
饲料发酵结束后，扒开饲料淋水散热后即可使用，投喂时一般采用上添法和侧喂法，上添法就是把饲料铺盖在原有已被蚯蚓吃过的饲料上，每10～15天进行1次；侧喂法就是取出部分已吃完的饲料再把新饲料添在一边，下次添加另一边。
问题三：猪粪怎么发酵？养蚯蚓 可以的，猪粪、牛粪都可以；蚯蚓粪保水透气性好，肥性高还非常疏松，非常适合种植折耳根。
问题四：猪粪怎么养蛆再养蚯蚓 养殖蝇蛆是解决畜牧业蛋白饲料，降低生产成本和提高经济效益的重要途径。据统计，我国每年鱼粉消费量达90多万吨，需进口约80万吨。由于近几年世界鱼粉产量不断减少，而消费量逐步增加，引起价格不断上涨，国内鱼粉单价目前已达到5900元／吨，如何解决动物蛋白的供应将直接影响我国畜牧养殖业的持续发展，而大力发展蝇蛆养殖无疑是最明智的选择。从理论上讲，在24℃―30℃条件下，家蝇从卵发育到老熟蛆只需4―5天，幼虫由初孵时的008毫克增加到20―25毫克，总生物量可增加250―350倍。1对家蝇4个月能繁殖2000亿个蛆，可积累纯蛋白600吨以上，可谓生产蛋质的高效机器。如以日产50千克鲜蛆的生产规模为例，一般投资500―600元即可，其投入与产出比与生产原料相关，用麦麸作原料时为1∶2，用豆渣、酒糟等为1∶3，用鸡、猪等粪便生产为1∶5，成本低于养蚯蚓，较养黄粉虫更合算。特别是利用畜禽粪便养殖蝇蛆，可大大提高饲料的利用率和降低生产成本。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白饲料生产厂，原料是畜禽排出的粪便，产品是优质的蝇蛆蛋白饲料。
养殖蝇蛆是解决特种经济动物养殖所需鲜活饵料的重要途径。试验表明，用1个1立方米的养蝇笼，可饲养成虫4万只，每天仅取20克奶粉和红糖，而每天所产的卵放在4千克麦麸或玉米粉中养殖，养到第4天即可用蛆喂养牛蛙、美国青蛙、林蛙、稚鳖、山斑鱼、蛤蚧、蝎子等取食鲜活饵料的动物；经济动物养殖规较大时，多饲养蝇蛆即可。若以猪粪育蛆，麦麸和玉米粉的用量可减少近80％，育蛆成本降低60％左右，既处理了猪粪，减少了环境污染，提高了猪粪的经济价值，又为经济动物提供了足够的鲜活饵料。如江西省兴国县一位农民养殖家蝇14笼，日产蝇蛆30千克，足够1000只甲鱼取食，自从把家蝇“编进”生态链后，家养甲鱼的成本减少近一半，而年产值比原来翻一番，值得在养殖业中推广应用。养殖蝇蛆是广大农民脱贫致富奔小康的途径之一。
从一定意义上讲，蝇蛆的养殖技术较为简单，无需复杂的设备，技术易于掌握，饲料来源广泛，投资少，见效快，适合家庭进行专业化批量养殖。如利用200平方米的面积可日产鲜蛆60千克左右，直接供应各类养殖场进行工厂化规模生产，引进高新技术，购置自动化装置、蝇蛆分离设施、蝇蛆成品加工设备等，可降低劳动强度，增加产品附加值，真正实现蝇蛆的规模化养殖。
步骤一：把新鲜猪、鸡、鸭等粪料先入池用农富康粪便分解剂有效微生物发酵和降低粪便臭味，发酵好后送入蝇蛆养殖房，成千上万的苍蝇就云集在粪上产卵，卵块经过8―12小时孵化成小蛆，小蛆经2―3天长大，长大后的蛆自动爬出粪堆，走进预定的收蛆桶中。
步骤二：
把养过蛆的粪加入40%―60%草料或垃圾等物，再用农富康粪便分解剂有效微生物进行堆制发酵，发酵后送入蚯蚓养殖场养殖蚯蚓，蚯蚓养成成品后，把蚯蚓连同基料放在光源较强的地方（自然光线即可，不一定需太阳光），蚯蚓就会自动缩成一团一团，取出即可。廉价的蝇蛆和蚯蚓用来投喂各种经济动物。
步骤三：
养过蚯蚓后的粪变成了蚯蚓粪，据专家测定，蚯蚓粪的营养成分远高于黑麦草等青饲料，能与谷物接近。
以1吨猪粪为例，经上述处理可生产出100―300公斤蛆虫，20―60公斤蚯蚓和1000公斤左右的蚯蚓粪（加入了草料或垃圾等），总价值在600―1000元，一堆普通的粪得到了最大的利用。这是目前国内最实用的一项生物链养殖新模式。其中蝇蛆、蚯蚓养殖技术甚至比国外的养殖技术还要先进。整个过程都采用了农富康粪便分解剂有效微生物，使养殖中变得没有臭味，经济动物的抗病力增强，生长速度加快，肉>>
问题五：猪粪可以养殖蚯蚓吗？要不要把猪粪发酵？ 可以养蚯蚓，需要发酵。
可以参考下面的方法：
项目：猪粪养殖蚯蚓
技术：猪粪，秸秆，瓜果充分发酵混合为基料，将新鲜猪粪60%，草料40%加入一定量EM菌发酵液和红糖拌匀，充分浇水使其在55-70%之间，堆积高1M左右，盖地膜密封厌氧发酵20天备用（每周翻堆一次，添加水分）。
养殖床建立在地势平坦，土质松软，没有大块的土块，既能灌又能排水的地方。首先
平整土地，将发酵好的基料均匀铺在地上，铺设厚度为10CM，宽1M将蚯蚓种均匀洒在基
料上，蚯蚓上铺盖基料，再铺盖粗草料以保温保湿。铺好的基料上浇适量水。一天后观察
蚯蚓是否逃跑，萎缩，死亡，肿胀，可能是基料没发酵好。养殖床之间1M间距方便管理。
问题六：猪粪可以养殖蚯蚓吗？ 混入草料加水后用袋装或薄膜盖住发酵后使用。
问题七：猪粪发酵之后可以？养蚯蚓吗，要什么蚯蚓？ 20分 首先：你要准备好所有要用到的原材料
200多公斤的干粪便或者300公斤的湿粪便，10%左右的玉米粉、麦麸、米糠等，一包湘祁生态宝发酵剂原种。
接下来就是具体操作：
第一：将一包湘祁生态宝发酵剂原种和30公斤左右的玉米粉或麦粉、米糠之类的营养物质充分搅拌均匀；
第二：将这些拌有湘祁生态宝发酵剂原种的玉米粉或麦粉、米糠等和300公斤（第一次操处可以适量少一点）的湿粪便充分拌匀（注意控制好水分，水分太多得用米糠、麦麸、玉米等吸干；至于怎么判断水分，就要用手握一把试试，如果感觉是湿的，没有水滴下来的话，那就可以了。）
第三：密封发酵。将以上混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，装满稍压实（切记不要压得太实），用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，发酵4-10天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），直到没有臭味含有酒香的味道即为发酵成功。
只要记住三点：发酵肯定会没有问题的
问题八：如何用猪粪养蚯蚓 40分 用猪粪养蚯蚓的方法如下：
1、先将猪粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、胆长所需的理化指标。
2、然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。
3、据测算，每平方米培养可收获鲜蚯蚓约3斤――5斤。
问题九：猪粪不发酵可以养蚯蚓吗,有什么具体的细节 5分 发酵养蚯蚓是比较好的
利用启富em菌养蚯蚓技术是一种先进的养殖技术，省钱，增重效果好是成千个养殖户用实例操作过证实的。养蚯蚓专用em菌液对粪料进行发酵处理，粪料发酵时间大大缩短，异味降低，而且饲料发酵好以后，pH值自然会达到65～75，不必调节，直接就可以饲喂，饲料利用率大大提高，蚯蚓产茧多，繁殖快，产量提高2～3倍。在蚯蚓养殖过程中，蚯蚓饲料（家禽粪便、酒糟、蔗渣、剩余饭菜、废血和动物内脏等）的发酵处理是个关键，如饲料没有发酵或发酵不彻底，将产生有害气体，酸碱度过高或过低，都可能使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。
蚯蚓的大面积养殖与小规模养殖有着很大的区别，其主要体现在蚓种选择、提纯复壮、饲料准备、蚓床方案、管理措施、病害防治和采收等方面。
一、选种
目前最适合大面积养殖的品种是大平二号。此蚓一般体长50～70毫米，体腔直径3～6毫米，成蚓体重045～11克。体上刚毛细而密，体色紫红，但随饲料、水份等条件改变体色也有深浅的变化。这种蚯蚓除体腔厚,肉多,寿命长,能适应于高密度饲养外,还有繁殖率高,适应能力强,易于饲养等优点，非常适合人工大面积养殖。
二、饲料准备
1、适合大面积养殖的饲料只有三种：牛粪、猪粪或牛粪、猪粪以任意比例相加。
2、饲料发酵
（ 1 ）启富em菌液发酵牛粪养蚯蚓，首先用鲜牛粪发酵，按牛粪 500 ： EM菌液 1 ：红糖 1 ：水 25 （以牛粪湿度增减水量）的比例混合拌匀，密闭发酵 7-10 天后与蚯蚓同时放入饲养盆中，每天下午 4-5 时将饲料均匀撒在养土表层（撒放量以第 2 天饲喂时还有剩余为度），每日早晨用水喷洒表面，水分掌握在 60-70 ％之间（目测或手测），每隔 7-10 天翻 1 次，保持养土松匀。
（ 2 ）用玉米面加 10 ％果皮（苹果、瓜蕉、梨及烂菜等）进行发酵后饲喂蚯蚓，发酵方法同上。可增重 25-30 ％以上，饲喂后期，增重越快，可提前 7-15 天上市。
在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味，蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增加，从而大大地加快了生长速度、提高了产量。
三、日常管理
蚯蚓是变温动物，环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动，还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等，而且温度也对其他生活条件产生较大的影响，从而间接影响蚯蚓。因此，温度是直接影响蚯蚓生长发育和产卵状况的重要生态因子。一般来说，蚯蚓最适宜的温度为20―27℃左右，此时能较好地生长发育和繁殖。蚯蚓没有特别的呼吸器官，它是利用皮肤进行呼吸的，所以蚯蚓躯体必须保持湿润。如果将蚯蚓放在干燥环境中，蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润，因而不能正常呼吸，蚯蚓马上会发生痉挛现象，不久就会死亡。蚯蚓体内水的成份极大，占体重的75%以上，因此，防止水份丧失是蚯蚓生存的关键。当然，土壤过于潮湿对蚯蚓的生长发育也是不利的。由于蚯蚓喜食细，烂，湿的饲料,尤其是它要靠皮肤吸收溶解在水中的氧气来呼吸，因此对蚯蚓来说，保持一定的水份供应特别重要。蚯蚓抗急剧干燥的能力很差,其生育环境的最适湿度为70-75%。蚯蚓养殖的全过程均需充足的新鲜空气。为了保持饲养床始终处于疏松、透气状态，可采取以下措施：基料厚度不得超过规定高度，必须时予以削减；饲养一段时间后可适当翻动1次基料，将上、下层基料翻动，调换位置，既可使下层基料疏松、透气，又有助于上、下层基料湿度趋向一致。蚯蚓的放养密度与蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件（例如食物、养殖方法和容器）、及管理的技术水平等有密切的关系，在一平方米面积，25厘米高的培养基中>>
蚯蚓钻地道的时候同时也帮助地球干什么
蚯蚓养殖技术不难，原料来源广，猪粪，食用菌废菌棒都可以。养猪和养蚯蚓还可以形成循环链。养殖技术不好用文字说明，到知农网搜视频看吧。
下面分享一则故事：
农民建起“蚯蚓庄园”成功打入日本市场
4月8日,春光明媚,无棣县棣丰街道佘家村村民佘洪楼的“蚯蚓庄园”里,几个小伙子在挖蚯蚓作鱼饵。不远处,“庄园”主人佘洪楼正给蚯蚓“喂水”:一排排蚯蚓养殖槽外,先进的自动喷灌设施喷出细细的水雾。佘洪楼介绍说,蚯蚓以牛粪为原料,已经成功打入日本市场,而且实现了牛粪处理与林木种植的生态“链接”。
佘洪楼今年56岁,2007年4月,他联合两位村民投资300多万元,搞起了肉牛养殖,平均每年出栏肉牛1000头,每年收入达到100万元。但赚钱的同时,养殖场一天产生5方牛粪,一旦不及时处理,臭气熏天不说,还会滋生细菌,对养殖非常不利,这让佘洪楼异常头疼。一个偶然的机会,佘洪楼找到了变废为宝的“法宝”。2008年5月份,佘洪楼到乐陵市希森集团学习肉牛养殖技术。期间,他发现牛粪是养殖蚯蚓的理想“母土”原料,而且养殖蚯蚓效益高,蚯蚓可以出口国外,蚯蚓粪也是肥力极高的养花肥料。一次投入蚯蚓苗后,还可循环繁殖常年采用。
回到无棣后,佘洪楼立即投资12万元从希森集团引进了蚯蚓苗,规划建设了“蚯蚓庄园”。为充分利用土地资源,佘洪楼在蚯蚓养殖区里栽满了白蜡树和速生杨,为蚯蚓撑起了“遮阳伞”。2009年6月,佘洪楼养殖的蚯蚓成功出口日本。养了一年多蚯蚓,佘洪楼惊喜地发现,蚯蚓不但解决了牛粪问题,而且土地经过蚯蚓的耕耘改良后,变成了黑褐色的“粪土”,成为白蜡树的绝佳养料,白蜡树长得枝繁叶茂,生长周期要比其他树木缩短两年。被蚯蚓“蚕食”过的牛粪还是优质“花肥”,常有种植公司前来收购。小小蚯蚓激活了一条“立体绿色养殖循环经济链”。
眼下,在无棣县远教办工作人员的帮助下,佘洪楼正尝试用蚯蚓做养猪饲料,一条以蚯蚓唱主角的“立体绿色养殖循环经济链”正在不断延长。
蚯蚓钻地道的时候，也同时帮忙照顾了地球，他们在帮助地球呼吸。蚯蚓是在土壤中活动的，他在活动的同时就会疏松土壤，这样土壤就会呼吸，然后就可以引申为能够帮助地球呼吸。
蚯蚓在土壤中穿行，吞食土壤，能使土壤疏松，改良土壤的物理化学性质。经过蚯蚓消化管的土壤，排出成蚓粪，含有的氮、磷、钾的成分较一般土壤高数倍，是一种高效有机肥料。
蚯蚓的作用
蚯蚓吞食土壤和有机物质的能力很大，可利用蚯蚓处理城市的有机垃圾，保护环境，防止污染，可化害为利，抑制公害。
各国都兴建养殖蚯蚓的工厂，繁殖蚯蚓，处理废料，生产有机肥料。蚯蚓又有聚集土壤中某些重金属的能力（镉、铅、锌等），可收集蚯蚓处理受重金属污染的土壤，达到减轻污染的目的。蚯蚓加工后可制作食品，国外有利用蚯蚓制饼干、面包等。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。