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目前人工养殖胡蜂的市场前景如何，养殖户一年能获得多少利润，养殖项目上还存在哪些困难。据了解，食用野生胡蜂养殖作为山区半山区一种人工特种养殖技术，科学地解决了胡蜂蜂王越冬和筑巢的难题，养殖户用一个越冬大棚就可以培育出几千只优质蜂王，用一个筑巢大棚就可以让数百个蜂王筑巢、产卵育职蜂、获得数百个标准蜂群，生产大量食用野生胡蜂产品(蜂蛹蜂幼虫、蜂毒酒、蜂毒)供应市场，既能满足人们的食用需求、增加山区半山区农户的经济收入，又对生态环境保护具有积极的作用。成本费用和利润1、成本费用。在野外养蜂，最少要两人，每年用的时间是7个月（农历3-9月），人均每月最低生活费800元。人工费=2×800×7=11200元。2、收入金环5窝，产量200斤，每斤100元，收入20000元；黑尾15窝，产量120斤，每斤80元，收入9600元；七里游15窝，产量220斤，每斤60元，收入13200元；葫芦蜂10窝，产量40斤，每斤60元，收入2400元，夜蜂10窝，产量40斤，每斤80元，收入3200元；其它蜂30窝，产量90斤，每斤60元，5400元。收入合计53800元。3、利润（53800-11200）÷2=21300元。
野大蚂蜂养殖技术
很多养蜂人会去山里的树洞寻找和 饲养 野生蜜蜂，那么野生蜜蜂如何捕捉与饲养呢？下面是我精心为你整理的野生蜜蜂的捕捉与饲养 方法 ，一起来看看。
野生蜜蜂的捕捉方法
1、大家寻找野生蜜蜂时，可以去蜜源充足的地方去寻找，因为蜜源是野蜜蜂生存的关键，没有蜜源的地方是肯定不会有野蜜蜂存在的。但是这里大家还要注意一个方面，就是在自己寻找野蜜蜂的时候，在蜜源附近不能存在专业的蜂场，不然很难找到野蜜蜂。
2、寻找野蜜蜂时，可以根据它们的生活习惯去寻找，野蜂蜜的巢穴一般存在于向阳的地方，山洞和大树洞是它们建巢的理想的选择。大家去这些地方寻找时，如果没有看到蜂巢，也可以用耳朵注意听听四外的声音，如果有蜂鸣的声音传来，就说明在附近有野蜜蜂存在。
3、寻找野蜜蜂进可以根据工蜂的粪便去寻找，因为野蜜蜂中的工蜂有一个特别的生活习性，那就是会在蜂巢附近的地方排便，如果大家在地上发现了工蜂粪便聚集的地方，那行说明野蜜蜂的蜂巢就在距离这里不远的地方。
总的来说，想要在野外寻找到野生蜜蜂，养殖户们可以到蜂源充足的山洞和树洞里面去寻找，并且要在向阳的地方找，野蜂蜜的巢穴一般存在于向阳的地方，在寻找过程中，也可以遵循工蜂的粪便去寻找，工蜂粪便多的地方，附近可能就会存在野生蜜蜂的巢穴，当然养殖户们也要做好防护准备，不要被蛰伤。
野生蜜蜂的饲养方法
养蜂一年四季在于春，春繁管理是关键。早春有强群，全年丰收有希望。天气晴好，浆、蜜、粉高产大丰收;天气多雨，王浆也能丰收。大丰收的蜂场是蜂养人，早春养不起强群全年养弱群的蜂场是人养蜂。人养蜂的蜂场往往养不了几年就被蜜蜂吃光而破产了，蜂养人的蜂场可以世代养蜂兴旺发达。
不管定地或转地饲养，家庭养蜂最宜养160-180个大群。如果采取定地小转地饲养，一年就能稳产王浆15吨左右，加上蜜粉收入全年能有十多万元的产出，最少的也有几万元可以寄回家。遇到滴蜜无收的年成，仅王浆收入足可以养活整个蜂场，开支了转地运费、饲养员的工资等成本后还能有所积蓄。而长期养弱群，杀鸡取蛋的蜂场，往往入不敷出，他们对如何饲养强群的把握太少，只好靠蜂产品造假、掺假维持生计。这些养蜂者中的无赖，不仅给消费者健康造成严重危害，也影响了我国蜂业经济的可持续发展。我们倡议广大蜂友都来努力学习和掌握饲养强群得高产的技术，紧紧依靠提高蜂产品产量和质量来增加收入壮大养蜂场经济实力，这是中国养蜂全行业良性发展所期待的模式。
1、适时加脾扩巢。从春繁开始养强群，不论南方、北方都采用同样方法繁蜂，紧脾时每只蜂王紧成一框，所谓“单脾开繁”。提早春繁期间因为外界还没有天然花粉可以采食，工蜂分泌的王浆少，饲喂蜂王也少，蜂王产卵就少。故提早春繁必须人为地给蜜蜂补足花粉，工蜂吃了新鲜的人工花粉就会立即变得兴奋起来，积极分泌王浆饲喂蜂王，促使蜂王产卵多产卵快。开繁第一框都要加入带有人工花粉的角粉脾催产，中间留空供蜂王产卵。在南方春繁的蜂群，气温适宜，有天然花粉采进，蜂量好，蜂王产卵快，在哺育幼虫浆水很足的情况下加脾可以适当快一点。春繁经常会受冷空气影响的地区，加第二框脾要等第一框子脾封盖后再加，第二框封盖以后再加第三框，到第三框封盖时新蜂已陆续出房，工蜂将一天比一天多，这时候随着气温升高，外界有少量杂花粉采进，三框封盖子出完后就可以加到满箱的巢脾了。再往后如果幼虫哺育浆量很足的情况下，三至四天就可以加一框粉脾或空脾。春繁单王，双王群最好50%左右，每箱平均9-10框时，停止加脾7-10天，等工蜂量大拥挤时加上空继箱，提上蜂盖子脾，要大量分群的可以多提，不要增群的蜂场，也可适当控制蜂王产卵。到初流蜜时要多造新脾，让蜂王大量产卵，既提高工蜂采蜜粉积极性，又可避免分蜂热。巢箱在大流蜜期应加到单王7框，双王8框。现在都是开巢门运蜂，群势不怕壮，但要注意转运时继箱上最好不要多于5-6框，多余的脾提出箱外转运比较安全。
2、补饲蛋白质饲料增强蜜蜂体质。春季繁殖不好的蜂场，有大部分是开始1-4框子脾面积没有扩大，第一框没有封盖就急着加第二框了，遇到冷空气影响，西北气流控制，就会出现幼虫干浆大量拖子的现象。春繁遇到几次幼虫干浆拖子，就繁殖不了强群。养蜂员要勤观察，多动脑，多钻研蜂群饲养管理技术。比如春繁西北气流控制温度骤降幼虫干浆拖子，原因是什么我们认为是泌浆蜂被西北气流控制气温骤降身体生理机能受到影响，引起蛋白质缺乏，无法分泌出蜂王浆。但具体的机理是什么，我们也不甚明白，希望本文能起到抛砖引玉的作用，让科学家来彻底弄清这个问题。只要西北气流一来，即使蜂量很拥挤，粉足、蜜足的强群也会干浆拖子。这时就应给哺育蜂补充蛋白质，用鸡蛋饲喂蜂群补充蛋白质价廉物美，每千克糖浆中加鸡蛋1个，连喂三天就会明显好转。春繁一定要保证幼虫哺育的浆水充足，那么繁育出的新蜂寿命长，采蜜能高产，所以每到西北气流控制冷空气突来时，一定要给蜂群补充蛋白质营养。体质强壮的蜂群在油菜花大流蜜期不会感染爬蜂病，可以避免在生产期用药，这对于生产无公害蜂产品有着重要的现实意义。
3、做好春繁养强群。蜂群在第一个油菜蜜源期若群势不是很强壮，每群蜂量达不到5kg以上的蜂场应重点抓繁殖，不要急于求收成。油菜盛花期，天然蜜粉充足，气温适宜，是大好的繁蜂季节，每3天加一框新巢础，到油菜期结束都成了封盖子脾，每框封盖子脾以25元计算，每群多养4框子脾就值100元，有利于下一个花期的丰收。
蜂群在大流蜜期可以做到采蜜和育儿两不误，白天工蜂不会因为要饲喂幼虫而不出巢采蜜，成年工蜂白天忙着采蜜、粉，夜里哺育幼虫;内勤工作由幼蜂在忙碌，幼蜂没有哺育能力，所以白天浆水被幼虫慢慢吃干，如果下午去观察子脾，幼虫浆水都会干一些。经过成年蜂一夜哺育，第二天早上幼虫浆水便又很充足了。这情形犹如母亲抚养婴幼儿，当母亲从田地上打麦子回家，小孩肚子饿在床上哭，而眼看就要下大雨了，晒在门口麦场上的麦子就会被雨淋湿甚至冲走，母亲肯定是先收麦子，然后再回来喂小孩奶水。在大流蜜期多养一框子脾无非是多消耗了1kg蜜而已，蜂蜜的产量提高却远远大于1kg。
4、强群高产有技巧。很多蜂友进入盛花期都采用“杀鸡取蛋”的做法，他们认为蜂王产卵多了，蜜蜂只好顾着饲喂幼虫而不出去采蜜了，从而抱定蜂群大量繁殖会影响蜂蜜产量，控制蜂王产卵能让工蜂多采蜜的错误观念。事实上,只有早春育强群，采集蜂量多，才能在天气晴好的蜜源期取得大丰收。那些控制蜂王产卵的蜂场，不仅蜜没有高产，蜂也没有养强，只落得个“蜂财(蜜)两空，花落群弱”的可悲局面。
要想采蜜高产就不能用出房子脾来储蜜，每群蜂的继箱里都要留有4张空脾供蜜蜂储蜜。采用空脾比出房子脾储蜜高产得多。春季单王群大多能产8-9框子，在大流蜜期有些蜂场会将蜂王产卵控制在5-6框，他们将出房子脾提到继箱中，但工蜂不愿在继箱的出房脾中储蜜，它们仍会空出中间的子圈等蜂王来产卵。而巢、继箱之间隔着隔王栅，蜂王根本不可能爬到继箱上来产卵。控制蜂王产卵严重的蜂场，只利用3-4框产卵，继箱上的胖蜡特别多。因为脾中间工蜂都会留出产卵圈，储蜜地方不够，所以蜜圈的巢房被工蜂加得很高，出现“胖脾”现象。强群蜂场在流蜜初期，适当控制蜂王10天左右的产卵量，进入大流蜜期多造新脾让蜂王大量产卵，可提高工蜂采蜜积极性。我们应使单王群长期保持7框、双王群保持8框产卵，从巢箱中提出一框中间新封盖的幼虫子脾到继箱中，放于取浆框旁边，10天换一次，有利于王浆高产。
有些蜂友为了多产蜂蜡，每次取蜜每次割胖脾，这种做法也会大大影响采蜜产量。在大流蜜期割1kg胖蜡要少采数千克蜂蜜，得不偿失。在流蜜初期让工蜂把蜜脾巢房慢慢造高，即造成胖脾，一张脾就可装两框蜜。每脾每次可贮蜜2-3kg，因此贮蜜的蜜脾不需要太多。脾多蜜少我们的摇蜜工作量要大，取蜜后蜜蜂清脾工作量也大。每次取蜜时要避免胖脾破损，破损部分要割平，蜜蜂会因修造蜜脾增加了工作量而影响采蜜量。总之，在大流蜜期割胖蜡是不合算的。每个蜜源最宜在出场转运做装订时把胖脾割平。
蜜蜂养殖技巧
蜂箱选择技巧：因为蜂箱长期露天放置，风吹、雨淋、日晒，蜜蜂在蜂箱里生活抚育蜂子，贮存饲料，所以蜂箱的结构必须符合蜂的生活习性，尺寸应标准统一，结构要坚固耐用。制造蜂箱的木料应选用坚实、质轻、不易变形的木材，而且要充分干燥。北方应多以白松、椴木、桐木制造，南方以杉木制造。
巢脾的修造和保养，修造巢脾应选择在春末，待气候稳定之时，气温在15℃左右的时候开始。巢脾需防止盗蜂和鼠患，保存时最好用药物熏蒸保存。
关于盗蜂的问题处理。平常应经常仔细检查蜂箱，如果发现有能钻入蜜蜂的缝隙，应及时用纸或泥封堵。发现有盗蜂的蜂群应移到五公里以外的蜂场管理。
蜜蜂养殖春季非常管理非常重要，养蜂同样一年之计在于春。春天是蜜蜂生产繁殖期。所以，做好春季管理尤为重要。春季管理的主要任务就是供给充足饲料，加强管理，发现问题并及时处理。
春季蜜蜂管理要注意加强保暖，防止蜂螨。应经常巡视发现问题，每半个月掏出死蜂。如果发现有蜂脾残渣堆积，应及时开盖检查，一般这种情况是有老鼠，及时更换被老鼠咬坏的蜂脾。
春天飞出的蜜蜂需要良好正常的排便。正常的排便像高粱米粒或线条。如果蜜蜂肚子肿胀，趴在巢前排泄并有稀点，说明蜂群的饲料不良或者受潮，应及时更换。
如何饲养蜜蜂？
野生大黄蜂的捕捉和养殖：
一、黄蜂驯养笼的建造
一般黄蜂驯养笼,采用木质框架，顶部和四周均为尼龙纱网，笼的一边备有加厚的尼龙拉链开口(供管理人员进出)。笼子一般无底，将笼子的下面埋在土中，并用木桩和铁丝把笼子固定住，防止被风刮倒，在笼内培育大量的十字花科植物及小灌木丛。
二、黄蜂饲料的培育
一般驯养黄蜂时，培育菜青虫最简单易行，其方法是用十字花科的植物叶片捣碎(最好用甘蓝叶片)，将捣得的叶汁涂在一张清洁的纸上，然后将涂好的纸放在田野里，不久就会有许多白色的菜粉蝶争先恐后飞来，很快落在纸上产卵，待产到一定数量时，即可把纸拿到蜂笼内的十字花科植物叶片上，让其自然孵化生长，供黄蜂捕食。
三、黄蜂捕捉工具的制作
捕捉野生雌蜂驯养，可用自制的捕蜂网。该网由网柄、网圈和网袋三部分组成。网柄的长度约与自身的身高相等,用直径2厘米的竹竿或木棍均可；网圈直径35厘米，用粗铁丝弯成，两端折成直角，固定在网柄上；网柄用深色的尼龙薄纱做成，网袋的长度是网圈直径的两倍左右。如果方便,也可直接去渔具商店买一个抄网，更换尼龙薄纱。
四、黄蜂的捕捉方法
在春天野外活动的黄蜂，都是在冬天越冬前交配过的，捕回即可驯养，捕捉方法如下。1．如果发现黄蜂在空中飞舞，只要挥动捕蜂网，待蜂入网后，迅速将网底向上甩，连同蜂倒翻在上面来，然后放入驯养笼内，让其自已飞出即可。2．如见到黄蜂在花朵上，应轻轻地走过去，再惊动它，待黄蜂飞起时，猛挥蜂网，就能准确地把黄蜂捕入网内。这样操作可以避免花朵受损。3．如果遇黄蜂停落在有刺的植物上，必须等黄蜂飞起后再捕，否则植物上的刺会将蜂网拉破。
五、黄蜂的驯养
将捕得的雄蜂放进驯养笼，笼内即放朽木等纤维性物质(供雄蜂建巢用)，并投喂清洁的水及液体饲料。一般投喂方法,是用吸水滤纸或脱脂棉花浸沾液体饲料成饱和状态,放入玻璃器皿供食，这样供给方法的缺点是：极易蒸发、干燥、污染、霉坏等。最理想的方法,是将水和液体饲料先装入瓶中，再将瓶倒置在铺有吸水滤纸及脱脂棉花的玻璃皿中，通过渗透作用来供给黄蜂觅食，可避免上述缺点。在笼内,根据捕得的雌蜂数,悬挂空蜂箱(供黄蜂建巢用)。一般当温度恒定在17℃以上时，黄蜂开始飞入悬挂在驯养笼中的空蜂箱内建巢产卵，此时的雌蜂除建巢产卵外，还得负担捕食饲喂幼虫任务，幼虫变成蛹后，约再经15天左右，即可羽化成蜂，第一代成蜂即承担建巢哺育幼虫的工作，原来的雄蜂只负担产卵任务，此时的黄蜂恋巢性极强，一般不甘脱巢飞出。随着巢上的蜂群及幼虫陆续增加，要有足够的菜青虫，确保充足的饲料供应。如果饲料不足，会引起黄蜂残食幼虫危险。
六、黄蜂的田野放养
当第一代成蜂羽化后，蜂箱可直接移到田野，不需要人去管理，也不必投喂任何饲料，会靠成蜂自己捕捉各类害虫为食。一般管理在黄尾巢螟发生期，注意夜间将蜂箱的门关好，以防黄尾巢螟夜间进入蜂巢产卵，危害黄蜂幼虫。
七、黄蜂的越冬管理
在10月初，将田间的蜂箱拿进蜂笼，喂以鳞翅目昆虫及糖类，使蜂体营养增加，体力充沛。当气温下降到6℃以下时，黄蜂会进入蜂箱成抱团越冬状态，不食不动，此时应将蜂箱放进干燥通风的空房中。当气温回升到6℃以上时，黄蜂开始散团。气温恒定在13℃以上时，黄蜂开始陆续外出活动，此时应放进蜂笼喂食。当气温恒定在17℃以上时，黄蜂进入建巢状态。
八、黄蜂产品采集
1．成虫及幼虫采集。对于人工饲养用于防治农林害虫的黄蜂，采集时应考虑在害虫防治将结束时期为宜。一般采集在10月份，将烽箱从田间取回蜂笼时进行，并可保证来年有足够的雌蜂数量，然后将多余的成蜂和幼蜂采集起来，用开水烫死，晒干或烘干，即成中药的大黄蜂与大黄蜂子，放于干燥的瓷或坛内保存。2．蜂巢的采集。蜂巢采集比较方便易行。采集应在黄蜂抱团越冬时进行，将蜂箱里的蜂巢摘下，晒干，即成中药露蜂房。3．黄蜂毒的采集。黄蜂毒，是该蜂贮存在毒囊中的一种毒液，是一种药理和生化活性高度复杂的混合物，可用电刺激取得。在采毒前，首先在夜间将田间的蜂箱拿进蜂笼，天亮后将采毒器置于蜂箱口，当黄蜂接触采毒器的刺激器时，受电打击，即排放胡蜂毒液，收集后用蒸溜水溶解，离心去尘，再冷冻干燥,即得胡蜂毒干粉，置于冰箱冷藏保存。
九、药用胡峰的天敌防治
1黄尾巢螟。黄尾巢螟属鳞翅目、螟蛾科。第一代成虫发生在5月中下旬。成虫体长7．5毫米，展翅17毫米左右，雄蛾略小于雌蛾，成虫羽化后迅速交配，夜间飞到黄蜂巢上即可产卵，成蛾3天后即死亡。黄尾巢螟卵在5天左右孵化出幼虫，灰白色，灵活地在蜂巢内穿行,蛀食黄蜂幼虫。黄尾巢螟的幼虫，在12天左右即化蛹，11天左右蛹期，羽化出第二代黄尾巢螟成虫。黄尾巢螟30天左右为一世代，繁殖率极强，并在夜间活动，而黄蜂是在白天活动，夜间伏于巢上休息，任凭黄尾巢螟将卵产于蜂巢内。可见,一旦黄尾巢螟侵入蜂巢，很有可能使大量蜂巢有覆灭的危险。防治方法：根据黄尾巢螟不善飞高的特点，一般将黄蜂的蜂箱离地面高一点,并每晚将蜂门关好，就可避免黄尾巢螟进入蜂箱产卵，到次日早晨再将风门打开，让黄蜂外出活动。2老鼠。老鼠主要危害抱团越冬的黄蜂。如果越冬蜂箱内有了老鼠，往往把整箱的越冬抱团蜂吃光，必须尽早加于防范。
十、黄蜂的经济价值
露蜂房是传统的中药材，国家收购价每千克17元，每个露蜂房一般直径50厘米左右，一个普通劳动力放养几千窝黄蜂是不成问题的，平均每窝采集到250克露蜂房，经济效益相当可观。近年来，国内外报导，胡蜂毒有消炎、抗癌及抗辐射的效果，因而引起医学界的注意。在全球最大的毒素公司——美国西格玛公司，每盎司胡蜂毒价格高达30美元左右。黄蜂是农林害虫的天敌，可用于生物防治来消灭害虫，在粮棉及经济作物田里，放养一定量的黄蜂，可以节省用于治虫农药的成本，并提高了产量，增加了收入。将黄蜂放养于菜园，可减少农药对蔬菜的污染。
十一、养殖黄蜂注意事项
l．在采集黄蜂的蜂毒时，黄蜂的性子极暴躁，最易蜇人。必须在夜间，将蜂门关好后，再将蜂箱拿进蜂笼内，到天亮后，打开蜂箱门，进行通电采毒。人必须在蜂笼外面观察，待晚间天黑后，取出所采集的毒液，并将蜂箱门关好，再将蜂箱放回田间。
2．两种不宜养殖的胡蜂。
①金环胡蜂。该蜂性子机暴，往往会巢群攻击人畜，毒性极大，蛰一下水牛，能使水牛麻醉卧地不起。如果人不慎捅了金环胡蜂窝，就会有一大群金环胡蜂纷纷飞来集中攻击，会使人重伤，甚至会死亡。
②柞蚕马蜂。该蜂专门捕食柞蚕幼虫，属害虫，不宜养殖，应捕杀。
云南夜蜂那个时候又蜂用
首先就是选择养蜂的场地，一是要有好的蜜源地，蜂场的选择要背风向阳，要有树林做好，不要太潮湿也不要太晒的地方，不要在大的水塘或河流边上。
巢脾的修造和保养，修造巢脾应选择在春末，待气候稳定之时，气温在15℃左右的时候开始。巢脾需防止盗蜂和鼠患，保存时最好用药物熏蒸保存。
首先看蜜蜂多不多，如果蜜蜂越来越少应该引起重视，要么是分蜂逃跑，要么是病虫害影响，还有就是失掉蜂王，没有继续产子。检查蜜蜂时，初学者最好戴好防蜂衣帽，以免被蜂蜇。
蜜蜂养殖春季非常管理非常重要，养蜂同样一年之计在于春。春天是蜜蜂生产繁殖期。所以，做好春季管理尤为重要。春季管理的主要任务就是供给充足饲料，加强管理，发现问题并及时处理。
春季蜜蜂管理要注意加强保暖，防止蜂螨。应经常巡视发现问题，每半个月掏出死蜂。如果发现有蜂脾残渣堆积，应及时开盖检查，一般这种情况是有老鼠，及时更换被老鼠咬坏的蜂脾。
春天飞出的蜜蜂需要良好正常的排便。正常的排便像高粱米粒或线条。如果蜜蜂肚子肿胀，趴在巢前排泄并有稀点，说明蜂群的饲料不良或者受潮，应及时更换。
蜜蜂饲养管理用具有多处，除蜂箱外还有巢础、分蜜机、面网、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根据蜂的规模选用，其他蜂具如生产蜂王浆、生产蜂花粉等的用具可根据需要购置。养蜂的专用工具。一端是弯刀，一端是平刀。 用它撬动、刮、铲东西。如撬动副盖、刮铲蜂箱内和巢框上的污物。
夏季至秋季。因为在夏末秋初达到了母蜂繁殖的高峰期，此时的野生蜂蛹含有丰富的蛋白质等营养物质，营养十分丰富，是捕取野生蜂蛹的最好时候。蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。
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