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鲟鱼在鱼缸里的养殖方法如下：
1、选择健康的鲟鱼
在水族箱中左右流动的活泼鲟鱼较为健康，避免选购沉在底部、不大喜欢流动或将嘴浮出水面打圈的个体。但是鸭嘴鲟鱼身体状况良好时，会沉入水族箱底不断地觅食，这时就可以选择表情丰富，并以大口食饵的强壮鱼只。
同类的鱼中，形体有大小之分时，则不需考虑，当然是选择较大的鱼只。近年来，有进口较小的鱼的趋势，值得忧虑的是其是否能够耐得住运送旅途的劳顿及水质的变化。因此最好还是选择较大的鱼只饲养为宜。另外，也需要考虑饲养水族箱的大小及本身的预算等条件，最好是同时饲养多条，让他们较积极地抢食，当然鱼数多食饵也应增加。
2、设置饲养鲟鱼的水族箱
水族箱的长度至小为60公分，可能的话，采用70-95公分长且深度的水族箱则更佳，但仍以底面积大者为优先考虑，底砂可用硅砂或细的珊瑚砂。水质方面，虽然不一定非要硬水不可，但是若使用饮水则鲟鱼有容易生病之虞。因此，在用砂方面应该避免使用易造成水质变化的大砂。
过滤器宜采沉水式动力过滤器，滤材则以过滤性强的陶瓷过滤珠或其他较具效力的砂为佳。虽然沉水式过滤器所附的马达，扬起的水流对其他鱼类而言过强，但对饲养鲟鱼有着良好的效果，水族箱中的鲟鱼不但喜欢水流，而且喜欢朝一定的方向流动，有了强大的水流，经常慢游的鲟鱼正好可以藉助其力。
3、水温管理的重要性
想要长期地饲养鲟鱼，最重要的一点就是保持适当的水温。一般来说，鲟鱼适合15-20℃的水温，惹超过30℃以上，鲟鱼会死去，若低于10℃以下，则会导致鱼儿食欲不佳。因此，在冬天时，可以装置加温器来保持水温的稳定，较恼人的则是夏天时的处理。
从七月中旬至九月中旬，水族箱中的水常温超过30℃，甚至34℃是常有的事，如果恰逢全家出游，这种水温根本无法饲养鲟鱼，此时就得使用水族箱的冷却器或家中的空调。
4、鱼饵
鲟鱼最喜爱动物性的食饵，而且食量颇为惊人。幼鱼可喂以冷冻的小鱼或海中生物，生饵则可选择蚯蚓或红虫等，当鱼身超过25厘米长时，应换喂食较大的食饵，如冷冻或去盐的海中生物等。对于鸭嘴鲟，只喂食蚯蚓就可长至50厘米。
鸭嘴鲟可长至50厘米，西德鲟则可达30厘米，但生长至这个阶段时，鱼儿常会莫名的猝死，这和饲育的水质有很大的关系，此时，应换上180厘米以上的大型水族箱，有必要时，可采用饲养锦锂的FRP大池，此外，鱼儿需要更高浓度的盐分，若水中盐分调高1/2至1/3，鱼儿较不容易生病。
鲟鱼适宜的养殖模式有哪些？
回答
养殖条件:水温需在0°C-25°C之间，溶氧量需要保持在5mg以上，酸碱度ph值需在75左右;鲟鱼有一定的惧光性，所以夏天一定需要遮阳棚，养殖时水质需要50cm左右的透明度，成年时需要30cm左右的透明度。成本:养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间可观。
一、鲟鱼养殖条件和成本
1、养殖条件
(1)水温
鲟鱼对于水温的要求不高，可以很快的适应各种水温，最低可以承受0°的水温，高温不超过35°即可，人工养殖时适应水温在20°左右即可，孵化器和生产期要将水温控制在19°左右，冬季温度过低时，鲟鱼的食欲会下降，甚至停止进食，因此冬季要将水温控制在15°左右，保证鲟鱼能够正常的进食。
(2)溶氧量
鲟鱼对于溶氧量的要求比较高，养殖时，如果水体中的溶氧量含量不稳定，是不是养殖鲟鱼的，要将水体中的溶氧量控制在5mg以上，低于这个数值会降低鲟鱼的食欲，低于3mg时，鲟鱼会停止进食，并出现缺氧的症状，导致移动缓慢、出现昏迷甚至是死亡。
(3)酸碱度
养殖鲟鱼的水体中，酸碱度是非常重要的，鲟鱼无法生长在长期偏酸性的水中，要将水体PH值控制在75左右，偏碱的水体会比较适合鲟鱼生长，偏酸性的话，水中的二氧化碳含量会大大的增加，导致溶氧量急剧下降，对鲟鱼的生长会造成严重的影响，还会增加氨氮等气体，导致鲟鱼的发育受阻甚至出现死亡。
(4)光照
鲟鱼对光照的需求会随着生活方式的改变而有所不同，如垂直游泳时，对光照会有一定的惧光性，随着鲟鱼慢慢进入底栖阶段后便会逐渐消失，在夏季高温的环境下，太阳直射水面会提高水温，从而对鲟鱼的生长造成影响，因此需要在养殖池上合理搭建好遮阳棚。
(5)透明度
在养殖时，为了保证鲟鱼的健康生长，要保证养殖池至少有50厘米左右的透明度，控制浮游生物及其他物质的数量，及时清理鲟鱼的粪便及残留饵料，避免降低水体透明度，以保证水质。在鲟鱼逐渐成年后，可以将透明度降低至30厘米左右，可以观察到鲟鱼的生长。
2、成本
养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间较为可观。
二、鲟鱼养殖喂什么
1、鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，如果水泥池养殖，一般没有水生动物，可以自行投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓等，也可以喂食人工配制的饲料。
2、饲料投喂要求蛋白质含量42%-45%，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上，鱼种入箱后应停止投饵2-3天，以便鱼种适应环境，2-3天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。喂食的食物要干净。
中华鲟在家里怎么养？养得活吗？
盐碱地池塘鲟鱼养殖模式，主要有单养和混养两种：
（1）鲟鱼单养适宜放养20～25厘米的鱼种，一般每亩放养1000尾。饲料投喂应遵守“四定”原则，即定时（每天凌晨和黄昏各投喂2次）、定量（根据鱼的生长和摄食情况，确定每天的投喂量）、定点（饲料要在固定的几个点投喂）、定质（应投喂正规饲料厂家生产的鲟鱼用全价配合饲料）。
池塘养殖时最好设几个饲料台，5亩左右的池塘一般设4个饲料台，面积一般2～4米2。饲料台放到距池底10～20厘米处，下面的池底要用沙石底。每次投喂前把饵料台从水中升起来，把没有吃完的饲料清理掉，并根据鲟鱼吃食情况，调整投喂量。日投饵率由鱼体重的3%～35%逐步减少到1%～2%。经过一年左右的饲养，鲟鱼体重可达600克以上。
（2）鲟鱼混养鲟鱼混养可选择面积较大的池塘，也是鲟鱼养殖主推模式。主要可与白鲢、草鱼等鱼搭配混养。主养鲢鱼、草鱼，可投放20厘米左右的大规格鱼种，放养量为30尾/亩，翌年可长至1000克以上，在养殖中不必为鲟鱼专门投饵；主养鲟鱼，可投放20厘米左右的大规格鱼种，放养量为200～400尾/亩，经一年的饲养，鲟鱼个体重可达1000克左右。
本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》
鲟龙鱼怎么养
养得活。
1、养殖密度
不同的鲟鱼养殖模式或同一养殖模式下不同规格的鲟鱼，养殖密度有所差别。养殖密度对鲟鱼的生长影响较大， 密度过高对鲟鱼的生长具有消极作用，特定生长率和日增重及摄食率显著降低。
2、投饲策略
投饲策略主要包括投饲率和投饲频率。不同规格的鲟鱼，在不同养殖模式及环境下，投饲策略有差异，不同的水温条件下，投饲策略也有所变化，确定适宜的投饲策略有助于提高鲟鱼的养殖产量及饲料利用率，减少对养殖环境的污染。
3、疾病防控
鲟鱼病害的发生是多种因素共同作用的结果，如病原体、水环境和鲟鱼机体抵抗力等因素， 若水环境发生变化时，或机体因其他原因不能适应环境条件时，都会引起病害的发生。
鲟鱼人工养殖的病害风险防控应重点从机体抵抗力和环境等方面人手，以预防为主，建立免疫防控、 药物防控和生态防控的综合防控规程，加强饲养管理，营造良好生态环境。
扩展资料：
鲟鱼病害的发生是多种因素共同作用的结果，如病原体、水环境和鲟鱼机体抵抗力等因素， 若水环境发生变化时(如温度突变、水质恶化、有毒物质、致病生物侵袭等)，或机体因其他 原因(如机械损伤、饥饿等)不能适应环境条件时，都会引起病害的发生。
鲟鱼设施化养殖过程中出现的病害可以分为病毒性、细菌性、真菌性及寄生虫等，以细菌性疾病为主。鲟鱼人 工养殖的病害风险防控应重点从机体抵抗力和环境等方面人手，以预防为主，建立免疫防控、 药物防控和生态防控的综合防控规程，加强饲养管理，营造良好生态环境。
-鲟鱼
鲟龙鱼的饲养方法：
1、在养殖鲟龙鱼之前一定要有充分的准备，由于鲟龙鱼是一种温水鱼，所以它对各方面都有要求。养殖场地的面积一定不能低于5亩，一般以6-9亩为宜。池水一定要深，并且水质要干净无污染，养殖场附近的交通也要便利，在养殖场内还要设专门的饲料台，同时也要准备好增氧剂或者是供氧设备。
2、在放苗的前15天时，可以将池塘的水加到20cm左右，然后用生石灰兑水进行全池泼洒，对池塘消毒，消灭水中的有毒物质，池塘浸泡3天左右后就可以将池水排出去。也可以使用茶籽饼对池塘进行清塘消毒，在消毒前先将茶籽饼打碎用水浸泡24小时，进行全池泼洒，这样不仅可以杀死池塘中的鱼虾，剩下的茶麸还可以用于肥料。
3、放养鱼苗的时候一定要选择没有病害、健康的鲟鱼苗种，养殖密度一般是500尾/亩。放养的时候一定要考虑水温是否适宜，还要考虑鲟龙鱼成年后的上市时间，如果苗种需要运输，在运输前2天左右就必须停止对苗种投喂。
4、鲟龙鱼是比较温和的肉食鱼类，主要以水生昆虫、底栖动物、小鱼虾为食，幼鱼主要以浮游动物、底栖动物、水生昆虫及其幼虫为食。在人工饲养环境中，经过驯化的鲟龙鱼苗种及成鱼都可以摄人工配合饲料，饲料粗蛋白含量在40-45%，粒径在06-1毫米之间，日投饵率为6-8%。
鲟龙鱼介绍
鲟龙鱼，亦单称“鲟”，是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域，为大型经济鱼类，是世界上少数生活在水中的活化石之一，是所有鱼类中营养价值较高的一种鱼类，鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。
鲟鱼的共同特征是体呈纺锤形，骨骼大多为软骨，歪尾，吻部特别延长，口在吻的腹面。鲟鱼的食物惯性很强，拒食不熟悉的食物。如开始时是食用水蚤和水蚯蚓，转食配合饲料时要有一定的驯化时间。
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