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养殖技术(1)饲养管理:鹌鹑饲料可分为植物饲料和动物饲料两大类。植物饲料包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、豆饼等。动物饲料包括鱼粉、无机盐等。配合饲料应注意以下几点:饲料应根据鹌鹑的不同生长期进行配合。根据北京鹤类养殖场的经验1-35日龄鹌鹑的饲料配方为:豆饼25%，鱼粉15%，鼓皮45%和骨粉15%。成年鹌鹑的饲料配方为:玉米555%，豆饼22%，鱼粉14%，骨粉2%，槐米粉65%。饲料多样性适当搭配动植物饲料要保持饲料相对稳定，不要变化太大，因为鹌鹑对饲料变化比较敏感。自行饲喂法宜干湿并用，配合饲料每次使用时间不宜过长，以免变质，影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。对于家养或专业的鹌鹑养殖，必须有一些不同形式和结构的鹌鹑舍，要经济实用，因地制宜，满足鹌鹑生长发育和繁殖的需要。鹌鹑舍按饲养量可分为小型、中型和大型三种小规模广告可以支持500-800，适合家庭饲养，正面宽36米，长18米，正面高24米，背面高21米。房子的内隔墙分为两个房间，大房间宽27米，长18米，作为饲养间，其余间作存放工具和饲料。屋顶可以由锌板制成。用石棉瓦或瓦片覆盖，有两个排气孔，房屋四周有窗户，可以放四个六层饲养笼进鹌鹑舍进行饲养。中等大小的房子可以养1000~3000只鸟，适合农村专业户。正面宽54米，长36米。饲养间66平米，饲养间132平米。房间里有画室、育肥室、育雏室、鹌鹑饲养室、孵化室，都有窗户和排气孔。大型鹌鹑养殖场一般饲养5000只以上的鹌鹑。它的结构类似于中等大小的房子，但面积更大。(2)再生产为了选择品质高、抗病力强的鹌鹑，母鹌鹑应选择腹腔大、产蛋力强的，公鹌鹑应选择体型大、爪子充分伸展、有利于交配繁殖的。雌雄比例宜为1:2或3，卵色鲜艳，斑点明显，大小适中，这样卵的孵化率高。家养的鹌鹑已经失去了孵蛋的习惯，所以孵蛋的时候有两种形式。①自然孵化用母鸡孵鹌鹑蛋，但一次只能孵出7~8个蛋。②应选用母鸡孵出20~30只蛋，孵出后立即将雏鹌鹑抱走，这样可连续孵出3~4窝。③人工孵化有很多种，如槽孵、桶孵、平箱或竖箱孵等。桶孵法是在桶周围糊上几层纸，将炒好的米装入麻袋。作为热源的咸蛋也是用麻袋装的，桶里放一层米。孵化管理者必须严格掌握孵化规则，以获得高孵化率。平箱孵化法一般适用于中小型鹌鹑养殖场。它结构简单，易于制造和操作。这个盒子高157厘米，长96厘米，宽80厘米。用5×5cm的木方做周边支撑，周边和门用两层纤维板，中间夹玻璃纤维，起到保温的作用。平箱分为上下两层。上面一层是孵化室，下面一层是热源室。两层之间用03厘米厚的铁板隔开。热源室设防火门，采用木炭、煤油或500W电炉加热。孵化室内放置温度计、蛋筐、翻蛋架，孵化室应保持20~24℃，相对温度60~65%，以提高孵化率。孵化后第三天，每天翻两次蛋，每次冷却几分钟。孵化11天后，检查蛋。如果鸡蛋呈红色或黑色，光线无法穿透，则为正常鸡蛋。孵化15天后，将蛋放入幼蛋盘中。一般孵化17天后，受精卵会发育成雏鹌鹑，雏鹌鹑被取出放入育雏所喂养。
鹌鹑适合什么环境生长
回答1、温度湿度：把控好鹌鹑出壳前10天舍内的温度，1-3天的温度要保持在36℃-37℃，4-10天的温度要保持在32℃-35℃。鹌鹑排泄少的数量关系到湿度，排泄少时湿度在60%-65%，排泄多时湿度在55%-60%。2、饮水开食：开食前要给鹌鹑提供饮水，适合在出壳后24小时开食。3、免疫注射：接种疫苗要根据当地的流行疫病去选择。4、公母分群：将公母分笼饲养，减少饲料的浪费。
一、新手养鹌鹑必看方法
1、温度湿度
（1）初生鹌鹑缺乏体温调节能力，出壳的前3天舍内温度要维持在36℃-37℃，出壳的第4天至第10天舍内的温度要维持在32℃-35℃，随后每7天降2℃-3℃的温度，直到不需要进行保温，将舍内温度维持在22℃-25℃即可。
（2）育雏初期室内环境高温干燥，鹌鹑的排泄少，要适量向地面洒水，将室内的相对湿度控制在60%-65%，等到鹌鹑的排泄量变多时，要及时调整湿度，将室内的湿度控制在55%-60%。
2、饮水开食
（1）鹌鹑开始采食前的2小时要在其饮水中加入适量开口药，连续添加3-5天，服用后可以减少鹌鹑的应激反应，提高鹌鹑的体质。
（2）鹌鹑的开食时间适合在出壳后的24小时，饲喂的第1天，可以喂半熟小米和蛋黄的混合料，随后即可饲喂蛋白质混合料，蛋白质含量要保持在28%，在鹌鹑的4日龄后可以饲喂雏鹑料。注意饲喂时不要撒在塑料薄膜上，因为鹌鹑苗的腿没有力气，在塑料薄膜上打滑的概率很大，打滑摔倒可能会使鹌鹑终身残废。
3、免疫注射
雏鹌鹑的体质比较差，要及时进行免疫注射，主要是接种疫苗和预防用药，疫苗的选择要根据当地当年的流行疾病去对症接种，注意1天不要接种2种疫苗。
4、公母分群
鹌鹑性成熟的时间比较早，母鹌鹑在35日龄就能产蛋，要及时将公鹌鹑和母鹌鹑分笼饲养，避免饲料的浪费。在鹌鹑20日龄的时候，就可以从笼中选部分公鹑出来，进行育肥出售，挑选的根据是叫声和颈下的毛色是不是发红。剩余未被挑选的鹌鹑要按比例留种，母鹌鹑的数量应是公鹌鹑的3倍。
二、鹌鹑一般多重
鹌鹑一般重76g-106g。其中成年雄性鹌鹑重76g-106g左右，成年雌性鹌鹑重78g-96g左右。
鹌鹑的养殖方法？
鹌鹑经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、山坡、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活，有时亦在灌木林活动。有时也到耕地附近活动。属于地栖性鸟类，性善隐匿，平时喜欢潜伏于草丛或灌木丛间，或在其中潜行。
鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦麸、花生饼、大豆饼、清菜等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
饲料的配合应注意以下几点:
根据鹌鹑不同的生长期配合饲料
1日龄~35日龄饲料配方为:豆饼25%、鱼粉15%、麸皮45%、骨粉15%;成熟鹌鹑饲料配方为:玉米555%、豆饼22%、鱼粉14%、骨粉2%、槐树粉65%。
饲料多样性
动物植物饲料适当搭配,要保持饲料的相对稳定,不要变化太大,因鹌鹑对饲料变化敏感性强。喂养方法应干湿结合,每次配合好的饲料不能使用时间过长,最好现配现用,以免变质,影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。
家庭养鹌鹑或专业养鹑,都要有一定的鹌鹑舍,它的形式和结构各异,既要经济实用,因地制宜就地取材,又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型能养500只~800只,适于家庭饲养,正面宽36米、长18米,前面高24米、后面高21米。舍内隔为大小两间,大间宽27米、长18米,作饲养室,小间用于存放工具及饲料。舍顶可用锌铁皮
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