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因养殖青蛙不稳定因素较多，场地选择建造、喂养问题、食物准备。所以大多数人会说杨青蛙是赔本的。 目前市场的青蛙需求是非常可观的，所以养殖青蛙的人相对较多。养殖青蛙的环境搭建是一个很重要的问题，场地等因素严重的影响到后期的生长于育肥：
1、场地选择建造
养蛙对于水源的要求很重视，所以选地水源除了要干净外还要利于排泄。为了方便日常观察，地形需要开阔一些，土壤以泥壤为佳。
建造饲养池时不需要太大，带领农民奔小康，中间要留出走到，方便日常巡视投食。
池子里面要包含休息区、水塘、喂食区三个部分，休息区要保一定的草生植物，而水池则尽量的能分布在整个饲养区，休息区的因选择在靠近走道的方位。要用塑料布或者网围绕，防止青蛙逃跑。
2、喂养问题
初期的青蛙很脆弱的，尤其是其刚由蝌蚪长成青蛙的时候，这时候水流的更换需要频繁一点，水源方便的可以选择安装水管引水，池水活性，让幼挖更好的生存。
食物准备，可以喂养一些大豆渣混合鱼粉喂养。后期则可以开始喂养一些幼小的昆虫，初期喂养昆虫可以选择将其切碎，避免幼蛙无法。食。后期则基本不需要处理，有时也可以选择将一些动物的内脏剁碎混合食物喂食，可以一定程度加快青蛙的成长。
3、食物准备
由于青蛙主要食用一些昆虫类的生物，所以养殖青蛙的时候我们还需准备地方养殖这些昆虫给青蛙当食物。比较常见的有蚯蚓、蝇蛆、蚤等，这些都是一些繁殖比较简单产量有比较多的品种。
这些昆虫要随着青蛙的成长控制大小，不能让其喂食的时候影响到青蛙的进食。数量上面要尽量的多贮备一些，青蛙的食量是增长是比较快的。
4、日常管理事项
当一切走上正轨后大家的日常巡视也不能忽视，首先要检查是否会出现鸟类来捕食青蛙的情况，有的要考虑是否加防空网。天气热的情
下要检查防晒是否到位，或者选择全水面养殖是否需要增加遮阴的面积，这个从阴凉处青蛙的密集程度来判断，如果许多青蛙挤在一起就要增加了。
防护网也是要检查是否有破烂的况，或者是否有外来的蛇之类的偷跑进了养殖池。后对于养殖池里面的一些意外的青蛙要及时清除，必秒感染水水质。青蛙养殖青蛙不是一件轻松的事，难的在于初期的饲养和后期的食物供给，大家这两个时间段要多上心就好。
目前青蛙还是比较好销售的，无论是各大餐厅还是农贸市场之类的需求都比较可观。大家可以好好的养殖青蛙。
5、基础设施
青蛙养殖池，以土池为主，一亩稻田等可以改造成3个约200平方米的养殖池。池子改造及人工需花费用。青蛙平常采食主要在食台上，同时也要防鸟害，拉防鸟网。
扩展资料
养青蛙注意事项，蛙场建设必须利于青蛙觅食。
野生青蛙围养后，主要靠诱虫灯诱虫为食源，不足部分靠人工饲养的蚯蚓、蝇蛆、蚕等。养蛙的稻田必须控制在8㎡宽度这内，食台建在围网内侧的陆地上，靠近水边，这样利于野生青蛙寻找食台觅食，也有利于饲养人员网外观察;
我想养鳖(团鱼),那位能指导下我谢谢
1池塘建设
在养殖泥鳅的池塘周围，需要高出水面40厘米，坡度60℃~70℃，深度80~100厘米，水深30~50厘米。池塘周围要用网、塑料板或瓷板做围墙，防止蛇、老鼠等敌人进入养殖区。此外，进水口和出水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑、敌害生物、野生鱼卵、鱼苗进入池塘。
2放养前的准备
放养泥鳅前，清理池塘很有必要。水深达到10cm后，就要用生石灰做成泥浆，然后洒水，对整个池塘进行消毒。放养前三天施底肥。
3播种。
泥鳅苗上塘时间为每年5月，种植密度为1500-2000只/m2。鱼苗投产过程中，要注意放养前的试水，检查水体毒性是否消除。
4饲养管理
泥鳅苗体长小于2cm时，可根据水情适当追肥。追肥可以用发酵的猪、牛、鸡、人粪等农家肥，每天早晚各撒一次。泥鳅长到2cm时，加深水位至50cm，施肥水质，每天早晚各喂一次。泥鳅的养殖水质非常重要。除了一周换一两次水，还需要经常施肥，保持水的黄绿色。
娃娃鱼与马蛇的区别
鳖的养殖
鳖，俗称甲鱼、水鱼、团鱼、脚鱼、圆鱼，养鱼经中称“神守”。它是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益肾和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，鳖血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。
一、鳖的分类与我国常见种类
鳖属于脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲、龟鳖目、隐颈龟亚目、鳖科。我国只有鳖、山瑞鳖和中华鳖3种。其中山瑞鳖分布于华南区和华中区，鳖除宁夏、甘肃、青海及西藏尚无记录外，全国各地均有分布。
二、人工快速养鳖
1鳖池选址建造合理
应掌握鳖“喜静怕惊，喜(阳)光怕风，喜清(水)怕污(水)，喜鲜(食)怕腐(食)”的生活习性，鳖池宜选建在环境优美、无干扰、无污染，背风向阳之处，水源清新可靠，饵料丰富、灌排自如，管理方便。鳖池分为：
(1)亲鳖池(水深、池深分别为14米、2米左右，池底砂泥层025厘米)。
(2)幼鳖池(宜建温室内，池深1米左右)。
(3)成鳖池(池深15米左右，水深1米左右，池底细砂层02米)。其各池面积大小、有关设施、建材等，均可因地制宜，按鳖种来源及养殖要求而定。
2实行人工孵化
此法可有效地解决种苗问题。每年当气温上升到20℃左右时，亲鳖进入发情交配产卵阶段。此期将自留培育的亲鳖产卵进行鉴别：要在产后16～36小时内，看卵有无白色圆点。凡有白点、卵大，边缘清晰圆滑者为优卵；无白点，或白点呈大块的斑，卵小者，则为无精卵或弱精卵，应剔除。而后将收集卵置于孵化盘中放到孵化室孵化。孵化方法有温室、恒温恒湿箱、孵化棚等几种。还可用简易法：即孵化盘中央是一块有孔的塑料板，孔径约18厘米，鳖卵放在小孔上，两面用浸水的海绵覆盖，将孵化盘整齐地叠放在孵化室内。保持室温33～34℃，相对湿度7％～8％。经过月许，孵出稚鳖，孵化率可高达95％以上。较自然界孵出时间缩短1个月，孵化率提高60％以上。
于是形成一个自繁自育的良性循环基地，不仅加快增产增收，还可减少历年大量高价购野种苗的投资。
3加湿培育稚鳖
稚鳖孵出，当外界温度不高时，须放在温室内稚鳖池(水深005～01米，003～005米细砂层)培育。每平方米放养50～60只，日投饲量按鳖总体重的5％左右为宜，在投喂人工配合饵料基础上，逐步适量投喂小红虫、蚯蚓等营养价值高的软体易消化食物。同时保持水质清新，勤扫饵场。经过几个月的加湿饲养，将其大者分养(每平方米放养20只左右)。
4科学投饵
当外界水温上升到25℃左右时，选择晴朗无风天气，移稚鳖入外池，可采用动植物性饵料结合人工配合饵料饲养。投饵应采取"四定"方法，即定位(投饲料台)、定时(每天上、下午两次)、定量(日投量为鳖体总重5％左右)、定质(饵料就鲜)。同时每天清洗饲料台，水质保持活、清、爽。若水质差，需勤换，pH值以72～8为宜。
成鳖的饲养管理与稚、幼鳖基本相同。但应注意：
(1)每平方米放养成鳖10只左右；若体重500克左右，则1～3只。
(2)5月以后，温床升高，进入生长发育季节，日投饵量可增至鳖总体重20％～25％。
(3)为减少饵料投喂，池中可适当培殖浮萍，放养田螺等。
(4)若水质清瘦，可适量施粪肥培肥水质。
5安全越冬，控制冬眠
一般在当年11月至次年4月为冬眠期，水温降至15℃以下。对成鳖可强化追膘，选好保暖(如搭塑料棚等)越冬池，安全越冬。对于稚鳖仍须进行温室越冬，使温床保持25℃上下，而不冬眠，促使生长。有条件时，可在水中放置电热器，或利用矿山、电厂、地热等热水源及锅炉加湿更好。同时，可在池中投入小球藻类，促其生长。稚鳖成活率可由自然界越冬的30％提高到90％以上。次年水湿回升，移外池进入幼成鳖养殖阶段。
6及时防治鳖病，以预防为主，防治结合。
定期用10～15ppm的生石灰泼洒鳖池消毒，并可增加鳖的钙质及改善水质。常见病的防治方法：
(1)白斑病(稚鳖期)：可将病鳖放在10ppm漂白粉中浸泡1～15小时，隔日1次，连续3次。
(2)水霉病：将病鳖放入1ppm次甲基蓝溶液中浸泡10分钟，隔日1次，连续3次。或在饵料中拌入适量的磺胺类药物喂食。
(3)肿脖子病：给病鳖注射金霉素，剂量为30～45万单位/千克体重；也可将磺胺类药物粘在猪肝等食物上喂食。
(4)寄生虫病：可用2％～3％食盐水浸病鳖3～5分钟。
(5)皮肤病：如撕打受伤、压伤等，可用2～3ppm漂白粉药浴。或先用强的松涂抹，再放入稀高锰酸钾溶液中浸洗。
三、工厂化养鳖
1建简易温室
根据地形因地制宜建单坡式或弓型式塑料棚温室。单坡式采用座北朝南，南北宽5～6米，北墙高3米，南墙03米，两头山墙呈斜角形，在东山墙留门，西山墙留通风换气孔(直径40厘米)。弓形式；采用南北长，东西宽5～6米，形如蔬菜大棚，但必需盖双层顶，内层用耐低温、透光好、保温好的无滴水薄膜，外层用夜晚散热高的聚乙稀薄膜作双层棚顶，上下层薄膜之间距15厘米左右(利于保温)整池深80厘米，隔成若干单池，每个单池面积10～15平方米，池墙呈1∶3斜坡及池底贴砖水泥粉面，四周墙高出水面30厘米，池墙砌一横砖作防逃檐，下设排水管，上设进水管，排灌自如。热源，如生产规模在1000平方米以上的，则用05吨锅炉，通过蒸气管道送热每100平方米加一组散热器，并装有通风换气增氧设备。如家户小规模在50～100平方米，可在池底建外封型加温火炉，池水中装数支远红外线灯管和太阳能吸热板。专作冬季加温强化培育稚、幼鳖之用。
2饲养技术工艺
(1)放养前准备
对新建的水源池先用清水每隔3～5天浸泡洗刷1次，经两周后方可使用，池底铺细沙5～6厘米厚，棚内空间与环境用福尔马林30克/米3薰蒸消毒24小时后，注水50厘米深，再铺设水泥结构或木板料台，露出水面3～5厘米，池水用20ppm生石灰泼洒消毒。
(2)稚、幼鳖放养
①诱食处理：在放养时用人工配合饲料调成稀糊状液体将稚、幼鳖放入浸泡3小时作诱食处理。
②鳖体消毒：用万分之十高锰酸钾溶液浸泡鳖体消毒10分钟后，放入养殖池中。
③放养密度：10克左右的稚鳖80～100只/平方米，30～50克的40～50只/平方米，60～100克的30～40只/平方米，150～200克的20～30只/平方米。每隔1～2个月视稚、幼鳖个体大小差异过大，要及时分级分池分养。稚鳖从头年9月下旬到翌年6月上旬经加温强化培育平均体重可达200克以上。再转到室外池常温养殖至10月份再加盖塑料棚保温养殖到12月，一般体重可达500克左右，春节前后上市出售。饲料系数1∶2，每千克成本50元左右，目前市价每千克500多元，千克获利450元以上，近十倍的利润。
(3)饲养管理
①饲料投喂：稚鳖最好喂红虫或煮蛋黄，鱼、虾、蚌、螺剁成肉泥，随着生长发育到幼鳖阶段再添加幼鳖人工配合料，用青菜汁揉捏成手指粗软块投喂在料台上，投饲量以3个小时吃完为度，灵活增加，一般投饵量占体重的4％～5％，剩料要及时清扫出池外，同时洗刷料台，以免残饵落入池水中污染恶化水质。
②水质管理：水温要恒定在30℃，温差不得超过±15℃。池水化学指标偏离时，看到池水发黑发臭且有泡沫，应及时排污换水、增氧，用15～20ppm生石灰或2ppm漂白粉交替使用消毒。室外常温养殖池每半个月消毒1次，池内要种植一些水生植物，如水浮莲、水芦茹、水花生、浮萍等，既可净化水质、夏季还可遮荫降温。
③预防疾病：平时坚持预防为主，在养殖全过程中，放养前环境与鳖池、底沙要严格消毒、放养后池水恶化应及时换水消毒，调整pH值使池水保持在7～8之间，在饵料中每半月添加磺胺嘧啶或呋喃唑酮的药饵连喂5～6天。饲养员和工作人员进出温室必需更衣换鞋。
四、鳖的饲养管理
1稚鳖的饲养管理
刚孵化出壳的稚鳖，体质比较娇嫩，适应能力较差。在8月前后出壳的稚鳖，因当时天气炎热，应放入室内稚鳖池，在9月以后出壳的稚鳖，因当时室外早晚气温较低，也应放入室内稚鳖池，只有在中期出壳的稚鳖，可直接放入室外稚鳖池。
(1)放养密度
稚鳖一般每平方米以50只为宜，最高不宜超过100只。其中早期出壳的稚鳖池饲养到9月上旬时，已度过夏季高温季节，体重一般在10克左右，可转入室外稚鳖池饲养，放养密度以每平方米30只左右为宜。如饲养环境较差，其放养密度应比上述放养密度低30％左右。
(2)饵料
稚鳖的饵料要求细、精、软、嫩、易消化，营养价值高。刚出壳的稚鳖以投喂红虫、小糠虾、摇蚊幼虫为好，有条件还可以投喂煮熟的鸡蛋、鸭蛋和动物肝脏。在投喂大鱼虾、动物内脏、河蚌、螺蛳等一定要搅碎后方可进行饲养。稚鳖期应注意不投或少投喂蚕蛹、大肠、肉粉等含脂肪较高而不容易消化的饵料。否则不但生长发育较为缓慢，而且容易染病死亡。饵料应投在饵料台上，饵料台可用木板或水泥板架在稚鳖池水下约2厘米处；如果没有饵料台，也可投入在稚鳖池的水边上。稚鳖池每天的投饵量可根据其食欲情况掌握，一般投饵占池内稚鳖总体重的5％～10％，在高温季节可分上下午两次投喂，秋后每天投喂1次即可。
(3)水质管理
稚鳖池面积小，水位浅，蓄水深度仅为25厘米，加之放养密度较高，水质难于自然平衡，如管理不当很容易变质，尽管稚鳖在较差的水质中尚能勉强生存下去，但生长速度显著下降，甚至停止生长，容易染病死亡。因此稚鳖池在3～5天内应更换新水1次，换水前要将池内废水，废渣排除干净，再灌上新鲜水质。池水要求清洁，含有适量的浮游生物。水色呈浅绿褐色，透明度在40～50厘米之间为宜。
(4)日常管理
在夏季高温季节注意做好防暑工作，如池内水温高出33℃以上，除应适当加深池内水位外，还可在饲养池周围遮荫。在饲养管理中如发现病鳖，应及时分开转入隔离池饲养治疗，同时立即更换池水进行消毒，以防相互感染。
(5)越冬管理
早期出壳的稚鳖，经过2个多月的饲养，到越冬前其体重可达10～15克，但对环境适应能力仍然较差；晚期出壳的稚鳖，因当时气温较低，摄食能力不强，越冬前其体重仅为4～6克，对环境适应能力更差。因此要注意做好稚鳖越冬的防冻管理，在稚鳖尚未进入越冬阶段以前，应修整好越冬室门窗墙壁，使之具备背风向阳保温防冻的条件，越冬池内应铺上20厘米的泥沙，当气温降至14℃左右时，就得将稚鳖移入室内的稚鳖池。越冬池稚鳖的放养密度每平方米以100～250只为宜。寒冬季节如室外严重霜冻，可采取适当措施提高越冬室内温度，以防越冬池结冻，但也应注意防止室内温度过高，以至稚鳖体内代谢消耗增强影响正常冬眠，一般室温控制在0～8℃之间为宜。
2幼鳖和成鳖的饲养
稚鳖经过越冬后，即进入幼鳖期，幼鳖再经过越冬后，即进入成鳖期，因幼鳖和成鳖的饲养管理要求基本一致，对其饲养管理方法一并介绍如下：
稚鳖因出壳早迟及卵质先天优劣等原因，同龄鳖的个体生长速度相差很大，在放入幼鳖池时应筛选1次，将个体大小基本一致的幼鳖放在一个池内，以防产生弱肉强食的现象，影响弱小个体的正常生长。以利饲养管理。
(1)放养密度
开春后，可将早期出壳、体质较好(重量在10克左右)的稚鳖直接转入幼鳖池，其密度每平方米为5～10只。而晚期出壳、体质较差(其重量约在5克左右)的稚鳖，可暂时转入稚鳖池内饲养，其密度每平方米为15只左右，一直饲养到6～7个月，即临近当年稚鳖的出壳期可再转入幼鳖池饲养。三龄成鳖和五龄成鳖放养密度每平方米以1～3只为宜。
(2)饲料
幼鳖和成鳖对饵料质量的要求不如稚鳖严格，但因摄食能力增强，需要量比较大。除投喂动物性饵料外，还可结合投喂植物性饵料。在开春后的饲养期。因当时水温不高，其摄食量不大，一般每天可在上午9时左右投喂1次，其投饵量约占全池鳖总重的5％～10％。5月以后温度升高，鳖进入生长发育最佳的季节，需要有充足的饵料投喂，这时饵料的投量和次数均要增加，一般每天分两次投喂，时间在上午9时和下午2时前后(盛夏季节水温高出34℃以上时。下午投饵的时间可在4时前后)，这时每天投饵量约占全池鳖的总重量20％左右。进入秋后冬前饲养期，投饵的次数和数量，可按开春后一样投喂。另外在幼鳖和成鳖入冬前可适当增加动物内脏的投喂比例，以利体内脂肪积蓄，安全越冬。
鳖的饵料不宜直接投在池边水面的斜坡上，因鳖主要生活在水中，刮风下雨天不爱上岸活动，同时高温季节岸上的饵料容易腐败发臭，其饲养效果较差。另外可在成鳖池内放养活螺蛳100～150千克，供饲养鳖觅食，如池水清瘦，可适当施些粪肥用来培养水质，这样使螺蛳除供鳖觅食外，还能自然增殖，获得一定的辅助饲养效果。
(3)水质管型
幼鳖池面积小、水位浅、水质容易恶化，其管理要求与稚鳖池一样，每隔5天左右更换新水1次，使水呈绿褐色，透明度约30厘米。成鳖池因面积较大，水体较深，水质管理比较方便，即不需要经常换水，只要使水色呈绿褐色，内含有适量的浮游生物，透明度控制在30～50厘米即可。
在水质较清瘦的池塘，成鳖放养前每亩水面可施鸡、猪、牛粪等有机肥约1～2担，将水质培肥饲养效果更好。为了稳定池塘水质约在半个月内，成鳖池每亩水面可施石灰10～20千克，以清洁水质，控制有害微生物生长，有利鳖的生长发育。成鳖池水位在春秋季节约为08米，夏冬两季应适当加深在1～12米之间。
(4)日常管理
在养殖生产季节，早晚应分别巡塘1次，观察分析其摄食活动情况。早晨巡塘应及时清除尚未食尽的残饵，将食场打扫干净。在巡塘时如发现防逃设备损坏应及时修补。盛夏高温季节，池塘应采取适当的降温措施。即在池塘的南端搭上遮荫棚，棚面的大小为池塘水面的1/4～1/3。或在池塘边种上冬瓜。南瓜、丝瓜等藤蔓较长的作物，再在池边水中搭上棚架，起遮荫降温作用。同时随饲养鳖的不断生长和商品鳖的陆续出池，应及时做好分池补充，合理安排饲养池塘。另外幼鳖池，成鳖池和稚鳖池一样应分别建立池塘管理日志。随时做好饲养管理的记录。
(5)越冬管理
幼鳖和成鳖越冬能力比稚鳖大大加强，其管理较为方便，有条件的地方幼鳖可移入室内越冬，其效果更好，否则也可选择在向阳背风的饲养池内自然露天越冬，其越冬密度可比饲养池大2～3倍，池底应铺上20厘米厚的泥沙。同时注意适当加深水位，以防严重冰冻。成鳖的越冬只需在池塘内适当加深水位，可潜伏在泥沙中自然安全越冬。
3亲鳖的饲养管理
亲鳖的饲养管理是搞好鳖的人工繁殖的重要环节。在养殖过程中，要按照亲鳖性腺发育对营养和环境条件的要求，抓住主要环节，搞好亲鳖的饲养管理工作，从而提高人工繁殖的成功率。
(1)亲鳖的选择、放养及雌雄搭配比例
亲鳖要求体质健壮，完整无伤。放养密度一般由鳖的个体大小确定。一般2～3平方米水面放一只，个体小的可适当多放，但每亩水面最多不超过400只，总重量不超过250千克。如放养密度过大，鳖池的水质难以控制，鳖的活动互相干扰，将会影响鳖的性腺发育和繁殖。
亲鳖的雌雄搭配比例以3∶1或4∶1为好，雄鳖过多，不仅会干扰雌鳖的发情交配，而且会与雌弊争饵料、争活动场所，影响雌鳖的性腺发育和产卵。
(2)饲养管理
①投饲。亲鳖放养的最佳水温为15～17℃。放养后要强化培育、精心管理。在产卵前和产卵期间，应多投喂蛋白质含量较高的动物性饵料为主，如河蚌、鱼虾、动物尸体等，同时可加适量的卷心菜、瓜果皮、麦麸、黄豆、米糠等香甜植物性饵料。这样能使亲鳖的性腺发育，达到产卵早、产卵期长、产卵数量多、产卵次数多的要求。
投饲的原则是先试后定，每天投喂饵料的次数、数量要根据季节、天气、水质、亲鳖食欲等因素灵活掌握。
投饵次数：一般当水温上升至18～25℃时，每天投喂1次，每次投喂量控制在亲鳖总重的5％～10％。当水温在25～30℃时，鳖吃食旺盛，应抓紧时机投喂质量好的饵料。日投饵量可增加到鳖总体重的10％～20％，每天上、下午各投喂1次。做到定时、定量、定质，不要使之饥饱无常，以免影响亲鳖的性腺发育。
投饵时的注意事项：一是水温适宜天气晴朗时，应多投喂一些；气温下降天气转阴雨时，要少喂些。二是鲜湿饵料应比干鲜饵料多投喂一些。三是应尽可能多投喂一些含蛋白质和脂肪量高的动物性饵料，并注意营养全面。四是饵料要经过加工，有条件的应制成配合饵料再投喂。五是要根据亲鳖的吃食情况，经常调整日投喂量，以促进亲鳖的性腺发育和卵黄营养的积累。
②水质管理。亲鳖池的水质应保持清新活爽，水色呈褐绿色，浮游生物丰富。如发现水质变坏应及时换水；排水灌水时尽可能不要有流水声。尤其在亲鳖交配时，以免因水流声的刺激引起雄鳖之间互相咬斗致残。还要控制好水位，春秋两季繁殖池水深保持在08米左右，以利提高水温；夏冬两季可提高到1～15米，以保持池水温度相对稳定。
③日常管理。坚持每天早晨巡塘，将残饵清除，以防残饵腐败，影响水质。经常检查防逃设备有无破损，堤岸是否坚固。注意防治疾病及敌害。如发现有鼠、蛇等有害动物进入应及时采取措施，捕捉消灭。
小白鼠养殖前景怎么样
马蛇中药里叫蛤蚧，西北叫四脚蛇，一般生活在潮湿的地方
娃娃鱼大鲵
简介
别名娃娃鱼、啼鱼、狗鱼，属于有尾目隐鳃鲵科，拉丁学名Andrias davidianus，英文名giant salamander。现存有尾目中最大的一种，最大体长可超过1米，在有的地方，身长可达18 米。娃娃鱼头部扁平钝圆，上嵌一对小眼睛，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。身体两侧有明显的肤褶，四肢短而扁，前肢五趾，后肢四趾，稍有蹼。尾侧扁，圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。
生存环境
栖息于海拔200－1500m的山区水流湍急，水质清凉，石缝裂隙和岩石孔洞甚多的溪河中。
捕食与食性
它不善于追捕，只是隐蔽在滩口的乱石间，发现猎物经过时，进行突然袭击。因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领，甚至二、三年不吃也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。 喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物。
分类
两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科。
分布
在云南的滇东北和滇东南的山溪中有发现，中国17个省区均有分布。
生活在山区的清澈溪流中，一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。叫声也似婴儿啼哭，故俗称“娃娃鱼”。
中国特有物种，产于华北、华中、华南和西南各省。心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。数量稀少，需加强保护。
繁殖
每年7～8月间产卵，每尾产卵300枚以上，雌鲵产卵后，“任务”即告结束。雄鲵将卵带绕在背上，2～3周后孵化。 雄鲵从此就要担当所有的孵卵任务，直至15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活为止。
大鲵的保护
由于它肉嫩味鲜，所以长期遭到人们大量捕杀。各产地数量锐减，有的产地已濒临灭绝。
别名娃娃鱼，属于两栖纲有尾目。在两栖动物中要数它体形最大，全长可达1米至15米，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前五后四，具微蹼。尾圆形，尾上下有鳍状物。体表光滑，布满粘液。身体背面为黑色和棕红色相杂，腹面颜色浅淡。大鲵每年7～8月间产卵，每尾产卵300枚以上，雄鲵将卵带绕在背上，2～3周后孵化。
产于华北、华中、华南和西南各省。大鲵为我国特有物种，因其叫声也似婴儿啼哭，故俗称“娃娃鱼”。大鲵的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。由于肉味鲜美，被视为珍品，遭到捕杀，资源已受到严重的破坏，需加强保护。 属于国家二级保护动物。
经济生态价值
大 鲵有广泛的社会经济生态价值，可食用、药用、科研、观赏及工业制革等。
人工养殖
1、大鲵养殖池的设计建造 自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点，人工建造大鲵养殖池最好应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。 11养殖场址的选择要求 111水资源要求 根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如；在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以10～22℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在35mg／L以上，PH值在65～75。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。 112环境要求 养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好，另外，要求交通方便，当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富。 12养殖场的设计建造 大鲵生长有明显的阶段性，并有变态过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大鲵规格大小而定，稚鲵池(蝌蚪阶段1龄以内)05～1平方米，幼鲵池(幼鲵阶段1～2龄)1～2平方米，成鲵池(成鲵阶段2～4龄)2～4平方米，亲鲵池(4龄以上)5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造独立的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。 整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。
2、大鲵苗种放养及种苗鉴定 21养殖池的消毒 新建的养殖池，特别是水泥池，必须浸泡二个月以上，待其碱性消失后方可放养苗种。对于原有养殖池要进行消毒，消毒药物一般用1PPM的漂白粉或05PPM的90％晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等敌害生物，然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种。 22鲵种消毒 为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内，应将所有放养的鲵种用呋喃类药物每立方米水体02g或亚甲基05g兑水浸泡5分钟，然后将药水和鲵种一同轻轻放入养殖池内。 23种苗鉴定 231大鲵苗种与其他苗种的区别 在两栖类中。有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞源科等种类与大鲵极为相似，区别它们最主要的是比较其形态特征，主要有以下三点： 隐鳃鲵科(大鲵)、小鲵科、蝾螈科形态特征比较 232大鲵苗体质优劣的鉴定 大鲵苗种体质的优劣直接关系到饲养的成功与否。优质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫，未变态前外鳃完整无病变。反之，则为劣质鲵苗。 24放养密度 大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定。一般情况下，苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击性，其放养密度应小。我们多年的养殖实践认为，苗种阶段其放养密度为60～100尾／平方米，成鲵阶段5～20尾／平方米。放养时，要求规格尽量保证整齐，个体之间不宜相差05倍以上。
3、养殖管理 31饵料投喂 大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15％进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。 32调节水质 养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在68～78间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。 33调节水温和光照 大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。 34防逃防偷 大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。 4、病害防治 大鲵在人工养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，人工养殖大鲵比野外大鲵发病率、死亡率高出几十倍以上，要提高养殖大鲵成活率必须在加强日常管理的前提下，注重预防为主，方能保证大鲵养殖成功出成效。
4养殖条件：室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在64以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
5种苗放养：大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠5%药浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。
6饲喂：养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
7日常管理。大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防"夏眠"，冬季防止水温低于结冰温度。
山东菏泽的一种小吃。
用凉粉做成小小的水滴状，也类似于小小的鱼，因此叫娃娃鱼。
做的时候将娃娃鱼煮熟，将碗内放入酱油、醋、孜然等调料，将煮熟的娃娃鱼盛入碗内即可。
一碗小小的、白白的、弹性十足、稍一动便不停游的娃娃鱼，用勺子食用，可根据自己的口味添加调料。
大鲵苗种繁育现状
中国大鲵是二类保护动物，其经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注。目前面临的现实是大鲵这一珍贵野生资源，主要因为人的因素，尤其是生存环境丧失、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造成了严重威胁，导致种群急剧下降，分布区成倍缩小，处于濒危状态。在讨论大鲵苗种繁育现状问题之前，作者认为，首先要大声疾呼，要高度重视拯救与保护大鲵的种质资源，因为有“种”才有苗，不然，则会变成无源之水，无本之木。也就是说大鲵的苗种繁育，首先要从种质资源的源头抓起，要迅速建立中国大鲵种质资源库与中国大鲵原种繁育基地，彻底解决大鲵苗种繁育的“种源”问题。当前市场上野生大鲵资源争夺战愈演愈烈，价格飞涨，可见问题的严重性与紧迫性。
中国大鲵的野生资源。有人估计全国总的蓄积量为5万尾，作者认为真正的野生大鲵仍在大自然中可能未达到5万尾，当然比较切合实际的数有待于深入的调查研究来评估；大鲵的人工繁殖全国每年繁殖量，有人报道为10万尾，作者认为实际上可能不足。根据国内主要人繁点的情况在8万尾左右。
青蛙养殖需要什么样的条件,如何养法
随着改革开放的发展，国家大力扶植养殖业，农村养殖成为农民朋友发家致富的首选，养殖成熟的养殖户可以年利润十万，乃至十万以上。
小白鼠养殖是一个全新的养殖项目，因为小白鼠养殖成本低，养殖方法简单，养殖产量大，销售价格高，在农村地区广泛养殖，小白鼠养殖的繁殖能力很强，平均一只种鼠一年可产仔8-10窝，一窝可以生产小白鼠10-16只，年产小白鼠可达到100只左右。而一只小白鼠只需3个月就能出售，出售的小白鼠中，一部分出口到日本、欧美专供蟒蛇、蜥蜴等食用，还要精选出一批外型好看身体健康的小白鼠送进宠物市场，卖给人们做宠物，还有一部分小白鼠会被销售到国外的实验室，用于试验。
另外小白鼠的食用价值很高，营养成分很高，很受市场欢迎，那么小白鼠多少钱一斤依据现阶段对市场调研，饲养的小白鼠靠谱价格在20元，天然的小白鼠的价钱很高，每公斤卖到40元至50元不一，且市场上很热销。
小白鼠养殖的关键方式：优质幼苗、养殖设备、养殖设备、防疫设施等几种，每个方式都有其特性。
小白鼠可在水塘、水稻田开展饲养，普遍的饲养方法以水稻田主导，养殖池均需旋耕，必须陆上供小白鼠栖居、躲藏，养殖池周围需设定围栏网，空中搭建防鸟网，防止逃和防耗子、蛇、飞禽、黄鼠狼等克星。
蛙类养殖，用高密度集中圈养可按每平方米100－150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。
先用鲜活诱饵料喂1－2天，第3天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%活饵料，主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等；死饵料是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。
扩展资料
最后到完全摄食人工饵料。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6%－8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8%－10%。筛选分级与分养：幼蛙驯养20－30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60－80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。
采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
——青蛙养殖
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