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鲫鱼是池塘养殖的，主要有四种方式:成鱼池混养、鱼种池混养、亲鱼池混养、主池混养。
1成鱼池混养。鲫鱼是在成鱼池中混养的，混养有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲤鱼等多个品种。应该放养大型鱼种。放养时间要早于晚，也就是冬天放养效果比春天好。放养密度为每亩水面150~250尾。其他鱼类的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼养殖池不需要很高。一般占地01~2公顷，水深15米以上的池塘即可。池底最好有10~15厘米厚的淤泥。池塘清理、消毒、施基肥均采用常规方法，成活率可达80%左右。经过200天左右的饲养，大部分体重在200克以上，每亩水面产量达到20公斤以上。
2池塘养殖。养鲫鱼所需池塘面积01~02公顷，水深15米以上，池底有10~15厘米淤泥。村前村后有生活污水的池塘，养鲫鱼效果更好。放养鱼种前一周用生石灰清理池塘，消毒后2~3天注水。注水时，在进水口用格栅过滤，防止野生杂鱼进入池塘。每亩水面50~65厘米鲫鱼苗种1500尾或当年孵化大苗2000尾，其中草、鲢、鳙鱼越冬苗种约占40%(600~800尾)。备货时间宜早不宜迟。每日饲喂精料为主，辅以施肥和培养水质。精料年投喂量相当于彭泽鲫预期产量的25倍左右。采用定点投料。每天的投喂量根据鱼的生长、天气、水温和鱼的投喂强度而定，并根据水质适时施肥或补水。一般管理水平下，当年可获得平均每尾重150克的鲫鱼200公斤，另外还可获得草、鲢、鳙鱼200公斤。由于优质鱼比例高，其净利润高于其他养殖模式。
3鲫鱼是在鱼苗池中饲养的。可在青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲭鱼的鱼苗池中筑巢，但不适宜在鲤鱼、罗非鱼的鱼苗池中筑巢。池塘面积宜为01~02公顷，水深宜为10~15米。池塘的清洗、消毒和基肥施用与常规方法相同。其他鱼苗池可以养鲫鱼，只能放养当年孵化的鱼。备货时间宜早不宜迟。一般当主繁殖年份孵化的鱼种转入池塘冬季鱼种培育时，当年孵化的鲫鱼应立即放流培育；放养规格宜大不宜小，放养密度为每007公顷水面150~220尾。其他孵化鱼种当年的放养数量、规格和搭配品种比例，视生产需要和池塘规格而定。鲫鱼作为一种底鱼，一般不影响家养鱼类的生存空间，可以充分利用水域空间。所以当年孵化的鱼种都放在鱼苗池中，基本不影响放养密度和主要鱼种规格；由于鲫鱼主要以残饵、鱼塘底层动植物为食，基本不需要增加资金和饲料的投入。在通常的饲养管理条件下，经过150-180天的投喂，年底鲫鱼鱼苗可达200克以上，每007公顷水面可增加成鱼25-40公斤。
4鲫鱼在亲鱼养殖池中饲养。在中国南方，家养鱼类的人工繁殖通常在5月中下旬结束。亲鱼的性腺处于分娩后的恢复期。为了尽快恢复亲鱼的体力，促进性腺发育，池塘多为集约化管理。在这个鱼塘里，除了安排亲鱼养殖和与其他鱼类搭配外，每007公顷水面可以投放200条5-6厘米的鲫鱼。鲫鱼在亲鱼养殖池中进行嵌套，放养时间一般与亲鱼同时进行。养殖(配种)方法按照主要经济支柱亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育要遵循性腺发育规律。在亲鱼养殖池中饲养的鲫鱼，在年底的干池中是不能捕捞的，只有在次年前亲鱼集中养殖时才能完全捕捞。经过250-300天的饲养，每007公顷水面可获鲫鱼25-45公斤，平均体重200克以上。
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