农业信息小编为大家带来以下内容：
中国香猪源产地大苗山香猪生态养殖园，政府全力鼓励的少数民族特有产业！园地位于广西省柳州市融水苗族自治县杆洞乡百秀村佳秀，是典型的丘陵山区少数民族畜牧业基地，是经营食用香猪养殖为主的单一型经营基地。目前园地保种基地占地面积1500平方米，发放种养殖农户123户，辐射各大城市养殖基地有3家（上海，河南，广东）。大苗山香猪已有千年的历史，苗家人祖祖辈辈靠香猪为生。园地于2007年开始对外销售，初期以简单的农户养殖为基础，主要以保种为主，随着我园的不断发展，市场需求的不断增大，园地和农户之间的利益互化的迫切，如今已发展成为以养殖园地为基础，分散户养殖为扩展的养殖策略，现已成为我们苗寨的支柱产业，基本已达到家家户户养殖香猪，形成了很好的群众基础。贫穷落后的丘陵山区，坚固的传统古老养殖模式即香猪饲料主以野菜、野草为主，配以青稞饲料为辅，是真正意义上的生态养殖，对于我园的发展奠定很好基础。由于我园地处大苗山（九万山）腹地即海拔最高的山峰（元宝山与摩天岭）山脚下，这里名贵木材名扬各地，是我们柳州木材的代表，山泉水一年四季不断，水中含有丰富的矿物质，独特的地理特征，雄厚的自然因素，造就了地方特有的香香口可的食用香猪。大苗山香猪生态养殖园以科学现代化的发展观为基本理论，着眼民族特色，以地方少数民族地区本土化为方针，是中国肉食品中的精品和少数民族农民自有的社会主主义新农村产业！
附：中国香猪源于广西与贵州交界，为九万山(大苗山)腹地，即贵州与广西的融水苗族自治县大苗山交界,中心产区为大苗山间，中国香猪已有千年的历史，是国家二级保护动物，属微型小动物，早熟，肉质香嫩，哺乳或断乳的小香猪宰食吃时无奶腥味，故誉名为香猪。据最新实验表明，香猪肉中不饱和脂肪酸含量丰富，能明显降低肥肉中的胆固醇，减少心血管疾病。同时，香猪肉中还含有较丰富的硒，具有防癌，抗衰老，增强机体免疫功能等功效。中国香猪历来是苗人的代表，从中国地图上可以很明确的看出香猪源发地！
香猪能长多大多少斤，小香猪是宠物猪吗
香猪耐粗饲、病害少，易饲养，适合农村一家一户养殖。下面是我精心为你整理的香猪饲养方法，一起来看看。
香猪饲养方法
1、猪舍建造。
选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁。香猪的猪舍应比一般猪舍高一些。每头香猪应占地08平方米，每个圈养8-10头为宜。每头种猪有效圈舍面积为4平方米。猪舍外应设排粪场，面积按每头猪15平方米计算。香猪适宜生长的环境温度为15-30℃，所以夏天猪舍要遮阴，冬天要保温。
2、哺乳仔猪的管理
(1)饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键。小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温，尤其冬季，防止贼风，铺垫干草。
(2)让其早开食，一般出生4天后(5天~7天)就可补喂精饲料。每千克饲料中加活性炭10克~20克，以防拉稀)。仔猪补料配方一：玉米粉58%、豆粕18%、黄豆粉(炒熟)25%、柠檬酸2%、奶粉4%、磷酸钙1%、磷酸二氢钾17%、食盐03%和添加剂适量;配方二：玉米粉55%、豆粕35%、柠檬酸2%、奶粉5%、磷酸钙1%、磷酸二氢钾17%、食盐03%和添加剂适量。仔猪补料可全部吃湿料，每天喂4-6次，晚上加喂1次。
(3)适时断奶，子猪初生重05千克，2月龄断奶重3千克~5千克。在25-44天，仔猪可断奶，断奶后仔猪分群饲养。
(4)对子猪采取“超前免疫”，即在子猪落地后吃初乳前，注射猪瘟疫苗，注射后半小时才能让子猪吃初乳。1月龄后及时注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫疫苗。
经常观察子猪动态，发现病猪及时隔离治疗，以防交叉感染。
(5)刚出生的香猪仔猪，只会吃乳，不会吃料，需要人工进行诱食。除了要注意少给勤添，其他方法还有：饲喂甜食诱食法：香猪仔猪喜食甜食，开始对7日龄-10日龄的香猪仔猪诱食时，应选择香甜、清脆、适口性好的饲料。如带甜味的南瓜、胡萝卜切成小块，或将炒熟的麦粒、谷 粒、豌豆、玉米、黄豆、高粱等喷上糖水或糖精水，并裹上一层配合饲料，拌少许青料，于上午9点至下午3点之间，任其自由采食。喂黄土料诱食法：
3、子猪饲养管理要点
(1)圈舍向阳，通风干燥，分单养圈、群养圈两种，并保持圈舍、饲料和饮水卫生。
(2)严格控制喂料量，防止因喂量太大而引起拉稀。
(3)子猪断奶后进行免疫，接种三联疫苗。
(4)注意调教子猪吃食、排便、睡眠三角定位。
(5)对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%～10%，麸皮30%，面粉1%，食盐05%，每公斤饲料应含有消化能105兆焦，粗蛋白质162%。
4、成年香猪的管理
(1)香猪是一种半食草动物，消化粗饲料的能力特别强，成年香猪青粗饲料可占到日粮的70-80%，精饲料占日粮的20-30%。各种谷类、野菜、杂草、大白菜、萝卜、甜菜和青贮玉米秆等，都是香猪的好饲料，但在饲养时应以青饲料为主。
(2)香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。香猪饲料应多选用粗料，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。常用饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。所用饲料品质的适口性要好。
(3)不同阶段的香猪对饲料蛋白质含量要求如下：2-3月龄仔猪为14%-15%;4-6月龄猪和哺乳期母猪为12%-14%;空怀期母猪为8%-10%;种猪为13%-15%。
(4)不同阶段的巴马香猪喂精饲料用量如下：大猪每天15-2公斤，幼年猪每天1-15公斤。
(5)粉状饲料应加清水搅拌至干湿适宜再投喂。颗粒饲料可直接投喂，要保证充足饮水。青饲料洗净，切碎后拌精饲料饲喂，也可以不切碎在饲喂精饲料后投喂。大猪每天喂3次，小猪每天喂4次。
(6)为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每天喂4次，从早上7点开始，每隔4小时喂1次;二是定量，对体重20公斤以上的猪，按其体重的45%投料，20公斤以内的猪按其体重的35%投料。同时做到前敞后限，即2月龄让其多活动，促其长架子，2月龄后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的出肉率。
5、香猪的繁殖
(1)香猪性成熟特别早，公猪在70日龄达到性成熟。公猪第一次配种利用时间最好在90日龄，体重在10公斤左右。母猪性成熟比公猪晚，大约在120日开始发情，初配时间应在150日龄，体重20公斤左右为宜。
(2)香猪一年能产2胎，每胎8头左右。香猪出生时体重约03-05公斤。
(3)仔猪出生后5天内死亡率较高，而冻死、压死、病死是造成仔猪死亡率高的主要原因。因此，要调节好母猪的产仔季节，避开寒冷的冬季和早春产仔。产房保持温暖干燥，设置保育箱，内垫柔软干草，使仔猪温暖舒适。保育箱既要防寒又要防母猪压伤仔猪，当气温低时，在保育箱内吊1个灯泡，使猪床温度在30℃左右。
(4)母猪初情期在4月龄，最好在8月龄配种，最早也要到6月龄才能配种。母猪临产前准备好垫付料供猪做窝。香猪母性好，护仔性强，带仔养猪不习惯有人频繁接近，要求场地安静，圈舍光线也不宜太强。初生仔猪干毛后，即可以在圈舍内活动，吸吮母乳。仔猪30日龄后补料，50日龄断奶，与母猪隔离饲养。不准备作种用的小猪，在哺乳期进行阉割，否则会影响其生长以育和乳猪品质。
(5)公猪2月龄出现爬跨行为,母猪3月龄发情。发情周期为18～21天,持续4天左右。4月龄配种,怀孕期为114天左右。初产母猪平均窝产56头,经产母猪平均窝产83头。饲养中应加强种公猪的管理,增加营养,让其多运动。为了防止公猪自*,公猪圈应建在母猪圈的上风方向,且间隔一定距离,公猪要单圈饲养。母猪适宜交配时间是发情开始后30小时左右。母猪怀孕2个月后要单圈饲养,防止挤压流产。
6、疫病预防
首先做到无病早防，每天冲洗粪便1次，夏季搭凉棚遮阳，冬季扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水管，定期消毒猪舍;其次是有病早治，特别是要注意防治仔猪副伤寒病。
7、适时出栏
仔猪饲养到5-7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏;如果作种猪和一般商品猪出售，出栏时间可根据市场而定，但饲养时间不宜过长。
养殖香猪经济分析(一)香猪的特征：
香猪具有体型小，皮薄，肉嫩，骨细，早熟与肉质优良等特点，香猪体躯短而矮小，被毛全黑，皮薄而细嫩，骨骼细小，头大小适中而较直，嘴中等长，额面部有纵行皱纹，形状多样，耳较小呈荷叶状。略向前伸稍下垂或两侧平伸，颈部短而细，背腰稍凹，腹部较大，斜尻，尾较长，四肢短细，前肢姿势端正，后肢蒂卧系，母猪乳头多5对。丛江和环江两地香猪头型稍有区别，环江香猪头较大，额宽嘴短而粗，体型上稍大于丛江香猪。
(二)香猪的养殖效益：
香猪具有耐粗饲料，适应性强，容易管理，但生长慢。
1、耐粗饲料：香猪以放养为主， 常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪肉具有特殊的香味，每头后备母猪(2～4个月龄)平均每头每日消耗精饲料02kg，青饲料1kg。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料04kg，青饲料2kg，耗料少。
2、适应性强：香猪对气候有较强的适应性，很少生病，但香猪胆小怕惊，容易逃跑，因此要求猪栏较高， 饲养时环境安静，运动场应大些。
3、容易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。公猪2个月龄8kg重， 就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。母猪3个月龄发情，4个月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。公母比例以1:8～10为好。
4、生长慢：香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重03～05kg，60天断奶平均每头重5kg左右，成年猪体重仅为15～38kg。一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。
皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
怎么样才能饲养好香猪？
香猪一般能够长到30-50kg左右，不过具体的体重还是需要根据实际情况而定，一般宜在有充足的水源且气候适宜的地方养殖香猪并给它饲喂野草、香稻谷等青绿饲料，平时要定期打扫圈舍，勤换掉料，保证养殖环境的干净，如果需要进行放牧，那么在晚上归舍的时候，通常需要合理的补喂精饲。
一、香猪能长多大多少斤
香猪属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
1、体重
香猪一般能够长到30-50kg左右，若饲养条件比较好的话，从90日龄以及体重372kg的时候开始养殖，到了180日龄的时候，体重可达2261kg，而在240日龄的时候，体重一般可达388kg，但因为养殖技术各有不同，因此香猪具体能够长多大，一般需要根据实际情况而定。
2、养殖香猪的方法
（1）养殖地点：在背风向阳、有充足的水源、气候适宜的地方养殖香猪，把猪舍建造在向阳、干燥、通风、安静的地方，要求猪舍有保温设施。
（2）饲喂管理：香猪一般会吃野草、香稻谷等青绿饲料。
（3）放牧：要求放牧地有干净的饮水，在放牧的时候为它提供一些饲料，比如青菜、谷物、杂草、玉米秸秆等种类，晚上归舍后需要合理的补喂精饲。
（4）日常管理：要定期清扫圈舍，勤换垫料并定期消毒，而且在放养的时候需要做好防逃措施，避免香猪逃跑。
二、小香猪是宠物猪吗
1、小香猪是宠物猪，因为它的体型比较小，从外表看起来比较憨厚可爱，性格也比较温顺，一般没有体臭味，因此有部分人会将它当做宠物猪饲养。
2、部分人认为小香猪不会长大，这种想法通常是错误的，小香猪一般会长大，只是成长的速度比较慢而已。
3、为了避免小香猪的体型变得过大，一般可以通过合理控制投喂量的方法来处理，确保小香猪不会因为贪食而变得过胖，同时也需要让小香猪适当的运动一下，并定期给小香猪测量体重，把它的体重控制在一个合理的范围之内。
香猪的产地分类
1、养殖的环境：香猪养殖场的地势要高，并且要干燥，但是总体要相对平坦，周边环境没有被污染，水资源一定要充足，其次就是交通、电力要便利，周边比较安静，特别周边的草料要充足，并且不能有化学药剂。2、料的准备：饲料一般选用天然的，无农药绿色饲料，比如玉米、碎米、米糠、红稗、木薯、水芋、甘薯藤、豆饼、麸皮等这些饲料对于香猪的成长，有极大的好处，会对香猪的价值产生决定性的因素。3、猪舍的搭建：一般采用两种方式，一种是单列式，一种是双列式。但猪舍必须要用砖石砌好墙，水泥地面，对猪栏的质地要求比较高，猪圈面积不需要用太大的地方，只要留足够香猪平常活动的场地，要不然会降低猪舍的保温效果。还有就是要设有专门用于排粪和处理粪便的设备，周围要安装保暖层。
东北能养八马香猪么？
拥有上千年历史的微型猪种“从江香猪”生长在贵州省黔东南州从江县，中心产区在从江县的宰便、加鸠、加勉、加榜、光辉、刚变、秀塘、东朗等八个乡镇，分布于从江县境内都柳江以南。
毗邻的榕江、三都、荔波及广西的环江等地亦有少量分布。
1980年被列入中国八大地方猪种之一；1982年编入《中国猪种》第二集；1993年被国家农业部列为国家二级保护畜种, 1999年荣获“中国国际农业博览会名特优产品”称号，2000年农业部130号公告将其列入《国家级畜禽品种资源保护名录》；2004年获国家质监总局颁发“原产地标记注册证”。
1995年在北京首届“百家中国特产之乡”命名暨宣传活动大会上，从江县被命名为“中国香猪之乡”。
2009年获“中国地理名称保护产品”称号！相传三国时期诸葛亮七擒孟获也正是在此地，孟获归顺后以香猪招待蜀军，烤乳猪随此诞生，从江香猪也从此登上历史舞台。
因为从江香猪的基因纯正，品种优良，被其它地区引种繁殖后衍生出一系列微型猪种（巴马、剑白等），也因此受到国家极度重视，在从江县建立全国唯一的“香猪保种基地”，并做为有关部门的指定科研对象（贵州农学院、广西牧科所、北京农业大学、东北农学院、江苏农学院等）。
从江香猪体型特别矮小，头较直，额部皱纹浅而少，纵行呈倒八字型，无旋毛，眼睛周围有一圈无毛眼晕，被毛黑色，稀疏有光泽，亦有少量尾端，四蹄，额心为白色。
皮薄骨细，嘴圆而尖，吻端粉红色或黑色，耳小而薄，略向两侧平伸或稍下垂，身躯短，背腰宽凹，腹大而圆，触地，后躯较丰满，四肢细短，前肢正直，后肢多卧系，奶头5～6对（5对占半数以上）。
根据其体型大小分为两个类型：一是体型较大，身躯较长，四肢细短，头大嘴稍粗，耳较大下垂。
另一类型体型小，身躯短，背腰宽，腹大，头小，嘴细，耳较小稍竖起，四肢纤细，在数量上居多，占70%左右。
世界上著名的微型猪，是国家二级稀有保护动物，主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中，主食为野生植物，以其猪肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。
经专家鉴定，剑白香猪富含人体必须的氨基酸和微量元素。
公司产品选用剑白香猪肉为原料，利用传统的的贵州民间工艺与现代科学技术相结合加工精制而成，肉质细腻、色鲜味美、营养丰富，是当代高档营养食品和馈赠之佳品。
剑白香猪生长生态环境闭塞，那里是苗族、侗族等少数民族聚居地，那里的原生态自然、浓郁、纯正。
剑白香猪为当地少数民族世代养育了上千年的本地纯正基因猪种，当地人又俗称之为“萝卜猪”。
其来自国家农业部授予“中国香猪之乡”美誉的黔东南！来自联合国世界文化基金会确定为全球“返璞归真，回归自然”十大旅游首选地之一的黔东南！来自世界乡土文化保护基金会授予的全球18个生态文化保护圈之一（亚洲有两个：中国 、贵州黔东南地区）！
剑白香猪主产区主要集中在贵州省黔东南州剑河县南加、南寨、磻溪、敏洞、观么五个乡镇的中国珍稀猪种，被农业部列为国家二级保护畜种，是剑河少数民族同胞培育成的具有历史悠久的原始猪种；是经历了一千多年的自然进化和人类培育，适应当地自然环境、生活条件和少数民族的生产习俗的带有野性的特殊猪种。
剑河县地处交通闭塞、居住分散、山高田地少的生活条件和自然条件决定了“剑白香猪”的近亲繁殖，导致基因纯合、不退化、不变异；决定了“剑白香猪”以野生植物为主，纯净无污染。
剑白香猪的饲养多以放牧或半放牧为主，一般早晚饲喂一次，生猪平常都到村寨周边深山密林觅食野果、草根，所以久仰香猪奔跑能力较强，瘦肉多。
其肉质脆嫩、肥而不腻、味道鲜美，以其猪肉特有的香味、鲜嫩、纯天然、无污染而引起人们的高度关注，经专家鉴定，富含人体必需的氨基酸和微量元素。
因剑白香猪皮薄、肉嫩、味香的特质，所以清煮、煎、烧等各种吃法都好吃。
清煮则肉质 ，肥而不腻，原汁原味，鲜嫩可口；炒之，则色泽澄黄晶亮，清香扑鼻，尝则细腻润喉，余香在唇。
剑白香猪，在剑河称之为“两头乌”，因为这种猪品种，头部和尾部是黑色，中间为白色。
耳长宽几乎相等，并向两侧平伸，耳尖下垂，颈短，背微凹，四肢短小，后肢欠丰满。
腹大下垂不拖地， 排列整齐，多为6对，额平有旋毛，后肢多踏系，这种猪体形矮小，基因纯，无污染，抗病力强，耐粗饲，当地群众称为“萝卜猪”，在剑河县太拥、南哨、磻溪、岑松、柳川、革东等乡镇都有饲养。
据畜牧技术员介绍：剑白香猪生长缓慢，但繁殖性能强、稳定。
母猪窝产仔平均68头，繁殖年限一般为7～8年，长的可达10年。
1999年，剑白香猪已经贵州大学的种质测定研究确认为猪肉细嫩、味香、富含人体所需的氨基酸和微量元素，是加工肉类食品的上佳原料，常吃对人体健康有重要帮助，还有作美容长寿之功效。
现经专家一致认定：“剑白香猪”具有小、香、纯、净的四大特点，具有极高的营养价值和开发价值，是世界著名的型形猪种和加工高档猪肉制品的理想猪种。
据了解，剑白香猪生产流程为屠宰→解剖→剔骨→腌制→凉挂→烘烤→杀菌→检验→包装入库。
这保证了其原滋原味的土特产本色。
小香猪--小型香猪的统称。
最早在国外许多国家，爱养殖小型猪做宠物。
香猪品种很多，且大都体型矮小，很适合做宠物猪。
在我国香猪品种很多，有藏香猪、环江香猪、丛江香猪、五指山猪、巴马香猪等。
但能做宠物猪的只有巴马香猪，因为它体型小、花色漂亮。
小香猪在猪家族中属于“天资聪颖”一类，活泼好动，很通人性，会认主人，只要主人对它好，他也会以优秀的表现来回报主人。
出生后就会用嗅觉辨别主人，对生人很是警惕。
它的“眼神”不佳，嗅觉和听觉十分出色，能像狗一样凭嗅觉找到主人的身边。
作为猪中“贵族”，香猪非常喜爱干净，出生后就知道如厕有专门地点，决不会吃喝拉撒均在一处。
好奇心强，杂食性，不挑食，可以吃猫食狗食，也可以吃稀饭，里面可以加青菜、胡萝卜等（但不要加荤食，它不好消化的），它会是您最理想的家庭宠物!
宠物可真是越来越另类，居然有“前卫”人士牵着小猪一头上街遛达。
当然，此猪非彼猪，乃憨态可掬、小巧玲珑的宠物“香猪”。
有小“麦兜”（香港制造的一只有个性的卡通人物）之称的宠物猪，身长30多厘米，体重5公斤左右，主要来自日本、法国、泰国等地。
不同的国家有不同的肤色，日本是黑白斑点、法国的却是金灿灿的金丝毛，也就是人们说的“金猪”。
巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。
它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。
1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。
巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。
巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。
所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。
巴马香猪,外貌清秀，个体矮、小、短、圆,性野早熟。
外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。
小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似野猪。
巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强；性成熟为99～127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生 ,一般为26～50日龄)，母猪性成熟体重14～21千克；成年体重35～45千克。
8～10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比2847%，胴体瘦肉率5936%,眼肌面积574c㎡。
经产母猪年产两胎,平均每胎115头,断奶育成率95%以上。
香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工高档肉产品的最佳材料和烤乳猪的首选原料。
香猪耐粗饲、病害少，易饲养，适合农村一家一户养殖。
一、养殖香猪经济分析
（一）香猪的特征：
香猪具有体型小，皮薄，肉嫩，骨细，早熟与肉质优良等特点，香猪体躯短而矮小，被毛全黑，皮薄而细嫩，骨骼细小，头大小适中而较直，嘴中等长，额面部有纵行皱纹，形状多样，耳较小呈荷叶状。
略向前伸稍下垂或两侧平伸，颈部短而细，背腰稍凹，腹部较大，斜尻，尾较长，四肢短细，前肢姿势端正，后肢蒂卧系，母猪 多5对。
丛江和环江两地香猪头型稍有区别，环江香猪头较大，额宽嘴短而粗，体型上稍大于丛江香猪。
（二）香猪的养殖效益：
香猪具有耐粗饲料，适应性强，容易管理，但生长慢。
耐粗饲料：香猪以放养为主， 常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪 有特殊的香味，每头后备母猪（2～4个月龄）平均每头每日消耗精饲料02kg，青饲料1kg。
怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料04kg，青饲料2kg，耗料少。
适应性强：香猪对气候有较强的适应性，很少生病，但香猪胆小怕惊，容易逃跑，因此要求猪栏较高， 饲养时环境安静，运动场应大些。
容易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。
公猪2个月龄8kg重， 就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。
母猪3个月龄 ，4个月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。
公母比例以1:8～10为好。
生长慢：香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重03～05kg，60天断奶平均每头重5kg左右，成年猪体重仅为15～38kg。
一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。
皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性。
同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
二、养殖香猪注意的事项 注意猪种选择。
引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、 有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。
注意当地环境。
引进得香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要。
同时要了解品种、气候、饲养管理等特点，以便确定香猪引入后的风土驯化措施，创造必要的饲养管理条件，这样才能力保证香猪养殖效益。
注意时节时候。
香猪引种时最好在春末，经过温暖的夏季，在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节，并要求入冬后做好防寒工作，逐渐适应当地的自然条件。
注意猪种月龄。
引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪，猪在幼龄阶段，具有较强的适应性，容易接受改变了的外界生活条件。
开始引进的猪种，不宜汾散喂养，应集中在1个或几个猪场，创造良好的饲养管理条件进行饲养， 同时做好观察记录，搞好繁殖和选育工作，待适应后逐渐推广。
注意防疫传播。
由外地引入时要集中隔离饲养1～2个月，加强防疫和消毒，注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁，确保引入猪种的安全。
小香猪出生后，要固定好母猪的 ，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料。
对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%～10%，麸皮30%，面粉1%，食盐05%，每千克饲料应含有消化能105兆焦，粗蛋白质162%。
香猪以放养为主，常吃野草、香稻谷等青绿饲料，使乳猪 有特殊的香味。
同时要补饲精料。
每头后备母猪（2～4月龄）平均每头每日消耗精饲料02千克、青饲料1千克。
怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料04千克、青饲料2千克。
香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。
公猪2月龄8千克重，就出现爬跨性行为，3月龄实行配种。
母猪3月龄 ，4月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。
公母比例以1：(8～10)为好。
香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点，出生重03～05千克，60天断奶平均每头重5千克左右，成年猪体重仅为15～38千克。
一般饲养5～7周龄的乳猪出栏，屠宰最为合适。
注意卫生，每天冲洗粪便1次。
夏搭凉棚遮阳，冬扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水槽，定期消毒猪舍；1月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。
香猪肺炎的原因及防治方法 病原：肺炎球菌、链球菌或葡萄球菌等。
主要是饲养管理不良，使猪只抵抗力减弱，被病原菌感染而发病，多见于仔香猪。
香猪肺炎的症状：香猪食欲减退或停食，口渴，体温升高到41℃左右，或高低不定，心跳快而弱，呼吸急促，阵发性咳嗽，流鼻涕，听声像锣音，病程有2～3天或10多大，如不及时治疗香猪会衰竭死亡。
香猪肺炎的预防： 香猪圈舍保持冬暖夏凉，通风良好，阳光充足，不受贼风侵袭，有足够的清洁干燥垫草，防止仔香猪感冒； 合理搭配饲料，长途运输防止拥挤。
香猪肺炎的治疗： 发现病香猪立即隔离，肌肉注射青霉素、链霉素或土霉素，剂量同上。
肌肉注射卡那霉素，200万单位/50千克体重，每日注射2次，3日为一疗程。
中草药：贝母15克，大黄10克，花粉15克，白芨10克，桔梗15克，苦参10克，连翘15克，生地10克，百部15克，甘草6克(成年猪剂量)。
冬季饲养：香猪以其肉嫩味香而备受消费者青睐。
因国际市场走俏，被农业部列为“重点保护开发项目”。
养殖户在饲养中要注意以下几个问题。
原产地香猪饲料以熟食为主。
饲料煮熟可提高饲料的利用率。
在寒冷的冬季，喂熟食可增强猪的御寒能力，加快生长速度，如无条件喂熟食，起码要喂温食。
饲料要提前用水浸泡，喂时对热水，喂食要定时定量，大猪喂三遍，小猪喂四遍。
虽然冬季牲畜发病率低，但卫生防疫不可轻视。
猪舍要按期消毒，正月末开始注射疫苗，可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。
最北方的是山东有养殖的， 巴马香猪非常怕冷，不适合在东北养殖，如果用大棚养殖的话，可以保证温度，但是难以保证巴马香猪的野性。养殖要因地制宜，切勿因为什么前景好，或者个人喜好就引入。 否则可能能养活，能卖出去，但是会失去原物种的特性，那么你的卖点就没了。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。