鳜鱼养殖最新技术有哪些

农业信息小编为大家带来以下内容：

　　1、水面选择。只要是适合网箱养鲢鱼、鳙鱼的水域都可以养殖鳜鱼，比如说河道、水库。

　2、鳜鱼种进箱时间及放养规格。鱼种进箱时间则要根据各地区气候条件灵活掌握，一般可以在6月底7月初进箱，鱼种规格为8-10cm。

　3、进箱密度。鳜鱼单养以20-25尾/㎡为宜，混养以6-8尾/㎡为宜，同时放入套养的饵料鱼种，其重量与鳜鱼种重量之比为（6-8）：1。

　4、饵料鱼规格。以鳜鱼种体长的04倍作为标准。

　5、及时分箱、分级饲养。鳜鱼I级饲养的网目大小要控制在1厘米以内，等鳜鱼长到100克以上，则转入Ⅱ级网箱，网目大小要控制在2厘米以内。

　6、日常管理。坚持清箱，定期用5㎎/L盐水浸泡，每次浸泡10-15分钟，以达到防治鱼病的目的。另外要注意洪水或暴风雨季节网箱的安全。

鳜鱼怎么养鳜鱼的池塘管理

鳜鱼，俗称桂，为我国特产淡水鱼，其味道鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，因而广受消费者喜爱。此外，鳜鱼生长快，产量高，经济价值较大，目前，我国除青藏高原外，各地大江、河水系及湖泊中均产鳜鱼，养殖分布十分广泛。那么鳜鱼要怎么养殖好？一起来了解下吧。

1、池塘选择

鳜鱼主养池塘要求选择背风向阳、壤沙底质、淤泥较少或没有淤泥的新开池塘。池底应平坦，略向排水口倾斜，水深15-2米，灌排水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。

2、清塘培水

清塘有两点关键，第一：暴晒1-3个月；第二：生石灰清塘，暴晒后进水5-10cm，在池塘四周和中间均匀挖几个小洞，将生石灰加水溶解。提前几天进水，等水质稳定后再放苗，进水时用密网防止各种杂物进入；建议培出一塘有肥度，稳定的好水，可用茶籽、有机肥、无机肥等，水质要求pH、氨氮、亚硝酸盐在合理区间。

3、鱼种放养

为保证养殖成活率，放养规格必须在3厘米以上，一般每亩放养3-4厘米鳜鱼种1000-1500尾。

4、饲料投喂

提供适口、充足、健康的饵料鱼是鳜鱼养殖成功的基础，鳜鱼终生摄食活鱼虾，不同的生长期对饵料鱼的规格和摄食量都有不同的要求，具体为：鱼种培育期饵料鱼占鳜鱼体长的50%-70%，日食量占鳜鱼体质量的50%-70%。养成期饵料鱼占鳜鱼体长的30%左右，日食量占鳜鱼体质量的10%-20%。

5、日常管理

（1）勤巡塘：发现鳜鱼慢游或死亡及时检查同时捞上岸，观察饵料鱼是否充足，鳜鱼追鱼是否正常，另外还要学会看鳜鱼的粪便，粪便稀松末端发黄可能有肠炎，最后一定要做到防盗措施等。

（2）增氧：溶氧限制产量，多氧肯定多产，同时要会增氧，建议阴雨天，晚上，加鱼仔当天多开增氧机，对于水瘦水浑的鳜鱼池塘，高温晴天白天不用开。

（3）水质管理：塘内的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、pH 值的需常态化检测，定期使用生物制剂进行水质调控。

总的来说，鳜鱼养殖效益高，但若想获得更好的收入，掌握科学的养殖技术非常关键，重点也结合鳜鱼的生长习性来为其提供良好的生活环境。

石斑鳜鱼如何养殖

　鳜鱼又名鳜花鱼、桂花鱼、花鲫鱼等。是一种家常的可以食用的鱼类。养殖鳜鱼有什么技巧呢以下是由我整理关于鳜鱼怎么养的内容，希望大家喜欢!

　鳜鱼性成熟较早，在我国南方一般雄鱼1冬龄能成熟，雌鱼为2龄。它们能在江河、湖泊及水库中自然产卵，而且一年中能多次产卵。在长江流域，产卵季节一般为5～7月。性成熟较早，2龄性成熟，性成熟的最小个体210毫米，重250克。系分批产卵鱼类，一生可多次重复产卵。产卵期5～8月，少数可延伸至8月。多在夜间产卵，卵浮性，圆珠形，橙**，具油球。卵径12～14毫米，受精后卵腹膨胀，卵径约为2毫米。怀卵量一般27～213万粒之间，怀卵的多少与鱼体的大小成下比，水温21～24℃经72小时即可孵化，初孵仔鱼长42～44毫米。其卵为半漂流性，能随水流漂浮而完成孵化。鳜(翘咀鳜)生长较快，最大个体重可达10千克。但市场上05～1千克的规格最畅销。

　鳜鱼产卵喜流水，人工繁殖先选择1～2千克的健康无伤病的亲鱼专池饲养，喂以野杂鱼或商品饲料时，可进行人工催产，注射鲤脑垂体或HCG、LRH--A等激素，任其自然排卵。鳜鱼卵微粘性，比重比水大，易沉入水底。在环道中孵化应加大流速，每秒不能低于02米。受精卵经3～4天，即可孵化出鱼苗。用人工授精的方法可获得较多的鱼苗。也可捞天然鱼苗养殖。

　苗种培育宜用水泥池，面积以几十平方米为宜。要求水质清新有微流。另外要附设小型饲料鱼苗培育池(繁殖期与鳜鱼基本同步的其他鱼类)，以保证活饲料的供应。鳜鱼有弱肉强食习性，缺乏饲料时会互相残食，影响成活率。在饲料充足的情况下，鱼苗经10～15天饲养，可育成3厘米左右的夏花鱼种。这时可转入成鱼养殖。

　混养一是在成鱼池中混养，二是在亲鱼池中套养。一般5月份左右放养3厘米左右的鳜鱼种，野杂鱼较多的成鱼塘放20～40尾(所放家鱼最小规格应比鳜鱼大1倍)，鱼塘亩放30～50尾;放养罗非鱼、鲫鱼较多的成鱼塘可多放，每亩50～70尾;罗非鱼繁殖过多的塘，每亩放100尾左右。混养鳜鱼的塘不宜再放养鲢、鳙等夏花，因鳜鱼长速快，会吞食小规格家鱼种。由于鳜鱼比家鱼耗氧量大，因此混养鳜鱼的塘水质不要过肥，要定期限注入新水。鳜鱼对药物敏感，施用药物时应掌握算准浓度，在水温高的季节采用低剂量或停止用药。成鱼塘套养鳜鱼，主要利用池中天然野杂鱼类作饲料，也可套养部分罗非鱼亲鱼繁殖鱼苗供食。有条件的靠近江湖的塘可灌江纳苗，引进野杂鱼作食物。鳜鱼饲养4～5个月，可长至300克左右的商品规格，每亩可产鳜鱼5～8千克。单养即专池饲养。池塘面积1亩左右，水深15～2米，水质要求清新，水要保持微流。亩放3厘米左右夏花鳜鱼1000尾左右，并根据鱼存量合理投放罗非鱼、麦穗鱼、虾等野杂鱼，或螺、蚌的肉糜，供鳜鱼食用。投饲量按池养鳜鱼总重的3%～5%投喂

　投喂技术

　①饲料鱼的种类为使鳜鱼摄食营养均衡，应投喂多种饲料鱼。

　在广东，鲮、麦穗卡拉鲮、露斯塔野鲮都是很好的饲料鱼，此外鲢、鳙、鲫、鳊等都适宜于作为鳜鱼的饲料鱼。②饲料鱼的规格饲料鱼以适口为标准，在适口的前提下，规格宜略偏小而莫偏大，使不同大小的鳜鱼个体都能摄食，养成的产品规格整齐，商品价值高。③投喂饲料鱼要及时，中途不得有投喂脱节的情况，否则会由于饥饱无常引发病害，尤其是容易发生肠胃病。④投喂采取少量多次，一般以5～7日吃完为合适。冬季及早春水温低，鳜鱼摄食量少，每次投喂以7～10天吃完为合适。⑤饲料鱼投喂前，一定要对饲料鱼进行药物浸浴消毒杀虫，防止病原由饲料鱼带入，切断病原传播途径。饲料鱼消毒杀虫使用如下方法：用100～150ppm(100～150mL/m³)甲醛溶液浸泡10～15分钟;或者用3%食盐加8ppm(8g/m³)青霉素溶液浸泡3～5分钟。带有孢子虫、肠炎病、出血病等病的饲料鱼不得投喂鳜鱼，对外采购的饲料鱼一定要慎重，防止购入发病塘吃剩的饲料鱼而引起病害感染。

　水质管理

　是饲养鳜鱼的关键技术之一：①饲养鳜鱼的池塘水质以中等肥度为好。清瘦水质生长速度慢，病害多发。过肥的水有机物多，耗氧因子多，水质易恶化。中等肥度的水浮游生物含量大，光合作用产氧量多，溶氧丰富;微生物多，往往有益种群占优势，抑制病害微生物的繁殖，因而病害少。此外，中等肥度的水透明度不高，适合鳜鱼栖息，有安全感。中等肥度的水具体来说用透明度表示，透明度30cm左右为宜，水质清爽油绿色。若水质过肥，宜抽出部分旧水再补充部分新水，但是每次换水量不宜过多，一般以30cm左右水位为适宜，一次换水量过大，池塘水环境急剧改变会引起鳜鱼产生应激反应而引发病害。

　②溶氧是最重要的水质因子，保证池塘水体丰富的溶氧是重要的水质管理内容。鳜鱼属底栖性鱼类，且耗氧率高而耐低氧能力弱，饲养鳜鱼池塘使用增氧机必不可少，鳜鱼饲养塘配备增氧机的标准是叶轮式增氧机04～05KW/亩。池水溶氧应保持在45mg/L以上，最低时段不低于3mg/L，若低于2mg/L就会出现“浮头”。开机时间一般是午夜前后至次日太阳出来之后，中午10～12时开机15～2小时，若是天气恶劣时应提早开机和延长开机时间。氧气不但影响鱼的呼吸和生命安全，而且影响鱼的摄食、消化、吸收和生长发育，影响到其他水质因子。水中溶氧丰富时，鱼摄食量大，消化吸收利用率高，生长速度快、饵料系数低。在氧气丰富的情况下，许多有害有毒物被氧化。例如，溶氧丰富时，水中硫化氢就不能产生、积累。溶氧丰富时有益的好氧细菌繁殖力强，加速对大分子有机物及有害有毒物的分解，加速池塘的物质循环能力，从而提高鱼塘的生产力。饲养鳜鱼最宜配备发电机组及准备好一些化学增氧化剂，如如过氧化钙[CaO₂]、过硼酸钠[NaBO₃·4H₂O]、过碳酸钠[2NaCO₃·3H₂O₂]等，以备应急时使用。

　③池塘水体有害有毒物的消除和控制鳜鱼饲养密度大、摄食量大排泄物多，尤其在饲养中后期，代谢排泄物被细菌分解产生大量亚硝酸盐[NO₂-1-N]、氨态氮[NH₃-N]、甲烷[CH₄]、硫化氢[H₂S]等有害有毒物，有机耗氧量也大，影响鳜鱼的摄食、消化、吸收、生长发育，降低鳜鱼免疫力和抗病力，导致病害微生物大量繁殖，引发病害。水质恶化诱发红嘴突眼病是一个明显的例子。

　④夏季高温时，尽量提高池塘水位，可有效减少病害发生;冬季也应适当加深池塘水位，以利鳜鱼安全越冬，防止冻伤。

　加强巡塘

桂鱼怎么养殖

怎样养好淡水石斑鱼： 一、生物学特性 1形态特征：淡水石斑鱼体型为纺锤型，口上位，体形同鳜鱼相似。躯干两侧各有八条黑纹，成鱼体表略带**。胸鳍淡**，腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色斑纹，尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑白条纹外，成鱼体表为淡**，体色随外界水环境而变化。繁殖时，雄鱼体色较黑，雌鱼体色较淡，带有**，腹鳍胸位，尾鳍圆尾型，有生殖突。 2生活习性：淡水石斑鱼为热带鱼类，淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长，其适温范围在25℃～30℃。当水温下降至20℃以下时，摄食明显减少，水温下降至15℃时身体失去平衡，开始出现死亡现象。冬季要进行大棚保暖养殖管理，越冬期间水温要保持在19℃以上，以保证石斑鱼的正常新陈代谢。淡水石斑鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，可与罗非鱼、鲫鱼混养，以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中小鱼苗，起到优质高产、高效的作用。 3主要食性：淡水石斑鱼为肉食性鱼类，食肉性的特性相当强烈，鱼苗阶段，主要以浮游动物为主，个体相差悬殊的鱼苗会互相残杀，故养殖时要注意个体的差异，分塘管理。繁殖后的小鱼苗要及时捞出，以免被亲鱼吞食。从鱼苗开始驯食，能摄食人工配合饲料，一般可用浮水性高蛋白优质鱼类饲料进行投喂。 二、饲养管理 1饲料管理：淡水石斑鱼刚孵化出的仔鱼全长为058～06厘米，群集在池底不停地运动，控制水温在26℃～28℃间，孵化后第6天卵黄囊就完全消失。仔鱼游至中上水层，不再群集在池底，卵黄消失后的小鱼苗，可投喂轮虫、枝角类等小型浮游动物，稍大以后可改喂高蛋白团状人工饲料，进行驯化投喂，经过1个月左右的培育，体长达10厘米左右即可下塘进行成鱼养殖。在南方地区，夏季时间相对较长，放养体长约为10厘米的鱼苗，经过100天的养殖体重可达到500克以上。淡水石斑鱼的最大体重可达到1200克以上。 2生殖繁殖：淡水石斑鱼一冬龄就可产卵。产卵习性与罗非鱼基本相同，同样会在池塘底部挖许多产卵巢穴，产卵一般在下午，产卵后主要由雌鱼守卫着受精卵。雄鱼也协同保卫，但随着胚胎发育的延续，守卫行为愈来愈弱，直至离开。受精卵为椭圆形，卵色呈暗**，不透明，黏性卵，卵分散在池底上，很少有重叠现象。每尾雌鱼每次可产卵约3000粒以上，水温在26℃～29℃时受精卵经48小时即可孵化出仔鱼。 3苗种培育：淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，一般单池面积为50～100平方米，水深l～15米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，繁殖大量的浮游动物，让鱼苗下塘后就有大量的天然饵料可食，随着鱼苗的生长，摄食量的增大，池中浮游动物的数量逐渐减少，可人工增喂豆浆，当鱼苗达到3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投喂鱼糜于食台上开始驯食，2～3天后加少量人工配合饲料投喂，以后逐步增加人工配合饲料的数量，直至全部进行人工饲料驯化投喂。日投饵量一般为鱼体重的20%左右，日投饵3次。 三、成鱼养殖 淡水石斑鱼养成可采取混养的模式，本地以主养淡水石斑鱼为主，苗种是购买南方的越冬苗种，规格10厘米，混养鱼的种类是罗非鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼300尾，混养罗非鱼150尾，鲫鱼100尾，鲢鱼100尾。饲养期间投喂人工配合饲料，经过半年时间的养殖，淡水石斑鱼平均体重可达350克以上。

鳜鱼养殖技术有哪些，鳜鱼怎样健康的养殖

　　鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。

　　一、生活习性

　　鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达05公斤左右，第三年可长到1～15公斤。

　　二、池塘条件

　　鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深15米以上，夏季水深应25米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。

　　三、饵料鱼培育

　　饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。

　　一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。

　　四、鳜鱼种放养

　　单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜

　　鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。

　　五、饲养管理

　　1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。

　　2、水质管理：

　　要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。

鳜鱼养殖最新技术

　　目前鳜鱼养殖可分为3个阶段：鱼苗培育阶段、鱼种培育阶段和商品鳜鱼养殖阶段。鱼苗培育阶段为出膜后3-20天左右，养成3厘米的夏花，这一阶段在苗种场完成。鱼种培育阶段是把3厘米夏花培养成6-8厘米左右大规格鱼种，培育时间为7-15天。这个阶段是商品鳜鱼养殖的关键。我地普遍采用土池培育和网箱培育两种方式。

　　1、土池培育

　　池塘面积一般1亩左右，水深2米，每亩放养3厘米鳜鱼夏花1万尾左右。

　　(1)投喂式培育法：就是根据鳜鱼的日摄食量（或日摄食尾数）来投喂饵料鱼。这种培育方法夏花鳜鱼的密度可大些，一般亩放12万尾。放养前用生石灰清塘消毒，进水时应设置过滤网片，防止凶猛鱼类进入。鳜鱼夏花刚下塘，水位浅一些，以60厘米为好，以后随个体的增大，水位逐步增加到15米左右。投喂饵料鱼时，应做到定时定位，在鳜鱼苗3-6厘米期间，日投喂饵料鱼以每尾鳜鱼4-8尾计算，饵料鱼体长不超过鳜鱼体长的55-60%；6厘米以后，日投喂饵料鱼4-5尾，其体长不超过鳜鱼体长50-55%。下塘7天后，用07PPM的硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒1次，主要防治车轮虫与斜管虫病。

　　(2)套养式培育法：指在放养鳜鱼夏花之前先培养好适口饵料鱼，再放养鳜鱼苗，使鳜鱼和饵料鱼同塘生长。这种培育法一般亩放养3厘米的鳜鱼08-1万尾，饵料鱼的放养量为每亩70万尾左右，并严格控制饵料鱼的体长不超过鳜鱼的55-60%。这种培育方法应注意水质 管理，放养初期60厘米水位，放养后每隔3天注水一次，每次注水量25厘米左右。最后使池水保持在15-18米。疾病防治同上。

　　2、网箱培育

　　网箱面积为2-6平方米，其长、宽、高的尺寸为2米×1米×1米或2米×2米×1米或3米×2米×1米，用竹、木固定在水质较好的池塘或外荡，敞口，网箱口高出水面20-30厘米。网箱材料选用40目的尼龙网片，放养密度一般为每平方米400-800尾，经7-15天培育成6-8厘米的大规格鳜鱼种。在培育管理中，要做到经常洗箱、换箱，保持箱内水质清新，溶氧充足。投喂饵料鱼方法及数量同土池培育。疾病预防可用3PPM的硫酸铜或3%食盐水浸洗，45厘米以前每2天浸洗1次，46厘米以上每3天浸洗一次。

　　无论是土池培育或网箱培育鳜鱼鱼种，都应注意下列问题：(1)放养的3厘米左右鳜鱼夏花，都要经过3PPM硫酸铜或3%食盐水浸泡5-10分钟。(2)培育过程中要配备增氧设备，发现浮头立即增氧。(3)每天上午和下午，要定时检查鳜鱼种的摄食、生长和饵料鱼的消长情况，随 时补充饵料鱼的数量和调整其规格。

　　养成技术

　　鳜鱼成鱼养殖是把3厘米的鳜鱼苗或6-8厘米的鱼种饲养成体重500克左右的商品鱼。这一过程所需时间180天左右。饲养时间的长短，取决于饵料鱼是否充足、适口，水质是否良好，管理是否得当。目前养殖的主要方式有池塘主养，成鱼塘（小水库）混养，网箱养殖等。

　　1、池塘主养鳜鱼

　　(1)池塘条件：要求池底硬，少淤泥，靠近水源，排灌方便，无生活与工业污水流入，没有配备饵料鱼池塘的面积不宜过大，一般1-3亩。配备饵料鱼池塘的条件下，面积2-5亩为宜。放养前，池塘要经常规方法清塘消毒，杀灭各种病害生物和病原体。注水后，在鳜鱼苗种下塘前1-2天，用07PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒一 次，杀灭水中寄生虫，以提高鳜鱼（特别是夏花）的成活率。

　　(2)鱼种和饵料鱼消毒：放养的鳜鱼鱼种和搭养品种暂养容器中，用3PPM的硫酸铜溶液或3%食盐水或20PPM的高锰酸钾溶液浸洗5-10分钟，定期投喂的饵料鱼也用此法消毒，防止病原体从放养鱼种和饵料鱼中带入养殖池塘。

　　(3)放养方法：目前普遍采用的放养方法有以下三种：

　　①直接放养3厘米鳜鱼鱼种。以当地鳜鱼夏花养殖一周年成商品鱼，广东鳜鱼夏花当年可以上市。每亩放养密度2000尾左右，前期养殖方法同土池培育鳜鱼鱼种，以后投喂饵料鱼为主。这种方法工作简便，节省劳力和池塘，但是由于鱼种放养的规格小，成活率一般只有50%，把握性差。

　　②放养6-8厘米大规格鳜鱼鱼种。这种方法适应于养殖规模较大的养殖户，一般亩放1000-1200尾。优点是成活率较高，一般在85-90%，生产把握性大。

　　③放养一龄鳜鱼鱼种，规格50-100克/尾，每亩放养500尾左右，放养规格要求基本一致，亩搭养200尾左右的花、白鲢，200尾左右的老口银鲫，不宜搭养草鱼、青鱼、鲤鱼等，利用冬季收购小鱼种暂养于池塘中。

　　(4)投饲方法：喂养鳜鱼的饲料鱼来源有人工饲养和野生鱼类采集，对饵料鱼的要求一要活，二要大小适口，三是无硬棘，四要供应及时，要尽量达到上述要求，才能取得好的效

鳜鱼养殖最新技术，具体如下：

1、鳜鱼生活习性：底层鱼类，生存在净水和有一定流水的河流、河湖和水利枢纽中，更是以水草植物丰富的浅水区湖水为主。大白天一般埋伏于水下，晚间四处活动寻食，有打穴作窝生长习性，不喜欢群居动物，日常生活适合水的温度为15～32℃，在水的温度7℃下列时并不大活动和摄食。

2、鳜鱼食物食性：肉食动物凶猛鱼类，孵化后开食便以别的鱼种的鱼苗喜食，爱吃活饵料，挨饿时自自相残杀食。鱼种环节能吞噬等同于本身长短70～80％别的养殖鱼类的鱼种，所食饵料鱼规格型号，只依其规格能吞吃。

其余的方面

养殖鳜鱼池塘面积：总面积以4～6亩为宜，最少不低于1亩，较大不得超过10亩，水塘总面积太小，水体变化大，无法控制。水塘总面积太大，饵料鱼相对性分散化，不益于鳜鱼的摄食。水塘下风朝阳，东西走向，宽高比3：2。底泥平整，砂壤土，污泥偏少或者没有污泥的开挖池塘。

饵料鱼配套生产：鳜鱼主养池中的饵料鱼，在通常情况下能够鳜鱼1个月里的摄食，利用1个月的喂养，鳜鱼体长一般可达11～14cm。

Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。