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青蛙养殖的几个重要环节。
首先，最原始也是最重要的一项就是建池，因为养的青蛙主要是供给人们食用的，所以一定要保证无毒无污染的水源和环境，池周围供青蛙栖息的灌木以及蔬菜之类的植物一定不能喷洒农药。青蛙养殖技术
其次，是蛙卵的处理，由于蛙卵直接关系到青蛙的数量，所以一定要及时打捞落入池底的卵块，以防缺氧致死。
再者，亦是很重要的一条，我们知道有大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾一说，青蛙也存在这种大蛙吃小蛙，小蛙吃蝌蚪的现象，所以要保护蝌蚪，就必须将其与成蛙隔开来养，至于小蛙，因为无法控制它们的长势，所以要在池中投入足够的饵料，保证每一个青蛙都能吃饱，它们才不会弱肉强食。
最后，是饵料的来源问题。可以选择成品饲料，但考虑到成本比较高。一般蛙农们是可以自己培养蝇蛆、蚯蚓等活饵，也可捕捞一些小鱼小虾等，但一定要选没有被污染的河流。鸡鸭的小肠等内脏也可以剁碎来喂。同时，应搭配一些素食如菜子饼，豆饼等。但不管为什么，一定保证食物的干净，因为青蛙也是很容易生病的。
养殖青蛙需要什么手续
野生青蛙养殖方法：
1、蛙场建设必须利于青蛙觅食。
野生青蛙围养后，主要靠诱虫灯诱虫为食源，不足部分靠人工饲养的蚯蚓、蝇蛆、蚕等。养蛙的稻田必须控制在8㎡宽度这内，食台建在围网内侧的陆地上，靠近水边，这样利于野生青蛙寻找食台觅食，也有利于饲养人员网外观察;
2、人工采卵孵化可大大提高卵孵化率。
蛙在蛙田产下后，会受到野外气候、温度污染等干扰，出卵率不到50%，人工采集后，可控制水温和卵向，出卵率都在95%以上;人工采卵还可防止寄生虫病发生;
3、蝌蚪变态时段的水温控制。
野生青蛙有一个从用锶呼吸到用肺呼吸的变态过程，时间在半个月左右，这段时间蛙的抵抗力最弱，必须将水温控制在18-24℃之间，才能加快变态速度，缩短变态时间，让其安全变态成功;
4、牛粪或猪粪养殖蝇蛆成本低。
野生青蛙吃活饵，食物主要靠诱虫灯诱虫，随着青蛙的长大，摄食量也增大，必须补给适量的人工饲养的活饵。活饵主要有蚯蚓、蝇蛆、蚕等。为解决好青蛙的食料，能节省成本，经过实践，建议用牛粪或猪粪养殖蝇蛆成本较低。
三，稻田青蛙养殖的优点以及管理技巧
稻田放养青蛙的优点：一是控制了稻田害虫危害，减少了农1药施用量，有利于环境保护;二是保持了青蛙生存的自然状态，有利于蛙的生长发育，并且节省了成本。三是增收明显。放养蛙的水田种稻利用率80%左右。因有效种植面积减少导致水稻总产约减20%;经济效益却大大增加。蛙的活动，抑制了田间杂草生长，减少了除草等田间管理费用。
1、蛙田的选择与建设
选择排灌方便、水源清洁、环境安静的蛙田。蛙田建设：
①投料台。在水田中间纵向建宽2米、高度大于平时水稻灌溉水面20厘米的投料台。
③水沟。在投料台一侧或两侧挖宽15米、深30厘米、长达田埂，烘蛙栖息之用，沟内放养小量水花生、水葫芦等水草，
③防逃设施。田埂四周要有高于田面12米以上的防逃设施，材料最1好选用石棉瓦。
2、饲养管理
①适时放养。蛙苗在专用池中生长达30克以上后，捕起后放入蛙田里。
②密度。每亩放养5000只左右，以后随个体的长大，密度相应减少。
③喂饲。定点在投料台、定时在上午9时和下午4时、定量按蛙重2%的标准投料。
④保持水层5——6厘米。
⑤放蛙水稻的病虫防治用药。不能使用杀螟松、三1唑lin、菊酯类农1药。
3适时收割、捕蛙 养蛙水稻田，晚稻可以照常收割。
法律分析：养殖青蛙需要办理的证件如下：
1、养殖证：养殖证首先需要填写养殖申请表，提供相应的资质证明材料等待农业局审核，审核通过，颁发养殖证。
2、营业执照：一个正式的养殖场需要办理营业执照，营业执照需要的材料包括房租合同、房产证复印件、验资报告等等。
3、税务登记证：如果养殖的青蛙需要销售的话，养殖户还需要办理税务登记证才可以。税务登记证可以在领取营业执照的30个工作日内申请领取。
4、动物防疫合格证：开办养殖场，动物防疫合格证也是非常需要的，该证由兽医管理部门审查颁发。
5、野生动物驯养繁殖许可证：该证办理的流程比较复杂，由当地的省林业厅核发。一般来说，养殖户不仅需要有种源合法来源证明和种源单位的经营许可证，同时还要有5万元以上的资金证明才可以。
6、畜牧兽医资格证：青蛙养殖场一定要有兽医师才行，如果自己没有专业的知识的话，还可以选择聘请专业的畜牧兽医师。
法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》 第二十五条 国家支持有关科学研究机构因物种保护目的人工繁育国家重点保护野生动物。
前款规定以外的人工繁育国家重点保护野生动物实行许可制度。人工繁育国家重点保护野生动物的，应当经省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门批准，取得人工繁育许可证，但国务院对批准机关另有规定的除外。
人工繁育国家重点保护野生动物应当使用人工繁育子代种源，建立物种系谱、繁育档案和个体数据。因物种保护目的确需采用野外种源的，适用本法第二十一条和第二十三条的规定。
本法所称人工繁育子代，是指人工控制条件下繁殖出生的子代个体且其亲本也在人工控制条件下出生。
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