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云南有3家很大养殖胡蜂，其余比较小的养殖胡蜂的场所无法统计：
1、昆明甸宝蜂业-是云南省规模较大的一家专业养蜂企业，生产的产品种类齐全，包括蜂蜜、新鲜蜂王浆、蜂胶、虫草蜜等等，其中也包括胡蜂养殖；
2、大理世纪蜂业-该企业位于大理，拥有一家大型蜂蜜生产基地和研究院，同时也养殖胡蜂；
3、玉溪泰丰养蜂业-该企业主要在云南省境内进行养蜂及蜜蜂产品加工，兼有胡蜂养殖。
山区农村养殖什么好养又好卖 好项目值得农民朋友们多关注
1、建筑蜂棚，春季气温恒定在13℃时将越冬胡蜂移入大棚内，然后打开笼门或箱盖让胡蜂出来活动，气温恒定在17℃以上时，若观察到胡蜂在棚顶时飞时停，需及时将蜂笼挂在棚内各处，再将蜂笼开启一半并拴牢。2、在饲料盘中添加糖蜜，并在棚内放一些腐朽的木材，纱网上挂一些纸条，以供胡蜂修建巢室。
一、胡蜂人工诱导筑巢方法
1、在自然条件下建筑蜂棚，当春季的气温恒定在13℃时便可将越冬胡蜂于夜间移入大棚中，然后轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即会在棚内飞翔。当气温恒定在17℃以上时，胡蜂一般会开始进入筑巢产卵阶段，此时需及时观察，若看到胡蜂在棚顶及四周的纱网上时飞时停这种情况，要及时将蜂笼挂在棚内各处，然后将蜂笼开启一半并拴牢。
2、在饲料盘中添加糖蜜，以便胡蜂建造牢固的巢柄，同时还要在蜂棚内放上腐朽的木材，棚壁的纱网上挂一些废纸条，以供胡蜂取用，因为第1个巢室通常是由胡蜂咀嚼过的朽木、纸张等糊状纤维物质衔入笼中，并且粘连在巢柄上修造而成的。
3、胡蜂一般会边建巢边产卵，直至卵粒依次孵化，之后胡蜂才会不断产卵，此时一些胡蜂会担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大后，幼蜂也会随之增加，此时需要注意提供充足的饲料，一般情况下经过5个月左右的饲养管理后蜂笼中的蜂巢直径可达到10厘米以上，成蜂往往也已经有百余只。
4、天气渐冷后，雌蜂会停止产卵，当蜂巢内的蛹将要全部羽化时需关闭笼门，防止成蜂离巢。
二、胡蜂人工饲料配制
1、胡蜂饲料配制方法
准备510份白糖，510份豆粕，5-10份蜂蜜，1020份水蜜桃，1030份鲜梨，012份复合维生素，510份黄粉虫（幼虫），520份清水，然后将它们全部磨成浆即可饲喂。
2、胡蜂的食物
（1）胡蜂是一种杂食性昆虫，幼虫在巢中由成蜂饲喂已经嚼烂的其他类昆虫（幼虫会分泌一种成蜂喜食的液体），成蜂一般以昆虫类为食，山区中的普通蜜蜂为它们的主要捕食对象，尤其是食物短缺的季节更加会集中捕杀普通蜜蜂。
（2）胡蜂也会吃水果、花蜜等植物性食物，人工养殖胡蜂时一般可以给它们喂已经熟透的水果，以及水分含量较高的青菜、瓜皮、糖蜜等植物性饲料，除此之外还可以饲喂菜青虫、毛毛虫等动物性饲料。
胡蜂养殖技术公开视频 在养殖过程中如何取蜂蛹？
最近这一段时间以来，很多的投资者都想知道，在山区农村的话，有哪些好养又好卖的养殖项目，这篇文章就跟大家聊聊这个话题。
首先就是养殖胡蜂，胡蜂养殖是一个新兴的养殖项目，其养殖广泛性和蜜蜂完全不能相提并论，甚至有些人可能都没听说过胡蜂养殖，事实上在全国范围内也只有极少数人养胡蜂，也就是说胡蜂养殖几乎不存在行业竞争，因此从行业竞争上来看养殖胡蜂也具有先行者优势。只要能养出来几乎不愁销路，因此从市场前景来看，养殖胡蜂是大有可为的。
其次是养殖肉鸽，肉鸽养殖的成本大大低于肉用鸡，而且肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
还有就是养鹅，农村有适合养殖鹅的环境和地理条件，可以选择大山里养殖，山脚下建造养殖场，建造养殖场的规模可以大也可以小，鹅是一种经济价值很高的水禽，不仅耐粗饲，适应性强，而且投入少，产出多，经济价值高，产品绿色、安全，因此深受众养殖户喜爱。
最后就是养殖小龙虾，这个是当今最火热的水产养殖项目，这几年的价格及扩张势头最明显，也是农村养殖项目中最畅销的物品，要知道龙虾虾池规划建造、培植环境、何时下种苗，何时喂食、何时捕捞，都决定着龙虾的产量和大小，而且为了保证虾的品质和安全，建议养殖大户的塘口设置了增氧设备，种植专门虾食水草，投喂过程有整套严格标准，这样对于小龙虾的品质是非常有保障的，而且，有一点能够确定的就是，农民要是投喂的饲料拥有高质量的饲料，那么小龙虾的生长速度也是有所提高的。
综合以上就是几种非常适合大家尝试的养殖项目，都是非常好养，而且不愁销售的，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的了解！
养殖胡蜂怎样让它早日筑巢
蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名土特产。
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。
折叠编辑本段人工取蛹
蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然蜂蛹后在烟雾中熏2分钟～5分钟,以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质。人工取蛹方法主要有2种：一种是用小夹子撤去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出；另一种是将蜂房口朝下在明火中烧1分钟～3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，再用手轻轻振拍盖使蛹及幼虫从房中脱落出来，个别不能剥脱的再用小夹子夹取。蜂蛹取出后置于干净的竹箕或盆中。
折叠编辑本段盐水焯烫
将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为25%～33%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干，薄摊于竹箕上。
折叠编辑本段晾干过程
经过沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分，薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。如遇阴雨天可用火烘干，蛹体含水量应控制在14%以下。也可在晾(烘)干的基础上用菜油炸二三分钟后捞出沥干，使蜂蛹的外观色泽更为光滑油亮。
折叠编辑本段包装介绍
经过干制加工后的蜂蛹，包装前还需除去粉末及碎片，使体形完整，大小干瘪一致。选用符合食品卫生标准的食品袋，按500克、250克、125克的规格包装。内袋应密封不透气，贴上加工日期，放置干燥处贮存或上市销售。
蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干(烘干)→包装等加工工艺，能够保证其加工质量，方法简便，操作容易，贮藏期可达6个月以上。
人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚，春季气温恒定在13℃ 时，越冬胡蜂开始在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。 气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半并拴牢。
饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。 然后建立第1个巢室巢室是由胡蜂将口器咀嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上修造而成 。因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条 ，备蜂取用。
边建边产卵，直至卵粒依次孵化后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10厘米以上，有百余只成蜂 天气渐冷，雌蜂产卵停止 蜂巢内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。
1医药上，我国明代古医药学家李时珍《本草纲目》中早有记载:“蜂子气味甘平, 微寒, 无毒。主治：风头， 除蛊毒，补虚赢伤中， 久服令人光泽， 好颜色， 不老， 轻身益气。治心腹痛， 面目黄， 大小儿五虫从口中吐出者， 主丹毒， 风疹， 腹内留热， 利大小便涩，去浮血， 下乳汁， 妇人带下病， 大风疬疾。
2胡蜂幼虫、蛹还是一种很好的化妆品原料。所以说对胡蜂资源的开发利用具有较广阔的应用前景和经济价值。
——胡蜂
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