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奶山羊，是乳用品种的山羊，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。羊奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。那么要怎么养奶山羊，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
奶山羊的介绍
奶山羊是乳用品种的山羊，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。羊奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂36%、蛋白质35%、乳糖43%、总干物质116%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。
其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆;公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上;母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重28公斤以上;母羔25公斤以上。种羊利用年限5—7年
饲养 奶山羊的硬件设施
(一)奶山羊羊舍的一般要求
1舍址：要避风向阳，水源充足，地势高燥，排水良好，交通方便而有利于防疫。
2舍内环境：地面干燥，光线充足，通风良好，清洁卫生。温度10～20℃，相对湿度70～80%，氨气含量不超过 20克 /立方米。
3羊只占舍面积：成年母年15平方米，青年母羊08平方米，羔羊03平方米，公羊20平方米，公羊单圈饲养者为4～6平方米，运动场面积为羊舍面积的2～3倍。
4舍内地面坡度 1%～2%，采光系数 1∶15。
5通风：冬季最低量30立方米/小时·只，夏季最佳量 120～150立方/小时·只，最高空气流速05立方米 /秒，要求空气体积6～9 立方米/只。水分蒸发 50 克 /小时·只。
(二)羊舍类型
1公羊舍和青年羊舍——敞开式(图1)屋顶为双坡式，饲槽为单列式。在南方，高温高湿对奶山羊会引起极大的不适，发病率高，生产性能受到抑制。羊舍建设
需能排除高温高湿、暴雨和强风的干扰和袭击。羊舍南北全部敞开或北部敞开，运动场设在北面，饲槽设在南面。为了防潮，易于清洁和控制寄生虫的传播，可设水泥或竹条漏缝地板，地板条宽8～10厘米，厚38厘米，缝隙25厘米。在北方，冬季寒冷，羊舍南面可半敞开，北面封闭而开小窗户，运动场设在南面，单列式小间适于饲养公羊，大间适于饲养青年羊。
2成年母羊舍——双列式(图1)成年母羊舍可建成双坡、双列式。在南方一面敞开，一面设大窗户;在北方，南面设大窗户，北面设小窗户，中间或两端可设单
独的专用挤奶室。舍内水泥地面，有排水沟，舍外设带有凉棚和饲槽的运动场。舍内设有饲槽和栏杆。温暖地区，羊舍两端开门，较冷的地方，可一端开门，一端设
挤奶室。整个羊舍人工通风，羊床厚垫蓐草。
3羔羊舍——保暖式(图1)羔羊舍在北方关键在于保暖，若为平房，其房顶、墙壁应有隔热层，材料可用蛭石、锯末、刨花、石棉、玻璃纤维、膨胀聚苯乙烯等。舍内为水泥地面，排水良好，屋顶和正面两侧墙壁下部设通风孔，房的两侧墙壁上部设通风扇。室内设饲槽和喂奶间，运动场以土地面为宜，中部建筑运动台或假山。
(三)奶山羊舍的设施和设备
1饲槽：饲槽可用砖和水泥砌成，也可用木料制成。水泥饲槽一般靠羊的一面设有栏杆，木饲槽可单独放置在栏杆之外。成年母羊的饲槽，高40厘米，深15厘米，上部宽45厘米，下部宽30厘米。羔羊饲槽一般高30厘米，深15厘米，上部宽40厘米，下部宽25厘米。为了减少饲料的污染和干草的浪费，可采用干草架(见图2)。为了防止饲料污染所导致的腹泻可采用精料自动饲槽，羊只能从20厘米宽的缝隙中采食精料。
2栏杆与颈夹：羊舍内的栏杆，材料可用木料，也可用钢筋;形状多样，公羊栏杆高12～13 米，母羊11～12米，羔羊10米，靠饲槽部分的栏杆，每隔30～50厘米的距离，要留一个羊头能伸出去的空隙，该空隙上宽下窄，母羊为上部宽为15厘米，下部宽为10厘米，公羊为19厘米与14厘米，羔羊为12厘米与7厘米。每10～30只羊可安装一个颈夹，以防止羊只在喂料时抢食和有利于打针、修蹄、检查羊只时保定，颈夹可上下移动，也可以左右移动。
3挤奶设备：手工挤奶，必须有挤奶架(见图3)和带盖的挤奶桶。机械挤奶，可用能够移动的手推式挤奶器或专用的挤奶间。
4喂奶设备：人工哺乳，可用奶瓶、搪瓷碗、奶壶等给羔羊喂奶，大型羊场可安装带有多个乳头的哺乳器。国外大型羊场，已有自动化的哺乳器，可自动供奶，自动调温，自动哺乳。
5饮水设备：一般羊场，可用水桶、水缸、水槽给羊饮水，大型集约化羊场，可用饮水器，以防止致病微 生物污染水源。
6分娩栏：为了充分利用羊舍面积，可以安装活动分娩栏，在产羔期间安装使用，产羔期过后御掉。每100只成年母羊应设8～14个分娩栏，每个面积为34平方米
奶山羊的饲养技术
(1)种公羊的饲养。种公羊的优劣，直接关系到下代奶羊的质量。因此，应特别加强种公羊的饲养。种公羊不宜饲喂体积过大、水分过多的饲料，可喂叶多、味香、质嫩的青干草。精料少用玉米，多用麸皮、豌豆和饼类。冬春可用大麦芽补喂，解决维生素缺乏。配种期间要精心喂养，少给勤添。一般每天喂给优良干青草3公斤，混合精料l公斤左右，并加喂骨粉、食盐和鸡蛋，以提高种公羊的精液晶质，增加受胎率。
(2)泌乳母羊的饲养。初乳期应给以优质嫩干青草，任其采食，以后逐步增加精料和多汁饲料，以适应产奶需要。泌乳高峰期需多给青草、青贮多汁饲料，适当补充食盐，同时要补喂配(混)合饲料。此外，要注意加强羊只运动，使产奶母羊经常保持良好的健康状态。泌乳后期应逐渐减少精料和青贮、多汁饲料，以延长泌乳期，提高泌乳量。
(3)羔羊的饲养。初乳期要保证羔羊吃足吃好母乳，提高抗病能力常乳期应根据生长发育需要喂给足够的全奶，或者在补充维生素A和D的情况下，喂以脱脂奶。同时，要诱食优质嫩干草，补喂精料，以锻炼羊的胃肠消化能力和补充热能的不足。断奶后，要供给优质饲草，促使羔羊提早反刍，使瘤胃的生理机能尽早得到锻炼。
(4)奶山羊的舍饲。舍饲奶山羊能避免自然界的突然变化，饲料报酬高，提高出栏率。根据我市实践，提供如下日粮配方：①单喂青草、青树叶或玉米上梢，和重50公斤的奶羊，日喂7-8公斤，每天可产奶10—15公斤，不需再加料。②单喂优质豆科干草15-20公斤(如花生秧，嫩沙打旺、紫花苜蓿等)，即使不喂精料一只50公斤的母羊，也能产奶1—15公斤。超过这—产量时，每增产1公斤奶，多给精料04-05公斤。③叫青干刺槐叶1公斤，干花生秧1公斤(或干红薯秧1公斤)次以泔水，50公斤重奶羊，可日产奶1公斤，日产奶皂每超过1公斤，应加喂精料03-04公斤。
在搞好饲养管理的同时，要注意做好疫病防治工作尤其是对产科病和乳房疾病，要做到早预防、早发现早治疗，确保母羊和羔羊健康，提高养殖效益。
奶山羊的养殖相关 文章 ：
1 饲养奶山羊的禁忌有哪些
2 奶羊养殖方法
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奶羊如何养殖？
是近些年山羊肉生产制造爆红，山羊肉产品成本小于绵羊肉，更低于绵羊毛，销售市场市场价格绵羊肉比山羊肉低30%上下。奶羊生产制造简单易行，赢利丰富。在南方，黑山羊价格1公斤40元上下，羊才26元上下，价钱差别非常大，在同样的养殖管理方法标准下，养殖山羊的收入比饲养羊好。
奶羊英勇好战，非常容易饲养，奶羊的神经系统灵敏，非常容易领悟人的用意，使放养人的调试管理方法，生产制造指引非常容易造成功效，奶羊一般调试为羊的引领者。奶羊英勇好战，有利于防御力敌害，特别是在如今森林覆盖率高达大大提高，野生动植物提升显著，尤其是山猪、流浪狗。羊很温婉，非常容易遭受敌害，便是家里养的狗都敢欺压羊。
以往是饲养羊，有一年绵羊被狗咬伤死的占当初身亡羊的30%多，狗变成饲养羊的一大伤害，没有办法，最终改喂奶羊。山区地带乡村大山多，奶羊喜爱登山，这更合乎他们的特点。有一些好的青饲料都长在大山上，奶羊易吃料，而羊也不太非常容易吃到。奶羊体能广泛比羊小，一样是三个月的羔羊，羊长膘的效率要比奶羊快许多。就算都成长为大羊，羊体能或是占上风。
假如你想饲养得话，一定挑选在其中一种就可以，因为二种羊的性染色体不一样，羊27对性染色体，奶羊30对性染色体，因此没法匹配，因而造成二种羊没有办法繁育，并且羊性情温和，胆怯迟钝，奶羊性格开朗好动，胆量非常大，羊喜欢吃木本植物，奶羊钟爱绿色植物嫩叶。伴随着农业养殖的盛行，这几年运用饲养创业致富的人愈来愈多，因为国家的高度重视市场前景也是一片正大光明。
1、养殖奶山羊不能贪图省事，很多养殖户为了求省事，在喂养时，将一些不易采食的玉米秸秆、农作物藤蔓等粗粒，不加以处理直接喂给羊群，这是很不好的，由于这些粗饲料本身就难以食用以及消化，所以，在喂养前需要进行简单的处理，比如：切断至2-3厘米、用水浸泡、配合添加剂喂养等等，有条件的养殖场可对其进行青贮、氨化等科学技术进行处理，可大大提高这些粗饲料的利用率。
2、奶山羊养殖过程中制定合理的疾病防疫工作，羊是较容易养殖，但是如果饲养不当或者羊舍卫生不合格也会导致羊群生病，所以，平时要注意对羊舍进行清理，制定定期消毒计划；并且要定期对羊群进行驱虫，防止体内外寄生虫病出现；定期为羊群注射疾病防疫疫苗，是最直接有效的预防疾病的方法。
3、禁止公羊和母羊混合饲养，这样容易造成公羊和母羊之间杂乱交配，不利于优良羔羊的繁育和培育；这种混合饲养法还容易出现近亲交配的情况出现，造成品种退化、生产性能降低等情况。
4、禁止羔羊过早断奶，对于羔羊的断奶时间，要根据羔羊的生长发育情况决定具体时间，不能一味的追求早断奶，如果羔羊断奶过早，不能充分补充母乳，可能会对其生长发育带来严重影响，更严重的可能还会导致死亡。
5、羊群的饲料和草料不能突然更换，突然更换草料，可能会使羊群不适应新的草料，而出现食欲降低的现象，从而对其生长发育带来影响，如果需要更换羊的草料需逐渐进行，循序渐进的进行改变，让羊群有适应的过程。另外，还要注意不能只为了让羊群快速生长，而盲目的为其舔剂饲料，造成瘤胃膨胀的现象。
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