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盆栽枸杞以观果为主，入秋后那缀满枝头的红果，着实可爱。枸杞的果实具有较高的药用价值，有补肝益脾、养血明日、助肾健腰等功能。
枸杞为丛生性小灌木，分枝多而细长垂，在我国南北均有分布，性喜阳也耐阴，耐寒也耐旱，忌水涝，喜生长在排水良好的石灰质土壤中。枸杞根系发达，易萌蘖，花呈漏斗状，为淡紫色，花期在6-10月，自然花期集中在5-6月和9-10月两个阶段。
枸杞虽然花期较长，但气温高时，花后不易结果，而在气候凉爽时易着果。栽培时可通过人工摘叶控制花期达到多结果的目的。一般在8月摘叶比较适合，但为了延长观果时间，也可在7月下旬进行摘叶处理，并适当整形，修去部分过密的当年生枝。摘叶后一段时间气温较高，要注意喷水，保持湿润。摘叶后施二次肥水，约一周后即开始发新叶。这时除正常施肥外，还应向叶面喷施O3%磷酸二氢钾，每周2次，约20天后可开花结果。开花时若用毛笔进行人工授粉，效果则更好。座果后要增施磷肥，并保持土壤湿润，避免过干过湿，以防止落果，果实变色后停止施肥，一个月后果实逐步成熟。
枸杞扦插极易成活，嫩枝老枝均可，也可用播种与分株方法来繁殖。
枸杞宜在春季萌发前栽植，生长期管理粗放，冬季施一次基肥后，生长季节再追肥2-3次即可。修剪要“去旧留新”，修去过密枝、老枝、枯枝，使其保持良好树型和旺盛的生机。枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15一20℃，10℃生长缓慢，25℃以上生长不良。目前，我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的。菜用枸杞性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值。每100g枸杞菜含蛋白质58g、脂肪1g、糖61g、胡萝卜素3gmg、Vc3mg、钙155mg、磷67mg、铁34mg。土壤肥力和水分充足时，枸杞的茎、叶鲜嫩，纤维少，口感好。菜用枸杞主要有大叶枸杞和细叶枸杞两个栽培品种。大叶枸杞叶宽大、卵形，有清香，味淡甘苦，别具风味，几近无刺；细叶枸杞叶披针形，香、苦味较浓，叶腋有刺。上海地区栽种的枸杞品种多数为大叶枸杞，以保护地一年生栽培较多，也有少量以多年生栽培模式露地栽种，还可用作绿篱或河岸固土。 1 繁殖方法枸杞的繁殖方法有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖、压条繁殖和组织培养繁殖，其中种子繁殖和扦插繁殖法具有速度快、成活率高的优点，在生产上具有较强的实用性。 11 种子繁殖：将种子浸泡后与湿细砂拌匀，保湿催芽，发现有半数种子露白后即可播种。播种时间以3一4月为宜，保护地可提前至2月份播种。播种前，深翻苗床并施足基肥，筑畦后按行距40cm左右开浅沟条播。播种时，将拌匀的种子与细砂均匀撒入沟中，覆土踩实，浇水后用薄膜保湿。播种后1周左右，枸杞小苗就陆续长出，出苗后应揭去薄膜，喷水保湿，当苗高5cm左右，即可按3一6cm株距进行间苗，间苗过程中应注意拔去劣质苗，并及时拔除杂草，浇水施肥。 12 扦插繁殖：在春、秋季节，选取优良单株上1一2年生已木质化的粗壮枝条，剪成长10cm左右、留有2一3个芽的插穗，将其末端浸于300mg/L的IBA溶液20min(分钟)后即可扦插，扦插深度为插条的1/3一1/2左右，扦插基质为2：1的菜园土和蛙石。扦插前最好先将基质消毒，不论容器育苗还是苗床育苗，基质厚度要在10cm以上，以利于插穗的生根和长芽。扦插后浇足水，用尼龙薄膜覆盖密闭，2周后插穗即开始发根长芽。试验发现，经生根剂处理的插条，生根率可达100%。扦插后3周左右，枸杞的根和新梢均已生长良好，即可移栽。 2 种植技术 21 定植：一般情况下，枸杞的实生苗和扦插苗均可当年育苗当年定植。实生苗育苗时间稍长，前期生长比扦插苗慢，生产上也可将实生苗于第2年春季进行定植。菜用枸杞适宜用宽行密植方式在春季或秋季进行定植，行距30cm，株距10一15cm。移栽前应施好肥，去除老叶枯枝。移栽时，尽可能带土移栽，少伤根，以利于种苗成活。一般情况下，根系发育良好的枸杞幼苗，移栽成活率可达100%。定植1个月左右的枸杞扦插苗，即可采食嫩叶嫩芽。 22 肥水管理：菜用枸杞的产量和品质受肥水的影响很大。在生产上，要根据枸杞的生长特性加强肥水管理，以提高其产量和鲜嫩程度。该植物生长期需肥多，需不断补充氮、磷、钾肥。在枸杞苗发新根、长新梢后要及时薄施追肥。除粪水外，也可叶面喷施02%尿素加03%磷酸二氢钾，每15d(天)喷l次，少雨季节要注意灌溉，以保持土壤湿润。 23 整枝修剪：枸杞苗生长过程中，应注意及时做好防虫治病和除草工作。上海地区枸杞的病虫害较少，主要害虫是蚜虫，如果蚜虫发生严重，可用40%乐果l000倍液，或50%抗蚜威22000倍液进行防治；发现枸杞田中的杂草要及时拔除，以免杂草跟枸杞争夺养分。枸杞生长后期，要重剪植株，保持高度50cm左右。通过修剪植株，可迫使侧芽、隐芽萌发，形成丛状多头矮化植株，使嫩头密集在一个水平面上，便于采摘，且嫩茎粗，嫩叶大，品质佳。
枸杞苗盆栽养护？
1、沙质土壤。养殖枸杞盆景的时候，土壤要求虽然不高，不过最好使用排水性良好的沙质土壤来养殖，家庭盆栽枸杞的时候，可以用腐殖土或者是田园土再加入一些沙土即可。一般花盆选用紫砂的陶盆，不仅适合枸杞的生长，看起来也是十分高端。
2、阳光充足。枸杞喜阳，所以我们在枸杞盆景的时候，要将其放置在阳光充足的地方，除了在炎热的夏季需要遮阴之外，其余的季节都是可以接受阳光直射的，长期处于阴暗无光的环境中只会让枸杞盆景徒长枝叶，结不出果实。
3、适量浇水。要说起枸杞盆景怎么养，浇水也是必不可少的。平常要保持枸杞盆景的盆土处于湿润状态，一般来说，在炎热的夏季，需要每天早晚都浇一次水，春秋季节则是两天一次，在冬季的时候要减少浇水量，掌握不干不浇的原则，一般一周一次即可。
4、合理施肥。施肥主要掌握薄肥勤施的原则，如果是刚刚种植的枸杞盆景，是不允许施肥的。之后等到其种植了几个月之后，可以每周施加一次豆饼肥。
5、春季修剪。在每年的春季要对枸杞盆景进行一次大的修剪，去除其上一年的枝条。在平常养护的时候，也要经常剪去其枯枝、老枝以及无用的徒长枝条，这样才可以保持枸杞盆景的美观。除了以上说的枸杞盆景的养护方法之外，还要注意一些注意事项。
枸杞盆栽管理方法和技术（盆栽枸杞的养殖方法和注意事项）
枸杞盆景的6步养护方法：一、盆土枸杞对土壤的要求不高，不管是盆栽枸杞或者是拿来做盆景，都可以用腐殖土和菜园土配制而成，再混入少量河沙。枸杞的根系发达，最好选择有一定深度的容器；为了保证枸杞的生长有良好的透气性，一般选择陶盆来养殖，最好是紫砂陶盆，当作盆景的观赏价值很高。二、生长习性枸杞的枝条本身就偏横向生长的，是个天然的盆景材料，它的树皮是黄灰色的，还有一些不容易发现的刺，叶子是油光锃亮的绿色，叶片比较薄。枸杞的花期很长，每年的5~10月都是它的花期，但枸杞开花的时间很短，一年只有1、2天的能看到枸杞的花，所以等花朵含苞待放时就要搬着小板凳等起来啦！野生的枸杞在我国宁夏地区生长最为广泛，所以能看出枸杞比较喜欢温暖的生长环境。三、光照枸杞虽然也耐阴，但更喜欢光照充足的生长环境。多晒太阳的枸杞才会让挂果率更高，在观景中才会更好看。但夏季的阳光会灼伤它的叶片和花朵，所以要及时用遮阳网遮挡烈日，或者搬到室内进行养殖，每天早晚给予阳光直射即可。四、施肥枸杞在刚盆栽好的前期除了土壤中掺入的底肥以外都是不能施加肥料的，等盆栽稳定到大概3个月以后就可以施加肥料了。天气炎热时可以半个月施加一次氮肥或者腐熟过的饼肥，每个月可以喷一次叶面肥，为了让枸杞的叶面更均匀地接收到肥料养分，可以用喷水壶进行喷肥，追肥时注意薄肥勤施。五、修剪修剪是作为盆景最重要的一步，哪怕是枸杞盆景也不例外。枸杞有一个特点是生长速度快，适应能力强，因此不注重修剪就很容易让枸杞疯长。除了平时修剪老枝、枯枝以外，在每年气温下降以后也要进行造型的修剪。枝条该绑的绑、该疏的疏，只留下主要枝条就可以了，枝条太多会影响枸杞盆景的通风和透光。六、浇水枸杞喜欢水，只要不让盆土中留有积水，一般情况下都能被它很好地吸收掉，夏天土壤的湿润度可以高一些，到了秋冬季节就可以微微湿润的潮湿程度了，采取“见干见湿”的原则浇水。
枸杞盆景的养殖方法和注意事项
1、时机：枸杞品种多，但每个品种都有休眠期，分别是冬季和夏季。夏季枸杞树会自然脱落一部分叶片，这个时候通常是把它放到凉爽通风处，我们可以把部分枝条修剪下来，减少养分消耗。提高枝条之间的通风透光，利于来年结果。
2、光照和施肥：立秋后，枸杞树进入生长旺季，此时多是萌发叶片。此时立秋的管理很重要，立秋后最明显的就是温差大。此时要让枸杞盆景多见光，让它能制造更多养分。此时要用薄肥勤施，一定要用腐熟好的有机肥，这样长出来的枸杞质量最好。
3、秋芽的养护：枸杞盆景发芽后，为了促开花和结果，要加大施肥量。使用的肥料要全面，不要单一使用化肥。为了促进开花结果，可以使用磷酸二氢钾，不过一定要在早上或者晚上进行。注意使用的浓度。
4、花后管理：在开花结果期，注意控水控肥。如果需要补充肥料，一定要适量补充腐熟的有机肥。为了在枸杞果实膨大过程中，叶片出现老化等现象影响美观，可以喷些叶面肥。
5、果后管理：进入深秋，枸杞成熟，此时将果实采摘下来。在果后也就是深秋需要施一次肥，同时要对枝条进行修剪。在温度不断降低的过程中，需要经常查看枸杞的生长情况，以免出现冻伤的问题。
枸杞盆景的养殖需要从土壤、光照、水分、施肥、修剪等五个方面入手，养殖过程中要注意：过冬需提防冻伤、避免光长叶不结果、避免落蕾。
1、土壤
养殖枸杞盆景需要使用沙质土，园林土，腐殖土，按照1:2:2比例进行配制。土壤一定是透气性和排水性好的疏松肥沃的最佳。家养枸杞使用陶土盆和瓦盆都可以，只要具有透气性即可。
2、光照
枸杞是一种喜光植物，对光照条件要求比较高。春秋季节应该保持每天8小时以上的光照时间。夏季气温高，应该避开强烈的日光直射，进行散射即可。冬季气温低，光照时间短，放置在室内光照充足的位置养殖。枸杞适合生长在通风较好的环境中养殖。
3、水分
枸杞生长对水分有一定的需求。春秋季节气温稳定，1-2天浇水一次。夏季气温高，水分蒸发快，每天都需要浇水一次或者早晚浇水一次。冬季气温低，对水分没有太多要求，5-7天浇水一次即可。
4、施肥
枸杞对肥料的需求不大，生长期需要使用稀释处理的豆饼肥。每个月使用一次豆饼肥即可。
5、修剪
枸杞在春季生长期需要对其进行修剪，因为生长期会有大量的枝叶生长迅速，枝叶茂盛影响整体植株生长。所以将其徒长，烂枝，老枝，枯枝，病枝及时修剪，避免主枝干生长争夺养分。
注意事项
1、过冬需提防冻伤
枸杞在冬天会休眠，为了避免冻伤应适当粗剪一遍，并采取适当的保温防护。
2、避免光长叶不结果
如果枸杞只长叶但是没有要开花结果的现象，通常是因为光照不足，需及时将其移至光照充足的地方。
3、避免落蕾
处暑过后要注意浇水，避免喷水过多导致落蕾。
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