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在家里散养是不行的，如果是12只以下的小肉鸡倒还可以。
有在家外散养肉鸡的资料：
第1章 肉鸡的品种介绍
第1节 我国引进的优良肉鸡品种
一、AA白羽肉鸡
二、艾维茵白羽肉鸡
三、彼德逊白羽肉鸡
四、狄高红羽肉鸡
五、红波罗红羽肉鸡
六、海佩科红羽肉鸡
七、黄羽肉鸡
1．优质黄羽肉鸡简介 2．优质黄羽肉鸡特点 3．优质黄羽肉鸡分类 4．发展趋势 5．优质黄羽肉鸡品种
第2节 我国地方肉鸡品种
一、狼山鸡
1． 狼山鸡主要特征 2．生产和繁殖性能 3．分布
二、浦东鸡
1． 品种特征 2．生产性能
三、桃源鸡
1．品种形成 2．外形特征 3．生产和繁殖性能
四、溧阳鸡
1． 品种形成 2．产肉性能 3．产蛋性能 4．繁殖性能
五、武定鸡
1． 品种形成 2．外貌特征 3．产肉性能 4．产蛋性能 5．繁殖性能
六、惠阳胡须鸡
1． 品种形成 2．外貌特征 3．产肉性能 4．产蛋性能 5．繁殖性能
七、清远麻鸡
1．品种形成 2．生产和繁殖性能 3．分布
八、杏花鸡
1． 品种形成 2．外貌特征 3．产肉性能 4．产蛋性能 5．繁殖性能
第3节 我国的肉鸡产业现状和前景
一、2006年肉鸡业市场展望
二、肉鸡企业如何提高市场竞争力
第2章 肉鸡场的建设
第1节 场址的选择
一、地理条件
二、环境条件
1．供水 2．供电 3．交通
第2节 肉鸡栏舍建筑技术规范
DB21/T 1303-2003 肉鸡场建设技术规范
第3节 鸡场的规划和布局
一、平面图设计
1．鸡场分区的原则 2．计划布局时应考虑的几方面问题
二、鸡舍的建筑设计
1．鸡舍的建筑要求2．鸡舍的结构要求3．建筑设计的原则 4．鸡舍的基本结构
第4节 工艺与设备
一、鸡笼
1． 鸡笼的组装 2．育成鸡笼 3．种鸡笼
二、饮水设备
1．长形水槽 2．真空饮水器 3．乳头式饮水器 4．杯式饮水器 5．吊盘式饮水器
三、喂料设备
四、清粪设备
1．牵引式刮粪机 传送带清粪
第5节 鸡场建设的配套技术和设施
一、鸡粪作为肥料的处理技术
二、鸡粪作为再生资源的处理技术
三、污水的处理技术
1．简易净化处理 2．沼气发酵处理
四、建立绿化带
五、防虫灭鼠
第3章 肉鸡常用饲料及其配方
第1节 肉鸡常用的饲料原料
一、能量饲料
1．玉米 2．糙米和稻谷 3．高粱 4．小麦麸皮 5．次粉 6．全脂米糠和脱脂米糠 7．小麦和大麦 8．油脂
二、蛋白质饲料
1．植物性蛋白质饲料—饼粕类饲料 2．动物性蛋白质饲料 3．单细胞蛋白质饲料
三、矿物质饲料
1．食盐 2．钙源 3．磷源 4．铁源 5．锌源 6．铜源 7．锰源 8．硒源 9．碘源 10．钴源11．砷和氟
四、维生素饲料
1．脂溶性维生素2．水溶性维生素
五、添加剂饲料
1．营养性添加剂 2．非营养性添加剂
第2节 肉鸡营养标准及饲料配方列举
一、 肉鸡的营养标准
二、肉鸡饲料配方的设计原则
1．满足营养原则 2．营养平衡原则 3．安全许可原则 4．易消化原则 5．低成本原则
三、肉鸡饲料配方列举
1．肉雏鸡的饲料配方 2．肉中鸡的饲料配方 3．肉大鸡的饲料配方
第4章 肉鸡育雏期的饲养管理
第1节 肉仔鸡的生理特点
一、早期生长速度快，群体发育性能好，商品率高
二、肉鸡的抗病能力较差，对疫苗的反映较弱
三、肉鸡性情温驯，运动速度较慢
第2节 肉仔鸡育雏前的准备工作
一、制订生产计划
二、育雏舍、设备与用具准备
1．育雏舍的检修 2．用具设备的检修
三、消毒和预温
1．严格消毒 2．预温
四、饲料、药品及垫料准备
五、进雏前准备工作
第3节 雏鸡的选择和运输
一、雏鸡的选择
二、雏鸡的运输
第4节 雏鸡的饲养管理
一、及时“开水”、“开食”
二、灵活掌握温度
三、保证合适的饲养密度
四、确保良好的通风换气
五、严格卫生管理
1．“四个坚持” 2．“两个不准”
六、供给充足的料位和水位
七、添料要快速
八、加强弱雏管理
九、观察鸡群要勤
1．观察行为 2．观察羽毛 3．观察粪便 4．观察喂料量
第5节 育雏期的日常管理
一、温度
1．肉用仔鸡适宜的环境温度 2．热源的选择与供热方式 节省能源
二、湿度
1．适宜的湿度 2．增加和降低舍内湿度的办法
三、光照
1．光照方法及时间 2．光照强度 3．光源选择 4．通风换气 5．饲养密度
第6节 雏鸡死亡原因分析
一、肉雏鸡常见的死亡原因
二、预防措施
1．严格按免疫程序及时接种免疫 2．及时进行药物预防 3．防止温湿度急骤变化和通气不良 4．供给全价平衡饲料，预防营养性疾病 5．严格消毒，预防脐部感染 6．适时“开饮”，防止脱水 7．防止中毒死亡 8．防止聚堆挤压而死 9．加强管理，预防各种恶癖的发生 10．防止兽害
第5章 肉鸡育肥期的饲养管理
第1节 商品肉鸡育肥期环境控制
一、温度控制
二、湿度控制
三、通风控制
四、光照控制
五、密度控制
第2节 商品肉鸡育肥期的饲养管理
一、合理分群
二、饲料更换
三、冬夏季育肥鸡管理
四、商品肉鸡日常管理
第6章 肉用种鸡的饲养技术
附：《父母代肉用种鸡饲养管理手册》
第7章 商品肉鸡的饲养管理技术
第1节 AA肉鸡的饲养要点
一、AA肉鸡育雏期的饲养管理
1．育雏期的准备工作 2．合理的密度 3．适宜的温度 4．合理的光照 5．合理的饲喂方法 6．适量的饮水
二、搞好免疫工作预防应澈反应
第2节 黄羽肉鸡饲养要点
一、黄羽肉鸡生产特点
二、优质黄羽肉鸡饲养管理
1． 饲养方式 2．增加免疫内容 3．饲养阶段和饲养标准 4．育成期的饲养管理（6-10周龄） 5．育肥期的饲养管理
第8章 肉鸡的四季饲养管理要点
第1节 肉鸡的冬春季饲养要点
一、春季肉鸡常见的疾病及其防治方法
二、肉鸡的冬季饲养要点
1． 鸡舍建筑保温与通风要兼顾 2．严防氨气中毒 3．适当调整日粮营养水平，合理饲喂，严防疾病传播 4．加强管理 5．鸡场的卫生管理，严防疾病垂直和水平传播
第2节 肉鸡的夏季饲养要点
一、搞好饲料营养供应．保证鸡群正常发育
1．调整饲料配方 2．改变喂养方法 3．添加应激药物 4．供给充足饮水
二、搞好环境控制．减缓热应激
1． 做好防暑降温 2．选择适宜密度 3．改造传统开放式鸡舍
第3节 肉鸡的秋季饲养要点
一、日常管理
二、加强营养
三、减少气候变化的影响
四、补充人工光照
五、控制密度，合理分群
六、鸡舍要求干燥、通风良好
七、“全进全出”制度
第9章 生态型优质肉鸡养殖技术
第1节 果园养鸡技术
一、品种选择
二、园地选择
三、鸡舍建造
四、放养方法
1．放牧 2．补饲 3．防疫灭病
五、注意事项
第2节 林地散养肉鸡技术
一、品种选择
二、场地
三、围栏及鸡舍
四、饲料
五、饲养管理
1．育雏 2．育成鸡管理
六、疾病防治
1．免疫程序 2．治疗用药
七、其它
1．牧草种植 2．人工育虫——稻草生虫
第10章 卫生防疫标准化
第1节 疾病预防原则
一、加强管理
1．同一品种、同一日龄要单独饲养。 2．抓好育雏 3．防止粪便、垫料传播疾病 4．防止鼠害5．减少应激
二、卫生消毒
1．物理消毒法 2．卫生消毒。
三、免疫接种
1． 免疫方法 2．免疫程序 3．注意事项。
四、营养适宜
五、科学用药
1．鸡对药物的敏感性 2．禽类给药方法及注意事项
第2节 肉鸡常见病诊断防治
一、病毒性疾病
1．鸡新城病（ND） 2．鸡法氏囊病（IBD） 3．传支（IB）
二、细菌性疾病
1．鸡白痢 2．大肠杆菌病
三、寄生虫病及其它
1．球虫病 2．曲霉菌病
第11章 农户饲养肉鸡存在的技术问题及解决方法
第1节 环境问题
一、存在的问题
1．舍内环境 2．舍外环境
二、解决办法—加强卫生管理，改善舍内外环境
第2节 饲喂方式问题
一、存在的问题
二、解决办法—确定正确的饲喂方法
第3节 消毒问题和用药问题
一、存在的问题
二、 解决办法
第12章 无公害肉鸡生产技术
第1节 无公害的基本概念
第2节 养鸡场无公害生产的基本环节
第3节 产地环境及设施要求
一、养殖场环境质量标准
二、基地选择
第4节 饲料使用准则和兽药使用准则
一、饲料、饲料添加剂使用准则
二、 兽药使用准则
第五节 饲养管理准则和兽医防疫准则
第六节 建立和完善一系列的生产管理体系和质量保障措施
一、岗位责任制
1．技术主管的职责 2．技术员的职责 3．饲养员的职责
二、规模养禽场生产管理制度
1．饮用水管理制度 2．卫生消毒制度 3．免疫制度 4．疫病防治制度 5．饲料、添加剂使用管理制度
6．兽药使用管理制度 7．药品的保管与发放制度 8．病死禽、废弃物的处理制度 9．产品销售制度
第7节 做好每个环节的生产记录并整理归档
第8节 定期对饲养环境和禽产品进行质量监测
第13章 肉鸡饲养规范和标准
1．GB/T 5916-93 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料
2．NY 5035-2001 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则
3．NY 5036-2001无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则
4．NY 5037-2001 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则
5．NY/T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程
6．NY/T 828-2004 肉鸡生产性能技术测定规范
7．GB/T 19676-2005 黄羽肉鸡产品质量分级
8．DB44/T 2022-2004三黄胡须鸡 第2部分：三黄胡须鸡肉鸡
9．DB44/T 169-2003黄羽肉鸡生产性能测定方法
10．DB44/T 199-2004杏花鸡肉鸡饲养管理技术规程
第14章 有关肉鸡养殖的专利技术
1专利：CN951054554 肉鸡的饲养方法
2专利：CN99121286X 一种肉鸡的饲养方法
3专利：CN021335990 人工种草散养规模化生产肉鸡的方法
4专利：CN2003101085954 优质肉鸡种培育方法
5专利：CN2003101001130 肉鸡制种方法
6专利：CN2003101085969 优质肉鸡专用绿色饲料添加剂
7专利：CN2003101102076 青（黄）胫显性白羽优质肉鸡的生产方法
8专利：CN2005100145849 用于治疗肉鸡腹水症的复方药物
养殖肉鸡时要注意些什么,怎么样才能养殖好!
肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
肉鸡养殖
管理
选择适宜的环境。初生雏鸡体温调节能力差，必须有适宜的温、湿度，一般两周前舍温保证在30℃左右，以后逐渐降低，至5周时保持在21－25℃。
为避免雏鸡因鸡舍温度高湿度过低造成脱水，在第一周舍内湿度保持65－70%的稍高湿度，两周后应降低湿度，最后维持在55%－60%，保持舍内干燥即可。同时注意通风换气，保持空气新鲜，但要防止贼风。
为促进鸡的采食和生长，采用合理有效的光照制度。育雏头两周光照强度应稍大，每平方米2－3瓦，以后每平方米1瓦左右即可，育雏头两天连续48小时光照，而后每天照明23小时，关灯1小时，至2周后间歇光照法（即1－2小时光照随后2－4小时黑暗）。
商品肉鸡的光线管理
从雏到2周龄，终日照明，这期间光照强一些，给10～20个勒克斯，便于采食、饮水。一般可以采用每30平方米配置一个60瓦灯泡，或每20平方米配置一个40瓦灯泡。这期间要把雏鸡用的给饲、给水器完全换成育成肉鸡用的给饲、给水器，当它适应以后，要变为较暗的照明，给1～2个勒克斯就可以了。育成肉鸡舍如光线过亮，会抑制肉鸡发育，光线暗些可以使鸡群安静，减少活动量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。因此，育成肉鸡舍的亮度，够工作人员进行操作即可（无窗鸡舍）。
但是，2周龄终日照明也有缺点，即一旦发生停电，突然变暗，鸡会发生惊恐、集堆，以致压死压伤。所以，现在普遍采用从最初开始就采用23小时照明，1小时黑暗的光照制度，让鸡具有对黑暗的适应能力，防止停电时发生事故，一般都认为这种光线管理效果好。
在开放鸡舍，也有必要夜间照明，给予20勒克斯左右的亮度。同时，也有必要从开食就训练其夜间关灯1小时，使之适应变暗的环境。
有些鸡场（户）采用调光器，能简单地自由调节光线的亮度，方便。
饲养
肉鸡饲料必须含有较高能量和蛋白质，适量添加维生素，矿物质及微量元素，最好在肉鸡的不同生长阶段采用不同的全价配合料，不限量饲喂量，任其自由采食，每天定时加料，添料不要超过饲槽高度的1/3，以免啄出浪费。不喂霉烂变质的饲料，并保证新鲜清洁充足的饮水。在开食前的饮水中加入5－10%的葡萄糖或蔗糖有利于雏鸡体力恢复和生长 。
肉鸡离地棚养技术
1棚架制作与安装
为便于安装与消毒，一般一个棚架面积为2㎡（长为2米，宽1米），其两边用两根直径各为5厘米的圆竹镶边，并等距离固定6根厚竹板作横梁，在框架上固定或竹披（育雏期用棚架竹竿或竹披的间距为10～15厘米，育成期用棚架竹竿或竹披的间距为20～30厘米）。竹竿要求直立且直径为15～20厘米，竹披要求厚度在05厘米以上，宽度为25～30厘米，并且要与框架等长。整个棚架要求圆滑无棱角，以免伤害鸡体。育雏室采用回笼火炕式供暖，火道用砖砌成，上盖水泥板，而后用水泥抹缝，确保不漏烟。室内火道以一定的坡度缓缓上升，以利提温。在育雏室安装棚架，要求棚架高出火道10厘米～15厘米铺设，棚架用牢固的支撑物支起。整个棚架要求铺得平整、坚固，并在育雏室的门口设立30～40厘米高的护围。在育成舍，棚架要求离地面高度为40厘米～50厘米，同样要求铺设平整、坚固，门口处设护围。
2鸡舍设计
离地棚养一般使用简单鸡舍，简易鸡舍可建与农村高出，舍内地面要求平坦、干燥，向东南或南倾斜5度以下的北面。为离地饲养，枷架离开水面60～80厘米，适合与饲养脱温至上市之间的肉鸡。其结构骨架为木材或竹竿，舍顶克为单坡式，也可为双坡式。舍顶用沥青纸、竹条、薄膜材料等构成，鸡舍前面总高一般不超过2米，后面高11～15米，宽度为2～5米不等。长度因饲养鸡只数而差别较大，若超过3米时，可分为若干栏，一般每栏饲养50～200只为好，若鸡舍建于旷野的地方，建筑物易受西风侵袭，因而舍顶一般可建成人字形，南侧较北侧高些。可为北高06～08米，南高1～15米，鸡舍顶高为15～12米，这样能防止被大风吹倒，又可增强舍内的采光和空气流通。
3饲养密度
离地棚养饲养密度较地面平养大，如通风条件好，可以更大。一般1～7日龄30只/㎡，8～15日龄25只/㎡，15～28日龄20只/㎡，29～42日龄15只/㎡，43～56只/㎡。
疫病防治
肉鸡生长采用“全进全出”制，每批鸡出场后应彻底清扫消毒。
保持鸡舍清洁干燥。定期消毒，及时作好预防接种和预防性投药工作，防止球虫病、禽霍乱、鸡白痢等疾病发生，从而降低肉鸡的死亡率。
免疫程序
1日龄：孵化出壳24小时内，马立克疫苗1羽份皮下注射。
4日龄：肾传弱毒苗、传支H120，2倍量饮水或点眼。
7日龄：马立克疫苗1羽份皮下注射（AA鸡、爱维茵、红宝等快速型肉鸡可免）。
8日龄：新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗15倍量饮水或滴鼻点眼。
10日龄：预防新城疫用Ⅳ系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫区或发病严重鸡场，可将活疫苗与灭活苗同时使用，即用1头份活疫苗滴鼻，同时新城疫油佐剂灭活苗02毫升，肌肉注射。
11日龄：IBD中等毒力苗1倍量滴口或15倍量饮水。
13日龄：小鸡三联油乳苗（新城疫、法氏囊、传支二价三联苗）每羽皮下注射03—05毫升。
14日龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗03毫升。使用方法：肌肉注射。
17日龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。
20—25日龄：禽霍乱油乳苗每羽皮下注射05毫升（快速型鸡可免）。
28日龄：预防新城疫Ⅳ系苗，使用方法：饮水给予。
40—45日龄：新、副、支（新城疫、副粘病毒、传支二价）三联油乳苗每羽皮下注射05毫升。
现在养肉鸡怎么样？？？
肉鸡饲养是养鸡业中的重要组成部分，饲养量大，分布面广，如何提高肉鸡的经济效益？应抓好以下四项措施。
一、减开支
肉仔鸡饲养要因陋就简，如采用投资较小的塑料暖棚养殖等。水、电、药物的使用要合理，各种用具设备要注意维修，延长使用寿命，减少不必要的浪费，千方百计降低养鸡成本，从而提高饲养肉鸡的经济效益。
二、保成活
保肉鸡成活率的要点：一是选择健康雏鸡，其体质好，生长快，适应性强，带病少，好饲养；二是科学饲养管理，以保证鸡体生长发育的营养需要，有个良好的环境，以利鸡体健康生长；三是搞好疾病防治，要做到雏鸡进栏前一周对栏舍进行彻底清洗，认真消毒。要及时进行疫苗接种，一般第一次在雏鸡10-14日龄进行，同时接种鸡痘疫苗，再过15-20天，进行第二次滴鼻。要在饲料或饮水中定期投放防治小鸡白痢和球虫病的药物。每隔10-15天对栏舍、饲料、饮水、用具等消毒一次，并谢绝外人参观。要坚持每天早、晚巡栏，观察鸡群的精神、食料、饮水、粪便等情况。发现病鸡及时隔离诊断、对症治疗，同时对全群鸡投药预防；四是防害灭鼠，杜绝鼠、蛇、黄鼠狼等危害。
三、促生长
①优质饲料。要求营养全面，适口性好，新鲜无霉，容易消化，含粗蛋白质21%-23%，代谢能3100-3200大卡/千克；
②多餐喂料。肉鸡每日喂料，育雏期5～6次(含夜晚1次)，以后4-5次(含夜晚1次)为好，每次喂料均采取少喂勤添，定时定量，供足清洁饮水；
③暗淡光照。雏鸡出壳3日龄内可保持光照23-24小时，以后降为14-12小时。光照强度以暗淡为宜，除第一周龄用1076勒克斯，从第二周龄起改为5勒克斯；
④密度合理。一般每平方米14-18羽，具体根据肉鸡的品种和体重而定；
⑤公母分群。有条件进行雌雄鉴别的可从育雏开始公母分群饲养，若不能鉴别公母的可在能识别时分开饲养；
⑥新鲜空气。要定时通风透气，保持栏内空气新鲜。
四、抓销售
肉鸡生长到一定时候，生长减慢，耗料增加，应及时销售。最好采用“全进全出”成批销售，既提高了栏舍利用率，又便于饲养管理。
肉鸡的养殖方法
就目前这鸡苗行情，鸡苗大约在35元左右，看涨。
假设养殖没有出现什么大问题，全程鸡群很健康，一只鸡用药和疫苗大约在08元左右
假设不得球虫等病的话，料肉比大约在18:1上。饲料假设是13元/斤
照明和通风用电，外加取暖费用合计一只鸡07元
一般的肉鸡在42日龄-48日龄出栏，绝大部分是在45日龄上。看鸡群状况。在此日龄上体重大约是48斤上
这样成本就出来了：
351000+081000+4818131000+100007=11240，这是最好状态下的成本。
就现在这行情，肉鸡价格在46左右。成活率算92%
你获得收入是：10000924846=20313
快翻倍挣了。大体成本就是这么个算法。
肉鸡因为饲养周期短，所以价格变动很大。很多都是这茬挣了下茬又赔进去。需谨慎。
价格 参考下 wwwjbzywcom
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养鸡要因地制宜。环境的好坏，饲料来源是否便利，鸡养大了后是不是很好卖等等因素。选择山东，感觉主要是因为山东的养殖基础浓厚，服务比较好，发展相对完善，配套的比较齐全吧。选择的多了，自然会有物美价廉的。
肉鸡的养殖方法如下：
1、选好雏鸡。选择健康的雏鸡，是养鸡能否成功的关键。因此购买雏鸡时必须严格把守质量关，进行严格挑选，以确保种源可靠、鸡种纯正和雏鸡健康；
2、防寒保暖。冬春季节气温变化大，如果温度过低，鸡容易互相挤压取暖，增大消耗，降低饲料利用率，同时，容易发生腹泻或呼吸道疾病。因此，要根据温度变化及时做好防寒保暖工作；
3、把握湿度。育雏期间，舍内温度较高，易造成相对湿度过低、空气干燥、粉尘飞扬，从而导致呼吸道疾病和大肠杆菌病的发生。当舍内相对湿度过低时，
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