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目前来讲 ，螃蟹养殖技术的利润还是挺好的，螃蟹养殖利润好 但是关键在于怎么养科学养殖螃蟹技术方法很多人都不是很清楚 ，这也造成了很多螃蟹养殖户最值赔本的情况。
水产EM菌养蟹的方法：
1、水体泼洒法：每亩用益富源EM菌1公斤，加入等量红糖，先用温开水将红糖融化，在加上少量水，将水温调至30-40度后倒入菌液密封发酵2小时，再稀释200-500倍后全池或者池塘周边泼洒，或将益富源EM菌稀释后直接泼洒在鱼塘水面上。
2、饲料浸泡法：饲喂鲜活鱼等动物性饲料的加入饲料用量的1%水产EM菌；饲喂颗粒状的加入2%的水产EM菌，适量稀释喷洒在颗粒料上即可；饲喂黄豆、豆柏、小麦、玉米等原料的加入3-4%水产EM菌原液。也可以加入等量红糖加水浸泡，密封16-24小时后饲喂，使用饲料浸泡法的池塘水，可不必再泼洒益富源EM菌液。使用益富源EM菌浸泡的饲料呈酸性，鱼虾蟹蚌都爱吃，食后易消化吸收。实践证明：益富源EM菌浸泡过的东芝性饲料即使在夏季高温天气投入水体后可保持5-7天不养花，不变质，大大减少了饲料的浪费和对水体的污染。
一、种苗浸泡
在传统方法中，种苗浸泡均选用食盐或高锰酸钾，现在很多养殖户在蟹苗放养前用益富源生物原液进行浸泡，
具体方法为：将1000毫升生物原液加到250千克的水体中，用充气式增氧泵进行增氧，再将蟹苗放到水中，浸泡时间
为20～30分钟，在氧足、菌奸的水体中让蟹苗自由活动，进行吸水吐水，排出体内有害物质。这样可明显降低河蟹的
第一次及第二次蜕壳死亡量。通过试验统计，蟹苗的死亡率降低30%～40%。
二、浸拌饲料
在高产高效河蟹养殖过程中，日常投喂的饲料主要有新鲜小鱼、冰冻海鱼、颗粒饲料等，特别是新鲜小鱼和冰冻
海鱼含有大量细菌，极易引起河蟹肠炎病的发生，且污染水质。在养殖中，我们一方面调整饲料投喂结构，别一方面
结合使用益富源生物原液，具体方法为：将100毫升益富源生物原液对水1500毫升，均匀喷洒于100千克颗粒饲料上，
堆闷2小时后投喂。若投喂新鲜小鱼或冰冻海鱼，每100千克新鲜小鱼或冰冻海鱼切片后，用100毫升益富源生物原液
拌匀，浸泡3小时后投喂。这样可明显降低河蟹肠炎病的发病率，且对水体污染较小。
三、水质调节
在河蟹养殖过程中，每年5月份，当气温升高后，青苔开始死亡，池水逐步变浓，水色发浑，影响了水草的光合
作用，严重时会出现败草败水。此时，应每亩先用二氧化氯100克全池泼洒，进行水体消毒，再用益富源生物原液500毫升化水全池泼洒，间隔15～20天再泼浇一次，使池中有益种群形成优势，增加水体透明度，形成鲜、活、嫩、爽的
优质养殖用水，使水草的光合作用正常，提高其净化水质的能力，确保河蟹养殖顺利进行。应用益富源生物原液后，河蟹抗病力强，增重快，规格大，品质好，经济效益显著，增产30%左右，效益提高20%～30%。
现在养殖软壳蟹，发展前景如何
螃蟹养殖投资明细：
一、放养规格：投放规格3~4克/尾河蟹苗；
二、放养数量：600只/亩；
三、养殖面积：20亩；
四、饲料成本：养殖过程共投喂饲料32吨，共计2万；
五、苗种成本：096万；
六、蟹药和电费：03万；
七、水草和螺蛳：14万；
八、塘租：24万；
九、总成本：7418万。
螃蟹养殖利润情况：
一、螃蟹规格：分为三个主要规格，分别20斤/亩，60斤/亩，110斤/亩；
二、螃蟹销售额：20斤/亩，平均售价65元，销售额26万，60斤/亩，平均售价30元，销售额36万，110斤/亩，平均售价51，销售额1122万，共计1742万；
三：实际利润：10万。
螃蟹养殖效益综述：
螃蟹养殖总体情况好，平均亩产190斤以上，母蟹28两/只、公蟹245两/只以上，总销售额1742万，亩利润5000元。
螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
农村的产业很多，有主导产业和非主导产业，但是养殖业在农村生产中还是比较多的，在此结合自己的看法和当前的形式，谈一谈养殖业的前景，也就是养什么比较赚钱。
现在看，国家的惠农政策比较多，但是随着生产资料的价格升高，农民的收入并没有完全增加。
首先，谈谈三个转变。一是，种植业向养殖业转变，改变养殖业为家庭副业的现象；种植业的投入收入比为1：12，纯收入很少；养殖业来看，纯收入多一些。养殖业生产的肉蛋奶是企业与农户的纽带。二是，养殖业内部调整，打破传统的猪、鸡的单一养殖，发展草食动物。随着土地面积的减少，要发展节粮型的养殖业，而猪、鸡都是耗粮型的养殖，粮食的投入与增肉量的比例比较大，而且，辽宁的蛋鸡、肉鸡的养殖量比较大，因此养鸡这个产业的现况不太乐观。就本人预测，猪和鸡的行情要到8月后才能有所改观。现在来看，发展前景不错的项目有：
一、奶牛：现在奶牛的缺口比较大，牛奶需求量逐年增加，现在一头奶牛从牛奶这个角度每年可赚3000－5000，如果下牛犊，则收入更多一些5000－6000左右。奶牛的行业是个高投入高产出的行业，奶牛每天的投入费用15元每天，现在15000元左右一头年产6吨奶的奶牛，当前的这个季节是奶牛的旺季。有些地区现在从外国进口牛奶奶粉，进而还原成奶或酸奶，降低成本。城边地区的缺口量比较大，所以可以发展一下。
二、肉牛：当前草食性动物前景最好的，安乐氏牛现是品种最好的，肉为上等的牛肉，大理石花纹非常明显，体形小，饲料消耗小。辽中有5个乡现在正在搞肉牛的快速育肥加烧酒酿造，有感兴趣的可以去参观一下，每头牛能净赚300元钱。
三、羊
1、以绒为主。
效益最好。绒山羊在盖州是育种基地，辽宁的绒山羊世界闻名，特点是体型比较大，出绒率高，抗病性强。每只绒羊大概180元的效益，但这些钱用于饲养费用，净赚的是羊羔钱，基本上两年三胎。
现在来看，5年内，绒羊不会达到饱和状态，换句话，羊绒不会没有人要。
原来的放牧型的变为圈舍型养殖，其中也存在着青饲料来源问题，可以种些青饲料，如墨西哥玉米，该玉米的特点是，可多茬收割。大概每亩的播种量1斤左右。
2、以毛为主。
原来主要是东北细毛羊，现在基本上被淘汰，现在引进的是超细毛羊，该羊的毛介于羊毛和羊绒之间，前景看好。
3、以肉为主。
原来以夏络莱为父本，小尾寒羊为母本，后代的特点是：出肉率高，产仔率高。除了肉之外，还可以靠羊羔赚钱。特别是人民饮食的变化，牛羊肉的消费量逐渐会增加。
4、以奶为主。
传统的为小奶山羊，国外最近引进了一批绵羊类的奶羊，该品种的羊，每天可以挤10斤奶，朝阳种畜场已经引进。
四、肉驴
驴肉的肉质细口感好，现在驴肉的价格9元钱，驴的疾病比较少，还可以作为使役用。
五、鹅
以蛋为主。如豁鹅。
以肉为主和以绒为主的现在前景比较好。快速育肥70－90天。一般价格能达到4元一斤。
此外还有产肝的鹅。
六、鸭
一只鸭年产280－300枚蛋，每年的纯利润是30－50元。种鸭的利润是60－70元。
七、兔
效益最好的是以皮为主的獭兔。主要以草为主，每年5胎，每胎6只。
八、貂、貉子等
稀有动物的养殖貂和貉的价格比较好。貂是杂食动物，饲料来源比较方便；而貉的疫病比较少一些，此外还有珍珠鸡、鸵鸟等也还可以，但是无论养什么都要跟市场走，不能盲目养殖。
结合当地的情况，种植葡萄的比较多，可以在林下搞一些种植，如中草药等。中草药现在行情比较好的如五味子，干品的价格能达到40元每斤，三年见果，五年进入盛果期。五味子下还可以种细辛。但是辽宁没有中草药的市场，所以如果想种植这方面的药材要考察当地的市场后，再做定夺
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