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1、选择养殖场所
养殖蚂蟥最好选择排灌方便、背北面南、避风、阳光充足地方。池塘的深度大概在一米到一米二之间，池塘的宽度在三米左右。具体的长度可以根据场地的大小来决定。池塘的底部用水泥灌浆，最好是不漏水为好。池塘的对角要设进，底部要北边高、南边低，这样更方便排灌。池塘的周围一般用富含腐殖质的沙土填充，更利于蚂蟥的产卵。
2、池塘水质
要想蚂蟥顺利生长，必须有良好的水质和适合它的生长环境。因为人工饲养的水质密度比较多啊，在饲养的过程中是需要换水井的，这样才能够更好地防止农药和化肥的污染。在温度比较高的季节，一般要保持进出水地方的通畅，这样水质才清新、有一定的氧容量。
3、选择蚂蟥种
蚂蟥种的选择要求个体比较肥大，最好是活动能力好、体表要光滑、颜色要鲜艳、没有受伤。
4、蚂蟥越冬
蚂蟥是非常耐寒的，所以不容易被冻死。人工养殖蚂蟥的话要在池塘四周用稻草保暖，帮助蚂蟥顺利过冬。
如何养殖蚂蝗
水蛭养殖技术有养殖环境、种苗投放、饵料管理、日常管理、温度控制。
1、养殖环境
水蛭的养殖场地应建立在有着良好的避风能力、光照适宜的环境下。在春秋季满足水蛭生长需要的光照，然后冬季可做好防寒工作。
我们在建立养殖场的时候，既要根据水质的生活习性合理建造，保证水质、温湿度、光照等适宜，为水蛭营造一个良好的生长环境。又要尽量减少费用，降低成本，提高养殖效益。
2、种苗投放
如果是在农村的话，水蛭的种苗可以从野外捕捉获得。在养殖的时候我们要选好品种，现在最常见的养殖品种以金钱蛭为主。金钱蛭的生长能力是非常强的，有着较强的繁殖能力，产量比较稳定。水蛭一般的繁殖期集中在6月，因此种苗的放养时间应控制在春季。
3、饵料管理
水蛭的饵料主要以螺肉及浮游生物为主，一般选择各种动物的血肉、内脏等作为饵料投喂。并且要配合适量的农作物秸秆，可与一些普通的田螺进行混养，为水蛭提供天然饵料。
4、日常管理
水蛭的抗病能力是比较强的，因此我们在养殖中主要的管理工作是以调节水质为主。虽然野生的水蛭对水质没有非常严格的要求，但是人工养殖下如果水质变化过大的话，对其生长及繁殖都会造成很大的影响。
5、温度控制
在养殖的时候，其水温要控制在20-30度左右，要保证有一定的溶氧量。如果出现缺氧现象的话，要及时注水或者是增氧。
蚂蟥的养殖技术
1．选址建池
选择避风向阳、排灌方便处建池。池宽3米，深1米，长不限。池对角设进水口和排水口，池底放一些石块和树枝供蚂蟥栖息。小规模养殖可利用水坑、荒塘、池塘养殖。进排水进口都要用铁丝网或用塑料网布栏住，以防蚂蟥外逃。
2．苗种投放
人工养殖以金钱蛭（俗称牛蚂蟥）为好，此处也可投放茶色蛭。金钱蛭在稻田、池塘、溪流、丛林中极为常见，捕捉作种时应注意鉴别，苗种投放标准为每立方米可放养1万条左右。选种标准是：健壮、无伤、规格大（20～30克最好），样的蚂蟥产卵量多，孵化率高，放养10个月即可加工出售。
3．饵料喂养
蚂蟥主食螺、蚌、蛙、龟鳖、蚯蚓以及哺乳类动物的血液。人工饲养可利用各种血拌饲料、草粉，甚至粪便等，每亩还可一次性投放活螺25公斤左右，让其自然繁殖，蚂蟥自由取食。动物血一般每星期喂一次。具体作法是：把猪牛羊等动物血凝块放入池中，每隔5米放一块，蚂蟥嗅到腥味后很快会聚拢来，吸食后自行散去。
4．管理技术
一是调节水质。蚂蟥虽能在污水中生长，但由于人工养殖密度高，故水质宜保持清新，同时要保证一定的溶氧量，当水中含氧量低于2毫克/升时，蚂蟥会浮出水面并出现不安现象。夏季水温高，要注意适当换水。二是越冬管理。蚂蟥冬季蛰伏，早春放养的一般已生长良好，可加工出售。捕捞时先放完水，然后用网捞起。选个体大、生长健壮的留种，每亩应留10～15公斤，集中投入育种池内越冬。冬季保温池气温15℃以上时，蚂蟥就能摄食生长，以缩短养殖周期，达到全年饲养的目的。饲养池水温在15～30℃时，蚂蟥生长良好，在10℃以下停止摄食，35℃以上影响生长。
5．繁殖
蚂蟥繁殖快，再生力很强。长江流域一般在4月下旬至6月中旬为产卵期。人工养殖的蚂蟥，卵茧产于饲养池平台水边的泥土中，呈卵圆形。每条蚂蟥一次产茧4个左右，茧产出后约16～25天孵化出小蚂蟥，每个茧内可出13～35条。小蚂蟥呈茶**，生长迅速，在孵化后一个月内平均增长20毫米长。
1、选址：养殖蚂蟥时，需要选择避风向阳且排灌方便的地方建立养殖池。2、投种：把蚂蟥放入池塘中，让其自由繁殖。3、投饵：在给蚂蟥饲喂时，需要给其提供螺蛳、动物鲜血等。4、水质：每月更换一次清水，并在夏季时安装增氧机。
蚂蟥怎么养殖
1、选择地址
养殖蚂蟥时，需要选择在避风向阳、地势开阔且排灌方便的地方建立养殖池，且养殖池高度为18米，水深为1米，一般一亩水面能养殖6-10万条幼年蚂蟥，而且要在养殖池中安装进出排水孔，便于更换清水。
2、投放种苗
蚂蟥的品种繁多，养殖蚂蟥时，最好选择金钱蛭，因为它体型较大，且产量较高，而且蚂蟥是雌雄同体，每条都能产卵繁殖，可以选择年龄在2岁以上且体重约为30克的蚂蟥作种，使其快速繁殖。
3、投饵方法
蚂蟥主要吸取螺类、蚯蚓等无脊椎动物或哺乳动物的血液，养殖蚂蟥时，需要一次性投放螺蛳，可以每亩投放25千克，有利于蚂蟥吸取血液，而且要每星期投喂一次动物血，可以将猪、牛、羊等动物的鲜血凝块放入到池塘里。
4、水质条件
养殖蚂蟥时，需要保证水质干净清洁，可以每月更换一次清水，而且在盛夏季节时期，需要往池塘中安装增氧机，使水中注入足够的氧气，以免蚂蟥死亡，并且要将水温控制在10-40℃之间，避免蚂蟥被冻伤。
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