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凉州区永昌镇张义村。
武威鸽子市场在凉州区永昌镇张义村大元金鸽产业园。凉州区大元金鸽产业园项目规划占地面积约316亩，计划总投资9000万元。主要规划建设集种鸽繁育、规模养殖、加工销售、休闲体验为一体的综合产业园。
武威地处中国西北地区，甘肃省中部，河西走廊东端，东接兰州，南靠西宁，北临银川和内蒙古，西通新疆，是国务院命名的对外开放城市，甘肃省确定的区域中心城市，西部重要的交通隘口城市，武威名胜古迹众多，自然景观与历史文化交相辉映，先后被命名为国家历史文化名城，中国优秀旅游城市和中国葡萄酒城。
新疆烤鸽子怎么腌制
第一，加强鸽舍的防风、防寒、保暖。北方的冬季天寒地冻，气温越低，鸽子为抵御寒冷所消耗的热量就越高。
关于加强鸽舍的防风、防寒、保暖的措施，以能挡住寒冷的北风为重点，就北京地区冬季最低温度而言，鸽子不怕冷，鸽子怕风，鸽子尤其怕夜间的穿堂风。
第二，加强鸽群的冬季防病，冬季对新城疫、沙门氏菌等疾病的预防不能忽视。做到饮水清洁，每周给鸽舍消毒，对做过新城疫防疫超过半年的青年鸽，要做防疫。
第三，每天给鸽子喂食、喂水两次，每天家飞两次。除此之外，不训放鸽子，不让种鸽作育。鸽子家飞时，不轰、不赶、不强制家飞，顺其自然。
扩展资料：
鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂。
鸽子训练竞翔期间，应多喂玉米、豌豆，且要先喂水，后喂饲料。可先喂葡萄糖水，再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间，可在其饮水中加适量食盐。
鸽子是极爱清洁的鸟类，必须十分注意鸽舍的清洁卫生，夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每周水浴一次即可。
选料：
选用杂粮鸽，非饲料肉食鸽，生长期为四周。杂粮鸽肉质细嫩有弹性，颜色亮白；肉食鸽肉质发面、发死，颜色灰暗。这种鸽子需要跟养殖场预定，当天配送。
配制腌料（原味）：
1、香叶220克、八角、花椒各90克、白蔻、草果、桂皮、迷迭香各65克、良姜、沙姜各45克（总共750克）洗净浮尘后晾干，打碎成粉。
2、香料粉750克加盐600克、味精400克、鸡粉200克、白糖50克充分调匀。
批量腌制：
将新鲜净乳鸽100只洗净，从腹部剪开至脖子，把肋骨压平，使其成为片状，纳入大盆中，加调好的腌料充分拌匀，放入保鲜冰箱腌制24小时，速冻保存。
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