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一、选好品种，进行经济杂交，取长补短
部分养鹅户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鹅，生长周期长，耗料
多，经济收入少。因此，要想养鹅赚钱，须选择好的品种。可利用本地母鹅产蛋
多、耐粗饲、抗病强的优势，引进莱茵鹅做父本进行杂交，其后代既保留了本地
鹅的特点，又有莱茵鹅生长速度快的优势。这种杂交鹅的后代8周龄育肥后，平
均体重36公斤以上，其经济效益十分明显。
二、发展羽毛深加工，能促进仔鹅羽毛生长
有些肉用仔鹅经育肥后体重虽已达到上市标准，但羽未长全，不能出售，导
致饲养周期延长。如采取禽类废羽加工成的羽毛粉（其粗蛋白含量在80%以上)在
雏鹅羽毛生长过程中配喂2%左右，可有效地促进羽毛的生长。
三、发展无菌笼养苍蝇育蛆业，代替价高的蛋白质饲料
蝇蛆类是一种利用价值极高的有害昆虫，干蝇蛆含蛋白质62%，脂肪10--15%
，氨基酸总量是鱼粉的23倍，蛋氨酸是鱼粉的27倍。据试验，在饲料中添加适
量鲜蛆喂鸡，产蛋率提高17-25%，喂鱼增产22%，喂鹅生长速度提高192--42%，
且节约饲料20-40%。
苍蝇繁殖速度惊人。据测算，一对苍蝇一个夏季能繁殖2000亿个蛆，可积累
纯蛋白600多吨。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于建了一个昆虫蛋
白饲料生产厂，养殖蝇蛆后的粪便，既无臭味，又是农作物的优质有机肥。
蝇蛆养殖既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，不产生有毒物质，
不污染环境。只需十几平方米，就可日出鲜蛆30公斤，是变废为宝技术简单的新
型产业，国外养殖场大都设有养蛆车间。种植优质牧草喂畜禽，用畜禽粪便养蝇
蛆，用蝇蛆喂畜禽，再将养蝇蛆之废料做牧草优质机肥，可形成高效益的良性生
态循环。
怎样科学搭配饲料养鹅？
目前有的家庭饲养少量鹅时，所用饲料还是以青菜、米饭两者构成，结果，鹅生长发育较慢；或采用舍养结合放牧的方法，让鹅在鹅舍附近放牧，利用天然饲料、水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等，这也因为营养不够全面而生长不快；此外，不少地方饲料品种极不稳定，有啥吃啥的现象还相当普遍，或者饲料品质较差。这些问题会使肉鹅生不一致，饲养周期长，耗料多，成本高，种鹅繁殖率低。要改变这种状况，应购买全价颗粒饲料，或使用预混饲料自配鹅用全价饲料。
预混饲料一般由专业生产厂家配制，是根据鹅的生长发育需要和不同阶段的特点，把鹅所需各种添加剂如氨基酸、维生素、微量元素和其它必需的微量添加成分按不同的比例均匀混合而成的总汇，有时还会应养户要求或生产情况加入少量预防用的药物如抗菌素等。在使用上，农户先准备好几种常用的饲料，如豆粕、玉米、麸皮等，再按不同生长阶段添加一定比例的预混饲料，便可保证鹅的生长发育需要，所以，在使用上带来很大的方便，质量上有保证。
预混饲料在鹅日粮中的比例是很小的，常用的有1%的和4%，例如4%的，在雏鹅日粮中，玉米占62%，麸皮占6%，大豆粕占28%，预混饲料只占4%；在大鹅日粮中，玉米占65%，麸皮占11%，大豆粕占20%，预混饲料只占4%。
养鹅技术
1 放牧养鹅
放牧养鹅是农家短、平、快的致富途径。东北有大量天然牧场，生长着众多的鹅喜食的野生牧草，如水稗草、苦卖菜、蒲公英、鸡眼草、鹅冠草等，营养成分高，污染少。每年4～5月份雏鹅开始放养，至9～10月份即可出栏，每只出栏鹅仅耗料4～5千克。辉南县王福海放牧养鹅700只，共耗料3000千克，出栏体重达45千克左右，按现价出售净利1万余元。
2 种草养鹅
在个别放牧条件较差的城镇地区，可种草养鹅。经过试验，长白鹅每只投喂50千克鲜草，再补喂2千克精料，10周龄体重可达4千克。一般牧草亩产量为5000～8000千克，即每亩牧草可喂养大鹅100只以上，按每亩牧草400元计算，精料按125元/千克计算，其直接成本不超过15元/只。
3 秋季养鹅
过去，农民一直习惯于春育秋售，而实际上冬秋养鹅效益更高。可采用种植饲料玉米，及时青贮，青贮后喂鹅，解决冬季的鹅用青、精饲料问题。每亩饲料玉米可产青玉米秸6000～7000千克，按每只鹅每天平均食用075千克青贮玉米计算，每亩饲料玉米青贮后供100只大鹅食用90天，每年春季毛鹅紧缺，因其羽绒品种好，毛鹅收购价格要比秋季高出15倍左右。秋冬季节养鹅每只纯利高达15元以上。
新疆为什么可以养三文鱼
根据查询百度地图显示，新疆巴州尉犁县乌鸡养殖基地如下。
1、尉犁县晨赫养殖场，地位于新疆巴州尉犁县兴平镇哈拉洪村东干渠尉东开发区公路9公里处46号，经营范围包括牲畜的养殖及销售，乌鸡。
2、尉犁县达西金徽家禽养殖有限公司，地位于新疆巴州尉犁县喀尔曲尕乡英买里村，经营范围包括家禽的养殖及销售，乌鸡。
新疆羊品种
说到三文鱼，亲们瞬间能想到的是大海。你肯定想不到，在距离海洋最遥远的新疆伊犁尼勒克县，有一片气候宜人，水美山美的地方，也在养殖三文鱼。
在尼勒克县的喀什河流域环绕天山，流淌着天山冰川雪水，水深达到180多米，6米以下的水温常年保持在10 ℃以下。这为三文鱼的生长创造了极佳的自然条件。
新疆三文鱼鱼卵均来自美国阿拉斯加进口的全雌三倍体品种，饲料也是从7000多公里的丹麦运送来的。经过了多年培育生长，喀什河流域的300万尾三文鱼终于推向市场 。吃过的人都这么说：“好吃，真的很好吃，又滑又嫩，味道鲜美，相比海里的三文鱼还有几分清新的感觉。” 产自新疆的三文鱼推向市场后，鲜切每公斤240元，原鱼每公斤98元，超市里销售的进口三文鱼鲜切每公斤大约在400元左右，相较之下，新疆本土养殖的三文鱼，价格也实惠了很多。
是不是。万万没想到，离海最远的新疆人却能吃最新鲜、最鲜活的三文鱼！而且是来自新疆尼勒克高原湖泊养殖出来的！营养价值一定也不逊色，国外的三文鱼，相信很多人都知道，市面上很多料理店使用的都是进口的挪威三文鱼，ta富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸等，具有较高的营养价值，是当今世界范围的高档水产消费品。所以我们就拿挪威三文鱼和新疆三文鱼做一个比较好了。
从保鲜时间上说：
挪威三文鱼出海后速冻，保持最鲜美时刻，出口中国，再到新疆，可以说是不远万里，全程消耗时间长。而新疆尼勒克本地养殖的三文鱼，可以保证每天都会有新鲜鱼进店。
从整体上说：
挪威三文鱼，净堂入店，没有内脏。而新疆三文鱼培育的是美国阿拉斯加三文鱼，整条三文鱼鲜活处理，也就是说在新疆开三文鱼料理的店家，还可以研发三文鱼内脏菜肴，比如三文鱼肝，鱼肠等等。
口感价格对比：
新疆三文鱼比挪威三文鱼价格便宜至少三分之一以上，口感相差不大，几年前在博览会上的“歪果人”都说和家乡的一样~完全出不出来区别。
新疆羊的品种有巴尔楚克羊、塔城巴什拜羊等。
1、巴尔楚克羊的介绍
巴尔楚克羊是著名的肉毛兼用型地方品种，是由巴尔楚克城的名称而来，经过了长期的自然选择与进化形成了外貌体型特征明显、遗传性能稳定的新疆地方绵羊种群。巴尔楚克羊具有生长发育快、耐粗饲、抗病力强、肉味鲜美等优良特性，在新疆享有盛名，已经有200多年的养殖历史。
2、塔城巴什拜羊的介绍
塔城巴什拜羊是新疆维吾尔自治区塔城地区特产，是早期塔城地区开明的哈萨克族牧主、爱国人士巴什拜·乔拉克培育出来的，其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是羊肉中的珍品。塔城巴什拜羊是地方优良品种，具有体质结实、适应性广、耐寒、耐粗饲、产肉性能高、毛质好、肉品品质好等优点。
其他的羊
阿勒泰大尾羊、刀郎羊、巴尔楚克羊、塔城巴什拜羊、黑头羊、柯尔克孜羊等。新疆羊品质高，遗传性强，肉质鲜美，是食材中的上品，其中柯尔克孜羊是新疆绵羊品种中老品种之一，产于天山南部的克孜勒苏柯尔克孜自治州，具有耐粗饲、增重快、适应陡峭山地放牧等特点。
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