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鹅相对较好养。在做好各个阶段的饲养与管理工作的情况下，鹅就能快速健康成长，早日出栏，获得较高的效益。喂鹅配方：玉米60%、麸皮155%、豆粕15%、预混料5%、米糠4%、贝壳粉、食盐05%。随着鹅日龄的增长，应该逐步降低饲料中粗蛋白的含量，以降低饲喂成本。
一、鹅好养吗
1、鹅比较好养。在有湖水的地方养殖鹅，鹅不仅抵抗能力强、不宜生病，而且比较健壮。大白鹅从小到大，每个阶段的饲养与管理各不相同，如果能掌握好，鹅就能快速健康成长，早日出栏，获得较高的效益。
2、养鹅饲料配方为玉米60%、麸皮155%、豆粕15%、预混料5%、米糠4%、贝壳粉、食盐05%。也可直接饲喂全价颗粒饲料，同时适当补饲青绿饲料。随着鹅日龄的增长，可逐步降低饲料中粗蛋白的含量，以节约饲养成本。
3、养殖密度为1周龄10-15只/平方米，2周龄8-10只/平方米，3周龄6-8只/平方米，根据品种控制养殖密度。注意观察鹅群情况，发现异常及时处理。
4、适时放水，旱春放水一般在室内进行，如果外界气温较高，一般10日龄后可赶入河内。初次放水时间不能太长，要循序渐进，上岸理干被毛后入舍。
二、鹅的养殖周期是多长
养鹅周期一般在3个月左右。鹅生长较快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。
三、小鹅几个月能长成大鹅
小鹅一般生长3个月左右就能长成大鹅。鹅一般每个月能长15-2斤左右，成年鹅因品种和饲养方式不同，其体型体重差别很大，通常公鹅比母鹅略重些，小型成年鹅一般在6-9斤左右，中型成年鹅一般在9-12斤左右，大型成年鹅一般在15-30斤左右。
四、为什么鹅越老越值钱
老鹅一般肉质会更加的肥，所以比嫩鹅值钱，且越老越值钱。嫩鹅由于还没有长好，所以肉比较薄而膘不足。
养鹅可以室内网床全程旱养吗
想要提高鹅的 饲养 效益就要了解鹅的饲养饲料，什么样牧草喂养鹅好呢那么下面一起来看看我为大家精心推荐的养鹅的牧草，希望能够对您有所帮助。
养鹅的牧草
一、以籽粒苋为主搭配 种植 苦荬菜、谷稗
上述三种牧草虽均属一年生，但生产性能好，营养价值高，在养鹅中发挥作用各自不同，是目前养鹅最佳搭配组合。它们均适宜全国各地种植，可春、夏、秋播，全年供青。籽粒苋抗旱、耐瘠薄，抗逆性强，生长迅速，再生快，高产优质，适口性好，营养丰富，尤其蛋白质、赖氨酸含量高。苦荬菜比籽粒苋更柔嫩，全株含有白色乳汁，适口性极好，可促进畜禽食欲，并有消炎祛火止痛防病灭疫作用。谷稗茎叶含糖量高，并且粗纤维含量适中，搭配喂可进一步增强适口性。种1亩籽粒苋08亩苦荬菜、07亩谷稗，饲喂时鲜重比2:1:1，可为250-300只鹅供青。
二、苦荬菜与谷稗(或御谷)搭配种植
黑龙江省多采用此项组合，尤其农、牧、林场，因当地土壤肥沃，雨量适中，地广人少，苦荬菜虽较籽粒苋产量低，但适口性更好，种1亩苦荬菜、06亩谷稗(或御谷)，饲喂鲜重比2:1-15，可为120-150只鹅供青。
三、菊苣(或鲁梅克斯)与谷稗(或御谷)搭配种植
菊苣、鲁梅克斯均为多年生牧草，均具有高产优质特点。尤其菊苣适口性仅次于苦荬菜，辽宁以南极有发展前途。但北方高寒地区存在越冬问题，不太适应黑龙江、吉林等省区栽培。鲁梅克斯抗寒强，但南方有越夏问题，并且适口性一般，不太适宜南方种植。1亩菊苣(或鲁梅克斯)与1亩谷稗(或御谷)，饲喂鲜重比2:1，可为约200只鹅供青。
俄罗斯饲料菜、冬牧70抗寒性强，枯黄晚，返青早，可在初冬早春供青，也可混合青贮喂鹅，还可适当搭配种植紫苜蓿、杂交狼尾草、多花黑麦草、饲用胡萝卜等，以取代部分 其它 草种，应经试种试喂试验，再行示范推广。
饲喂时不同周龄鹅对青饲料需求量不同，青饲料在配合饲料中比例逐渐增加，一般由40%增至80%，催肥期3-4周内，逐渐再减少降至50%-40%，配合饲料中20%饼粉不能少，否则对鹅生长不利。
鹅的饲养技巧
一、精选雏鹅
应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。
二、温室育雏
刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃，6～15日龄25℃～28℃，16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50%～65%为宜。饲养密度为每平方米8～12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。
三、科学饲养
1、启喂开食 雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。
2、合理分群
1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。
3、科学放水
雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为好，每次10～l5分钟。雨雪天则不要下水。
4、添加辅剂
为了节省饲喂成本，一般以青料和米糠、米饭为主。白天放牧啄青。夜间投喂饲料，做到少吃多餐。同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。
5、保洁驱虫
圈舍要勤打扫和消毒，保持饲料清洁，饮水卫生。雏鹅25日龄时用吡喹酮按l0毫升/公斤体重驱绦虫。
四、快速育肥
冬鹅经过35～45天的饲养，主羽已长出，体重达25公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15～20天，要把鹅群圈起来喂养。期间不放牧、不走动、不放水，减少体力消耗，增重添膘。
五、疾病防治
每次进鹅前及出售后要用2%的福尔马林或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择免疫过的鹅进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒。
六、搞好防疫
做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。所有用具要固定并定期消毒，垫料要及时更换。圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。
做好小鹅瘟的预防接种。在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用小鹅瘟疫苗(按1：100稀释)，每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻01毫升雏鹅用小鹅瘟疫苗，5天后产生免疫力。
使用药物进行疾病的预防。雏鹅1～3日龄可在饲料中加入万分之三痢特灵(治疗量万分之五)或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病(按使用说明稀释)。在饲料或饮水中有计划、有针对性地添加一些抗生素类、磺胺类、钙片等药物，预防雏鹅疾病。
七、适时上市
喂养60天后，用手轻压鹅体感到丰满结实而有弹性，体躯皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，体重达4公斤左右即应上市出售。
鹅的家庭养殖模式
( 1 )养殖模式
生产实践证明，家庭以 1 个女劳力为主，可养殖 20 组共 120 只种鹅(公母比例为 1 : 5 )。按照这样的养殖规模，需种草 667 - 1000 平方米以提供青料，年耗精料 4000 千克(每只每天按 100 克测算)，建栏舍面积 30 - 40 平方米，活动场地 100 - 150 平方米，活动水面 30 - 40 平方米。条件优越者还可扩大养殖规模，经济效益更佳。
( 2 )关健技术
① 选择好种鹅 在春季孵出的雏鹅中，选体大、健壮的作种鹅培育。雏鹅饲养 70 天后，选体重 3 千克以上、两翅紧扣体躯、羽毛紧密而有光泽、臀部圆阔、尾不翘的母鹅作种，种公鹅则要求体格高大匀称、嘴中等粗短、眼凸有神、颈细长、叫声洪亮、两脚粗壮、距离较宽、阴茎发育正常。
② 产蛋期巧养 夏季以玉米、小麦、糠麸为主，每只每天分 3 次共喂 100 克左右，另补给 300 - 500 克青料。秋季只给维持饲料，每只每天最多喂统糠、麦麸 90 克。冬季到次年初夏喂催蛋料，每天 3 - 4 次，定时不定量，自由采食，吃饱喝足。以稻谷、玉米、小麦等精料为主、糠麸类逐渐减少;并在每 100 千克料中加食盐 300 克、骨粉 1 千克，使母鹅初冬见蛋， 春节 前齐蛋，正好赶上孵化最佳季节。
种鹅在开产后，每天上午放牧 2 次，下午 1 次，每次 1 - 2 小时，使种鹅有充分的活动时间。种鹅有回窝产蛋的习惯，放牧应在禽舍附近。若看到母鹅不吃草、伸颈、鸣叫，是"恋巢"表现，要将其赶回舍内，经几次引导后，母鹅就会自动回窝产蛋。
鹅是水禽，多在水面进行交配。公鹅性欲以上午最盛，因此每天应放水至少 4 次，上午多放，这样可使母鹅得到复配的机会，以提高种蛋受精率。
③ 停产期强制换羽 母鹅每年产蛋至初夏，产蛋量开始减少，大部分母鹅羽毛干枯，从而进入停产期。此时应将日粮由精料改为粗料，并转入以放牧为主的饲养管理，降低营养水平，促使母鹅消耗体内的脂肪，使羽毛进-步干枯，容易脱落。此期内喂料次数应逐渐减少至每天 1 次，隔天 1 次到 3 - 4 天 1 次，但不能停水。经 13 - 15 天，鹅体消瘦、体重减轻，主翼羽和主尾羽出现干枯现象时，试拔呈脱松状态，不带肉屑，就可以进行人工拔羽。人工拔羽比自然换羽可以缩短换羽时间，从而使母鹅提早恢复产蛋，而且换羽后产蛋较整齐，种蛋质量好。
拔羽应选择晴天，在鹅空腹时进行。用-只手紧握鹅的两翅，另-只手把翅膀张开，顺着主翼羽的生长方向将主翼羽、副翼羽拔掉，最后拔主尾羽。拔羽后当天，鹅群应圈养在运动场内喂料、喂水和休息，不能让鹅群下水 游泳 ，以防止细菌感染，引起毛孔发炎。拔羽后-段时间内，因其适应性较差，应避免风吹、雨淋和烈日暴晒。
拔羽后除加强放牧外，应根据公母鹅羽毛生长快慢酌情补料，使公、母鹅翼羽生长较-致，以便尽快恢复产蛋的体况体态，进入下轮产蛋配种阶段。由于鹅成熟较晚，母鹅开始产蛋后第 1 - 4 年产蛋量最高，因此母鹅-般留用 4 - 5 年，每年待产蛋结束后要淘汰残、次、劣种鹅，选留高产鹅进入停产期。
鹅白痢的症状
怎样防治鹅白痢
(1)搞好孵化和育雏工作种蛋必须来自健康鹅群，孵化前，对孵化设备和种蛋，必须进行彻底消毒，育雏室和其他用具在使用前也必须进行消毒。
(2)引进雏鹅时要隔离饲养，不要立即与本地健康鹅混群，同时辅以必要的药物防治，确认健康后混群。
(3)-旦鹅群中发生白痢时，要做好隔离消毒工作，病鹅、健鹅分养，对健康雏鹅进行药物预防，病雏进行药物治疗，病死雏及时探埋或焚烧。
(4)防治药物选择
①痢特灵按002%-004%拌料或饮水，一日龄起连用2周。
②磺胺增效剂按002%创J比例拌料，连用2周。
③土霉素03%拌料或氧霉素每千克饲拌料，用10天。
④大蒜捣碎加水10～20倍，每只鹅每次05～lml，每日4次，连用3天。
⑤庆大霉素1500单位/只，饮水5天。
大鹅养殖
养鹅可以室内网床全程旱养
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。
家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。
鹅作为我国主要家禽之一，新手养鹅需要注意什么呢？
大鹅饲养的关键从雏鹅开始，下面惠农网小编就为大家带来雏鹅饲养的过程管理！
第1天
1、接雏，点数分群，抽样称重。
2、保温32-35度，室温为25-28度；室温低于18度时须及时提高。
3、饮水：雏鹅饮用复合维生素水溶液或红糖水，饮水器放在保温伞周围，或地下烟道育雏室育雏围栏内适当分散放置。
4、开食：使用全价小鹅料开食，也可以用饭粒嫩菜丝开食。喂料盆放置在保温伞热源下，或在地下烟道育雏室育雏栏内与饮水器间隔分散放置。
5、全天24小时光照。
特别注意：
1、做好交接和分群记录工作。
2、观察鹅雏动态，重点是对温度的适应性。
3、保证每只鹅雏行走接雏后2小时后饮水。
4、确认生个鹅雏都已经吃到饲料，否则要专门训别喂。
5、在寒冷天气时，防止贼风或穿堂风直接吹到鹅雏身上。
第2-3天
1、观察育雏温度是滞适宜。
2、观察鹅雏动态，包括精神、动作、呼吸、排泄等方面。
3、每天更换饮水2次，并给予高锰酸钾或土霉素溶液，有强健身体、预防消化道疾病的作用。
4、每天加料5-6次，少给勤添，尽量使每个鹅雏采食均匀。
5、全天24小时光照。
6、注射副黏病毒小鹅瘟二联高免血清，每只皮下注射05毫升。
特别注意：
1、早、中、晚在室外观察鹅雏动态。特别注意观察有无聚堆、喘气异常情况。
2、确认所使用的饮水清洁和开食鹅料的型号正确。
3了解和发现有无疾病、死亡情况，及时处理。
第4天
1、寒冷季节保温32-31度，炎热季节保温30-29度。在保温的前提下注意通风。
2、换水、换料。
3、加垫料、或更换潮湿的垫料。
4、23小时光照。
特别注意：
1、仍须注意防止贼风或穿堂风直接吹到鹅雏身上。
2、其他事项同3日龄。
第5天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、换水，加料。
3、23小时光照。如发现鹅雏有病，要认真查明情况，了解发病率、严重程度，尽可能弄清原因，注意及时防治。
第6天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、可在饮水中加入复合维生素，帮助鹅雏抗应激。
3、做好称鹅准备工作。
特别注意：
1、制定全批鹅的免疫程序，按规定贮存疫苗，定期使用有关疫苗，稀释疫苗用冷开水，饮疫苗用井水。自来水含氯不适宜稀释疫苗。
2、疫苗应当天稀释当天使用，用不完的经消毒处理后废弃。
第7天
1、抽样称重一次，了解鹅雏生长发育情况。
2、在饮水中加入复合维生素，帮助鹅雏抗应激。
3、寒冷季节保温29-30度，室温降至24度。炎热季节晚上保温27-28度，白天可以脱温。
4、有副黏病毒病游行地区，每只鹅皮下注射025毫升副黏病毒灭活苗。 抽样应具有代表性，可抽取30-50只，逐只称重并做好记录，与本周目标活重对照，如发现增重偏慢或过慢，要找出原因及时调整饲料种类与喂料量。
第8天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、每天仍换水2次，投料改为4-5次，任食，可以开始放牧。 1、注意炎热季节脱温后的小鹅动态。
2、开始放牧时间不宜太长。
第9天
寒冷季节保温27-28度，炎热季节白天脱温，晚上保温24度。
第10天
1、扩大小鹅活动范围（扩大育雏围栏面积），更换中号饮水器和中号料槽。
2、开始放置沙槽，先投放小沙粒。 1、沙粒应先经阳光曝晒或者煮沸消毒。
2、注意保持栏舍的清洁、干燥。
第11天
寒冷季节保温25-26度，室降至20度。炎热季节看情况可以全天脱温，改为自然光照。
第12天
1、搞好全场卫生消毒工作，及时更换或翻晒垫料，进行栏舍内带鹅消毒。
2、观察鹅群动态，特别注意粪便变化情况。
第13天
1、做好称鹅准备工作。
2、日常管理工作同上。
第14天
1、抽样称重，必要时进行大小分群。
2、正确计算育雏围栏面积，及时调整饲养密度，可以考虑撤去围栏。根据称重结果调整饲料量。做好大小分群工作与提高肉鹅上市整齐度有很大关系。
第15-20天
1、早、中、晚观察鹅雏动态。
2、视情况喂复合维生素或抗球虫药，连用2-4天。
特别注意：
1、寒冷季节仍维持育雏温度25-26度。室温20度。
2、保持栏舍的清洁干燥，注意通风。
第21天
1、抽样称重，按体重大小调整分群，撤去育雏围栏，扩大小鹅活动范围，调整喂料量。
2、寒冷季节在天气较好时可以脱温。 保持栏舍的清洁、干燥、通风。
第22天
搞好全场清洁卫生，更换或翻晒垫料，进行栏舍内带鹅消毒。
第23-25天
1、观察小鹅动态。
2、防治细菌性疾病。
第26天
1、可以全天脱温，改为自然光照。
2、筹划好转群换料工作。
第27天
1、如需要转群，应及时清理中鹅舍，事先我做好清洁消毒工作。
2、做好转换中鹅料和转群用具的准备工作。
特别注意：
1、转群工作会对中鹅造成天下一定程度的应激反应，要小心进行。
2、转料要有2-3天过渡期，按照喂料量，第一天用中鹅料1/3，小鹅料2/3,混匀后投给，第二天用中鹅料2/3，小鹅料1/3，混匀后投给；第三天才全部投给中鹅料。
第28天
1、进行全群点数，统计育雏率。
2、抽样称重，与目标体重比较，如果生长偏慢或过慢，要认真分原因，及时采取针对性措施。
3、选择天气晴好的晚上转群，抓鹅时要轻捉轻放，昼减少应激反应。
4、不论是否转群，都要做好大小分群工作。
第29-35天
1、观察鹅群动态，了解转群后的瓜，及时采取相应措施。
2、检查饲养密度，水、料、砂槽位置，垫料及门窗、通风情况。
3、喂饮001%高锰酸钾溶液或喂饮01%土霉素溶液，预防消化道疾病。
4、换水、加料，可采用自动食槽，全天自由采食。
5、每天定时巡栏三次。及时发现和处理问题。
6、全场进行一次清洁卫生工作，进行栏舍内带鹅消毒。
7、35日龄抽样称重。
特别注意：
1、全面回顾育雏阶段的工作，分析育雏记录，总结经验，发现问题，吸取教训，以便改进下一批育雏工作。
2、以后每周最后一天均抽样称重，计算平均重、整齐度、耗料量、肉料比和育成率等实绩，及时改进饲养工作。
第36-42天
1、每天定时巡栏3次，观察鹅群动态，及时发现和处理问题。
2、按照鹅只大小调整鹅群，对弱小鹅只加强饲养。
3、调整饲料量。
4、全场进行一次清洁卫生工作，进行栏舍带鹅消毒。
5、42日龄抽样称重。
1、雏鹅挑选
在刚触碰养殖鹅的情况下，雏鹅的选择是非常重要的。特别是在是在冬天温度低的情况下，应以块头大、健硕、生长速度更快且抗旱性强的雏鹅为主导。确保雏鹅可以抵御寒冷的冬季，并且生长速度更快得话，可以提前上市时间。自己在选择雏鹅情况下，可将鹅的颈部把握住，假如鹅的两脚很快就缩回得话，那样这便是一种比较健康的鹅。要注意不能挑选肚子大、歪脖子的鹅，这类鹅的生长工作能力一般都不是很强。
2、自然环境控制雏鹅在刚脱壳的情况下，其身体素质是非常差的。假如温度过低得话且并没有做好隔热保温对策得话，那样雏鹅很有可能会被冷死。因而在雏鹅脱壳以后，温度要控制在30度上下。随后伴随着雏鹅的生长，可慢慢减少温度。需注意控制好环境湿度，环境湿度过低得话，对雏鹅的生长都是十分不好的，可是环境湿度也不适合太高，一般控制在60%上下就可以。最终要注意控制好种植相对密度，不能饲养太密，不然很容易发生雏鹅中间争食，造成有一些雏鹅吃得少甚至是吃不上，对其生长危害是非常大的。
3、光照控制光照对雏鹅的生长是非常重要的，假如当然光照不够造成光照供货偏少得话。那样会抑止雏鹅的生长，而且还容易造成各种疾病。因而在当然光照不够的情况下，要注意做好人力柔光灯的工作中。光照不但可以提升雏鹅的人体体温，还可提高雏鹅的抵抗能力，让雏鹅迅速肥育。大家还应依据雏鹅的日龄做好分群喂养工作中，在下蛋以前将公和母也需要分离喂养，防止相互之间争夺喂养，让每只鹅都能匀称生长。
4、疾病预防刚也说了，雏鹅的身体素质是比较差，因而要注意做好疾病预防。最先我们要定时清除鹅舍的环境卫生，做好消毒杀菌工作中。不能喂养发霉变质的精饲料，饮用水也需要确保干净卫生，以温开水为主导。雏鹅决不可喝冷水，在维持温度的与此同时，鹅舍内还需要做好自然通风工作中。假如温度低得话，那样应在中午的时候开展自然通风。随后雏鹅要做好接种疫苗工作中，防止感柒传染性疾病。有病发状况得话，那样要及时防护喂养，而且坚持不懈具体原因，再用药治疗。
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