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1、池塘选择
饲养黑鱼要准备大小合适的池塘，保证水的深度在15米左右，并且要将水中的杂草和浮游生物清理干净，为黑鱼提供清洁、干净的生长环境。
2、投喂饲料
黑鱼为肉食性鱼类，以鲫鱼等小杂鱼为主，养殖初期可以将切碎的鱼苗投入池塘中，或者投喂人工饲料，用豆粉、酵母粉以及鱼虾进行混合，每天给黑鱼喂食2-3次。
3、清理水池
黑鱼的粪便极易污染水源，在养殖过程中一旦发现水质浑浊，需要往池塘中注入新水，排放出发黑的旧水，保持池水干净，并且每年的7-9月份是高温季节，要每周为黑鱼换一次水。
4、巡塘增氧
黑鱼食性大，排泄物多，容易会使池塘水变肥，导致浮游生物繁殖，使水中缺氧，因此要每天早晚要进行巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，可以在池塘中放入一个增氧机，为黑鱼提供氧气。
大棚高密度养殖黑鱼要通风。黑鱼养殖的池塘选择采光性好，排水方便，通风良好，pH值呈现弱碱性，水深为15～2米为宜，保证池塘饲料充足。大棚高密度养殖鱼要关门保温，保温的同时要通风，大棚需建在地势平坦开阔的地方，没有高建筑物覆盖。
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