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近年来,鱼虾蟹等传统水产市场日趋饱和,支塘镇尝试拓展水产养殖品种,增加农民收入。在镇农中心的支持下,苏州奥博生物科技有限公司引进苏州科研成果,在解决了泥鳅批量生产难题之后,又从全国各地引进不同泥鳅,进行人工良种培育,用于规范化养殖,填补了国内人工选育良种泥鳅空白。
苏州奥博生物科技有限公司地处常熟市支塘镇盛泾村,是目前省内唯一能够大批量繁育无公害泥鳅的企业。根据市场需求和发展前景,将原有60亩商品鳅养殖基地增加到600亩,并建有400亩泥鳅苗种基地。项目投资100万美元,年销售收入550万元,亩均纯收入6800元。
苏州奥博生物科技有限公司同时启动泥鳅产业发展工作,注册了无公害泥鳅品牌,形成泥鳅良种培育,规模化繁殖,无公害养殖及成鱼销售与加工的产业链。2009年3亿尾种苗供应国内外市场。30吨成鱼首次上市供不应求,相继被常熟、苏州、上海、浙江、湖州等地饭店订购一空。
目前以苏州奥博生物科技有限公司为龙头和当地几十户规模养殖户合作养殖,并建造深加工研发基地。鳅鱼熟食产品,鳅鱼胶囊等都进入研发阶段。同时承担了江苏省水产三项工程项目、苏州市科技局等科研项目,已形成具有自主知识产权专利2项。今后,将采用“公司+农户”的模式,依托市镇两级农业部门的技术力量,加大对养殖户的技术指导,统一供种,统一防病,统一生产,统一销售,预计今年种苗产量将比去年翻一翻,成鳅产量提高30%左右。
根据公司介绍泥鳅是高蛋白,低脂肪的水产营养品,按目前国内养殖量和需求量在10万吨至15万吨之间。在支塘镇农服中心的技术人员的指导下,镇政府以及市农委的重视和关心下,奥博公司今后将成为1000以上的规模养殖基地,来带动农户,增加农民收入和社会效益起到很大作用。
泥鳅养殖
有的人创业是办厂,有的人创业是开店,但还有创业的人既不办厂也不开店,而是搞养殖专业。这里要给读者介绍的就是一位靠养殖发家的创业者,而且还是一位80后的创业者。
这位被喻为“泥鳅王”的创业者便是姜林虎,江苏常州武进区人。姜林虎的家庭是一养殖专业户,他父亲养了几十年的珍珠,所以从小姜林虎就对养殖很感兴趣,并且也积累了一定的养殖经验。2004年7月,姜林虎高中毕业后,他父亲给他联系了一所专本连读的大学,虽然要读5年时间,但毕竟能得到一个本科文凭。姜父满以为儿子会高兴地去读大学,因为读了大学就可以跳出“农门”了。不料,姜林虎根本不愿意读大学。在他看来,花一笔钱去读5年书,还不如用5年时间自己来创业,不仅不用花钱,还可以赚钱
养殖之余自己同样可以学习知识。
姜父见儿子执意不愿意读大学,一心要搞养殖,也没办法,只好由他了。姜家养了400多亩河蚌,收益还算很不错。刚毕业的姜林虎一时没有找到什么事做,就跟着父亲学着养珍珠。姜父以为儿子是要帮助他一起养珍珠,觉得这也是件好事情,毕竟自己也需要个好帮手。不料,后来姜父的愿望落空了。2006年时,姜林虎偶尔从网上意外获悉养泥鳅是一个非常好的致富途径,于是向父亲提出要到外面去考察一下泥鳅的养殖和市场情况。姜父得知儿子对养泥鳅很感兴趣,便同意了儿子的要求,并派了一个有水产养殖经验的杨师傅跟着儿子。
由于常州当地没有什么养泥鳅的,更没有形成一个泥鳅销售市场,所以,杨师傅带着姜林虎去了养泥鳅较多的安徽。在安徽,杨师傅带着姜林虎转了很多的水产市场。由于姜林虎年龄还不到20岁,看起来就象个不懂事的孩子,所以他在水产市场转悠,别人都不太在意,加之姜林虎嘴甜,跟人一口一个叔叔、阿姨地叫着,装着对泥鳅非常感兴趣的样子,问价钱,打探行市,寻找泥鳅苗的货源,别人都毫不戒备地告诉他,甚至连电话号码都给了他。
安徽水产市场转一圈下来,姜林虎对泥鳅养殖有了更深的了解。他自己算了一笔账,一亩水塘可以投入泥鳅苗1000公斤,等收获时至少可以长到2000公斤以上,按每公斤22-25元价格计算,扣除成本,每亩水塘至少可赚10000元以上。养螃蟹、黄鳝每亩的利润不过2000元,而养泥鳅却是它们的好几倍。姜林虎更看重的是泥鳅的销售市场。因为泥鳅的营养价值非常高,含丰富的维生素B1,且是其他鱼虾的3-4倍,还具有较高的药用价值,被誉为“水中人参”,在我国的广东、浙江、福建等许多地方都倍受消费者青睐,甚至在日本、韩国等地都十分俏销。
在外面考察了一番市场后,只是了解了销售环节和引进泥鳅苗的途径,对于如何养泥鳅姜林虎还是一知半解。为了学会养泥鳅的技术,姜林虎又跑到苏北、江西、安徽等地拜师学艺。每到一地,他就四处打听泥鳅养殖场。找到一个养殖场后,他都要使出各种招数求人家教他养泥鳅的方法和经验。为了能够学会泥鳅养殖,姜林虎甚至不惜给人当免费的小工,整天泡在养殖场。姜林虎一边给人当苦力,一边偷师学艺。经过一年多时间在各地的拜师学艺,姜林虎终于学会了如何养泥鳅。
2007年7月,在父亲的帮助下,姜林虎租用了10亩水塘,采购来泥鳅苗,并按照自己所学到的泥鳅养殖技术,开始试验泥鳅养殖。没想到只是短短的3个来月时间,姜林虎所养的泥鳅就长大了3倍多,用不了多久就可拿去卖钱了。想到自己辛辛苦苦养殖的泥鳅很快就要出成果了,心里感到很兴奋。然而,天有不测风云。就在姜林虎的泥鳅即将收获的前夜,500余斤的泥鳅一夜之间突然全都死掉了。看到这一情景,姜林虎又急又气,好几天都吃不下饭。为了搞清自己的泥鳅突然死亡的原因,姜林虎走访了武进区农林局的专业人士,并向农业水产方面的专家请教。经过专家的指导,姜林虎终于找出了自己所养殖泥鳅死亡的原因。原来是由于水塘养殖的泥鳅密度较高,使水塘里缺氧,导致水塘里的蚌死亡。蚌死亡后蚌壳污染了水质,才造成泥鳅死亡的。
找到了泥鳅死亡的原因后,姜林虎信心更足了。姜林虎的父亲见儿子确实想干一番事业,有决心有信心,于是给予他大力支持。家里给姜林虎投资了150万元,挖了18口水塘,面积达80余亩,全都用来养殖泥鳅。重新养殖泥鳅,姜林虎做得可认真了。他每天清晨5点多钟就起来了,先到水塘边仔细巡视一圈,然后回来自己配置专用的泥鳅饲料;给泥鳅喂完饲料,姜林虎还要给水塘清淤、消毒等。泥鳅养殖的每一件事,姜林虎都亲自做,他生怕再出现意外。毕竟投入了150多万,绝对不能有任何闪失的了。虽然姜林虎每天起早贪黑地干,又苦又累,但是他感到很欣慰,因为泥鳅在他的精心饲养下,长得很快,一条能够长到一两重了。
经过两年的艰苦努力,姜林虎养殖泥鳅取得了成功,一年下来收获的泥鳅高达15万斤。按每斤10元计,他一年可赚150万元。姜林虎养殖泥鳅不仅是产量高,而且销路也很好,能卖到全国各地。为了把销路拓得更宽,姜林虎就从网上查询泥鳅批发销售。他意外查到连云港市有一家韩国公司在国内大量收购泥鳅出口到韩国。姜林虎想,如果找到这家公司,把泥鳅卖给他们,就可以让自己的泥鳅出口了,而且还可养殖更大面积的泥鳅。姜林虎开车跑到400公里外的连云港去找这家公司,由于他没有任何关系,人家不了解他,所以第一次没能进入公司去找负责的经理。但姜林虎没有气馁,他始终惦记着这件事。后来,在一朋友的引见下,姜林虎终于见得了这家韩国公司的曹经理。与曹经理详细交谈后,曹经理对姜林虎养殖泥鳅的情况有了较全面的了解;姜林虎也知道了韩国人非常喜欢吃泥鳅,并把泥鳅当成养身补品。韩国一年需要进口12万吨的泥鳅。与曹经理告别时,姜林虎热情邀请曹经理到常州去收购泥鳅。曹经理欣然答应了,称只要泥鳅养得好,产量能够达到5000公斤,他一定全部收购。这家韩国公司的曹经理没有食言。他亲自带人一起来到了常州考察姜林虎的泥鳅养殖场。看到姜林虎所养的泥鳅又大又好时,曹经理全部收购了姜林虎的泥鳅。
经过两三年的泥鳅养殖,姜林虎已经完全掌握了泥鳅的养殖技术,而且还能够做到把泥鳅养得又大又肥。确实,泥鳅的生命力极强,适应能力也很强,池塘、湖泊、河渠、水库、稻田等地方均可养殖。这项养殖属于投资少,见效快,风险低的致富项目,一亩地的纯利润能够达到2万元。姜林虎开始考虑到,如果把周边村子的乡村们都发动起来养泥鳅的话,那么就需要开拓更大的销售市场。
姜林虎发动周边的乡亲都来养殖泥鳅。对于愿意养泥鳅的,姜林虎就把养殖技术毫不保留地传授给他,并把泥鳅苗卖给他,对于在养殖过程中出现的困难和问题,都帮助一一解决。姜林虎自己则专门从事泥鳅的销售网络建设。因为养殖泥鳅乡亲多了,泥鳅的产量会更高,这需要有一个庞大的营销网络。姜林虎一面在网络上想办法,利用现代最新的信息技术进行泥鳅批发;另一方面,与全国各地经销商联系,扩大经销商队伍,力争把泥鳅卖至全国各地。武进区奔牛镇 见姜林虎主动带领乡亲共同致富,便给予他更多的政策优惠和支持,鼓励他带领乡亲们养殖泥鳅共同致富。如今,姜林虎带领当地的乡亲们把泥鳅养殖事业做得红红火火,成了当地致富的带头人。
创业泥鳅
这是养殖泥鳅的资料,不知行不行?
泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高;还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份;在医药上,对面疔、腮腺炎等均有一定的疗效,也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖、坑塘等小水面养殖的主要品种。近日编辑接到讷河市马德君来信询问泥鳅的养殖技术,现请专家介绍如下。
1、专池养鳅:一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好,如果是水泥池,则应辅泥土15~20厘米深。池塘面积不宜太大,以一亩左右为宜,每亩可放3~4厘米长的鳅苗5~10万尾。在放苗前应铺施底肥,以有机肥为主,培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后,逐步加强饲料投喂,并追施有机肥料,投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时,投饵量应减少。一般饲养8~10个月可以捕获,高产的每亩可达250~400千克。每尾体长15厘米左右,体重10~15克达到商品规格。
2、家庭养鳅:即利用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3~4厘米的鳅苗4000~5000尾放养,也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥,如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等,饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质,当发现泥鳅窜出水面“吞气”时,表明水体中缺氧,应停止施肥,并更换新水。泥鳅个体长到15~20厘米时即可捕获上市。经8~10个月的饲养,亩产可达100千克以上。
捕捞方法
由于泥鳅个体小,具有钻泥的特性,所以捕捉有一定难度。根据泥鳅的其他特点,可采用以下几种捕捞方法:
冲水捕捞:即在靠近进水口的地方,铺上密眼渔网,再从进水口放水,由于泥鳅有逆水逃逸的习惯,从而聚集到进水口处,然后适时将先铺设的网具提起,使泥鳅被捕获。
食饵诱捕:把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内,待泥鳅诱刁觅食时,将网具适时提起而捕获。也可以将诱饵装入鱼蒌或麻袋,放入水底,能使大量泥鳅进入蒌、袋之中,往往于傍晚放入,第二天清晨取出,能捕获一定数量的泥鳅。
干池捕捉:当秋后水温降低到15℃以下,泥鳅便逐渐钻入池塘底泥之中。可采取排干池水捕捉。一般先将塘水抽干,后把池底泥挖若干小沟,泥鳅会集中到排水沟内而进行人工捕捉,或将含鳅淤泥挖入铁筛,用水冲去泥土而捕获。
病害防治
泥鳅养殖过程中,要注意做好病害防治工作,常见的病害有赤鳍病、水霉病、气泡病、曲骨病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其它生物敌害等。主要防治方法如下:
1、微生物引起的疾病防治赤鳍病:此病对泥鳅危害大、发病率高,由杆菌引起。症状为,先是鱼鳍或体表部分表皮剥落,呈灰白色,肌肉开始腐烂,肛门部位发红,继而在这些部位出现血斑,并逐渐变为深红色,严重时出现鳍条脱落,不摄食,直至死亡。主要流行于夏季。防治方法:应避免鱼体受伤,苗种放养前应用4%的食盐水浴洗消毒;发病时,可在饲料中拌入氯霉素投喂。
水霉病:鳅卵防治用每立方米水放食盐400克加小苏打400克的溶液洗浴1小时。病鳅可用3%的食盐溶液浸洗5~10分钟。
打印病:病灶一般呈椭圆形,圆形,浮肿有红斑。患处主要在尾柄基部。流行于7 8月份。可用1克/立方米的漂白粉或2~4克/立方米的五倍子进行全池泼洒。
2、寄生虫引起的病害防治车轮虫病:寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少,离群独游,严重时虫体密布,如不及时治疗,会引起死亡,流行于5~8月份。预防措施是用生石灰清塘;防治方法为按池水每立方米用晶体敌百虫0.7克全池泼洒。
舌杯虫病:寄生于泥鳅的皮肤或鳃上,平时摄取周围水中的食物作营养,对泥鳅没有多大影响。但若大量寄生在鳅苗上,会造成呼吸困难,严重时导致鳅苗死亡。一年四季都可发病,以5~8月份较为普遍。预防主要是在鳅种放养前用8克/立方米水硫酸铜溶液浸洗15~20分钟,发病后治疗则用0.7克/立方米水硫酸铜和硫酸亚铁(5:2)合剂全池泼洒。
泥鳅在鱼类分类学上届鲤形目,鲤亚目,鳅科,泥鳅属。世界上有泥鳅十多种,通常供养殖的主要是真泥鳅。
泥鳅是一种杂食性小型淡水鱼类,普遍分布在我国除青藏高原外的各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域中。是主要的淡水经济鱼类之一。但是由于捕捞过量及栖息场所的日益恶化,泥鳅资源遭到了破坏,自然产量大为减少。为增加有效供给,发展泥鳅的规模化养殖显得尤为重要。现就泥鳅的人工繁殖及规模化养殖作简单的介绍。
一、泥鳅的人工繁殖
1.亲鳅的选择与雌雄鉴别
人工繁殖用的亲鳅一般不易长期蓄养。最好是采集临近产卵期的天然泥鳅经强化培育后进行人工繁殖。采集时亲鳅必须选择2龄以上.体型端正、体质健壮、粘液较多、健康无伤的成熟泥鳅。雌鳅要求体长18cm、体重30g以上,腹部膨大柔软、富有弹性;雄鳅要求体长12cm、体重15g以上,胸鳍上“追星”明显。雌雄鉴别是:成熟雌鳅个体明显大于雄鳅,胸鳍宽短、末端钝圆,呈扇形、腹部明显突出,身体呈园柱形、生殖孔外翻,呈红色。雄鳅体型细小,胸鳍狭长,末端尖而上翘,第二鳍条基部有一骨质薄片,鳍条上有追星。
2.人工催产
(1)常用器具
产前必须备齐常用器具。器具品种为直径6cm的研钵2只,供研脑垂体和精巢之用;容量为1一2ml的医用注射器数支及4号注射针头数枚,用于亲鳅注射催产剂;解剖剪刀、刀、镊子各2把.用于摘取精巢;毛巾数条,家禽翅膀上的硬质羽毛数支,1000ml细口瓶1只,20或50ml吸管2支,水盆或水桶数只,用于亲鳅产前暂养,白色搪瓷碗数只。
(2)催产
泥鳅人工催产时间要比天然繁殖晚,要求水温稳定达到20℃以上。催产药物一般常用的有:绒毛膜促性腺激素(hcg)、垂体、和促黄体素释放激素类似物(lrh—a),剂量为每尾雌鳅注射hcg300—400国际单位、或鲤鱼垂体1个、或lrh—a5—10ug,雄鳅剂量减半。注射部位一般采用背部肌肉注射,也可采用体腔注射,雌鳅注射剂量为0.2ml、雄鳅0.1ml,注射深度o.2cm。注射时间以泥鳅于次日凌晨达到发情高潮为标准。注射后的亲鳅放入2mx1mxo.5m(长x宽x高)的网箱内,每只网箱放亲鳅50组,雌雄比例为1:1.2—1.5,同时在网箱内放置若干鱼巢。
(3)人工受精
在临近效应时间时.若发现雌雄亲鳅追逐渐频,有雄鳅将身体蜷曲住雌鳅身躯,雌鳅呼吸急促等现象,说明发情高潮来临,此时挤压雌鳅腹部有金**卵子流出来并游离,说明可以进行人工授精了。人工授精宜在室内进行。一人将成熟的雌鳅用毛巾裹住,露出肚皮,并轻轻挤压腹部,将成熟卵子挤入干燥的白搪瓷盘中;另一人将配制好的精液浇在卵子上;第三人用手轻摇瓷盘,并用羽毛轻轻搅拌数秒钟后,加入少量清水以增强精子活力.提高授精率。然后将授精卵漂洗几次,放入孵化缸中孵化。
(4)孵化管理
在—孵化缸中应放入相对集中在同一时间内的授精卵。孵化用水要清新,含氧丰富,无污染,溶解氧要求在6—7mg/1,ph值在7—8之间,每1毫升水放卵2—3粒。孵化缸中水流量应控制在能把授精卵冲到水面中处,到接近水面时逐渐向四周散开后逐渐下沉为准。孵化适宜水温为20—28℃,最适水温为25℃,水温在24—25℃时约30—35h可孵化出苗。鱼苗孵化出后应继续在原缸内缓流水暂养,待大部分仔鱼卵黄囊基本消失后,向缸内投喂煮熟的蛋黄,每20万尾1个蛋黄。连喂2—3天后,即可下池转入苗期培育。
二、池塘规模化养殖
所谓“规模化养殖”指在同一地点集中连片百亩甚至几百亩上千亩的泥鳅高产养殖生产。要求平均单产500kg以上,并集苗种培育、商品鳅生产、饲料供给、及商品集中销售一条龙生产。为市场提供充足大量的商品泥鳅。
1.场址选择
泥鳅养殖场场址的选择应尽可能达到:水源要充足可靠;水质清新无污染;给排水方便能自灌自排;土质应选择中性或微酸性的粘质土壤;阳光充足;交通便利;电力有保障之地。
2.成鳅池的建造
池塘面积为1oo—300平方米,在建造成鳅池时,考虑到泥鳅特有的潜泥性能和逃跑能力,池的四周必须高出水面40cm,选择材料最好是水泥板、砖块或硬塑料板,或用三合土压实筑成。也可用纱窗布沿池塘的四周围栏,纱窗下埋至硬土中,上高出水面15—20cm。池深要求80—100cm。底层要有淤泥20—30cm,水深保持在30—50cm。进水口高出水面20cm,排水口设在池塘正常水平面相平处,排水底口设置在池底鱼溜底部,进、排水口用密网布包裹以防止泥锹鳅跑。鱼溜(集泥坑):为方便捕捞,池中设与排水底口相连的鱼溜,其面积约为池底的5%,比池底深30—35cm。鱼溜四周用木板围住或用水泥、砖石砌成。
3.放养前的准备与放养
放养前10天,清整鳅池,堵塞漏洞,疏通进排水管道,翻耕池底淤泥。再用生石灰清塘。池水深10cm时,每10平方米施1千克生石灰,将生石灰化成浆后立即全池均匀泼洒。清塘3天后,加水30cm即可施基肥。基肥的用量:鸡粪每10平方米施3千克;若施入粪、猪粪、牛粪时每10平方米施5千克;若施化肥每立方米水可施氮素肥7克,磷肥1克。用以培养繁殖浮游生物,从而使鳅种下塘后即可摄食天然饵料。鳅种放养前可用8x10(负6次方)或10x10(负6次方)漂白粉溶液进行鱼种消毒,当水温在10—15℃时浸洗时间为20—30分钟。
待消毒药物毒性消失后,每平方米放3—4cm鳅种50—60尾,水源条件及技术力量好的可适当增加。在泥鳅池中可适当搭养中上层鱼类,如草、鲢、鳙等夏花鱼种,不宜搭配罗非鱼、鲤、鲫鱼等品种。
4.饲养管理
(1).施肥
泥鳅属杂食性鱼类,喜食有机碎屑及浮游生物、底栖动物等。因此,在成鳅养殖阶段,应采取施肥措施来培育天然饵料。除施基肥外,还应根据水色,及时追肥。追肥常用猪粪、牛粪、鸡粪、人粪等农家肥,也可施过磷酸钙、尿素、碳铵等化肥,追肥量视水色而定,一般为基肥的30—50%。池水透明度控制在15—20cm,水色以黄绿色为好。
(2).投饵
泥鳅食性广。养殖时除施肥培育水质外,还应投喂配合饲料。泥鳅的食欲与水温有关。当水温在20℃以下时,以摄植物性饵料为主,约占60—70%;水温在21—23℃时,动植物饵料各占50%;当水温超过24℃时,植物性饵料应减少到30-40%。供泥鳅摄食的动物性饵料有:鱼粉、动物内脏、蚯蚓、小杂鱼肉、血粉等;植物性饵料有:豆粕、菜粕、次粉、麦麸、谷物等。人工配合饲料,一般每天上、下午各喂一次,日投饵量为泥鳅体重的4—10%。投饵应视水质,天气、摄食情况灵活掌握。水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强,25—27℃食欲特别旺盛,超过30℃或低于12℃时,应少投甚至停喂饵料。投饵要做到:定时、定点、定质、定量。
5.日常管理
日常管理工作主要是:调节水质,要保持池塘水质“肥、活、爽”。水色以黄绿色为佳,每星期换水1-2次;坚持每天巡塘3次,注意池水的水色变化和泥鳅活动情况;定期投喂预防鱼病药物;勤打扫饲料台并定期消毒;发现病害时及时治疗;对进、排水口,塘埂要经常检查,发现漏洞及时修复;在气候环境发生突变时,如:天气闷热、气压低、下雷阵雨或连日阴雨时,应注意观察成锹是否浮头。若浮头严重,应及时冲注新水c做好每日工作记录。
三、常见病害防治
1.水霉病
由水霉、腐霉等真菌感染而致。此病大多因鳅体受伤,霉菌孢子在伤口繁殖,并侵入机体组织,肉眼可见发病处长有白色或灰白色棉絮状物。防治方法:用1x10(负6次方)浓度的孔雀石绿溶液浸洗15—30分钟;或用4x10(负4次方)溶液的小苏打和食盐配成混合液后,全池泼洒。
2.赤鳍病
由短杆菌感染所致。病鳅鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂、尾鳍、胸鳍发白腐烂。防治方法:用1x10(负6次方)浓度的漂白粉全池泼洒;或0.5x10(负6次方)浓度杀灭海因全池泼洒;或用10x10(负6次方)浓度的四环素溶液浸洗12小时。
3.打印病
由嗜水产气单孢杆菌寄生所致。病鳅病灶浮肿、红色,呈椭圆形、圆形。患处主要在尾柄两侧,似打上印章。防治方法:用0.5x10(负6次方)浓度杀灭海因全池泼洒可达到治疗目的。
4.寄生虫病
主要是由车轮虫、舌杯虫和三代虫等寄生虫所致。病鳅身体瘦弱,常浮于水面,急促不安.或在水面打转,体表粘液增多。防治方法:用o.7x10(负6次方)浓度的硫酸铜和硫酸亚铁(5:2)合剂全池泼洒,可防治车轮虫和舌杯虫病;用o.5x10(负6次方)浓度的90%晶体敌百虫全池泼洒可防治三代虫病。
四、泥鳅的捕捞、暂养和运输
1.捕捞
在池塘的排水底口外套张网,随着水从排水口流出,泥瞅慢慢集中到集鱼坑中,并有部分随水流出到张网中,再用水冲集鱼坑使泥鳅集中于张网中。若在放水同时在集鱼坑之外池塘中,每亩水面用5—6公斤,在火中烤3—5分钟后取出,趁热研成粉沫:再用水浸泡3—5小时的茶枯泼洒驱赶泥鳅使其快速到集鱼坑中,则捕捞效果更佳。
2.暂养
泥锹起捕后,不论是内销还是外运都必须放在鱼篓、网箱、水缸或水泥池中用清水(不投饵)暂养数天。其目的是:排除体内粪便,提高运输成活率;除去泥鳅肉质的泥腥味,改善食用口味;将泥鳅集中于一处,便于成批起运。
3.运输
成鳅的皮肤呼吸和肠呼吸功能很强,运输较方便。近程运输可采取干法运输,即把泥鳅装在容器内,保持皮肤湿润就可作近距离运输;中程运输可用木桶或运鱼大篓装运,一般1公斤水可装运1—1.5公斤泥鳅。气温在15℃时,可装运5—8小时;远程运输则应采用降温运送.即把鲜活的泥鳅置于5℃左右的冷藏车控温保温运输。
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