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稻田养殖1鱼苗的来源养殖泥鳅的鱼苗来源主要有以下几个渠道：一是自己繁殖。春季在泥鳅产卵前，从天然的水域中捕捉体长15厘米以上、年龄在二年以上的泥鳅，放入专用的繁殖池内进行繁殖，雌雄比例为1∶2～1∶3，每条雌鱼产卵量平均为2600粒左右。二是从市场上收购鱼苗进行放养。三是从水产繁殖部门购买鱼苗。2养殖田块选择泥鳅产量高低与稻田适宜的条件有关。首先，要有充足的水源，选择的稻田要求地势平坦、排灌方便、水质清新、无污染等。其次，适宜的土质，以保水力强的壤土或黏土为好，沙土最差。土质要求肥沃疏松、腐殖质丰富、耕作层土质呈酸性或中性、泥层深20厘米左右。为了便于管理，养泥鳅田面积以333～667平方米为好。水稻品种选择单季中稻或晚稻
水源干净：养殖泥鳅水源必须没有污染，水质干净，可提高存活率。健康的泥鳅苗：引进的苗必须是健康、活跃的，可用盐水实验，正常活动可挑选。成熟的养殖技术：养殖前必须掌握好养殖技术，做好相应的喂食、控温、换水等管理工作。
泥鳅工厂化养殖技术，附养殖池建造方法
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人工养泥鳅怎么养殖
工厂化养殖泥鳅选择在含腐质适中的土壤中建设养殖池，在养殖池中还要安装水处理系统，这样方便更换水质；选择抗病能力强、品质优良的泥鳅苗，泥鳅苗要大小差不多，在放苗之前要进行浸泡消毒处理；可以利用水处理系统去掉污水中的大颗粒污物、二氧化碳等有害物质，这样可以增加水体中的溶氧含量。
一、泥鳅工厂化养殖技术
1、选择在含腐质适中的土壤中建设养殖池，而且池塘的上端要为正方形，下端为锅底形，水深为28米左右，在养殖池中还要安装水处理系统，这样方便更换水质。
2、选择抗病能力强、品质优良的泥鳅苗，而且泥鳅苗要大小差不多，在放苗之前要在稀释过的高锰酸钾中浸泡一段时间，这样可以给泥鳅消毒灭菌。
3、利用水处理系统去掉污水中大颗粒污物、二氧化碳、重金属离子等有害物质，这样可以使水体中溶解氧含量增加，从而到达循环用水的目的。
4、要定期巡查养殖池，观察进水口的水流变化，及时进行补水排水，这样可以保证水处理系统能够正常运转。而且还要根据水温的变化，给泥鳅喂食专用的饲料，这样可以促进泥鳅生长。
二、工厂化养殖池建造方法
1、养殖池的上端形状为正方形，而下端形状为锅底形，水的深度可以设置为18-28米，在池中心的底部设置35厘米的底排孔，池水经过这个孔由水压压出上涌到位于池侧的水处理系统。
2、每天要规定时间对养殖水体中的各项指标进行检测，比如水中的溶氧量、亚硝酸盐、PH等。了解最低溶氧、最高溶氧和昼夜变化，确保水中溶氧含量保持在每升3毫升以上，这样可以提高饵料的消化、吸收和利用率，促进泥鳅的生长。
3、泥鳅的防病工作贯穿养殖全程，主要以生态综合预防为重点。在放养泥鳅之前对养殖池进行彻底消毒处理，放养的时候把泥鳅浸泡消毒，在放养之后及时清除水面漂浮性杂物。
4、泥鳅的循环水养殖是否可以获得高产，关键因素就在于水处理的效率。要做好循环水管路畅通，及时排除池中废物，减轻生物处理的负荷。还要尽量减少饵料溶失、残饵及排泄物带来的水质败坏，这样才可以增加泥鳅的产量。
冬天怎么养泥鳅 有什么方法
1、养殖环境营造。泥鳅对养殖环境要求不高，稻田、庭院水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。放种苗之前，要将养殖塘口全面整治、消毒。因泥鳅喜欢钻洞打穴逃游，所以养殖水域四周堤埂要宽而坚固、无洞穴，进排水口要有防逃网，防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物（水草），给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，也为泥鳅提供天然饵料。
2、抓投放种苗质量。要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、无伤无病、规格一致的泥鳅种苗。投放前要用20～30克/升的食盐水浸浴10分钟左右，以杀灭体表的病原体。投放要选择晴天上午或下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。
3、合理放养密度。放养密度大小要根据养殖水域条件决定。池塘养殖一般放养体长3～4厘米的夏花100～150尾/平方米，体长5厘米以上的苗种可放养50～80尾/平方米；稻田养殖一般亩放尾重2-5克的小泥鳅80公斤左右，或亩放10厘米以上的泥鳅2万尾左右。在养殖条件好、鲜活饵料又充足的情况下可以适当增加放养量，否则要适当减少放养量。
4、饵料投饵。泥鳅是一种杂食性的淡水鱼类，在自然条件下喜食水蚤、丝蚯蚓及其他浮游生物。在养殖过程中，人工投喂的饵料做到适口、新鲜。在饵料投喂过程中注意饵料品种不能经常变化，否则会造成泥鳅阶段性摄食量降低，影响生长速度。另外，泥鳅贪食，投喂动物性饲料时不宜让泥鳅吃得过饱，否则，影响肠道呼吸，并产生毒害气体而致死。当水温高于30℃或低于15℃时可以停止投喂。
5、水质管理。池水以黄绿色为宜，透明度以20～25厘米为宜，酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量2毫克/升以下时，要及时注入新水。经常使用有益微生物制剂。保持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。
6、疾病防治。在养殖工作中要以防为主，防、治结合。每半月用漂白粉泼洒杀菌一次，使池水浓度为1ppm，或每亩1米水深用生石灰10～15千克兑水泼洒，调节水质。在夏秋高温生长期间，经常加注新水、排放老水，每次加注新水20-30厘米，保持水质新鲜肥活，并相对稳定，预防病害，有利生长。
7、捕捉上市。在当年年底至第二年5月前捕获，采取捕大留小，上市规格在70～90尾/公斤。捕捞方法：拉网为主，地笼网为辅。后进行干塘捕捞。
养泥鳅要具备什么条件怎么养
1、庭院挖池养鳅；有条件的家庭。可在房前屋后、庭院天井中挖设水面积鱼池或放置水缸养殖泥鳅。养殖池或水缸的底部放上一层土，让泥鳅钻潜栖息，水深保持50厘米左右。每平方米放养1公斤仔鳅。养殖过程中可投喂菜叶、水草、米饭、糠、豆饼、菜饼及丝蚯蚓、动物下脚、蚕蛹粉、鱼粉等动物性饵料。有条件的最好做成配合饵料并搅拦成块状投喂。养殖成鳅，不宜投喂太多的动物性饵料，因泥鳅吃得太多不易消化。
2、家庭养殖也可以自繁自养。在繁殖季节，只要在饲养的小水体中有微量的水流刺激，泥鳅就能产卵繁殖，并孵化为稚鳅，有成鳅种。
3、木箱养鳅：木箱结构：养鳅木箱规格长2-3米，宽1-15米，高08米，要求内壁光滑，在箱的一面或二面开设3厘米直径的注、排水口，在注、排水口和箱上盖设置铁丝网。
4、施肥及放养：在箱内堆放泥土和切碎的稻草或堆肥（每箱3公斤左右），注入温水，深度以漫过土层30-50厘米为宜。在箱内泥土中埋设数支互相连接的水管，保证注、排水。每箱约注水18-5升左右。3-5天后，每平方米放鳅种2000尾左右。放养前最好先行鱼体消毒。
5、精心饲养：投饲料为来糠、螺类、蚕蛹、鱼内脏等。一天喂2次，早上6-7及下午1时投喂。日投喂量为鳅体重的7-8％。可根据泥鳅的吃食情况有所增减。最高投喂量可达鱼体重的15％。每隔10天，将下层泥上搅拌1次，以利于泥鳅天然饵料的生长。经过从4月至11月的饲料，泥鳅可增重8-10倍。
6、日常管理：由于木箱养殖密度较高，故水质管理工作很重要。每天要清除残饵，经常观察泥鳅吃食及活动情况，如发现泥鳅出现肠呼吸频繁，突然停食等反常现象，应立即换水。一般每10天换水1次（换水后可适当追肥）。如发现病鳅，死鳅要及时捞取，以防鱼病传染。饲养后期，应适当添加新水或将已达上市规格的泥鳅取出，以降低密度，促进生长。
养泥鳅要具备池塘条件、水质条件等条件，养泥鳅要从清淤消毒、饲料选择、日常管理等方面去养。
1、养泥鳅要具备的条件
池塘条件：苗种培育池面积在600㎡左右，池深在50㎝左右，培育池最好是土池，池底泥土要夯实，池四周离岸边1㎝左右的位置可栽种一些禾本科植物（如黑麦草、芦苇等），作遮荫用。在苗种下塘前用生石灰（150Kg/亩）全池泼洒，池水呈绿色时，可放入苗种。
水质条件：养殖泥鳅的时候，虽然对水源的要求并不是很高，但是也不能让水源有污染。所以水质要干净，池塘最好是能靠近水源，这样才能方便后期往里面加水。池塘水的深度不需要太多，差不多在40至50厘米就行了。
2、怎样养泥鳅
清淤消毒：池塘一定要进行淤泥的清理，清理后再进行曝晒处理。一般在泥鳅苗入池的前30天，就要曝晒，将池塘的底部晒成龟背状，可消灭池塘里的微生物。在放养泥鳅苗种前一周左右，可以采用生石灰消毒。
饲料选择：泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。泥鳅的摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月-6月的日投喂量为泥鳅总体重的4%，7月-8月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，9月-10月的日投喂量为泥鳅总体重的4%。
日常管理：要做到“二防、二勤、三早、四看”，即防逃、防病，勤巡塘、勤作日记，早清塘、早开食、早放养（延长泥鳅生长期），看泥鳅活动和摄食情况、看天气变化情况、看水质变化情况、看季节变化情况等决定饲料投喂量。
泥鳅的形态特征
体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小，侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小，鳃裂止于胸鳍基部。鳞甚细小，深陷皮内。侧线完全。侧线鳞多于150。鳔很小，包于硬的骨质囊内。背鳍短，起点与腹鳍起点相对，具不分枝鳍条2，分枝鳍条7。
胸鳍距腹鳍较远，具不分枝鳍条1，分枝鳍条10。腹鳍不达臀鳍，具不分枝鳍条1，分枝鳍条5-6。臀鳍具不分枝鳍条2，分枝鳍条5。尾鳍圆形。
体上部灰褐色，下部白色，体侧有不规则的黑色斑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一显著的黑色大斑。其他各鳍灰白色。
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