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小龙虾养殖，存在很多不确定因素，一亩田能挣多少钱，很难肯定。
小龙虾多栖息于湖泊、池塘、河流和沟渠等淡水水域，可以在河边、岸边用螯足挖洞造穴，繁殖生存。 小龙虾有掘洞的习性，一般在天气炎热、寒冷等不利于其生存或者繁殖的时候便会在水边打洞，以躲避不利环境或者产卵。 成虾打洞深度大多在 50～80 cm ，幼虾打洞深度大多在 10～25 cm ；体长1．2 cm 的稚虾已经具有打洞的能力； 大多数洞穴为简单洞穴；每个洞穴中有 1～2 只虾，在繁殖季节打洞强度增大，在冬季则相对较弱。小龙虾生性好斗，具有残食现象，影响了其养殖密度及成活率。故很难肯定。
龙虾怎么养殖？
淡水龙虾,俗称澳洲红螯螯虾。中国于90年代引进养殖试验获得成功，该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。现将养殖技术介绍如下：
一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1~2亩，水深1~15米，具有完善的排进水系统和增氧系统；塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。放养前必须清塘（干法）清除杂物、杂草，以免塘内留有敌害和病原体，每亩水面用生石灰150~200公斤消毒。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，如轮黑叶藻、菹草等，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。
二、虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃~30℃，低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。PH值70~85。放养15~35厘米的虾苗，放养密度为4000~7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温，有利于提高虾苗成活率。放养1个月左右，可
适时放养50~250克/尾的花白鲢60~100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，不仅可改善龙虾的生长环境，而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类，以免影响龙虾生长。
三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6~8%，分早晚二次投喂。依摄食习性傍晚占日总量2/3左右，采取定点与塘边泼洒结合。中期水温高、摄食旺盛，投喂量10%。后期投喂虾饵料，也可投喂些杂鱼、豆粕、麦麸、青菜等配合饲料各25%,日喂量随水温变化，灵活掌握。
四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。
淡水养殖龙虾好不好养
长期养龙虾，一定要用自然环境下未受污染的清水浠养，还需喂食，隔三差五做水过滤。
如短期（不应超过两天）保活，可用自然环境下未受污染的清水不间断雾状濆淋，摊开，每平方最好小于2公斤，可用架子，放有漏孔排水的托盘层层码放，水必须过滤后才能循环利用。
记住：千万不可干放，因龙虾过小，干放水份易蒸发，导致小龙虾脱水死亡。也不可密集用盆养，因密集盆养；（1水易缺氧致死。2龙虾自身排泻物，易污染水质致死。3龙虾会相互残食致死。）
如果用玻璃缸养，加氧气是会好点；但要自然环境下未受污染的清水，并勤换水，每日不少于二次，且不宜过密。（建议你用濆淋法）
龙虾基本饲养方法：
1买一个鱼缸或水族箱，最好用玻璃的，这样可以根据清楚地看见龙虾的一举一动。要弄一个盖子，防止龙虾跳出鱼缸。铺一层沙子，放一些小石子，更加真实的模拟自然环境，让龙虾适应鱼缸里的生活。不要晒太阳，龙虾性阴。
2小龙虾属杂食性,植物性饲料和动物性饲料都能食用以植物性饲料为主植物性饲料有植物秸秆,水草,水生植物的根叶,着生藻类,丝装藻类,有机碎屑等动物性饲料包括水生昆虫及螺丝,河蚌,鱼肉等。
3最好几只龙虾一起饲养，这样龙虾成活率比较高。
4龙虾脱壳时，要分开饲养，防止龙虾自相残杀。
5要帮龙虾洗澡，防止寄生虫。捏着龙虾的甲壳，用牙刷刷洗龙虾的身体，尤其是死角处。不要太用力。
养小龙虾需要什么条件和技术
淡水虾是餐桌上的美味，很多人都爱吃，但是如何才能养好淡水虾，很多人，特别是新手养殖人员，都不太清楚。其实按照下面的方法，你可以基本了解到如何养好淡水虾。

1淡水虾分为很多种，比如说基围虾、小龙虾等等，这些虾子都是我们餐桌上的美味，肉质鲜美，基本上人人都爱吃，所以市场需求量很大，利润也比较可观。但是如果养殖不好的话，不仅不能挣钱，反而还会赔钱。养殖淡水虾是需要一些条件的，比如说有面积足够的池塘，还有质量比较好的淡水虾虾苗等等。
2养殖之前，必须要有优质的养殖设施，也就是池塘。池塘的深度要在1~15米之间，面积在4亩以上，但是也不要太大，不要超过10亩，池子边缘要有坡度，池底的土壤要软和并且平坦。池子边缘的坡度要坚硬，水源质量好。最好可以有一套水位控制系统，还要有科学的排水灌水系统。

3池子的四周需要有防止虾子逃跑的设施，一般用塑料膜或者塑料板就可以。我们在放水之前，需要彻底对池塘进行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之类的东西，消毒完后，池塘需要风干大约一个月左右时间，就可以往池塘里放水下虾苗了。
4当然，在防止虾苗之前，还需要给池塘底施肥，施肥的量大概是每亩池塘底500~600公斤的天然肥料（以动物粪便为主），再培育一些虾子可以吃的东西，比如说浮游生物、水中有的虫子之类的。还可以往池塘里养一些水生植物，比如说马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等，这些都是虾子很喜欢的生活环境。如果可以，还可以防止一些竹筒、塑料筒之类的东西，可以给虾子休息，还有，池塘上需要假设网片。

5虾苗的选择上也需要讲究，虾苗的长度应该在08厘米以上，虾种的规格在3厘米以上最好。同一批养殖的虾子，大小要基本保持一致。虾子的生命力一定要顽强，一般现在的虾苗是人工繁殖的，适合饲养，如果要放野生的，最好和人工饲养的分开，以免互相打斗，降低产量。
6虾子的放养可以选择不同季节，比如说夏季放养（大概在7月中旬），还有秋季放养（大概在8月中旬~9月份），放养的时间在晴天的清早或者阴雨天，总之不要太阳暴晒，虾子一般都是第二年的6~7月可以捕捞。

7控制虾子的饮食，一般虾子是在夜里吃东西，所以饲料要上午和下午各投放一次，下午投放的量需要多，大概占一天总投放量的70%。虾子适合的水温是20~32摄氏度，所以我们需要控制水里的温度，最好设一个温度计，定期测量。
8每天都需要检查池塘的情况，虾子最喜欢PH值在7~85之间的水质，氧气含量最好在每升水5克以上，池塘中的水最好半个月更换一次，但是每一次换水只能换池塘中水量的三分之一。每20天左右像池塘里撒一次生石灰水，另外必须保证水位稳定。

9每年的6~7月和11~12月，是虾子的捕捞季节，我们可以用网子捕捞，先捕捞大的，再捕捞小的。虾子的运输需要用塑料箱运输，冷藏车冷运。这样的虾子，口感和质量都是很不错的。
养小龙虾条件：需要有合适的场地、正确的投种、适宜的饲料和科学的管控。技术：科学合理的捕捞、做好养殖规划。
1想要养殖小龙虾，合适的场地是很重要的，小龙虾对于水质的要求其实是很高的，因此在用于养殖小龙虾的池塘旁边不能有工厂，临近的水源也不能是受到了污染的水源，池塘内可以适当的放养一些草食性鱼类。
2小龙虾虽然繁殖起来比较快，但是在幼虾的时期小龙虾是很脆弱的，因此池塘中的水老鼠、肉食鱼类之类的捕食者要被清理干净，另外还需要在池塘上制造出田埂供小龙虾栖身所用，种植一些水草之后才能把小龙虾投放下去。
3小龙虾对于饵料并不挑剔，但是如果想要小龙虾长得又快又好的话，就要尽量多为其提供一些高能量、高热量的食物，比如各种动植物的蛋白质制品和豆饼、米糠、酒糟等加工过的食品，这样小龙虾才能够长的足够壮硕快速。
4小龙虾很容易出现爬上地面逃脱的情况，尤其是在如果下雨积水的情况下，因此养殖小龙虾的水塘要用围栏围起来，定期巡视水塘防止小龙虾逃脱或是捕食者捕食，定期换水定期为小龙虾施加药物进行净水，这样小龙虾的产量才能得到保证。
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