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泡椒火鸡翅膀的做法：
1、首先将火鸡翅膀卤一道，砍成段。泡椒泡海椒、蒜、干海椒切成颗，葱切成段。
2、一定要用菜油，味道才香，烧热后，下泡姜泡海椒。
3、多炒一下，炒香。
4、再下豆瓣、蒜、花椒、干海椒翻炒， 炒香后，喷料酒，放冰糖，继续炒。
5、作料炒好后，把火鸡翅膀放进去炒，因为我的翅膀是之前卤过的，所以不用出水。
6、翻炒两三分钟，加水在锅里，把肉刚刚淹到，放鸡精。这个时候尝汤味，如果淡了可以加点点酱油，切记淡得咸不得。
7、锅里的水快干的时候，把葱段放下去，炒一两分钟，就可以起锅了！
贵妃鸡日常养殖技术？养殖贵妃鸡的时候要注意什么问题
早期的管理方法。
在珍珠鸡的生长前期，它的消化系统还没有完全的发育，对外界温度非常的敏感，所以在这个时候，它们的抵抗力相对而言比较弱，所以在挑选鸡苗的时候，一定要选择那些走路非常稳健，叫声响亮的鸡苗，来作为大规模的养殖。在长成以后它们喜欢待在一些干燥的环境，在潮湿的环境里容易出现疾病，所以一定要把鸡舍建在那些地势比较高的地方，并且具有良好的通风系统。
合理的进行布局。
为了它能够快速的健康成长，所以一定要对鸡舍采取一些增加温度的方法，定期的对鸡舍内部进行冲洗和消毒，所以一定要把地面建成一些混凝土光面，开设一些自然的通风口，在每年的4月份到9月份，珍珠鸡开始产蛋，在每年的5月，由于气温开始升高，所以在房间的内部要铺设一些沙子，让它们能够很好的降温，它们喜欢待在高处进行休息，所以要在房间里搭一些高的架子。
合理的密度和光照。
在生长的前期，由于它们体积比较小，所以每平方米可以放置15只鸡，但生长后期一定要适当的减少饲养的数量，可以采取放养的方法，当温度高的时候，要提供各种的降温措施，湿度要保持在65%到70%之间，并且它们喜欢充足的光照，每天要达到八个小时左右，所以在建设的时候，一定要具有很好的透光效果。在生长后期对于母鸡和公鸡一定要分开进行饲养，并且在喂食的时候采取不同的配方。
合理的进行驯化。
要定时的对它们采取外出觅食，和活动的训练，在特定的时间和地点对它们进行喂养，可以采取一些吹口哨或者其它的方法来作为信号，然后再进行喂养和添加饮用水。这样经过长期的训练以后，它们就形成了一种规律。在喂养的时候速度要慢多和它们进行沟通，在每次放完饲料之后，不要马上离开，让它们自由采食以后，再从鸡舍里面走出来，这样可以锻炼它们的胆量。
科学的喂养方法。
可以把这些珍珠放到果园里进行喂养，它们会自由的对那些虫子和其它的杂草进行觅食。在每天出舍和进舍以后，一定要进行其它饲料的供给，可以用54%的玉米和18%的豆饼，加入鱼粉，骨粉等物质进行均匀的搅拌，根据生长的情况加入一些其它的微量元素。也可以养一些虫子，这样可以使它们的生长速度加快，当果园已经进行了灌溉，或者喷洒了农药，一定不能让它们进里面进行觅食，可以选择另一个场所进行放养。
常见的疾病。
经常的让它们走出室外进行放养，可以有效的提高它们身体的免疫力，定期的对它们所居住的环境清新，彻底的消毒。在炎热的夏天，一定要对周围的蚊子和苍蝇进行杀除，有些养殖场容易出现老鼠的危害，所以这时候也要采取一系列的措施，可以在晚上用一些紫外线灯来进行消毒。在它们鸡舍的地面喷洒一些生石灰的溶液，能够有效的对空气质量进行改善。
也可以在饲料里面放入一些驱虫的药，这样可以杀灭它们体内的一些寄生虫，比如说蛔虫。在它们的生长前期，一定要做好疫苗的接种，发现已经病死的珍珠鸡一定要及时的进行深埋和处理，定期的在它们饮水里面放置一些中成药物，可以有效的提高自身的免疫力，可促进肠胃的吸收，提高消化功能。
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养殖方法：
1散养场地建设
11场址与环境选择
体型矮小的贵妃鸡生性敏感、易应激，散养场地一定要选择便于隔离的环境安静之处，远离工矿企业、交通干线、居民聚集等，且是周边兽害出没较少的地区。贵妃鸡身手敏捷，觅食能力强，散养场地应保证有足够广度和植被面积，有条件可实行划区轮牧放养，每隔一段时间更换一个牧区。为了防疫保健需要，贵妃鸡散养场地应选择地势高燥、水源清洁、砂性土壤且无污染的山坡、林地或果园。此外，贵妃鸡散养区内及周边1km以内禁用农药，若有轮牧放养区必须使用农药时应尽量选择低毒的农药，相邻的非放养场地也应慎用农药。
12配套设施建设
除了建设必要的且能满足鸡只生活所需的育雏舍外，还应在散养场地内选择背风向阳、排水良好、地势高燥和防疫条件都符合要求的地方，用竹、木、薄膜油、毛毡或石棉瓦等材料搭建简易棚舍或塑膜暖棚，以为鸡群提供遮风挡雨和夜间栖息之所。棚舍南墙处设置供鸡只出入的门洞，建筑要能够满足基本的采光、保暖和通风，夏天可在其上铺设遮阳网以起到防暑作用。另外，散养场地及轮牧区四周树立塑料网、铁丝网、竹片或木栏，网高18～2m，经常巡查有无缺口并检查附近兽类出没情况。
13牧草种植
贵妃鸡以放养为主，白天在山地、林地和菜园，觅食野草、树种子、杂粮和昆虫，早晚补充配合日粮，遵循“早宜少，晚适量”的原则。放养时根据植被覆盖情况进行轮牧或预先种植适合贵妃鸡采食的牧草，牧草种类应根据鸡只生长发育阶段的不同而有所侧重。研究认为贵妃鸡0~6周龄日粮中适宜的代谢能水平为117MJ/kg、粗蛋白水平为205%，而7~13周龄适宜的代谢能水平为120MJ/kg、粗蛋白水平为19%，故而放养早期，场地内应保证苜蓿草、三叶草、草木犀、紫云英、鲁梅克斯等豆科牧草的数量，放养中后期要有足够的黑麦草、苏丹草、皇竹草等禾本科牧草。在野外放养期间青绿饲料缺乏的秋冬季节，还要人工补充白菜，萝卜菜叶等青绿饲料。
2散养管理技术
21全进全出
贵妃鸡饲养分为两个阶段，即鸡只的育雏期和散养期。两个阶段均实行全进全出制度，即在育雏舍和同一块散养场地只饲养同一日龄的鸡，供给统一饲料，执行同一免疫制度，采取同一管理措施并最终在同一天上市，出场后对鸡舍、场地、用具等实行彻底打扫、清洗、消毒。
22放养时间与密度
贵妃鸡在饲养2～3周后可适当进行放养，具体日龄应根据视外界温度和雏鸡体况而定。放养之初应注意“循序渐进”，逐渐增加鸡群野外活动时间，恶劣气候应暂缓或减少放养时间，一般鸡只在35日龄以后、气温在20℃以上时可全天放养。据放养实际统计发现90%的鸡是在圈舍200m为直径的场地内活动的，因而每批贵妃鸡以1000只为基本规模，可分成3~5个群体，每个小群200~300只，每亩放养20~30只。
23日常管理调教
早期为了使得贵妃鸡能够按时归舍，在鸡傍晚入舍之后要在第一时间对其进行补饲，争取使鸡尽早养成习惯。要密切关注天气情况，遇有天气突变，下雨、下雪或起风前及时将鸡赶回鸡舍，防止鸡只受凉感冒。对于散养的贵妃鸡，建议在舍外设沙池、舍内设置栖架以供其休憩并利于疾病预防。贵妃鸡野性较强，所以在养殖过程中尤其是育成期要注意光照时间和强度的控制，以防贵妃鸡啄癖的发生。
24育肥上市
为保证肉质优良和口感风味，贵妃鸡通常在90日龄前后、体重达1kg左右时上市。实际养殖中可根据鸡群的体重在上市前3周开始集中育肥。本阶段应减少鸡只活动范围或者全部圈养，供给鸡群优质饲料任其自由采食，保证饲料中的代谢能水平达120MJ/kg，以增加肉鸡肥度。
贵妃鸡免疫注意事项和防疫程序：
商品贵妃鸡可全天供给干粉料，自由采食，每天上下午各投料1 次；也可定时、定量分餐饲喂4 ～ 5 次。
每天清除粪便，定期消毒食槽、水槽，供给清洁充足的饮水，保持鸡舍安静，发现病、弱鸡及时隔离饲养并查明原因对症治疗。另外，每2 周可带鸡消毒一次或在舍内撒些生石灰粉消毒。但屠宰前1 周停喂鱼粉，上市前2 ～ 3 周停止在饮料中添加克球粉、磺胺类药物和生长素等易残留药物，以免鸡肉中带有异味，影响贵妃鸡的肉质及肉味。
( 1 ）接种疫苗的鸡群必须健康，免疫前后2 天不可带鸡消毒。
( 2 ）疫苗应现配现用，且必须在2 小时内用完（不论肌注、滴鼻或饮水）。饮水免疫不能用自来水，因其中含有漂白粉，在饮水免疫前必须停水1 ～ 3 小时（视气温而定），可在水中加人2 ％脱脂奶粉。
( 3 ）蛋鸡的所有免疫都应该在开产前进行。
( 4 ）新城疫Ⅰ系疫苗与鸡痘等其他疫苗不能混合使用。
( 5 ）各种疫苗接种前后，均应在饮水中添加比平时多1 倍的多维，以保持鸡群强健的体质。
( 6 ）接种疫苗用的所有器具，在接种后必须进行消毒、烧毁或深埋处理，以防感染其他鸡群。
珍珠鸡的价格
现在社会中，有谁不想创业，有谁不想自己当老板，既然大家都想，那就得看你是怎么样的努力了，要想有更大的成功就得有更多的付出，所以第一部你就的踏实的付出，学习，不是一两年就能创业的，我相信你付出会有回报的！！
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我的回答也许帮不上你，也衷心的希望你早日创业，早日挣大钱！！！
珍珠鸡又名珍珠鸟，原产于非洲几内亚。珍珠鸡属珍禽，全身羽毛蓝褐色，上面均匀密布的白色斑点，酷似披着美丽的珍珠衫。珍珠鸡的胸肌发达，瘦肉多，肉质鲜嫩，具有野鸡风味。据测定，其肉蛋白质含量为233%（家鸡为197%），脂肪含量为75%（家鸡为822%），氨基酸种类齐全，总含量比家鸡高5%，还含有丰富的维生素，具有特殊的滋补功能。珍珠鸡的羽毛是重要的工艺品原料，目前市场上的珍珠鸡的工艺品主要出口到欧美市场，羽毛在紧张的时候价格在200元/斤，超过鹅毛的8到10倍。
也就是说一只鸡如果一斤半的话零售要到500-600的样子。一吨半你算算吧
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