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至少要一年半才能长到半斤。
实际名字月鳢，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。
俗称：山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。
分布地域：中国、越南、台湾、菲律宾等。
月鳢是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口等作用。
养殖特点：生长快、产量高；生活力强，对不良的水质、水温和缺氧的生活环境具有很强的适应力；疾病少，发病率低、活鱼运输方便等。
七星鱼有人养，但是一般没有人把它当作宠物鱼来饲养，因为它的观赏价值比较低。七星鱼的食用价值比较高，大部分七星鱼都是由养殖户成亩进行饲养的。七星鱼要生活在水深为15米左右的环境中，故不适合将它当作宠物鱼来进行饲养，而且七星鱼主要以小鱼、小虾为食，食物的残渣污染比较大，作为宠物鱼饲养会导致水质发臭。
一、为什么没人养七星鱼
1、七星鱼是有人养殖的，只是一般没有人愿意把它当作宠物鱼来饲养，因为它的观赏价值比较低，而且需要生活在15米左右的环境中，所以不适合作为宠物鱼来进行饲养。同时七星鱼主要以小鱼、小虾、肉泥为食，进食后食物的残渣会产生比较大的污染，如果作为宠物鱼来饲养，很难保持鱼缸的水质，而且经常会导致水变臭。
2、七星鱼的食用价值比较高，它的肉质细嫩，而且味道鲜美，大部分是由养殖户成亩饲养的。七星鱼人工养殖主要是近几年来才开始推广的，目前已经被人们接受，而且它还是我国重要的出口水产品。
3、七星鱼的适应能力比较强，而且生长速度比较快、对水质、水温和缺氧的环境都有比较强的适应能力。
二、七星鱼的养殖周期是多久
1、七星鱼的养殖周期为12-18个月，它的生殖期在每年的4-6月份，在5-7月份的时候为产卵盛期，繁殖的时候水温为18-28℃比较适宜。
2、七星鱼属于底栖鱼类，主要生活在水草繁茂的河、湖、池塘等水域。七星鱼喜欢阴暗，而且昼伏夜出，一般在白天潜伏在水草丛中或者洞穴中，在夜间的时候出来活动觅食。
3、而且它对环境的适应能力比较强，可以借助鳃腔辅助呼吸空气，比较耐缺氧，钻跳的能力也比较强，可以在湿润的草地上靠摆动身体前进，一般情况下只要保持湿润，它在脱水数小时都不会死亡。
4、七星鱼为广温性鱼类，适应性比较强，可以生存的水温为1-38℃。而且它性情凶猛，动作比较迅速，是动物性杂食鱼类，在人工驯养条件下主要吃配合饲料和冰冻鲜鱼。
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