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1硫酸庆大霉素用于养鸡中，易出现尿酸盐沉积、肾肿大、过敏休克和呼吸抑制，特别是对鸡的脑部前庭神经有害。
2喹乙醇在饲料中添加可促进畜禽生长。但它有致突变、致癌的作用。
3呋喃唑酮(痢特灵)连续长期使用，可引起出血综合症。
4磺胺类长期使用可造成蓄积中毒，含有这种残留物的食品被人食后能破坏人的造血系统，引发溶血性贫血、粒细胞缺乏，血小板减少等病症。
5抗菌素类氯霉素、庆大霉素、甲砜霉素、金霉素、土霉素、四环素等在出口产品中不允许使用。要求在出栏前14天停用的有青霉素、链霉素等。要求出栏前5天停用的有恩诺沙星、泰乐菌素等。要求出栏前3天停用的有盐霉素、球痢灵。
6氯霉素对畜禽的不良反应是对畜禽的造血系统有毒性，雏鸡肝尚未发育全，影响肝对氯霉素的解毒，使氯霉素滞留富集。其残留的潜在危害是人食用了含有氯霉素残留的食品后，对人的骨髓造血机能有抑制作用，可引起人的再生障碍性贫血和溶血性贫血等疾病。
7土霉素长期大剂量使用能引起肝脏损伤，以致肝细胞坏死，致使畜禽中毒死亡。含有这种残留的食品被人食后使人体产生耐药性，影响抗生素对人体疾病的治疗，并易使人产生过敏反应
喹乙醇中毒有何症状？如何防治？
《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。水产品喹乙醇限量标准值:0μg/kg 食品中文名称： 水产品 食品英文名称：药物中文名称： 喹乙醇 药物英文名称： Olaquindox 限量生效时间： 2005 残留限量值： 0μg/kg 备注： 《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖 危害 ： 喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。 热门标签： 喹乙醇 喹乙醇限量标准 喹乙醇危害
喹乙醇是由人工合成的动物促生长剂及抗菌剂。它具有蛋白的固化作用，使更多的氮潴留，节约蛋白质，使细胞形成增加，从而促进生长。喹乙醇对某些革兰氏阴性菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）特别敏感，对革兰氏阳性菌（如葡萄球菌、链球菌等）及螺旋体也有抑制作用。口服不仅抑制肠内有害细菌，而且能保护有益菌群。
喹乙醇毒性小，在肠道吸收很少，主要由粪中排出。但喹乙醇在兔的饲料中长期添加，会造成兔的中毒或某些组织器官的损伤。成年家兔对喹乙醇的耐受性比较强。如果饲料中长期添加喹乙醇，或盲目大量使用喹乙醇，都可导致家兔发生中毒。
症状：急性发病者全身出汗，犹如水洗，用手触摸病兔则全身发凉，口腔、舌体、可视黏膜呈紫黑色，腹部皮肤发红，呼吸迫促，严重者抽搐，四肢划动，状似游泳，最后痉挛而死。慢性发病者可造成家兔生殖器官萎缩、不育，孕兔出现死胎；消化机能紊乱，导致耐药有害菌株产生。剖检可见口腔含有大量黏液，肝肿大、质脆；胃底、盲肠及小肠黏膜充血、出血，胆囊肿大。
预防：合理使用喹乙醇，不可超量使用。由于喹乙醇能在动物体内残留，危及人体健康，尽量不用为好。
治疗：立即停喂含喹乙醇药物的饲料，更换富含维生素的新饲料。给兔饮用10%葡萄糖水和绿豆水。病情严重的可静脉注射20%的葡萄糖注射液20毫升/只，10%维生素C 10毫升，每天两次。
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