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鸬鹚捕鱼应该算是江南水乡的特色，但是同样作为捕鱼高手，却没有选择白鹭。首先就是因为两者的习性不同，鸬鹚可以潜入到深水中，这样狩猎的范围更加的广。而白鹭则不行，它主要活动于潜水，用不具备深潜作战的能力，主要在浅滩捕食，这种地方人都可以捕鱼，也就用不上白鹭了。
其次就是因为要坐船出行，鸬鹚可以很好的绑在船上，而且因为重心低，也不会摔倒或者站不稳。但是白鹭不同，实在太过于高大，根本不能在船上站立，这种你就更不能指望他去捕鱼了。
最后鸬鹚只会低飞，所以主人不用担心她逃走。但是白鹭就不同了，古诗有说一行白鹭上青天，所以白鹭随时都有可能飞走，这种你自然就不能饲养，是养不熟的白眼狼。而且现在白鹭也是国家保护动物，更不可能让私人饲养。
你好，鸬鹚，又称为水老鸦、鱼鹰等，是一种分布十分广泛的鸬鹚科海鸟。体长在72-87厘米，最长可达1米，体重大于2千克。鸬鹚通体呈金属黑色，十分善常潜水捕鱼，在中国南方多饲养来帮助捕鱼。
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