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水库养殖螃蟹方法： 1、蟹苗运输运送前，将蟹苗箱体及捕捞工具洗净消毒曝晒后，使其吃透清洁水分，在箱底铺一层洗净浸湿的新鲜水草，将蟹苗撒在箱中。每箱装蟹苗1千克，箱体加盖，上铺湿草包。运送途中，在防止直接吹风的前提下，保持通风换气，并及时均匀喷些水雾，尽可能避免阳光直射、高温和防止蟹箱震动颠簸，方可确保蟹苗成活率达 95％以上。 2蟹苗暂养水产蟹苗运达后，按密度放养1万只/平方米网箱暂养。暂养期主要饵料为红虫和水蚯蚓，辅以鱼糜、人工混合饲料和植物性饵料。每天投喂2～3次，日投饵量为幼蟹总体重的20％～30％。白天投喂饵料总量的30％，夜晚投喂其余的70％。幼蟹暂养期20天左右，蜕壳2～3次。 3大库放养蟹苗经网箱暂养适应新水体后，选择背甲青灰、腹部乳白、体质健壮、附肢完整、壳硬无损伤、活动敏捷和反应灵敏的幼蟹投放网拦区。放养密度为扣蟹 1500～2200只/公顷，豆蟹15万～20万只/公顷。大库放养以天然饵料为主，辅以大小适合、不易溶水的人工合成饵料，全生长期饵料比为动物性（精料）45％，糠、饼（粗料）30％，水草（青料）25％。具体投饲安排，前期投精、粗、青料比例为30：40：30，后期投精、粗、青料比例65：20： 15。一般晴天多喂，阴雨天少喂。 4成蟹管理拦网要有足够的密度，做到拦网稳固，没有空档，同时要经常检查网具，防止网具破损，河蟹外逃。 5成蟹捕捞河蟹捕捞期为8月底至11月初，捕捞工具主要为地笼和网箱簖。网箱簖由拦网、八字网、身网和小网箱组成，一般长40～60米、宽20～30米。拦网高出水面，八字网与身网首部高相当，约1米。身网由首部向内逐渐减小，与小网箱衔接约05米×05米。小网箱一般长2～3米，整个网箱簖均用毛竹固定，每天起网1～2次。地笼是一种随放随收网具，大地笼长40～50米，用直径65毫米钢筋扎成40厘米×50厘米、间距1～12米的网架，再用聚乙烯网片扎成箱笼，在一格箱笼中设1个八字网洞，允许河蟹进但不能出。小地笼长10米，用直径45毫米钢筋扎成25厘米×30厘米、间距08米的网架，然后网片扎成箱笼，每天放收。捕获达规格成蟹取出暂养，幼蟹重新投放网拦区养殖。 6成蟹暂养要错开成蟹大量起捕、市场价格相对较低的时间，对捕捉的河蟹进行分级分类不同处理，将健壮蟹与伤残，不同规格的雌、雄蟹分开催肥增重。短期采用干法暂养，选择通风、保温的房间，砌筑高2米、面积3平方米的光滑水泥池，池底铺适量水草，放入成蟹，每天洒水2～3次，投喂少量鱼虾。长期暂养则应利用暂养池，水深控制在15米左右，每天换水1次，定期投放食物，促其增肥长重。
螃蟹可以深水养吗，螃蟹吃什么食物
螃蟹养殖技术 一般来投资少、效益高,是一条致富的好途径。下面是我为大家带来的淡水螃蟹养殖 方法 ，欢迎阅读。
淡水螃蟹养殖方法：质量要优良1正确识别性早熟蟹种，提高蟹种成活率
性早熟蟹种是指当年的蟹苗，在培育成当年的蟹种后，个体不大，通常在20克左右，性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种翌年进行商品河蟹生产，绝大部分因蜕壳困难而死亡，从而给河蟹生产带来严重的经济损失。正确识别性早熟蟹种的方法为四看：
(1)看蟹种的腹部。如雌蟹腹部已变为近似圆形，即已呈团脐，脐周围长有绒毛，腹甲第四、五节变宽，则表明该此蟹已性早熟;雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物，则表明该雄蟹已性成熟。
(2)看蟹种的螯足、步足内侧掌节部有没有绒毛，若有，也不为连续细而短的绒毛;性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。
(3)看头胸甲的颜色及蟹纹。正常蟹种头胸甲背部颜色为淡**，而性成熟的蟹种背甲为墨绿色或青色;正常蟹种背部比较平坦，起伏不明显，而性成熟个体背部都为凹凸不平状。
(4)看蟹种的性腺发育状况。打开头胸甲，若在肝上看到有二条紫色条状物，甚至有卵粒，则为性成熟卵巢;有二条白色的条状物，则为成熟的精巢。若只看到枯**的肝脏，则表明性腺未成熟。
淡水螃蟹养殖方法：有条件的最好自育蟹种自育蟹种成活率高，抗病力强，生长速度快，质量明显好于外购蟹种。
淡水螃蟹养殖方法：蟹池清淤消毒河蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂洞穴里，或隐匿在石砾、水草丛中。在人工养殖中，可以改变其穴居的特性。根据调查观察，养殖池成蟹穴居比率是比较低的，而且雌性多于雄性。绝大部分河蟹掩埋于底泥中，只露出口器以上的眼和触角，维持呼吸。我们认为，底泥的质量要求也是大规模蟹生产的关键因素之一。目前看来，河蟹发病因素的重点之一即在于底质的清洁与否。在生产中，我们可以采取以下 措施 来改良、改善底质，以满足河蟹生活生长的需要。
1所有塘在每年年底前后大多通过干塘清淤(底泥不超过15Cm)、暴晒后，再用100—100Kg/亩生石灰清塘。
2可以通过采用水下吸泥机等手段彻底清淤。
3流水增氧或使用增氧机增氧，确保水中溶氧不低于5mg/L。
4努力推广使用、投喂光合细菌等微生物，可有效吸收水中、水底有毒物质。其作用如下：
(1)净化水质，明显改善水环境(可吸收硫化氢、氨盐等有毒物质)，降低它们在水体中的浓度;
(2)可有效提高溶氧，稳定水环境PH值;
(3)光合细菌本身为高蛋白质(含量高达65%)，可明显提高河蟹产量;
(4)可有效提高河蟹机体免疫力;
(5)可降低生产成本;
(6)可生产绿色产品、无污染产品。
淡水螃蟹养殖方法：调整放养模式
1适当的密度。
改密养为稀放，一般放养500—600只/亩，这样，河蟹有一个充裕的生活、生长空间。
2适中的规格。
一般为100—200只/kg，这样才能确保成蟹上市规格。
3适时放养。
改冬放为春放，一般在2月底至3月初，水温在8—12℃的时候。
4先暂养后放养。
“暂养”是蟹种放养前必须的过渡阶段。蟹种经过暂养后放养，可大大提高下塘成活率。注意暂养时间的长短，要视水温和池水中水草生长情况而定。
淡水螃蟹养殖方法： 种植 水草种植水草是当今生态养蟹中大力提倡的一种非常行之有效的手段。俗话说得好：“蟹大小，看水草”。
1种植水草的主要目的
起分散作用，可充分利用水体，利用河蟹的立体良性分布，即上、中、下水体分布适宜。
2草品种
可以选择伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，但以伊乐藻为最佳，其营养价值较高，且生命力特强，一年四季均可生长。
3种草面积
一般控制在水面的60%左右，若过密，要每隔10—15m开一宽为3—5m的通道，以确保池底有足够的光线。
4种草时间
一般选择在 清明 前后，不宜过早过晚。
5种植方法
大部分螃蟹不可以深水养，少部分螃蟹如迷你蜘蛛蟹、寄居蟹、南海溪蟹、豹点蟹等可以深水养。家养螃蟹适宜的养殖水深在30-50cm之间，太深会导致螃蟹缺氧窒息死亡。大规模养殖螃蟹，池塘内水深应控制在1m左右，最浅不能低于10cm。大部分的螃蟹为杂食性，荤类食物包括小鱼、小虾、螺肉、蚌、水蚯蚓、浮游动物以及动物尸体等，素类食物包括藻类、苦草、浮萍以及芜萍等水生植物。
一、螃蟹可以深水养吗
1、大部分螃蟹不可以深水养，少部分观赏蟹可以深水饲养，如迷你蜘蛛蟹、寄居蟹、南海溪蟹、豹点蟹（豹斑束腹蟹）等。家养螃蟹比较适合饲养的水深在30-50cm，太深会导致螃蟹缺氧窒息死亡，影响正常的生长发育。大规模养殖螃蟹池塘内水深应控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。
2、螃蟹属于两栖类动物，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。
二、螃蟹吃什么食物
1、螃蟹大部分品种的食性为杂食性，既吃荤类也吃素类。荤类食物包括小鱼、小虾、螺肉、蚌、水蚯蚓、浮游动物以及动物尸体等，素类食物包括藻类、苦草、浮萍以及芜萍等水生植物。部分螃蟹为肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类，如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。
2、人工饲养螃蟹，可喂食螺丝、杂鱼、蚌类等荤饵，以及玉米、小麦等植物性饵料。饲喂次数和数量应根据螃蟹的体重情况而定，若有未吃完的残渣，应立即打捞干净，以免变质影响水质。
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