如何养好鲟鱼

农业信息小编为大家带来以下内容：

第一：要有好的水资源，这是养好鲟鱼的先决条件。

第二：良好的苗种。

第三：细心的管理。

第四：做好每月的疾病防治。

做好以上四则基本可以养好鲟鱼，关键要用心。

鲟龙鱼饲养的方法

养殖鲟龙鱼时，需要在水源充足且背风向阳的地方建立鱼塘，且鱼塘中要有良好的进排水系统，而且在投放鲟龙鱼苗前，需要向池塘中泼洒生石灰进行消毒处理，而且在给鲟龙鱼投喂时，可以给其提供小鱼虾、螺蚌肉和蛋黄等饲料。

1、建立鱼塘

养殖鲟龙鱼时，需要在水源充足、水质良好且背风向阳的地方建立鱼塘，且鱼塘的面积要为50-300平方米不等，水深最好在20米至22米之间，而且鱼塘底部的淤泥要小于10厘米，以免鲟龙鱼生长不良。

2、消毒处理

养殖鲟龙鱼时，需要在池塘中安装良好的进排水系统，有助于鱼类生长，而且要在投放鲟龙鱼苗前，往池塘中泼洒生石灰或者漂白粉药剂，消灭池塘里的病菌和寄生虫，并且在淤泥里施加腐熟的农家肥，为鲟龙鱼提供食物。

3、饲喂管理

饲喂鲟龙鱼时，需要每天投喂两次，可以在每天早上6-7点，和每天傍晚7-8天进行，而且要在给鲟龙鱼投喂时，可以给其提供螺蚌肉、小鱼、小虾、蛋黄、红虫等饲料，满足鲟龙鱼的营养需求，使其快速生长。

4、饲养方法

饲养鲟龙鱼时，需要每半个月往池塘里投放一次酶制剂，提高鲟龙鱼的抗应激能力和免疫能力，而且要每隔一个月更换一次池塘里的清水，且每次换水量不能超过三分之一，帮助鲟龙鱼快速适应新环境。

如何养殖鲟鱼？

　鲟龙鱼是大中型经济鱼类，也是珍贵的鱼种。初次性成熟年龄：雄性11―9龄，雌性11―13龄，产卵周期4―6年。下面是我精心为你整理的鲟龙鱼饲养的方法，一起来看看。

　1、池塘条件：池塘要有良好的进排水系统，鱼池的面积以3―5亩为宜，其形状长方形为好。池底的淤泥小于10厘米。如是水泥流水池其面积50―300米不限。池深2米。

　2、对水质的要求：溶氧要求大于5毫克/升，PH值65到80之间。需要注意的是鲟鱼对氯特别敏感，即使水中有微量的氯离子也会导致鲟鱼死亡。

　3、鱼种放养：池塘在放养前进行生石灰消毒，每亩用10公斤左右，然后干塘日晒。于放养前二周注水，水深为2米。鲟鱼的放养密度和其个体大小有关，一般规格在300―500克，每亩放500尾。鲟鱼的承受水温为1―30℃，生产商品鲟鱼的最适水温为20―24℃，秋冬季水温最好不低于4―6℃ ，夏季池塘水温超过26℃时，应及时注新水。

　4、饲养管理：实行定时、定点、定量的投喂原则，日投饵率3%，以后随着鱼体长大，逐渐减少投饵率，当鱼达到1公斤以上时，日投饵率不超过1%。由于鲟鱼怕光，所以投喂时间为每天黎明和黄昏各一次。每半月加喂鱼健康2号、淡水鱼多维和酶制剂等，以提高鲟鱼的抗应激能力和免疫能力、加快鲟鱼生长。

　鲟鱼个体大，寿命长，性成熟晚。大多数鲟鱼在天然环境中性成熟年龄为10年以上，雄鱼比雌鱼早3-4年成熟。史氏鲟成熟年龄一般是雌鱼9-10年，雄鱼7-8年。

　鲟鱼对产卵场的要求非常严格，它们在自然环境下有时溯河上千公里寻找合适的产卵场，如果雌鱼洄游到产卵场的道路被坝切断，找不到适合的产卵环境，雌鱼的卵泡就会退化吸收。

　由于人工养殖条件与天然环境差异很大，在人工养殖条件下鲟鱼要达到性腺发育成熟要采用人工调控温度、光照，水流等环境因子，配合生理诱导等技术达到性腺发育成熟。在人工养殖条件下，可用人工配合颗粒饲料饲养。

　承受水温为1—30℃，生产商品鲟鱼的最适水温为20—24℃，秋冬季水温最好不低于4—6℃。对水质的要求：溶氧要求大于5毫克/升，PH值6·5到8·0之间。

　鲟鱼的耗氧率属于顺应型，即水环境溶氧量高时，它的耗氧率也高;随着水中溶氧的下降，其耗氧率也随之下降。

　鲟鱼的耗氧率和窒息点均高于常规养殖鱼类，仅次于鲑鳟鱼，这就对养殖水环境提出了较高的要求，一般水中溶氧量应保持在6-8毫克/升，以保证顺利生长。

　鲟鱼对外界影响的反应迟钝。养殖中除沿池壁和池底游动外，很少做剧烈活动，消耗在运动中的能量很少，因此，饲养过程中的饲料系数相对较低。

　鲟鱼的食物惯性很强，拒食不熟悉的食物。如开始时是食用水蚤和水蚯蚓，转食配合饲料时要有一定的驯化时间。

　在养殖时要适时开口，在卵黄囊未吸收完毕的混合营养阶段，适时投喂适口的开口饵料是提高鱼苗成活率的关键，此期的鱼苗为被动摄食，所以要求水中要保证一定的饵料密度，这样才能有较高的存活率。

　鲟鱼的生长速度比较快，通常孵出的水花，经过1个月左右的养殖即可达到7-10厘米。条件合适的情况下，当年早春放养100-150克重的鱼种，经过9-10个月即可养殖成075-1千克的商品鱼。

鲟鱼为什么养不活 鲟鱼养不活的原因

一、鲟鱼养殖技术概述　　从技术角度讲，开发鲟鱼，进行大规模的人工养殖较鳜鱼、甲鱼等容易得多。如可用廉价饲料，饲料转化率高，养殖成本低，而且鲟鱼养殖的附加值很大。鲟鱼适应性强，抗病力强，是一个优良饲养种类。 (一)人工繁殖　据报道，目前世界各国已进行人工繁殖研究的种类主要有小体鲟、闪光鲟、高首鲟、中吻鲟、俄罗斯鲟、中华鲟、欧洲鲟、史氏鲟、达氏鳇及十多个杂交种。选择优良的亲鱼是人工繁殖的关键。不论在天然水域捕捞，还是人工培育，都要求亲鱼的性腺发育达到第Ⅳ期。如亲鱼未完全成熟，可用网箱或池塘暂养，或结合注射催产剂来促其性腺成熟。鲟鱼在人工繁殖过程中的采卵、授精、脱粘及孵化等技术与鲤鱼等基本相同，但对孵化的水温要求较严。一般适宜的孵化温度为１５－２０℃，７天左右出苗。如遇环境温度的突然变化，孵化将受到严重影响。 (二)苗种培育　鲟鱼的苗种培育可分为前期与后期两个阶段。前期培育可从鱼苗的卵黄消失开始，至分塘养殖为止。其主要的饵料为卤虫无节幼体、水生寡毛类、桡足类等活性饵料，适量搭配蛋黄及人工配合饲料等。后期通常用人工配合饲料，也可适量投喂小鱼、小虾等生物饵料。１９９７年俄罗斯学者研究成功２种鲟鱼专用饲料，效果很好。主要营养成分及含量见表１。其中ＯＳＴ－４号适用于幼鲟１２－４０ｇ的饲养阶段；ＯＳＴ－２号则适宜于体重４０ｇ以上的养殖阶段。此外，为促进鲟鱼的发育，国外学者还研究出许多生物活性剂。如使用一种牛松果体多肽剂简称ｂｐｐ１０ｐｐｍ浓度处理８－２０日龄的幼鲟，其成活率可提高１２％－１８％，而且经处理的幼鲟还可消除或降解重金属的毒性影响。见表２。试验还表明，在每公斤饲料中加入２ｍｇ柯麻利素ｋｏｒｍｏｇｒｉｚｉｎ和０．２ｍｇ维生素Ｃ，经均匀混合后连续投喂可增强鲟的消化、吸收能力，提高幼鲟产量１０％－４５％。用下列三种生物活性物处理幼鲟可大大提高早期胚胎发育及幼鲟成活率：一是用从鸡血浆中提取的肽缩氨酸液ＳＫＢ，使用浓度４００ｍｇ／Ｌ，浸浴受精卵１ｈ，可提高幼鲟成活率２１％－２２％；二是使用从酵母中提取的聚核苷酸液Ｅｎｅａｄｅ，使用浓度５ｍｇ／Ｌ，浸浴受精卵１ｈ，可提高幼鲟成活率２０％－２５％；三是使用从云苔植物中提取的植物性淄醇素Ｅｐｉｎｅ，使用浓度１０－７ｍｇ／Ｌ，浸浴受精卵１ｈ，可提高幼鲟成活率２６％－３０％。(三)成鱼养殖　　鲟鱼的养成可归纳为小水体与大水体养成两类：前者包括室外水泥池、水槽、土池、河渠、网箱养殖等，一般为高密度精养，投放大规格鱼种，经一年左右时间的饲养，规格可达２公斤左右；后者是在湖泊、水库中放养，多为混放粗养。四池塘养殖幼鲟的质量与放养密度的关系鲟鱼工厂化养殖的重要任务之一是获得优质鱼种。为满足工厂化养殖对鱼种的需要，目前俄罗斯正在进行池塘养殖条件下的高密度饲养试验，放养密度为１５万尾／亩，是标准放养密度（０5万－１万尾／亩）的１５－３倍。此试验分不同放养密度的７个组进行对比，放养密度分别为每亩５０００、６５００、８０００、９３００、１００００、１２０００和１５０００尾，饲养时间为４０ｄ，日平均生长可以看出，提高放养密度会影响幼鲟生长。在池塘养殖幼鲟时，应考虑到饵料资源量，放养密度不要超过１２万尾／公顷。二、史氏鲟的人工养殖技术　　史氏鲟又称黑龙江鲟、七粒浮子，是黑龙江产大型经济鱼类。近几年在我国北方地区已开展养殖。 (一)繁殖技术　１．鱼的选择及成熟度鉴定 人工繁殖用的亲鱼一般采用黑龙江水域自然成熟的亲鱼。采捕时间为每年５－７月的繁殖季节。选择身体无病无伤，雌性体重１５ｋｇ以上，雄性体重２０ｋｇ以上的个体，年龄为９－１３龄。此鱼雌性个体生殖间期３－５年。非生殖期的雌雄个体无明显特征。处于生殖期的雌雄鱼体有所不同，但没有婚姻色及追星类的副性征。具体鉴别方法为：成熟欲产的雌性个体消瘦，吻尖，脊板尖，体表粘液多，腹壁薄而软，腹部膨大而富有弹性。雄性个体体色、体形无明显变化，一般体重在２０ｋｇ以上的个体大多已成熟。检查时，见鱼体尾部弯曲成“弓”状，用手轻压生殖孔有精液流出，此时的雄鱼即可作繁殖用亲鱼。　２．人工催产 当水温升到１６－２４℃时即可进行人工催产。水温较低时，催产效应时间较长。催产剂多选用ＬＲＨ－Ａ。注射方法及使用剂量视亲鱼的成熟情况而定。基本剂量为每公斤雌鱼用量为６０－９０μｇ。一般卵细胞极化指标达到１／３０以上，即Ⅳ期中时即可催产。全部催产剂量分二次注射，第一次注射剂量的１０％，当极化指标达到１／５５以上时，注射剩余的剂量。雄鱼使用雌鱼剂量的一半，在雌鱼第二次注射时注射。对于成熟度较好的雄鱼也可不注射。注射部位一般为胸鳍基部。经过催产的亲鱼，雌、雄分池暂养，并予以流水刺激，注意观察亲鱼活动，定期检查鱼体变化。雌鱼开始排卵时游动活跃，频繁撞击水面，检查可发现卵巢有明显流动迹象，轻压腹部至生殖孔处有卵粒流出，此时即可取卵。取卵时间可掌握在９０ｍｉｎ以内，最多不超过１５０ｍｉｎ，否则受精率将会受到影响。从时间与水温关系看，平均水温为１６５℃时，效应时间为１８ｈ；平均水温为１９℃时，效应时间为１１ｈ左右。　３采卵与授精 用挤压法采集精液。体重２０ｋｇ的个体一次可排出精液３０ｍＬ，甚至更多。雄鱼可多次使用。优质精液呈纯牛奶状。用剖腹法或手推法采集卵子。一尾体重１５ｋｇ的个体可产卵２５－３５ｋｇ，约９万－１２万粒。用半干法人工授精。精液用量为每公斤鱼卵１０ｍＬ。使用精液时，先用无菌水稀释。稀释比例为精液比水１∶２００。授精时，将精液放入鱼卵中，均匀搅拌３－４ｍｉｎ，使精卵充分结合，静置片刻，弃去污水，漂洗干净。史氏鲟的卵呈粘性，一般受精后５－６ｍｉｎ钟出现粘性，１５－１８ｍｉｎ达到最大粘度，故孵化前鱼卵须进行脱粘处理。脱粘剂多选用滑石粉或细黄泥。前者制成２０％水溶液，后者制成１０％的浓度。脱粘时将水溶液倒在鱼卵上，不断搅动，使之不出现结块现象。当鱼卵全部呈分散颗粒状，静置时不再出现结块现象即已达到脱粘效果。脱粘时间一般需要３０－６０ｍｉｎ。受精卵脱粘后即可进行孵化。　４孵化 史氏鲟的卵粒较大，也较重，每公斤约４万粒左右。孵化最好在微流水条件下进行，或对卵定时拨动。特制的专用孵化器规格一般为３８０ｃｍ×６５ｃｍ×３０ｃｍ，有进排水系统和定时拨卵装置，一次可孵化史氏鲟卵４０万粒。孵化时的进水量为５－６０Ｌ／ｍｉｎ，自动拨卵装置每分钟一次，孵化率为８５％左右。此外，也可用双层网箱孵化。网箱规格为８０ｃｍ×６０ｃｍ×５０ｃｍ，每次孵化卵１ｋｇ。方法是将网箱固定浮置于水质清澈，水流速为０８－１５ｍ／ｓ的江湾处，每２０ｍｉｎ翻动一次卵，孵化率也在８５％左右。孵化温度为１６－２４℃，最适温度１９－２２℃。在此范围内，水温高时出膜早，且出苗集中，水温低时出苗晚，且出苗时间长。在平均水温17℃时，约105ｈ出膜；平均水温215℃时，约81ｈ出膜。刚孵出的仔鱼体长１１－１３ｃｍ，如蝌蚪状，做垂直运动。孵化７０ｈ２１℃时后出现鳔点，可进行平游。 (二)苗种培育技术　１培育鱼池可以用室外普通水泥池，单池面积为３００ｍ２左右，水深１５－２ｍ。最好使用符合渔业水质标准的井水。培育前进行池塘的清塘、消毒。　２放养规格为体长１８－３０ｃｍ，体重５０－９０ｇ。同一池内放养的规格要整齐，大小一致，不同规格的鱼苗分池饲养。放养密度为每平方米０５－１０尾。鱼入池前用５％的食盐水浸泡鱼体２０ｍｉｎ，入池后第二天开始投喂。　３投喂初期可用水蚯蚓进行饵料驯化，以后逐渐改投人工配合饲料。人工配合饲料的成分含量为：粗蛋白３７８２％、粗脂肪５９６％、粗纤维８４８％、灰分１４９１％、无氮浸出物２０５５％、水分１２２８％，粒径２０－３０ｍｍ。日投饵３次，日投饵量为鱼体重的２％。　４饲养期间保持水位１５ｍ以上，水温２６℃以下，溶氧６ｍｇ／Ｌ (王玉堂 全国水产技术推广总站)

中华鲟观赏鱼怎么养

1、缺氧：鲟鱼一入缸就死可能是缺氧导致的，鲟鱼对氧气的需求量是非常高的，可以说它们是一种高耗氧的鱼类。如果养殖它们的鱼缸内缺少氧气或没有氧气泵的话，它们很容易就会出现缺氧死亡的情况。

2、不适应新环境：鲟鱼一入缸就死还有可能是因为不适应新环境，因为鲟鱼的品种有很多，不同的品种习性也是不同的。比如有一些鲟鱼是生活在淡水中的，还有一些鲟鱼是生活在海水之中的。如果将它们放在不适宜生长的鱼缸中，那么它们就会出现死亡的情况。

3、患病：鲟鱼一入缸就死也有可能是患病导致的，当它们更换了新环境，生病的情况会更加严重，最终出现死亡的情况。

水温：中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0～37℃，生长适宜水温为13～25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～245℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。含氧量：中华鲟对溶氧量要求较高，一般要求水中的溶氧量在5毫克/升以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/升时，中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克/升或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少，甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水，不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的水源。pH值：中华鲟适宜于在pH为70～80的弱碱性水中生活。当pH下降时，就意味着水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，这对于要求较高溶氧量的中华鲟不利；当pH过高时，会使水中氨氮毒害作用加大，对于养殖中华鲟也不利。盐度：中华鲟为广盐性鱼类，耐盐度范围较广，在自然条件下，往来于咸水与淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生长。光照强度：在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。底质：仔、幼鲟对底质的要求较高，要求池底很光滑，无污染；成鲟对底质的要求不很严格，泥沙底质即可。透明度：透明度反映了水中浮游生物,泥及其他悬浮物质的数量。在仔、幼鲟培育阶段，透明度应控制在40～60厘米为好，要及时清除排泄物和加强日常管理；在成鲟饲养阶段，透明度控制在30厘米左右即可满足其要求。

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