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1、鱼苗入池后，在前几天生长特别快，往往会出现天然饵料不足，因此要注意补料。常用黄豆加熟鸡蛋黄搅匀抛着喂食。一天一亩需要2-4kg黄豆和3-5个熟蛋黄搅匀后马上抛投喂食，重点喂池边附近几米的水域。
2、鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故饲养时少吃勤食。
3、冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，应该喂养高蛋白食物予以补充。
扩展资料：
鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。
同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。
春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。
锦鲤的养殖方法!(家里)
1选择标准:
体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比为3：1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄，体重15kg，雄鱼2冬龄1kg以上为好。
2性别鉴定：
非生殖季节：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸鳍与腹鳍小而圆宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大，腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折。
生殖季节：雌鱼腹柔软呈圆囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征追星，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。
3饲养管理：
管理：强化亲鲤培育，可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。同时，在饲养过程中要注意调节水质，常加注新鲜水，保持微流水，以刺激性腺发育。 1、催产时机：
当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。通常在清明至谷雨期间，寒潮过后，气温回升并稳定时即可催产。
2、催产方式：
（1）自然产卵
（2）人工催产
3、管理：
（1）自然孵化
（2）脱黏孵化 （一）夏花培育
1池塘准备:选择（1-2）×667平方米，水深08-12m，少淤泥，东西向鱼池，按常规方法清整、消毒。
2施肥(又称肥水下塘)：鱼苗下塘前7-10d，可将已发酵的粪肥施入，如猪牛粪便150-300kg/667平方米，也可施5-10kg/667平方米的无机肥料，同时进行生石灰消毒（用量150kg/667平方米）
3放苗：放鱼苗前先用密眼网拉空网除野杂，还可放廉价的花白鲢苗种50-80尾进行试水，证明一切安全后即可放鱼，10-25万尾/667平方米。
4清水下塘：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体弱，成活率也低。
5管理：
（1）适时补料：常用黄豆加熟鸡蛋黄打浆泼洒投喂。
（2）追肥和管水：每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。
（3）仔细观察：鱼苗培育过程中应加强巡视。观其活动、吃食、生长、水质变化，有无敌害、病害等情况。
（二）规格鱼种培育
1单养法：
2混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。
3饲养管理：
（1）力应早开食：早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。
（2）狠抓旺食：鱼种前期生长特别快，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。
（3）投料坚持：“四定”原则。
（4）日常管理：做好早、中、晚“三巡四查”，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。 我国北方不少地区年平均气温较低，在自然条件下5月中下旬以后才能生产出适宜放养的乌仔鱼苗，这使得当年鱼种规格小，越冬成活率低。鲤鱼生产者常从南方空运乌仔鱼苗以改变这一现状，但空运鱼苗成本高，而且很易随鱼苗带入病菌。我于2004年3月～4月开展了鲤鱼早春人工繁殖试验，以达到鱼苗早放、增产增收的目的。
一、材料与方法
1、亲鱼培育及选择
（1）培育池：
培育池面积为8亩，皆为东西走向的长方形塑料大棚，池底淤泥10～15厘米，池深20米，水深12米，注排水方便。放养前用生石灰干法清塘，施生石灰100～150千克/亩。
（2）亲鱼来源：
亲鱼是本所人工繁殖饲养2～8年，体重10～40千克，体质健壮的鲤鱼。总计875尾，其中雌鱼575尾，雄鱼300尾。
（3）亲鱼的饲养管理：
亲鱼于2月20日放入培育池，放养密度为50～80尾/亩，水深12米，每天投喂精饲料（麦芽，谷芽及饼类等）1～2次，投喂量为鱼体重的5%～10%。经过30天的强化培育，亲鱼性腺发育良好。
（4）亲鱼选择：
选择个体发育良好，鱼体无伤，体表光滑且活动正常的1～3千克的个体为亲鱼。雌鱼腹部大而柔软，仰视可见有明显的卵巢轮廓，手摸有弹性感觉。雄鱼腹部明显比雌鱼小（表1）。
表1 生殖季节鲤亲鱼的雌雄鉴别
性别| 体 形 | 腹 部 | 胸 腹 鳍 | 生 殖 孔
雌性| 背高，体宽，头小 | 成熟时膨大柔软而成囊圆形 | 胸鳍没有或有很少珠星（追星） | 肛门和生殖孔略红肿，凸出
雄性 | 体狭长，头较大 | 成熟时轻压有精液流出 | 胸腹鳍和鳃盖有珠星，手摸有粗糙感 | 肛门、生殖孔略凹下，红肿，轻压腹部有精液外流，生殖孔较小
2、人工催产及孵化
（1）人工催产：
催产池为38米×31米×12米的标准水泥池，水深50～60厘米。水源为黄河水，采用曝气增氧，暖气调温，繁殖期水温为22℃～26℃。
催产剂选用DOM+LRH-A2，采取体腔一次注射的方法，注射剂量为（3毫克DOM+10微克LRH-A2）/千克（催产剂量按每千克雌鱼计算，雄鱼减半），注射方法是将针头朝鱼胸鳍内侧向前并和鱼体表面成45～60度角插入体腔，徐徐注入药液，针头不能刺入过深（约刺入08～10厘米），以免刺伤内脏。
（2）人工授精
采用干法授精，将发情到高潮或到了预计发情产卵时间的亲鱼捕出，一人抱住鱼，头向上尾向下并用手按住生殖孔（以免卵流入水中），另一人握尾柄并用毛巾将鱼体腹部擦干，随后用手柔和地挤压腹部（先后部，后前部），使卵流入事先准备好的瓷盆中（注意不要带入水，因为卵遇水膨胀后，受精率降低），然后将雄鱼精液挤于鱼卵上，用手均匀搅动1分钟左右，使卵全部受精。如此重复直至采完卵为止。采卵同时，根据卵重估算产卵量（盛卵盆放在电子天平上，每次加入的卵重可从增重量得知）。
（3）脱粘、流水孵化
先将细泥土与水混合成泥浆水，用稀眼网箱（40目）过滤，浓度像米汤水，倒入大瓷盆中，然后一人用双手不断翻动泥浆水，另一人每次、将少量受精卵倒入手中，置于泥浆水中振荡几下，将卵散开在泥浆水中去粘。待卵全部撒完后，继续翻动水1～2分钟，再将泥浆水连同受精卵一起倒入网箱，用净水洗去泥浆，筛出卵粒放入1/1500亚甲基蓝水溶液消毒半分钟，过数后放入孵化环道流水孵化。每立方水体可放卵约80万粒，流速以卵粒轻微翻动为度。孵化过程中从环道取卵100粒检查受精率。待仔鱼孵出后，取样记数计算孵化率。
3、人工育苗
（1）培育前期：
鱼苗入塘前放干塘水，清塘（用115千克/亩生石灰）。鱼苗下塘前10天左右，注水50厘米～70厘米，注水时用纱网过滤，避免水生昆虫、剑水蚤、野杂鱼等进入池塘。要肥水下塘，在放鱼苗前一周施发酵畜肥305千克/亩，一周后水色变为茶色放苗，放养密度为12万～15万尾/亩。
（2）培育期：
经过5～6天孵化出鱼苗，初孵仔鱼全长32毫米～43毫米，体弯曲，卵黄囊大，呈梨形。常侧卧环道边缘。孵出2～3天后就能够平游并开始摄食，应先投喂熟鸡蛋黄（10万尾苗投一个鸡蛋黄）。一部分作为水花出售，一部分下塘进行乌仔培育。下塘后逐渐加水深至15米左右，采用施肥和豆浆综合饲养法。平均每天投喂3～4千克的黄豆浆，一周后增加到5～6千克或根据水色适当调节用量。定期取仔鱼进行检查，防止病虫害发生。
二、试验结果
1、亲鱼培育效果
本试验饲养亲鱼875尾，雌鱼575尾，其中有114尾为半产，其余全产，产卵率8018%。有效繁殖力（产卵量/亲鱼总体重）为49粒/克体重。
2、孵化率
整个早繁期间共催产3批，孵化出仔鱼5094万尾。多次孵化结果显示：第二批比第一、三批试验的孵化率分别降低了1538%、718%。这是因为第一次孵化完接着第二次孵化，环道中卵产生的孵化酶没有完全消失导致少量卵过早破膜。
3、鱼苗培育成活率
三次试验累计培育出体长1987毫米鱼苗共979万尾，其中24毫米以上规格的达300多万尾。水花成活率957%，乌仔成活率35%。
三、讨论
1、本试验结果表明，利用闲置塑料温棚培育亲鱼，并采用人工增温催产和孵化进行鲤鱼早繁在北方是切实可行的。塑料温棚在3月底便可达到适宜催产水温（15℃以上），这样可使催产时间比在自然条件下提前20多天。乌仔苗种也提前20天出塘，不晚于南方或略早于南方。据报道，投放鲤鱼早期苗比投放晚期苗增产20%左右。所以，进行早繁鱼苗生产可给宁夏地区的鲤鱼养殖带来一定的经济效益。
2、本试验根据宁夏早春天气变化的预报，利用寒流前后的天气变化规律，正确掌握鲤鱼催产、孵化的时机，获得了较好的效果。因此，掌握时机，适时采取成熟的卵子是提高受精率的关键。另外，水温、水流是鲤鱼在池塘条件下能自行产卵的重要影响因子，如果水温适宜（16℃以上），在雌雄混养条件下，一旦突然冲入新水，便立即出现自产现象。因此在催产前半个月内严禁向池中注水。本试验对亲鱼池水温、水流控制达到了较佳范围，因此在整个过程中没有出现自产现象，保证了获卵量。
3、疾病防治是整个早繁生产过程中不可忽视的环节。在孵化过程中，我们重点抓了水霉病的预防，提高了鲤鱼的孵化率和仔鱼成活率（春天水温低于22℃，有利于水霉病的发生）。以下措施可有效预防水霉病的发生：对刚脱膜的仔鱼，用1/1500的亚甲基蓝水溶湾及时消毒，将仔鱼与卵膜和死苗、杂物等用盆沉淀分离。
4、早繁的鱼苗因宁夏地区5月上旬寒流较多，池水温度下降到14℃，早繁苗常规鱼池发塘成活率很低。本试验放早苗曾几次遭到低温，增大当年鱼种规格受到限制，早繁苗棚内发塘势在必行，有条件的渔场建设一定规模大棚供早苗发塘非常必要。
5、本试验测得的产卵量较低，尤其是第二批，第三批。主要是因为第二批亲鱼年龄小，初次产卵，生殖机能不够旺盛，怀卵量、产卵量都不高，而且卵粒较小，第三批亲鱼是经产的，年龄较大，故鲤鱼的繁殖以2～6龄亲鱼为佳，并要作好亲鱼培育工作。根据亲鱼培育后繁殖情况及水温记录，为亲鱼提供粗蛋白质32%的配合饲料，足以使亲鲤发育成熟，其繁殖力与华南天然水域的鲤鱼相当。 （一）以鲤鱼为主的养殖模式
将不同大小的鲤鱼种分期分批放入，便于轮捕轮放。这种模式以投喂配合饲料为主，粗蛋白质30%以上，投4-6次/日，投饵率3%-8%。
其管理要点除传统的水、种、饵、密、混、轮、防、管八字精髓外，还有新十字方针：种优、料精、水好、管理精细。
（二）以鲤鱼作配养的放养模式 草鱼或团头鲂为主的模式：草鱼或团头鲂60%、鲤鱼15%、花白鲢、鲫鱼共25%。 花白鲢为主的模式，花白鲢50%、鲤15%、草、鲂、鲫30%，适合较肥的水体。 斑点叉尾鮰为主的模式叉尾鮰60%、鲤鱼10%、花白鲢、鲂30%。 鲫鱼为主的模式：鲫鱼60%，鲤鱼10%，草鱼10%，花白鲢20%。 鲤鱼鳞（《食疗本草》）
来源为鲤科动物鲤鱼的鳞片，动物形态详鲤鱼条。
化学成分鱼鳞是皮肤的真皮生成的骨质，其基质由胶原变来，化学上属于一种硬蛋白，定名鱼鳞硬蛋白，但性质尚未充分明了。
功用主治-鲤鱼鳞的功效散血，止血。
治吐血，衄血，崩漏带下，瘀滞腹痛，痔漏。
①《食疗本草》：烧，烟绝，研，酒下方寸匕，破产妇滞血。烹饪鲤鱼时可以不去掉鳞，放入锅里煎时，鱼鳞可保护鱼肉的鲜嫩，也使鱼鳞变得爽脆、金黄好看，吃时更有营养。
②《纲目》：烧灰，治吐血，崩中，漏下，带下，痔瘘，鱼鲠。
③《会约医镜》：烧灰，治产后血迷血晕，败血不止。
选方①治痔漏：黑鲤鱼鳞二、三甲，以薄编茧裹如枣柱样纳之。（《儒门事亲》）
②治诸鱼骨鲠：鲤脊三十六鳞，焙研，凉水服之。（《卫生杂兴》）
③治鼻衄：鲤鱼鳞炒成灰，研为末，冷水调下一、二钱。（《普济方》）
名家论述《纲目》：鲤鱼，古方多以皮、鳞烧灰，入崩漏、痔漏药用，盖取其行滞血耳。 鲤鱼脑（《本草经集注》）
来源为鲤科动物鲤鱼的脑，动物形态详鲤鱼条。
化学成分主要成分为水分、蛋白质、脂类等，此外，每100克新鲜脑组织含维生素C830毫克。
性味《别录》：温。
功用主治-鲤鱼脑的功效①《唐本草》：主诸痫。
②《日华子本草》：治暴聋，煮粥服。
③《纲目》：鲤鱼脑髓和胆等分，频点目眦，治青盲。
选方①治耳聋：竹筒盛鲤鱼脑，炊饭处蒸之，令烊，注耳中。（《千金方》）
②治耳聋有脓，不瘥，有虫：捣桂和鲤鱼脑，（棉裹）纳耳中，不过三、四度。（《千金方》） 鲤鱼血（《唐本草》）
来源为鲤科动物鲤鱼的血，动物形态详鲤鱼条。
化学成分鲤鱼血的组成，因季节、营养情况等而有差异。
幼鲤的血红蛋白，冬季较春季为低。
凝血活性不如哺乳动物，凝血酶元的转化常不完全。
在冬季，饥饿时，血清蛋白减少，如长期饥饿，可减到198～20%。
血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它们电泳性质与兔相似；在电泳时，α-球蛋白有四个区分，β-球蛋白有二个区分，γ-球蛋白有一个区分。
在3月中性成熟时，血中Na、Cl量，雄者多于雌者，而K、Ca及总蛋白质则雌者多于雄者。
功用主治-鲤鱼血的功效《唐本草》：（涂）小儿丹肿及疮。
选方治口眼歪斜：鲤鱼血、白糖各等分，搅匀后涂之，向左歪涂右，向右歪涂左。（《吉林中草药》） 鲤鱼目（《本草拾遗》）
异名鲤鱼眼睛（《食疗本草》）。
来源为鲤科动物鲤鱼的眼睛，动物形态详鲤鱼条。
化学成分鲤眼含维生素C044毫克%，一般春夏较秋冬为高。
鲤为淡水鱼，网膜上几乎只有维生素A2（海产鱼只有A1而无A2）。
功用主治-鲤鱼目的功效《食疗本草》：刺在肉中，中风水肿痛者，烧鲤鱼眼睛作灰，纳疮中，汁出即可。 鲤鱼皮（《唐本草》）
来源为鲤科动物鲤鱼的皮，动物形态详鲤鱼条。
化学成分主要为蛋白质、脂肪等。
此外，尚含叶黄素及一种类似于蝲蛄素的红色色素；从绯鲤（红色鲤）中曾分离出叶黄素酯，α-及β-皮黄素酯，虾黄质。
功用主治-鲤鱼皮的功效《唐本草》：主瘾疹。
选方治鱼鲠，骨横喉中，六、七日不出：鲤鱼鳞、皮合烧作屑，以水服之。未出更服之，取出为度。（《养生必用方》）
一、环境要求 锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严，适温范围为2℃～30℃，但不能抵抗水温骤变、温差骤然超过2℃～3℃锦鲤会出现不适，最适水温为20℃～25℃；需求充足的氧气，适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。
二、食性要求 锦鲤是杂食性鱼类，一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。
三、鱼种选择 应选择鱼体健康、无伤、无脱鳞和其他疾病，鱼体光亮、颜色多样、界限分明的鱼种。
四、饲养密度 鱼池密度一般的放养可参照鱼池放养锦鲤的密度表；水簇箱密度一般60立方厘米×30立方厘米×15立方厘米可故养体长15厘米～20厘米的锦鲤6尾；90立方厘米×30立方厘米×50立方厘米可放养8尾；110立方厘米×30立方厘米×50立方厘米可放养10尾。
五、饵料投喂
锦鲤是杂食性鱼，最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍，浮萍等均可。
六、四季管理 锦鲤随着季节温度的变化，其管理方法也不同。春季，天气乍暖还寒，锦鲤由冬眠开始复苏，饲养从室内转移到室外，但要特别注意突然降温，要及时覆盖薄膜，保持水温稳定；投饵以植物性饵料为主，投量由少逐渐增多，以利锦鲤消化吸收。夏季，天气高温酷热，须加盖塑料遮光网，防止阳光直射，使阳光照度由8000～12000勒克斯降为5500～5800勒克斯为最适宜。秋季天气少雨多晴，水温明显有所下降，最适锦鲤生长，可增加动物性（蛋白质）的比例，如蚕蛹等。加大投量促进快长。冬季，天气比较寒冷，当气温降至0℃时，要将锦鲤及时转移到室内鱼池越冬，室内水温要保持在2℃～10℃，注意重点是保温，适当投饵，保膘防病，11月至翌年3月期间为锦鲤越冬期。
七、鱼病防治 锦鲤常见鱼病主要有水霉病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病等几种。
1水霉病（肤霉病、白毛病）症状病鱼体表寄生有灰白棉絮无毛状菌丝。防治方法①孔雀石绿02ppm～04ppm浸泡；②福尔马林05ppm浸泡；③食盐400ppm～500ppm和碳酸氢钠400ppm～500ppm配成合剂，将病鱼用小池集中施药。
2烂鳃病症状病鱼行动迟缓，体色和头部发黑，严重时鳃丝腐烂，鳃盖有透明小窗。防治方法① 漂白粉1ppm浸泡；② 呋喃西林15ppm～2ppm浸泡；③红霉素03ppm浸泡；④硫酸铜05ppm～07ppm泼洒。
3肠炎病症状体色发黑、肛门红肿，腹部膨大、腹腔有**粘液外溢。防治方法①呋喃唑酮01ppm～07ppm浸泡，配合土霉素拌饵投喂；②呋喃唑酮1克～2克/100公斤，连续口服3天；③大蒜头少量捣烂拌饵投喂，连续投喂3天。
4竖鳞病（鳞立病、松鳞病）症状病鱼体表粗糙、全身鳞片竖起如松球状，鳞片基部水肿，内积有渗出液。防治方法①呋喃西林1ppm治疗。②食盐05%的水中饲养，停食2天，每天每尾用磺胺嘧啶06克配饵投喂。③食盐2%水溶液浸洗10分钟。④红霉素20ppm～25ppm浸洗30分钟～50分钟。
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