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一、生活与生殖习性
青蛙喜栖息在水稻田、溪边、池塘边,尤其沼泽水域浅水区,性喜温湿有遮阳的水草或水草丛生的环境生活,捉昆虫飞蛾能力特别强。青蛙属变温动物,其最适生长温度为22℃~30℃,当温度低于12℃时就停食开始冬眠,春季温度上升至16℃结束冬眠。青蛙一般1龄可达到性成熟,产卵季节为5月~8月,产卵旺季为5月底~6月初,个体体重为150g~300g亲蛙怀卵量为02万粒~06万粒,分批产卵,一般年产卵3次。
二、人工育苗
1亲蛙的培育与越冬将闲置的甲鱼温室水泥池改用为亲蛙培育越冬池、产卵池和蝌蚪培育池,温室面积为2133平方米。室内水泥池为平面布置,两边池,中间路,每个水泥池面积60平方米,深12m,池底光滑,向排水口有1%的坡降。亲蛙池应保持水位03m~05m,水面设置2~3个规格为03m×12m的木板或泡沫塑料板作为饲料台和休息台。池的1/4水面放养水葫芦。亲蛙放养密度2只/平方米,雌雄比例为1∶1。进入10月中旬,用无滴薄膜搭建简易"人"字型保温棚。进入11月,昼夜温差大,夜间需抽入地下井水,以提高亲种池内水温。遇到打霜下雪和阴雨天时,根据水温情况可多次抽入井水。通过保温和提高水温等措施来缩短亲蛙的冬眠期,延长生长发育期,促进性腺发育,以达到早繁的目地。在亲蛙培育、越冬期间,要加强投喂,投喂新鲜的切成小碎块的野杂鱼或去头的鲢鳙鱼,日投喂量为蛙体总重的5%~12%。水温低于20℃时,中午投喂1次。到了4月初,雄蛙开始呜叫,此时必须将雌雄分池饲养。6月中旬可拆除保温棚。
2繁殖技术 成熟的雌蛙腹部膨大、柔软,富有弹性,口角处咽侧下无声囊,体型大;成熟的雄蛙咽喉部黑斑明显,口角处咽侧下有一对声囊,体型小,呜叫声高昂。青蛙繁殖可分为自然繁殖和人工催产繁殖两种。自然繁殖是通过搭建保温棚保温和适时抽入井水升温的办法,4月中下旬青蛙就可达到性成熟,产卵比窒外产卵提早1个月,4月中下旬保温棚内水温稳定23℃左右时可将成熟的雌雄青蛙按1∶1的比例放入产卵池中,放养密度为05只/平方米。亲蛙入池前,用高锰酸钾对水泥池进行消毒,3天~5天后加入经60目筛绢过滤的清水,水深02m~025m,池中放入10~16束用棕片或马尾松枝做的卵巢。下午放入成熟亲蛙,当晚便会自行抱对产卵受精,产卵一般在午夜至凌晨这段时间,卵产在卵巢上。次日上午将亲蛙抓出,雌雄分池放入亲蛙池中进行产后培育。人工催产繁殖是取成熟度好的亲蛙,皮下注射催产激素,剂量为每200g雌蛙注射 35ug~45ug的LRH-A和400IU~450IU的HCG,雄蛙剂量减半。从尾杆骨一侧由后向前水平进针,进针15cm~20cm,退针时轻轻按住注射部位,以免药液外溢。注射催产后,按雌雄1∶1比例放入产卵池中。一般10小时发情产卵,产卵后雌雄分池放入亲蛙池中。
三、成蛙的养殖
目前,成蛙养殖方式主要有池塘单养、稻田养殖和蛙鱼林生态养殖等。
1池塘单养 池塘面积以300~500平方米为好,水泥池和土池均可,池深为12m,并保持水位在03m~05m,池上方要覆盖遮阳网,覆盖面积为池塘总面积的1/3,土池要设置12m高的防逃设施,水面上设置多个饲料台和休息台。幼蛙放养密度为50只/平方米~60只/平方米。饲料投喂全价配合颗粒饲料。幼蛙个体为50g~100g时饲料粒径为40mm,个体为100g以上时饲料粒径为50mm,日投喂2次,投喂量为蛙体总重的3%~5%。池塘养蛙密度大,排泄物多,要经常换水,及时清除死蛙、残饵。幼蛙饲养60天~75天,可干塘出售。一年可养殖二批虎纹蛙,第一批投苗时间为5月底或6月初,第二批投苗时间为8月上中旬。饲养二批,亩产蛙5t~8t,纯利15万元~2万元。
2稻田养殖青蛙,青蛙能吃掉危害水稻的害虫,蛙粪肥田,可以不施农药化肥,减少环境污染,降低生产成本,生产的稻米、青蛙接近天然食品。稻田养殖虎纹蛙与单一种植水稻相比经济效益翻了5~8番。稻田养殖青蛙以单季稻田为主,单块面积不要超过1000平方米。稻田四周要设置防逃设施,沿田埂四周开控"口"或"田"字型蛙沟。水稻要选择种植耐肥、抗倒伏的优质品种。秧苗返青15天后,每亩放养15g左右的幼蛙03万尾~04万尾。投喂全价配合颗粒饲料,日常管理重点抓好防逃和防白鹭工作。
3青蛙鱼林生态养殖 蛙鱼林生态养殖是在池塘单养青蛙的基础上沿塘埂内侧四周筑上宽、底宽、高各为04m、06m和06m的梯形小塘埂,植树季节在小塘埂上种植欧美扬等速生林,株距1m,每亩种植60株左右。小塘埂为青蛙的摄食和休息场所,青蛙不仅可以吃掉速生林掉下来危害树木的害虫,蛙粪还可肥树,鱼净化水质,树起到遮阳的作用。5年后速生林可成林,可伐混合木材20平方米左右,每亩增收产值06万元,年均亩增收012万元。
四、病害防治
青蛙的病害防治应以预防为主。养殖过程中,只要注意环境卫生,保证饲料新鲜、营养平衡,科学喂养,就可减少虎纹蛙病害的发生。虎纹蛙的常见病害及防治方法如下。
1胃肠炎 此病在养蛙的各个阶段都容易发生,主要是高温天气水质污染或饲料变质引起。病蛙前期因肠道不适会烦躁不安,后期伸腿闭目,不动不食,反应迟钝,解剖可见肠道充血、发炎。防治办法是控制饲料投喂量,饲料30分钟内不能吃完,说明投喂量过多。及时换水,清除池底污物,用20g/立方米的漂白粉全池泼洒;每公斤饲料加入20g~30g酵母片,每天2次,连用3天。
2白内障 初期有一层白膜附于眼球之上,随着病情加重完全覆盖整个眼球,最后导致失明,眼球突出。此病是由于天气突变、温差太大或水质变化过多引起。防治办法是用2g/立方米的漂白粉或50g/立方米的高锰酸钾全池泼洒,保持稳定的水温;在饲料中经常添加维生素E,提高蛙体生理功能和免疫力。
3肝肿大 病蛙呈肥胖状,后肢粗大,手压有硬感,皮肤微红,解剖可则刊中大、腹水等。此病主要由营养不平衡引起。防治办法是定期进排水,保持水质清新,同时饲料中经常添加鱼肝油、维生素C,增强肝脏功能。
《经济蛙类高效益养殖新技术》全套技术函授收费198元,款到采用邮政特快专递发寄(包括教材3本+VCD光盘4盘+DVD光盘2盘),本教材着重给大家讲解土青蛙(虎纹蛙、黑斑蛙)、中国林蛙、石蛙、美国青蛙、牛蛙的养殖技术方法,这些方法也可以做为养殖其它蛙类的参考
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林蛙有广泛的用途,当然也就有着广阔的养殖前景。进入20世纪后,我国的牛蛙养殖业再度兴起,特别是近几年,一批教学科研单位的参与,使牛蛙养殖技术不断完善。中国科学院组织通过了牛蛙人工养殖与繁殖研究的成果鉴定,从近年起,国家将养殖牛蛙列为星火计划中的短、平、快推广应用项目。从此,牛蛙养殖业走上了科学化的道路。迄今为止,这一新型养殖业由南向北迅速扩展,养殖方式也有自然放养,池塘养殖,庭院养殖,集约化高密度养殖和利用温泉、工厂余热控温养殖等多种。目前已有较多的养殖专业户出现,有的在发展横向联合,形成规模经营。
美国青蛙(简称美蛙)80年代末开始从美国引进,进行人工养殖,经各地试养,美蛙能较普遍地适应我国的水土气候。目前,已成为我国最主要的养殖食用蛙之一。
林蛙资源的开发,有许多优越性。养林蛙有利于农林业生产,有利于维持自然生态平衡,不毁林、不争地,不与农业生产发生矛盾,而且投资少,周期短,见效快。林蛙市场广阔,在国内外均为畅镑品。
养蛙作为新的养殖业,只有依靠科技,不断进行技术创新,不断选择和培育新的优良品种和品系,才能提高生产效益,不断开拓发展道路。
第一部分 种植新技术
1,温室黄瓜春节上市栽培技术
2冬菠菜种植技术
3秋番茄的栽培与管理
4金钱草栽培技术
5西红花栽培
6薄荷的栽培
7黄芪的高产栽培管理
8绿豆高产栽培技术
9如何种蓖麻
10水稻全程地膜覆盖湿润栽培
11稻抛秧高产栽培技术
12红小豆的高产栽培
13黑芸豆高产栽培技术
14红薯藤蔓翻秧有技巧
15秋番薯高产栽培法
16红薯抗旱栽插6法
17夏甘薯高产栽培技术
18高产栽培地膜花生
19胡麻高产栽培新方法
20啤酒大麦种植技术
21棉花一白萝卜套种高产栽培技术
22四季豆一水稻一豌豆高优栽培模式
23麦茬谷栽培新技术
24盐碱地地膜甜菜高产栽培
25甜叶菊的栽培技术
26油菜高产抓5关
27百香果及栽培技术
28美国提子高产叶面施肥6法
29北方大棚如何种植蜜蔗
30灯笼果高效栽培技术
31番木瓜的栽培
32美香莎草莓露天栽培
33大棚草莓与苦瓜套种技术
34大果四季草莓丰产栽培
35板栗冬季管理技术
36薄壳山核桃及其栽培新方法
37鸭梨高产优质栽培
38中华猕猴桃栽培技术
39矮化密植苹果树栽培技术
40葡萄温室早熟栽培新法
41温室伊丽莎白蜜瓜栽培
42袖珍小西瓜秋季栽培技术
43大豆化控技术
44日本大荚蚕豆及其栽培
45麦茬绿豆高产栽培技术
46春黄豆高产六要诀
47甜豌豆栽培要点
48蚕豆增产三技术
49温室草莓高产栽培
50脐橙优质丰产栽培
51火龙果的温室栽培
52翠冠梨栽培要领
53圆黄梨及优质丰产栽培技术
54绿宝石梨早熟优质丰产栽培
55瓜叶菊盆花的大棚栽培
56富硒苹果生产技术
57日光温室红葡萄栽培法
58露地京亚葡萄提早上市两熟栽培
59亚都蜜葡萄栽培新技术
60牡丹石榴的栽培技术
61无核大红柿的早果丰产栽培技术
62巨型冬桃密植栽培技术
63反季节甜瓜栽培技术
64露地甜瓜拱棚浅沟栽培法
65多花报春栽培技术
66提高西瓜品质妙法
67露地西瓜立体高效栽培模式
68方形无子西瓜生产技术
69小型礼品西瓜栽培新法
70乌皮樱桃丰产栽培技术
71青蒜反季节栽培法
72种植反季节大葱效益高
73蒜黄无公害软化栽培新技术
74紫皮蒜越冬高效栽培
75特早熟冬瓜的高产栽培
76春种冬瓜的栽培技术
77樱桃番茄温室栽培技术
78小番茄露地丰产栽培技术
79卧栽番茄好处多
80香蕉番茄栽培法
81佛手瓜的优质高产栽培
82北方佛手瓜的栽培
83紫甘蓝高产栽培
84水果型黄瓜秋冬茬栽培技术
85乳黄瓜高产栽培
86荷兰小黄瓜栽培新法
87正大脆芹秋栽法
88荷兰芹周年生产技术
89香芹栽培技术
90草菇两段栽培技术
91鸡腿菇栽培要点
92金针菇的栽培技术
93怎样露地栽培蘑菇
94黑木耳培植新技术
95人工栽培龙胆草收益好
96八仙花栽培技术
97大岩桐的繁殖与栽培
98凤尾竹种植要点
99如何种植满天星
100香石竹及其繁殖育苗技术
第二部分 养殖新技术
1池塘饲养观赏金鱼新技术
2田螺的人工养殖
3珍珠蚌养殖技术
4中华鳖池塘生态养殖
5养殖蟾蜍前景好
6生猪规模养殖要点
7豪猪的养殖技术
8母猪饲养管理有窍门
9怎样饲养瘦肉型猪
10小规模猪场管理技术要点
11三元商品瘦肉型猪的饲养
12农户养小猪咋选购
13养猪致富八诀窍
14庭院小规模生态养龟技术
15金钱龟的养殖
16龟鱼螺鳅混养技术
17巴西彩龟养殖有学问
18海蜇的池塘养殖法
19土池养殖美国青蛙
20人工养殖水蛭能致富
21青虾池塘高产高效养殖
22龙虾人工养殖
23草鱼高产技术
24香鱼池塘养殖技术
25巴西鲷的人工养殖技术
26热带鱼在北方的人工养殖
27珍珠鸡育雏期的饲养管理
28高档热带鱼银龙的养殖
29鹌鹑的饲养管理
30金丝雀的饲养
31蝈蝈反季节养殖技术
32斑鸠的养殖
33信鸽的驯养
34大雁的饲养
35如何养好反季节种鹅
36蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂
37多快好省地养好晚秋蚕
38薄雪鸽的饲养与繁殖
39贵妇鸡的繁殖与饲养
40特禽新秀红腹鸡的饲养技术
41雪狐的饲养技术
42花面狸的养殖技术
43银环蛇的人工饲养
44蝮蛇的饲养管理技术
45鳄龟的人工养殖
46石蛙繁殖技术
47网箱养牛蛙新技术
48如何养殖泰国虎纹蛙
49乌骨鸡的高效饲养技术
50美国野鸭的饲养技术
51蝎的人工养殖
52鹧鸪不同生长时段的饲养管理技术
53怎样饲养珍珠鸡
54冬季如何科学养好肉鸡
55黄粉虫的饲养技术
56锦鲤养殖技术
57养貂增效7招
58绿头野鸭养殖技术
59黑豚人工养殖
60粗毛型长毛兔的饲养技术
61竹鼠人工养殖技术
62人工培植牛黄
63秋天奶牛高产饲养3法
64茭白、鱼、鸭的立体养殖
65怎样饲养番鸭
66绿壳蛋乌鸡养殖技术
67道州灰鹅养殖技术
68淡水鲨鱼养殖技术
69鳝鱼无土养殖新技术
70绒山羊饲养技术
71小尾寒羊分节气饲养法
72奶山羊的养殖技术
73肥羔肉羊的饲养技术
74如何提高四季鹅的饲养效益
75冬鹅饲养关键技术
76冬鹅快速育肥饲养技术
77种鹅家庭养殖模式及关键技术
78科学饲养土鸡
79家庭“流水式”肉鸡饲养新技术
80母鸡多产蛋新方法
81农村土鸡快速饲养技术
82塑料大棚养鸡技术
83夏养蛋鸡高产技术
84肉驴的饲养技术
85提高奶牛产奶量3法
86笼养肉鸭见效快
87肉鸭网养技术
88蛋鸭圈养技术
89怎样养好秋水鸭
90樱桃谷鸭大棚饲养管理技术
91以鱼养鱼养殖新技术
92池塘养殖斑点叉尾鲴技术一
93淡水鱼混养效益好
94稻田养鳖技术一
95金钱龟的养殖一
96南美白对虾养殖实用技术
97怎样养好大闸蟹
98特禽新秀红腹锦鸡的饲养技术
99肉狗快速养殖技术
100蝎的人工养殖
第三部分 农副产品加工新技术
1鸡蛋豆腐的制作技术
2大米豆腐加工新技术
3怪味胡豆制作技术
4豆腐渣制作方便食品2法
5泡沫箱生产绿大豆芽苗技术
6山药保鲜加工技术
7薯类精白粉丝的加工
8风味花生酱的制作
9花生果茶的制作工艺
10爆裂玉米加工技术
11玉米八宝粥的加工
12玉米系列食品生产技术
13保健苹果蜜饯生产新技术
14糯玉米饮料的加工
15玉米粉条的加工
16七珍梅的加工
17杏脯及李脯的加工
18荞麦面包的制作
19花生增值加工的几种方法
20奶油香酥花生仁
2l橘香花生糖的制作
22甜酥薯片的加工方法-
23红薯制醋工艺
24米糠榨油新技术
25腐竹生产新工艺-
26蚕豆系列食品的加工
27米饼干的加工技术
28米锅巴的制作
29橙汁与橘汁的加工方法
30巧制橘皮糖
31板栗泥的加工
32菠萝果冻的加工
33草莓的加工
34草莓酿酒新工艺
35核桃乳饮品的加工
36半甜苹果酒的生产技术
37透明苹果葡萄汁饮料的制作
38山楂果丹皮的制作
39玫瑰山楂的加工
40无花果酒的加工
41西瓜食品的加工方法
42西瓜豆豉的加工技术
43香蕉干的加工工艺
44红枣醋酸饮料的生产
45腌白菜的制作工艺
46北京冬菜的加工工艺
47泡菜的制作
48大白菜的几种加工方法
49笋干加工技术
50酱头菜的加工
51冬瓜加工增值2法
52番茄饮料的制作
53油炸胡萝卜脆片的加工
54酱渍黄瓜的制作
55黄花菜的干制加工
56榨菜的加工
57苦瓜的几种加工方法
58低糖苦瓜蜜饯的生产技术
59南瓜粉的制作
60芹菜泡菜的制作
61腌制糖醋蒜实用技术
62食用菌保健挂面的加工
63食用菌干制加工实用技术
64草菇蜜饯的制作技术
65酸辣金针菇及酱油的加工
66金针菇保健饮料的制作
67“台耳”干品的加工技术
68黑木耳保健食品的加工
69药用蒲公英的加工
70薄荷采收与加工
71云南火腿腌制技术
72快速制作水晶皮蛋
73肉松的加工
74塑膜彩蛋的生产方法
75快速腌制成鸭蛋
76风味腊鸡的加工技术
77利用淘汰蛋鸡制作酱鸡
78德州扒鸡的制作
79道口烧鸡的制作
80白云凤爪的加工技术
81五香牛肉的制作
82金黄香鸽的加工
83五香鹌鹑的加工工艺
84桂花橄榄的加工
85冰淇淋的制造工艺
86北京烤鸭的加工制作
87烤羊肉串的加工技术
88烤羊排的加工技术
89西瓜酒的酿造技术
90自制美味生姜调味品
91巧腌香椿
927种辣椒制品的加工
93几种蛋制品的加工
94防止豆芽烧根烂缸5法
95桃脯的加工技术
96风味花生米的加工
97枸杞花生的制作方法
98花生酸奶的生产技术
99几种兔肉制品的加工
100速食甘薯脯加工技术
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